一桌菜與一菜之味

道理是從生活中產生的，生活瑣事里常寓有大道理。

余與愛人結婚時，正值“史無前例”時期，雙雙為中學教員。那時，既要老老實實接受改造，又要把那些啥都干就是不讀書的小將攏起來上課，一天到晚無半刻閑。于是，當時在無言中行成了一個約定：誰早回家，誰就做飯。

幾十年過去，昔日的小伙子已成白頭翁，大姑娘已作了奶奶。但是結婚時的那條約定，雖無人重申，卻一直堅持著。余無論為“白丁”干部，還是頭頂“烏紗”，始終堅持下櫥，若干年如一日。說不上“模范”，卻也盡心盡力。

其實，余自兒時便學習做飯，父母外出謀生，余與妹妹常常自己在家過日，習慣成自然，做點家常飯菜，真是手到擒來。不過，余并非能任勞任怨者，也有不痛快甚至十分來氣之時。

家里人多，又頻有親友來往，一餐飯五六樣菜是少不了的，若遇年節假日，就更繁雜了。有時，余從早上忙起，到中午高高興興地把一桌飯菜端了上來。眾人上得桌來吃上幾口，老伴便說：這個菜太淡，沒滋沒味，難吃！按理說，余非專業廚師，飯菜熟沒問題，哪里談得上色、香、味、型，某個菜難吃乃自然之事，于老伴的話不應計較。但不知為何，每每此種時刻，余心中便猛地冒出一股不快，甚至曰：“你自己做呀！”

余修養雖然不高，但也并非小肚雞腸之人，卻為何容不得老伴的幾句話呢？經幾多思索，似乎想出了原由。作一桌菜，實非易事。拆菜，韭菜、豆角一根根拆，如數千百；蔥蒜一顆顆扒，來不得半點含糊；去皮扒瓤，手軟指痛。切菜，一刀刀如爬萬里長城。待到上鍋，油、鹽、醬、醋，不能一樣忽缺，且要恰到好處……手段之繁，環節之多，常使做飯者暈頭轉向，待上桌時便無食欲了。上得桌來，本己勞累，聽人挑菜味不佳，來不及冷靜便生一念：挑一菜味何其容易，全不念一桌菜之難為乎？此念一生，氣焉能順！

道理是從生活中產生的，生活瑣事里常寓有大道理。從一桌菜與一菜之味，余想到，工作中類似的事。

作為領導干部，常常是“品菜”者。上級交辦起草一份文件。作為領導，常常是召集幾個人，議論一番提綱，再談談自己的意見，然后交由下屬去起草。下屬三五人，認認真真。找資料，埋頭文山書海，深山尋寶，大海撈針，不惜頭昏眼花。開座談會聽意見，大家七嘴八舌，眾說紛紜。會后梳頭理緒，歸納整理，去粗取精，不辭含苦茹辛。待到動筆，或燈下冥思，或夜不成寐，竭心盡智。十天半月，交出初稿，似一桌菜端了上來。

領導看了稿子，往往這里不稱心，那里不如意，甚至決定推倒重來。此時此刻，起草者心中的滋味便不難猜度了。余并非主張凡付了辛勞，成果就一定優異，領導只能肯定。起草一份文件，特別是重大文件，談何容易！磨上一月兩月，修改十遍八遍，甚至幾度重起爐灶，是常有的事。但是，若領導者全不念下屬艱辛，只是一味簡單否定，那就是只論一菜之味而無視做一桌菜辛勞了。領導者若能體察下情，該褒則褒，該否剛否，褒之誠懇，否之有據，多些建設性意見，多些勉勵，那么，即使推到重來，下屬之心情恐怕就不同了。

召開各類會議，是機關之常事。開一次過百人之會，領導主要是確定會議要解決的問題，組織會議材料、報告，指定與會人員等繁雜的會務，當然是下屬的事。會議過程中，往往會出現組織不周之處，或某與會者未領到材料，或座簽擺放不妥，或有人外出用車不便……這些事領導得知，多有心中不快者。甚至將辦會者找來，數落一番：“又不是第一次辦會了，怎么連這等小事也漏洞百出！”差錯已出，辦會者自然難以辯解，然心中不快、不服之意顯而易見。何也？品“一菜味”易，做“一桌菜”難矣！

開百人大會，報到、接站、接飛機，無白天、深夜，夜以繼日；此人要早到，那人要晚走，住房、車票改了又改，不厭其煩；分住房、送材料，錯一人不可，兢兢業業；擺座簽、排座位，學問多多，稍不留神就有人心中不快，戰戰兢兢……這一桌“菜”，非親歷者難解其中之味。

領導者若因一事、一時不周而責備辦會者，尤以一菜之味論一桌菜，能不寒辦事人的心么？余并非主張出了差錯不能批評，工作是不能講情面的。然而，若領導能對下屬多一些體諒，不因過而掩勞，效果豈不更好！

寫文件籌備會議如此，其實，工作中許許多多事何尚不情同此情，理同此理！若跳出就事論事的框子，以事說理，可能給人的啟發更多。余工作近四十載，做過些事情，也辦過蠢事，犯過錯。以余之教訓論，“一桌菜與一菜之味”事，對于領干部而言，至少含三點可思索之處。

一曰：遇事分清主次，不可一葉障目不見泰山。“一分為二”是領導干部的口頭禪。若是總結工作、做報告，常常是“成績很大，問題不少，前途光明”。但處理具體問題時，“一分為二”則往往被忘之腦后。其實，“一分為二”是一個普遍之理，全局、大事、過程如此，局部、小事、結果也不例外。當然，“一分為二”不是半斤八兩，而是有主有次。領導干部常患一種“職業病”——問題過敏癥。余做的是出版工作。翻開一本書刊，對那些不能接受的觀點，語言毛病、文字差錯十分敏感，這些地方似乎有一種磁力，一下子便抓住了余的目光。于是論起書來，則往往失之肯定不足。干部就是解決問題的，多看些問題不是壞事。但于下屬的工作，則應防止“問題過敏癥”，更不可一錯障目不見成績。

二曰：多替他人想想，坐轎需知抬轎累。余等作一般干部時，常說一句話：“領導一動嘴，當兵的跑斷腿；領導一席話，半夜三更難回家。”此言也許太過，但說話總比辦事易，這是不爭的事實。當然，領導要作出正確決策、發下話來，也并非易事，常需熬紅眼，頭發抓掉好些，煙頭裝滿幾灰缸。但等領導發下話，難字便跑到辦事者群中去了。若是一般具體問題，發話就不那么難了。領導干部，布置任務，檢查工作，總結評議，多想想下屬辦事的難處，有利無弊矣！

三曰：只是分工不同，與下屬要平等相待。一些領導，并非不知“一分為二”，也非不曉體察下情。只是心中認為，作為領導，不著重指出問題，水平何在？態度不嚴厲些，權威安存？其實，這是一種不平等觀念作怪。領導當然應該水平高，高在胸有全局、決策前瞻、慮事縝密，當然包括正確對待下屬工作的辛勞與不足。領導應該有權威，權者，職位所賦，不顯自在；威者，余以為人格力量是也。總欲在下屬面前顯得不一般，并非“高水平”，亦非“權威”。其實，被領導者與領導者，同志間只是分工不同，平等乃本有之義，余見那些平等待人之領導，多被眾稱譽“水平高、有凝聚力”，何失之有？話至此，有人可能會大笑曰：“云溪子，你所言乃路人皆知的老生常談！”不錯！然余竊以為，艱深之理知難、行亦難；淺顯之理則知易行難耳！彈幾曲老調，若有助于“行”，則不枉口舌矣！