大棚黃瓜科學種植管理關鍵技術及病蟲害的有效控制

大棚黃瓜是設施蔬菜的重要品種之一，憑借其產量高、周年供應、效益好等特點，種植規模不斷擴大。但在實際生產過程中，病蟲害問題日益突出，已成為制約產量和品質提升的主要瓶頸。因此，系統總結大棚黃瓜優質高效栽培技術和綠色防控措施，對于促進產業提質增效、助力農民增產增收具有重要意義。本文將重點闡述大棚黃瓜生產關鍵技術要點，重點分析主要病蟲害發生規律及綠色防控策略，以期為廣大種植者提供參考。

一、大棚黃瓜種植技術

1、品種選擇

選擇高產優質、抗逆性強的黃瓜品種是大棚種植成敗的關鍵。目前國內外黃瓜品種資源豐富，京研系列（京研3號、京研4號等）、新鉆系列（新鉆2號、新鉆4號等）、科星系列等都是廣受歡迎的主栽品種。在品種選擇時，要充分考慮當地的氣候條件、設施類型以及市場需求等因素。例如，京研4號是一個抗病性強、產量高、品質優的早春和晚秋茬品種，而科星106則是一個耐熱性好、產量高的夏茬品種。此外，還要合理搭配不同熟性品種，利用早中晚熟品種錯峰上市，既可滿足市場多元化需求，又能提高設施利用效率，實現周年均衡生產。需要注意的是，品種的引進和更新要因地制宜，通過小規模試種示范，擇優選用，切忌盲目跟風，以免造成不必要的損失?？傊?，選擇適宜的優質品種，搭配合理的栽培結構，是實現大棚黃瓜優質高效生產的品種基礎。

2、育苗技術

大棚黃瓜多采用穴盤基質育苗。優質的育苗基質應疏松透氣、無病蟲害、肥力適中，常用的有泥炭、珍珠巖、椰糠等及其混合物。播前要對基質進行徹底消毒，常用的方法有臭氧消毒、高溫蒸汽消毒等物理方法和福爾馬林等化學熏蒸法。播種前，可用50℃左右的溫水浸泡種子催芽，待種子吸脹露白后，按每穴1—2粒播入穴盤，覆土0.5—1cm，澆透水后蓋膜保濕。出苗前，溫度控制在25—28℃，相對濕度70%—80%；出苗后視子葉展開情況揭去地膜，苗期溫度調控在20—25℃，相對濕度60%—70%，晝夜溫差維持在8—10℃。同時注意苗期管理，及時澆水施肥，可葉面噴施0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀等速效肥，以培育壯苗。苗齡達30天左右時，選擇陰天或傍晚進行移栽定植。定植前7—10天開始煉苗，通過控水降溫、放風鍛煉等方式，提高幼苗抗逆性，促進其健壯生長。

3、定植與栽培管理

定植前要徹底清除大棚內殘株雜草，并進行土壤消毒。常見的消毒方法有太陽能消毒、生物熏蒸和化學熏蒸等。待土壤處理完畢后，及時整地作畦，畦寬1.5—2m，畦面鋪設黑色地膜，開好定植穴。平畦單行栽培，每畝定植1800—2400株，采用“H”型或“工”字形立架搭設栽培架，蔓繩垂直引繩，雙向爬藤。定植時間因設施類型和栽培季節而異，日光溫室一般2月下旬—3月上旬定植，塑料大棚可提前至1月中下旬。苗期生長適溫22—28℃，花果期25—30℃，夜溫應高于15℃?？諝庀鄬穸纫?0%—70%為宜。應通過合理密植、科學通風、適度遮陽等手段，調節溫濕度等小氣候條件。同時做好水肥管理，采用滴灌、膜下灌等節水灌溉方式，依據土壤墑情和作物長勢，科學制定灌溉制度。施肥以基肥為主，追肥為輔，氮、磷、鉀配比要根據不同生育階段動態調控，并重視鈣、硼、鎂等中微量元素的供給。整個生育期還要加強植株調整，及時打杈疏蔓，去除老葉病葉，疏除弱蔓和過密枝葉，維持合理葉面積指數和群體結構，以利高產優質。

4、采收與貯運

黃瓜果實采收應做到隨熟隨收、分批采收。當果實長至各品種特有的規格時即可采收，夏秋季一天可采收1—2次，但要避開高溫時段。采摘時動作要輕柔，避免硬拽硬摘，造成果蒂破損。采下的果實要及時運出棚外，置于陰涼通風處進行分級包裝。分級標準通常依據果形、果色、果長或果重等，可分為特級、一級、二級等不同等級，也可根據市場行情和客戶需求進行定制化分級。包裝時要輕拿輕放，整齊排列，選擇透氣性良好的包裝容器，如塑料筐、紙箱、網袋等。包裝完畢后要盡快運往預冷庫進行預冷處理，一般預冷到10—15℃即可。隨后轉入冷藏庫低溫貯藏，貯藏溫度應控制在7—10℃，相對濕度90%—95%，在此條件下可貯藏10—15天。若需更長時間貯運，則需對單果進行套袋處理，延長貨架期。冷庫貯藏的黃瓜要做好隔離防霜、定期檢查等工作，發現腐爛變質果及時挑揀清理，避免病害蔓延?？傊?，采后要快采、快運、快銷，盡量縮短采后流通時間。如能配置現代冷鏈物流設施，做到田頭預冷、冷藏運輸、氣調保鮮，則更有利于保持果實品質，延長貨架期，提升商品性和產品附加值。

二、大棚黃瓜主要病蟲害及防治

1、病害防治

①霜霉病

霜霉病是由霜霉菌引起的大棚黃瓜常見病害，多發生在低溫高濕環境下。發病初期葉面出現局部白色粉霉，逐漸擴展至整個葉片，嚴重時可導致葉片黃化脫落，影響植株正常生長發育和果實產量品質。預防本病要加強大棚通風換氣，降低空氣濕度，并及時清理病殘枝葉等初次侵染源。當發現病斑時，可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液進行化學防治，也可選用1%碳酸氫鉀、0.5%烯酰嗎啉等藥劑輪換使用。此外，平時要加強水肥管理，促進植株健壯生長，提高抗病能力。綜合采取農業防治、化學防治等多種措施，將病害消滅在萌芽狀態，避免蔓延為害。

②白粉病

白粉病是由白粉菌引起的黃瓜常見病害，多發生在25—28℃、空氣相對濕度50%—70%的環境條件下。病初在葉面出現散生白色粉斑，逐漸擴大連接，最后布滿整個葉片，嚴重影響葉片光合作用，導致葉片黃化脫落，植株生長受阻。防治白粉病要注意大棚通風透光，改善小氣候環境，避免病菌滋生蔓延。同時加強植株精細化管理，合理整枝疏葉、及時去除病殘枝葉，促進植株健康生長，增強抗病能力。發病初期可噴施80%硫磺懸浮劑500倍液、咪鮮胺醋40%乳油2000倍液等保護性殺菌劑，也可選用內吸性殺菌劑如30%嘧菌酯懸浮劑2000倍液等進行化學防治，但要注意交替用藥，嚴格把握安全間隔期，避免產生藥害和殘留。

③炭疽病

炭疽病是由炭疽菌引起的一種病害，高溫高濕的環境易誘發，在24—30℃時危害尤為嚴重。該病可危害黃瓜全株，在葉、莖、果表面產生褐色圓形或不規則形病斑，嚴重時洞穿潰爛，植株萎蔫死亡，果實腐爛失去商品性。預防炭疽病首先要做好農業措施，加強大棚通風換氣，降低空氣濕度，并及時清除病殘植株，去除侵染源。此外要加強水肥管理，平衡氮、磷、鉀等營養元素供應，增強植株抗病能力。發病初期可選用50%退菌特1000倍液、50%甲基托布津1000倍液等保護性殺菌劑噴霧防治，發病中后期可使用40%多·甲基托布津水分散粒劑800倍液、10%吡唑醚菌酯水分散粒劑2000倍液等內吸性殺菌劑，但要嚴格遵守安全間隔期，做好農殘檢測。總之，要從農業防治、化學防治等多方面綜合施策，將炭疽病的危害降到最低。

④病毒病

黃瓜病毒病種類繁多，如黃瓜花葉病毒病、黃瓜綠斑駁花葉病毒病等。病毒病主要通過蚜蟲、粉虱等昆蟲媒介傳播，也可經種子、嫁接等方式傳播。病株表現為植株矮化、節間縮短，葉片出現花葉、斑駁或畸形卷曲等癥狀，果實生長緩慢、畸形，產量和品質大幅下降。由于病毒病治療難度大、防治效果差，因此要堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針。選用優質無毒種子，培育壯健秧苗；加強苗期管理，避免徒長和早期感染；大棚內設置防蟲網、黃板等阻隔傳毒媒介；定期巡查，及時拔除病株，控制病毒蔓延。同時還要加強植株健康培育，平衡水肥管理，提高植株抗性和免疫力。必要時噴施植物免疫增強劑如50%噻菌銅250—500倍液等，提高植株抗病能力。一旦發生病毒病要立即采取隔離、拔除等應急措施，控制蔓延，挽回損失。

2、蟲害防治

①蚜蟲

蚜蟲是危害大棚黃瓜的主要害蟲之一。成蟲和若蟲以刺吸式口器為害葉片、新梢等嫩綠部位，吸食汁液，引起葉片卷曲變黃，新梢畸形，并分泌蜜露誘發煤污病，影響光合作用。此外，蚜蟲還是多種病毒病的主要傳毒媒介。溫暖干燥的環境利于蚜蟲繁殖，極易引發群體危害。預防蚜蟲應做好施肥、灌溉等農業措施，促進植株健壯生長；大棚內設置防蟲紗網、黃板等阻隔蚜蟲侵入；利用平腹小蜂、草蛉、瓢蟲等天敵昆蟲，構建生物防控體系。當發生危害時，可噴灑20%吡蟲啉水分散粒劑3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1500—2000倍液等藥劑防治，并輪換使用不同作用機制的殺蟲劑，延緩抗藥性產生。同時注意用藥時間和安全間隔期，避免藥害和殘留?？傊?，要通過農業防治、物理防治、化學防治等多種手段，構建蚜蟲綜合防控體系。

②潛葉蠅

潛葉蠅是危害大棚黃瓜的常見害蟲。成蟲體形似小型蠅類，產卵于葉背。初孵幼蟲鉆蛀入葉肉組織內，在葉肉內不規則地游走取食，造成大量迂回盤曲的隧道狀痕跡。受害葉片逐漸萎黃脫水、干枯，光合作用功能嚴重受損，植株生長發育受阻。潛葉蠅以幼蟲期為害，20—25℃是其危害高峰期。防治上應及時清理受害葉片，降低蟲源基數；大棚內懸掛黃板誘殺成蟲，阻斷蟲害循環；改善通風透光條件，提高植株抗性；注意化學防治與生物防治相結合，噴施4%阿維菌素乳油2500倍液、1.8%阿維菌素乳油3000倍液等對幼蟲有效的內吸性殺蟲劑，同時注意與除蟲脲、噻蟲嗪等觸殺和胃毒性殺蟲劑輪換使用。此外還要做好農事操作，如整枝打杈、疏花疏果，改善植株通風透光和小氣候條件，提高植株抗蟲能力。

③紅蜘蛛

紅蜘蛛在連棟溫室大棚黃瓜上頻發危害，尤其在30℃以上高溫干燥環境下繁殖迅速、危害嚴重。雌成螨在葉背產卵，孵化出的若螨和成螨均以刺吸式口器危害葉片，造成葉片失綠褪色、斑點密布，表面布滿灰白色絲狀物，影響光合作用和植株正常生長。嚴重危害時，葉片萎蔫干枯、大量脫落，植株幾乎絕收。紅蜘蛛危害兼具隱蔽性和暴發性，防治難度大，應堅持預防為主的方針。平時要做好大棚內溫濕度調控，改善通風透光條件；加強水肥管理，提高作物抗性；定期檢查，及時發現初期危害；通過人工摘除危害葉片，降低田間蟲口密度。當紅蜘蛛發生時，可噴施73%克螨特乳油1500倍液、1.8%阿維菌素乳油3000倍液、20%噠螨靈乳油1000倍液等藥劑防治，并注意輪換用藥，延緩抗藥性產生。藥劑防治要把握最佳施藥時機，上下葉面噴霧周到，提高防治效果。

三、病蟲害綜合防治策略

1、預防為主

在大棚黃瓜病蟲害綜合防治中，預防為主是首要原則和關鍵環節。只有從源頭上切斷病蟲危害，才能避免事后防治的被動局面。首先要做好優質種苗的選育工作，優選籽粒飽滿、發芽率高的種子，搭配無病原、透氣性好的育苗基質，科學調控營養元素，加強苗期管理，培育生長健壯、抗逆性強的壯苗，從根本上提高植株抵御病蟲侵染的能力。在品種選擇上，要根據當地主要病蟲害發生規律和設施條件，有針對性地引進和種植抗性強、豐產性好、品質優的良種，通過農藝調控進一步發揮其抗性潛力。同時還要加強大棚內環境管理，通過合理密植、科學整枝、疏花疏果等措施，改善棚內通風透光條件，降低空氣濕度，營造不利于病蟲滋生繁殖的小氣候環境，將病蟲害影響降到最低。尤其是日常管理要做到勤檢查、早發現、早清除，一旦發現病株、蟲株要連根拔除，并集中深埋或焚燒，切斷傳播源和侵染循環?？傊?，只有堅持從選育壯苗抓起，加強栽培管理和環境調控，優化病蟲抗性品種搭配，把好“預防關”，才能最大限度控制病蟲危害，降低化學防治頻次，為黃瓜優質高產提供堅實保障。

2、綜合防控

大棚黃瓜病蟲害防治要立足于綜合治理，統籌運用農業防治、生物防治、物理防治、化學防治等多種手段，構建綠色防控體系。農業防治是基礎，要通過合理輪作倒茬、科學施肥灌溉等方式，營造有利于作物生長、不利于病蟲繁殖的農田小氣候環境；生物防治是方向，要充分利用平腹小蜂、草蛉、瓢蟲等天敵昆蟲以及絮狀真菌、白僵菌等有益微生物，調節病蟲種群，達到生物制衡；物理防治是輔助，可采取設置誘蟲燈、粘蟲板、防蟲網等隔離誘殺措施，也可合理應用太陽能、熱力、聲波等物理措施進行創造性防控；化學防治是手段，在病蟲害嚴重影響產量和效益時，需要適當使用化學農藥，但要優先選擇高效、低毒、低殘留的藥劑，注意交替用藥，把握最佳施藥時機，減少農藥使用量和施用次數。只有多法并舉、綜合施治，才能在保障農產品有效供給的同時，最大程度降低病蟲危害，實現經濟、社會、生態效益的平衡統一。

3、科學用藥

科學合理用藥是大棚黃瓜病蟲害防治取得實效的關鍵。當病蟲害達到防治指標，必須進行化學防治時，要嚴格遵循“無害化、減量化、綠色化”的原則。無害化就是要優先選用對人畜安全、對環境友好的高效低毒、低殘留農藥，如使用內吸傳導性殺蟲劑吡蟲啉、啶蟲脒等針對蚜蟲、潛葉蠅等害蟲，既可減少農藥用量，又可提高防治效果；減量化強調在關鍵時期、關鍵部位實施精準打擊，使用高效農藥配以植保機械，在最低用藥量的基礎上，實現最佳防治效果；綠色化則要求加強用藥監管，建立農藥管理臺賬，嚴格執行安全間隔期，加強農殘檢測，確保農產品質量安全。

總而言之，大棚黃瓜優質高效生產是一項涉及品種選擇、苗期管理、栽培調控、病蟲防治等諸多環節的系統工程。生產實踐中，種植者要堅持預防為主，加強農業防治和生態調控；要強化監測預警，及時采取綜合防治措施；要科學安全用藥，嚴格把控農殘風險。只有構建多元防控體系，優化栽培管理模式，才能在保障黃瓜產量與品質的同時，實現經濟效益、生態效益、社會效益的平衡統一，推動大棚黃瓜產業持續健康發展。

（作者單位：251400山東省濟南市濟陽區仁風鎮人民政府）