艾草產業發展現狀及發展路徑探究

［摘 要］艾草是一種具有清熱、解毒、溫經散寒等功效的傳統中藥材，艾草產業作為傳統中醫藥產業的重要組成部分，在文化傳承和鄉村振興方面發揮著重要作用。文章以在艾草產業中具有代表性的南陽艾為例，闡述南陽艾發展現狀，分析南陽艾產業發展面臨的問題，并提出南陽艾產業未來發展路徑，以期為南陽艾產業發展提供助力。

［關鍵詞］艾草產業；產業生態；發展路徑；南陽艾

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2024.20.045

［中圖分類號］F326.12；F323.5 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1673-0194（2024）20-0-03

0" " "引 言

艾草是一種常見的中藥，有清熱、解毒、溫經散寒、平喘鎮咳、抗腫瘤等功效［1］，也是一種重要的民生植物，在中國文化元素中蘊含著豐富的內涵，人們不僅用它解除病痛，還在一些節日里被用來祈求美好和平安的生活。艾草是寶貴的中藥材，發展艾草制品既能就地取材，又能就近解決群眾就業問題。艾草產業屬于勞動密集型產業，能讓群眾在家門口工作，增加群眾收入。艾草產業不僅是傳統中醫藥產業、中國大健康產業的重要組成部分，更是中華民族的瑰寶，發展潛力巨大。

1" " "全國艾草產業概述

中國艾草資源豐富，伏牛山、桐柏山、大別山亞熱帶與暖溫帶分界線南北各400余千米是艾草的主要適生區。資料顯示，2023年全國艾草及艾草制品和服務門店等相關實體機構數量多達39 786家（不含藥店、診所和醫療機構），其中艾草產品服務和推廣實體機構數量的比例達到80.64%。全國艾草種植基地、合作社約1 967個，種植面積達到33 333.33余公頃。艾灸產品、艾絨產品等艾草產品消費需求量由2004年的

4 500噸，增長到2021年的85 000噸。全國現已形成河南省南陽艾、湖北省蘄艾兩個產業龍頭，預計到2025年，國內艾草產業產值將達到600億元以上，到2030年，有望接近1 000億元。

2" " "南陽艾發展現狀

2.1" "地理環境

南陽屬亞熱帶暖溫過渡帶，氣候溫暖，雨量充沛，土地肥沃，盆地地形，地貌和氣候十分適宜艾草生長［2］，其獨特的生態氣候為艾草產業發展提供了良好的條件。南陽三面環山，是一個向南開口的馬蹄形盆地，東靠桐柏山，北依伏牛山，西接秦嶺，南面是丹江口水庫，四季分明，氣候濕潤，地勢平坦，土地肥沃，有著充足的日照和降水，盛產天然中藥材。南陽現有中藥材2 436種，第四次全國中藥材資源普查調查到野生重點品種934個，中藥材種植品種79個［3］。

2.2" "文化背景

南陽市有著歷史悠久的中醫藥文化，伏牛山一帶自古以來是藥材的產地，中藥資源十分豐富，東漢名醫華佗、張仲景等都曾經在此地采藥行醫，為艾草提供了豐富的文化價值［4］。南陽是醫圣張仲景故里，全市人民對中醫文化認可程度高，各級醫療機構均能提供灸療服務，2022年社會化艾灸館多達1 300多家，遍布城鄉。南陽還是全國知名的艾灸人才培養基地，有著優越的艾灸師培訓條件。南陽以規范化灸療服務為引領，在艾灸館等關鍵領域構建完整產業鏈，逐步形成一二三產業融合發展態勢。

2.3" "產業規模

目前，南陽市野生艾草年開發利用12萬噸，種植面積近20 000公頃，各縣、區均有分布。南陽艾葉因其含絨量大，揮發油等有效成分含量高的特點，在市場上占有優勢。2022年，全市注冊艾草種植加工企業

1 551家，服務機構393家，批發零售3 132家，實體企業數量全國最多，其中年產值上億的企業有6家，全市艾草產業年產值150億元［5］，南陽已經成為全國最大的艾草收購集散地和艾產品加工基地［6］。

2.4" "政策支持

南陽市政府大力支持艾產業發展，近年來相繼出臺《南陽艾產業高質量發展倍增計劃（2021—2025年）

（試行）》和《南陽市打造“全球中醫圣地、全國中醫高地、全國中醫藥名都”行動方案》，結合扶貧助農政策，在社旗、南召、桐柏等地規劃艾草產業園項目建設，全力打造艾草產業高地。南陽還是國家級平臺中國中藥協會艾草專業委員會的所在地，每年都舉辦艾產業發展大會、張仲景醫藥文化節等交流活動，充分推介南陽艾產業和產品。

3" " "南陽艾產業發展面臨的問題

3.1" "產品競爭力不強

南陽艾草企業以小微型家庭企業為主，產品多為艾條、艾灸柱、艾灸貼等技術含量較低的初級加工品，附加價值不高。南陽艾草企業產品深度開發程度低，研發新產品動力不強，精深加工能力不足，同質化程度高。由于產業準入門檻低，部分企業未建立品質管理體系，導致產品質量和衛生安全標準不一致，這些產品一定程度上損害了南陽艾的形象。

3.2" "品牌知名度不高

與蘄艾相比，南陽艾在產業整體規模、企業數量、從業人員等方面優勢突出，但品牌知名度稍低，在國家地理標志保護產品申報、艾草產業知名品牌培育、艾產業龍頭企業培育等方面起步較晚，大型企業數量和規模不足。雖然南陽有著“世界艾鄉”的贊譽，但消費者對“南陽艾”這一地方標簽了解不深，公共品牌和自有品牌影響力不足，影響了南陽艾產業綜合競爭力的提升。

3.3" "產業流通能力不足

南陽專門的艾產品交易市場數量少，市區附近的蒲山鎮、七里園鄉是全國最早進行艾草加工、銷售的地區，但還存在倉儲流通設施建設標準低等問題，導致南陽艾在原材料交易、產品展示、倉儲物流、電子商務和跨境貿易等方面的綜合發展能力相對較弱，不利于市場規模壯大和產業發展。

3.4" "產業聚集效應不強

近年來，南陽艾產業發展速度快，但“散、亂、弱、小”的特點仍未消除，具備大規模生產能力的龍頭企業、大中型企業很少，不能形成很好的帶動作用。同時，企業上下游聯動較少，缺乏完整的產業鏈支持，在種植、加工、銷售等多個環節可能存在產業鏈斷裂的問題。南陽市急需培育一批起點高、規模大、帶動能力強、產品有一定競爭優勢的“領頭羊”企業。

4" " "南陽艾產業未來發展路徑

4.1" "全面推動產業升級

4.1.1" "提高質量標準

由市場監督部門與艾草協會聯合設立南陽艾地方標準，建立區域性產品質量檢測中心，提高基礎艾制品的質量標準，如艾絨、艾條、艾炷等純艾系列產品，逐步將地方行業標準向全省、全國推廣。鼓勵艾草企業積極申報國藥準字號、械字號、妝字號、健字號和消字號，申請藥品生產許可資質。打造一批行業級知名品牌和知名企業，建設高標準純艾系列生產加工線，提升純艾系列生產加工的自動化、機械化和智能化水平。加強企業質量管理體系建設，以ISO9000系列標準為核心，建立集原材料采集、生產加工、倉儲物流、銷售等環節于一體的全產業鏈品質管理體系。加強全行業誠信建設，推廣“互聯網+監管”模式，曝光失信企業和個人，加強從業人員業務能力和專業素養提升，逐步構建以市場監管和行業自律雙向驅動的良性產業生態。

4.1.2" "豐富產品種類

在新產品研發方面加大投入力度，推動艾制品與其他消費品聯動發展，持續拓寬產品賽道。建設艾草科技創新中心，由企業、高校、科研機構聯合研發艾葉牙膏、洗手液、洗衣液、洗發水、護發素、沐浴露、香皂等日化產品；針對不同消費人群開發艾草睡衣、艾草毛巾、艾草枕頭、艾草被子、艾草坐墊等艾草針織布藝產品；依托河南糧食生產大省優勢，與大型食品加工企業聯合研發艾草粉條、速凍艾草餃子、艾草湯圓、艾草糕點、艾葉餅干、艾草零食等艾草食品；充分發揮艾草藥用價值，研發艾酒、艾草茶、艾葉紅糖水等含艾飲品。另外，通過增加艾產品消費場景，讓消費者從更多渠道體驗艾草的強大功效；通過深加工顯著提高艾產品的附加價值，為企業發展壯大奠定堅實基礎。

4.1.3" "培育產業文化

在“健康中國”戰略實施和中醫藥事業高質量發展的背景下，人們對健康生活和科學養生的需求日益增加，將中醫藥產業與康養文旅產業相融合是未來的一個流行趨勢。南陽市旅游資源豐富，具有美麗的自然景觀、厚重的中醫藥文化和楚漢文化，是國家歷史文化名城和中國優秀旅游城市。南陽市可以利用自身得天獨厚的資源優勢，發展艾草文化旅游康養產業，打造一批艾草特色小鎮、特色旅游村和旅游景點，培育以旅游度假、健康養老為核心的文旅康養產業鏈。深入挖掘南陽市艾草歷史文化、醫藥文化、養生保健文化，建設集收藏展覽、科普教育、文旅等功能于一體的艾文化展覽館和艾灸康養體驗堂館，傳承“仲景灸”文化，推廣足浴、洗浴、按摩、拔罐、刮痧、艾灸、針灸等艾草健康服務。抓住信息化時代紅利，同時利用網絡進行文化宣傳，打造具有公信力的艾草產業互聯網平臺，實現線上購物和線下體驗相結合的推廣宣傳效果。

4.2" "加強地方性品牌標簽建設

依托南陽得天獨厚的艾草自然資源和張仲景中醫文化優勢，將國家地理標識作為特許標志，打造“南陽艾”金字品牌，提高品牌在全國的知名度。以張仲景醫藥節、中國艾產業發展大會、中國·南陽仲景論壇智慧康養產業發展高端峰會等為窗口，邀請知名專家、學者建言獻策，加深企業與全國從業者的溝通交流，著力提高地方產業的知名度。鼓勵當地艾草企業積極參加中國國際健康產業博覽會、中醫藥產業博覽會、中國艾草產業發展大會、旅游產業推介會等大型展會，支持企業走出去興辦展會、論壇等高端活動，拓寬品牌輻射區域，擴大南陽艾產業在全國乃至世界范圍內的影響力。

4.3" "加強資源整合

充分發揮艾草產業聚集化優勢，打造艾草加工企業集群。以蒲山艾草交易市場為基礎，加快基礎設施升級改造，逐步建立集展示交易、倉儲物流、檢驗檢測、技術培訓、售后服務功能于一體的市場交易園區。依托“中國淘寶村”達士營村和白塔村大力發展艾產品電子商務，健全線上經營渠道，保障物流通道通暢，利用網絡自媒體的力量提高南陽艾的知名度，促進線上銷售向智慧化、信息化、規范化和國際化方向發展。采取“政府+科研單位”的形式，加快建設艾草創新研發中心，積極推動企業與北京中醫藥大學、河南中醫藥大學、中國中醫科學院、張仲景國醫大學、河南省中藥材生產技術推廣中心等高校和科研院所的聯系，建立研發聯盟體系，構建產、學、研一體化合作關系，聯合建立艾產品研發中心、重點實驗室、博士后工作站、國醫大師工作室和臨床試驗基地，全面增加在良種繁育、生產種植、產品加工等方面的研發投入，為南陽艾草企業搭建集研發、生產、管理、服務于一體的創新創業平臺，全面提升企業發展能力。

4.4" "培育艾草龍頭企業

龍頭企業可以對行業發展起到重要的引領帶動作用，因此，南陽市要積極培育省級、市級艾產業龍頭企業，使龍頭企業發揮引領帶動作用，帶動整個產業鏈的轉型升級，推動產業結構優化調整，推動區域經濟發展。根據《南陽市艾草龍頭企業培育實施方案》的文件精神可知，到2025年力爭在全市培育年產值5億元以上艾草企業（集團）3～5家，億元以上艾草企業15家，2 000萬元以上艾草企業200家，國內知名艾草品牌3～5個，標準化連鎖艾灸館品牌3～5個，使南陽成為全國艾產業“五大基地”（全國最大的艾草種植基地、艾草原料供應基地、艾產品加工集散地、艾產業裝備制造基地、艾灸服務和人才培養基地），艾草產業年產值達到300億元。按照這一目標要求，南陽市當前的工作重點是扶持一些具備條件、綜合實力強的企業融資上市，建立現代化企業集團，以優勢品牌為紐帶，實現規模快速擴張。

5" " "結束語

在國家大力支持中醫藥事業發展和消費者對中醫保健需求日益增加的大環境下，艾草產業具有很大的發展潛力。南陽艾產業目前處于發展的黃金時期，要抓住機遇推動產業升級，做好一體化產業鏈建設，打響“醫圣故里”和“世界艾鄉”的金字招牌，培育一批特色鮮明的艾草產業服務機構和現代化企業，逐步擴大產業規模和影響力，讓中國艾草走向世界。

注：萬里新，通信作者。

主要參考文獻

［1］雷瓊.不同產地艾葉主要成分比較研究［D］.咸陽：西北農林科技大學，2020.

［2］董仁杰.基于文化地理學的南陽地區艾文化研究［D］.延吉：延邊大學，2020.

［3］莊二平，鄭真.南陽市艾草產業發展分析［J］.農村經濟與科技，2022（3）：147-149.

［4］薛雙芬.河南艾文化產業發展存在的問題及對策［J］.文教資料，2021（12）：39-41.

［5］本刊編輯部.艾草飄香：習近平總書記關心的河南特色產業印記之三［J］.農村·農業·農民（A版），2021（11）：4.

［6］王昉，邢舸.艾產業品牌影響力與社會文化價值提升策略研究：以河南省南陽市為例［J］.農村.農業.農民（B版），2024（3）：18-20.