瀚仙紐荷爾臍橙早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)的全面分析

福建省明溪縣瀚仙鎮(zhèn)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，地勢(shì)平緩，相對(duì)海拔高度較低，一般在180～420m，以明溪縣漁塘溪、瀚仙溪河谷地帶為主，年平均氣溫在10～18.6℃，年積溫5177.7～5472.9℃，絕對(duì)低溫多年平均值-4～-5℃左右，瀚仙鎮(zhèn)春季回溫早，秋季降溫快，日較差達(dá)11℃以上，極有利于臍橙果實(shí)糖份積累，使果皮早著色，提高品質(zhì)、提早成熟，瀚仙鎮(zhèn)土壤富硒、富鋅占比分別達(dá)88.71%、96.88%，獲得國(guó)家硒鋅農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)稱號(hào)，瀚仙鎮(zhèn)為富硒、富鋅土壤主要分布區(qū)域，優(yōu)越的自然環(huán)境，為紐荷爾臍橙的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。

一、園地選擇與建立

1、園地選擇的關(guān)鍵因素

要選擇水源充足、交通便利、周邊植被保存良好的園地，同時(shí)避開(kāi)工廠企業(yè)。尤其是有粉塵和煙霧的工廠企業(yè)，其對(duì)臍橙生長(zhǎng)會(huì)造成不利影響。還要選背風(fēng)向陽(yáng)的山坡或水田及山坡半山腰逆溫層處。這樣的位置有助于臍橙獲得適宜的溫光條件和避開(kāi)凍害，有利于果實(shí)的成熟和品質(zhì)的提升。要選擇土層深厚、肥沃、疏松，且pH值在5.5～6.5之間。有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1.5%以上的山地或水田。此外，土壤應(yīng)有良好的排水性和適宜的水分含量，以及一定的通氣性，以保證根系呼吸順暢。

2、果園建立

（1）小區(qū)設(shè)計(jì)

小區(qū)形狀以長(zhǎng)方形最好，其長(zhǎng)、寬比例不2∶1～5∶1。長(zhǎng)邊宜南北向或垂直于主風(fēng)向，利于水土保持和田間操作管理。在實(shí)際丘陵園地建設(shè)中不要去追求大規(guī)模開(kāi)發(fā)，要因地制宜選擇最佳的地塊去開(kāi)發(fā)種植臍橙，才能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。

（2）道路規(guī)劃

果園道路一般設(shè)干路、支路和小路3級(jí)。干路外接公路，內(nèi)聯(lián)支路，一般寬4～6m，可通汽車(chē)。支路是園地的主要道路，外接干路，內(nèi)通各個(gè)小區(qū)，寬3～4m，一般寬1～2m。臍橙園面積較小的，可免去干路，只設(shè)支路的小路。

（3）水利設(shè)施

在山地果園上方與未開(kāi)荒地交界處，沿等高線開(kāi)一條攔洪溝，以避免沖擊園地，又可蓄水防旱。園地內(nèi)隨地形地勢(shì)，挖深30～50cm、寬40cm排水溝。在丘陵山地臍橙園的最低處和平地及水田改造的臍橙園，要挖深1m、寬80m的深溝，以排地下水，降低地下水位。面積較大的臍橙園有條件的要配備機(jī)灌設(shè)備，或修筑小型水庫(kù)蓄水，設(shè)灌溉渠道。有條件的果園可裝噴灌或滴灌。

（4）修筑梯田

在丘陵山地建園，宜選擇20°以下的緩坡地，生態(tài)、土壤較好的地方建立果園，同時(shí)要挖水平梯臺(tái)，梯田按地形地勢(shì)沿等高線修筑，梯面寬3～4m、長(zhǎng)50～100m為宜，修筑梯田必須邊筑梯壁，邊填梯面。石壁要砌牢固，土壁要拍打緊實(shí)，再依次挖背溝、筑邊埂和平整梯面模塊。用挖掘機(jī)建園應(yīng)由上往下建立，同時(shí)，采用挖壕溝做為定植穴，利用挖掘機(jī)把地表植物和地表肥土層耙入壕溝中。對(duì)10°以下的緩坡地可以不挖梯臺(tái)，進(jìn)行等高栽種。有條件的最好與沼氣工程相配套，應(yīng)用豬、沼、果生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)模式，發(fā)展生態(tài)果園。種植前挖定植穴大小宜為1m×1m×0.8m。如利用水田種植，首先要打破泥底層，在種植前要進(jìn)行深翻，爾后堆高畦種植，定植穴在表土充分回穴底的基礎(chǔ)上，每株分層施入雜草、作物稿稈、豬牛欄肥、土雜肥等有機(jī)肥30～50kg，同時(shí)加磷肥1kg和石灰1kg，將肥料與填土拌和踏實(shí)，覆土高于地面20～30cm，以后松土下沉后略高于地面即可。

（5）防護(hù)林

在風(fēng)口處，為防止大風(fēng)和冬季寒風(fēng)危害，最好在定植前或在臍橙定植的同時(shí)，栽種防護(hù)林。防護(hù)林應(yīng)選適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、壽命長(zhǎng)，且與臍橙無(wú)相同病蟲(chóng)害、中間寄主或經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹(shù)種，瀚仙鎮(zhèn)臍橙園一般選擇種植杉木為防護(hù)林，采用種植2～3行，株行間隔1m，交叉種植。

二、早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

1、臍橙苗木定植管理技術(shù)

（1）定植時(shí)間及苗木選擇

瀚仙鎮(zhèn)臍橙苗木定植一般在秋季10月上旬至11月上旬進(jìn)行，此時(shí)段苗木傷根易愈合，次年春季還能正常抽發(fā)春梢。冬季不宜定植。選用品種純正，不帶病毒；苗木健壯，葉色濃綠，無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害；嫁接口愈合良好，根頸無(wú)扭曲，根系完整;無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害；1級(jí)枳砧臍橙苗，苗高≥60cm，苗粗≥1cm，3個(gè)分枝及其以上的營(yíng)養(yǎng)容器苗。

（2）定植密度及方法

提倡合理密植。山地果園行距4m，株距2.5～4m，種植密度為42～67株/667m2：緩坡平地行距5m，株距3～4m，種植密度為33～44株/667m2。種植前約1個(gè)月，挖80cm×80cm的種植穴，施足腐熟的豬、羊、牛糞等有機(jī)肥30kg，與園地表層土壤混合均勻，然后覆土，種植時(shí)避免根系與肥料直接接觸。種植時(shí)在覆土的定植穴上，挖坑，放入容器苗，填土踏實(shí)，確保嫁接口露出地面。澆足定根水，做好直徑1m寬的澆水施肥盤(pán)，以利幼樹(shù)施肥澆水。

2、平衡營(yíng)養(yǎng)，合理施肥

（1）春季萌芽肥

1月下旬施用，以利于促發(fā)健壯春梢。每株開(kāi)淺溝或撒施速溶三元復(fù)合肥2kg。

（2）穩(wěn)果肥

為了提高座果率，在5月上中旬要以施P、K肥為主，少施控施N肥，并配合施入有機(jī)肥，每株施N∶P∶K比例為12∶30∶18的果樹(shù)專用三元復(fù)合肥2kg；腐熟有機(jī)肥15kg。

（3）早施促梢壯果肥

施肥時(shí)間以6月下旬至7月上旬為宜，一般株施1～2.5kg高鉀含硫果樹(shù)專用復(fù)合肥（15%-15%-15%）、腐熟餅肥3kg。

（4）采果肥

在果實(shí)采收前或后1周施下，株施腐熟農(nóng)家肥10～15kg，過(guò)磷酸鈣3kg。N∶P∶K比例為15∶15∶15的三元復(fù)合肥2kg。

（5）根外追肥

在生長(zhǎng)季節(jié)可選用0.3%的磷酸二氫鉀15～30d噴施一次和在采果前用蕓苔素內(nèi)脂1000倍液噴施2次，不僅增糖增色，還能提高耐貯性和增強(qiáng)樹(shù)體的抗寒能力，在采前30d停止根外追肥。

（6）深翻擴(kuò)穴改土，逐年擴(kuò)大樹(shù)盤(pán)

利用中幼齡樹(shù)行隙空間，每年在定植溝外開(kāi)挖深寬各60cm以上條溝，做到溝底表土回填，中層深施有機(jī)肥，結(jié)合深翻壓綠，面蓋底層新土，力爭(zhēng)在2～3年定植溝穴以外范圍土壤擴(kuò)改一遍，其次結(jié)合每年秋施基肥，局部土壤進(jìn)行重點(diǎn)改造。每年或隔年將基肥溝以外土壤深翻20～30cm。

3、推廣沼氣，沼肥綜合利用

在果園內(nèi)配套“豬-沼-果”生態(tài)種養(yǎng)模式。不但可利用沼氣池的副產(chǎn)物沼渣、沼液節(jié)省肥料成本，還可增加養(yǎng)殖方面的效益，通過(guò)近幾年瀚仙鎮(zhèn)的推廣實(shí)踐證明，沼渣、沼液作為果樹(shù)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，對(duì)于改良果園土壤、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)和提升果品質(zhì)量都具有十分明顯的效果。

4、培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)樹(shù)冠

主干：高50～60cm。提高主干高度有力果園機(jī)械在園間操作。主枝：在主干上配置3個(gè)主枝后，剪除中心主干。主枝與中心主干的夾角30～45°，斜生向外延伸，形成中空的自然開(kāi)心形樹(shù)冠。副主枝：在主枝兩側(cè)均勻配置3～4個(gè)副主枝，以填補(bǔ)主枝的空間，副主枝間的距離為25cm左右，并相互錯(cuò)開(kāi)排列。副主枝與主枝間的夾角為60～70°。側(cè)枝和枝組：在主枝、副主枝上均勻培育若干側(cè)枝和枝組。

自然開(kāi)心形符合臍橙叢生習(xí)性，骨干枝少，多斜生向上生長(zhǎng)，從屬分明，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，只形成一層綠葉層，樹(shù)冠表面多凹凸，陽(yáng)光能深透樹(shù)冠內(nèi)部。自然開(kāi)心形，整形修剪量小，成形快。全樹(shù)葉片多，進(jìn)入結(jié)果期早，果實(shí)發(fā)育好，品質(zhì)優(yōu)。豐產(chǎn)后，修剪量也較小。進(jìn)入盛果期后則采用大枝簡(jiǎn)易修剪方法，重點(diǎn)疏除或回縮擾亂樹(shù)形結(jié)構(gòu)的交叉重疊枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。通過(guò)疏刪大枝壓頂抽空，開(kāi)“天窗”、“側(cè)窗”，使樹(shù)冠高度控制在2.5m左右。

5、保花保果，確保產(chǎn)量

紐荷爾臍橙坐果率較低，為了提高座果率。在花蕾期噴灑1次0.1%的硼砂+0.4%的尿素+0.3%的磷酸二氫鉀；在謝花期至第2次生理落果開(kāi)始前，采用低濃度（20～100mg/L）赤霉素+0.1%的硼砂+0.4%的尿素+0.3%的磷酸二氫鉀整株噴1～2次，當(dāng)果實(shí)進(jìn)入到生長(zhǎng)旺盛階段之后，很容易出生大量的夏季枝梢，消耗大量養(yǎng)分，引起幼果脫落，此時(shí)要及時(shí)進(jìn)行抹梢處理，通過(guò)夏季抹梢處理之后，在秋季能夠抽生大量秋梢，為第2年豐產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。6月中上旬臍橙會(huì)進(jìn)入到第2個(gè)生理落果期，這個(gè)時(shí)期要減少氮肥的使用量，促進(jìn)枝梢老化。

6、控花、疏花與疏果

（1）幼樹(shù)控花疏花

①化學(xué)控花：秋梢老熟后，在11～12月份噴施200mg/L赤霉素（九二0）2次（即1mg赤霉素（九二0）配5kg水），抑制花芽分化，促進(jìn)葉芽的形成和春梢營(yíng)養(yǎng)枝的抽發(fā)。

②以氮控花疏花：10月下旬淋1次高氮花施肥，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制生殖生長(zhǎng)；針對(duì)上年沒(méi)有控花來(lái)年開(kāi)花的小樹(shù)，采取每株樹(shù)沿滴水線撒施尿素20～50g，少量多次（3次以上），結(jié)合病蟲(chóng)害防治噴布高氮葉面肥1～2次。

（2）成年樹(shù)疏花疏果，調(diào)節(jié)果量

在成年臍橙生產(chǎn)過(guò)程中，往往是保花保果與疏花疏果是同時(shí)進(jìn)行的，這一過(guò)程看似矛盾，其實(shí)不然。疏花是先疏除細(xì)弱的花枝、病蟲(chóng)枝和無(wú)葉花枝，減少過(guò)多的花量，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，集中營(yíng)養(yǎng)供給留下來(lái)的花的需求，提高座果率。保果過(guò)程可能出現(xiàn)單株結(jié)果過(guò)多的現(xiàn)象，此時(shí)要及時(shí)的疏果，疏除小果、畸形果、病蟲(chóng)果、密集果等。根據(jù)樹(shù)勢(shì)和樹(shù)體大小確定結(jié)果量，留果量的多少以不傷樹(shù)為度，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的可多留，反之少留，一般以葉果比為標(biāo)準(zhǔn)，臍橙的葉果比為60∶1。疏果過(guò)程主要集中在第2次生理落果后的5～7月份，人工疏果為主，連續(xù)3～4次，反復(fù)進(jìn)行。8月份以后，在個(gè)別單株或部分枝組上，疏果仍要繼續(xù)。疏果后，樹(shù)體結(jié)果分布合理，果實(shí)大小均勻，大果率提高，果品質(zhì)量好。疏果的方法有全樹(shù)均勻疏果法和枝群疏果法等，其中以全樹(shù)均勻疏果法操作簡(jiǎn)便且果實(shí)分布均勻。

7、采前控水，促進(jìn)花芽分化和提高果實(shí)含糖量

瀚仙鎮(zhèn)臍橙成熟期恰逢秋冬季節(jié)晴朗少雨的天氣，為臍橙控水提供了有利條件。采前20～30d，除出現(xiàn)較重干旱引起落葉的天氣外，一般不需灌水。干旱較重園地也應(yīng)控制灌水量，以緩和干旱為度。遇多雨天氣也可在雨前采用透氣性地膜覆蓋地面，保持土壤干燥。通過(guò)控水不僅能促進(jìn)花芽分化，也能提高果實(shí)含糖量，提升果品質(zhì)量和貯藏性能。

8、綜合防治病蟲(chóng)害

（1）生物防治

根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，選擇在天敵昆蟲(chóng)活躍期進(jìn)行釋放。例如，以螨治螨，于7月上旬在每株樹(shù)上掛一盒捕食螨（胡瓜鈍綏螨，每盒約300頭，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所有商品出售），同時(shí)，每周監(jiān)測(cè)天敵昆蟲(chóng)的數(shù)量和活性，如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足，及時(shí)補(bǔ)充釋放。

在果園管理過(guò)程中，要注重害蟲(chóng)天敵的培育。可以在臍橙園內(nèi)種植藿香薊、綠肥等植物，為害蟲(chóng)天敵提供食物來(lái)源和棲息場(chǎng)所，保持園內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，提供充足的水分、光照和土壤養(yǎng)分，有利于害蟲(chóng)天敵的繁衍。以確保其能在園內(nèi)安全生存和發(fā)揮作用。

臍橙病蟲(chóng)害防控期間，可以選擇使用性誘劑來(lái)防治多種害蟲(chóng)，常見(jiàn)的信用劑主要包括了橘小實(shí)蠅性誘劑、柑橘木虱性誘劑、柑橘紅蜘蛛性誘劑、柑橘蚜蟲(chóng)性誘劑。將性誘劑放置在果園內(nèi)，每畝放置2～3個(gè)誘捕器。放置時(shí)，誘捕器應(yīng)略高于柑橘樹(shù)冠，以利于成蟲(chóng)飛入。在柑橘果實(shí)成熟期，每10～15d更換一次性誘劑。

（2）物理防治

①安裝殺蟲(chóng)燈：根據(jù)臍橙園的面積和地形，合理規(guī)劃殺蟲(chóng)燈的布置密度，燈間距應(yīng)在50～100m之間，燈的高度宜高于臍橙樹(shù)冠頂部，安裝在通風(fēng)、排水良好的地方，避免雨水浸泡和積壓。根據(jù)害蟲(chóng)的活動(dòng)時(shí)間，設(shè)定殺蟲(chóng)燈的開(kāi)啟時(shí)間。通常，殺蟲(chóng)燈應(yīng)在日落后1～2h開(kāi)啟，早晨天亮前1～2h關(guān)閉。每間隔1～2周清理殺蟲(chóng)燈上的積蟲(chóng)和灰塵，保持燈具清潔，查看高壓電網(wǎng)的絕緣性能，確保安全可靠，及時(shí)更換損壞的燈管、電網(wǎng)等部件，保證殺蟲(chóng)效果。

②粘蟲(chóng)板防治：粘蟲(chóng)板防治蟲(chóng)害的原理是通過(guò)吸引和粘附害蟲(chóng)，降低害蟲(chóng)數(shù)量，從而減輕對(duì)臍橙的為害。常用種類有黃色粘蟲(chóng)板和藍(lán)色粘蟲(chóng)板。每畝使用量因害蟲(chóng)種類和數(shù)量而異，建議使用20～30塊。懸掛高度以距離地面1.5～2m左右為宜，以便于害蟲(chóng)發(fā)現(xiàn)和粘附。更換頻率取決于粘蟲(chóng)板的使用情況和害蟲(chóng)活動(dòng)情況，一般每月檢查1次，如有需要，及時(shí)更換粘蟲(chóng)板。

（3）化學(xué)防治

①春芽萌發(fā)前：1月下旬至2月上旬噴1°Bé石硫合劑觸殺蚧螨，消滅越冬后的病蟲(chóng)。

②春芽萌發(fā)初期：2月上中旬春芽萌發(fā)1～2cm時(shí)噴5%吡蟲(chóng)啉顆粒劑1000倍液和2.5%高效氯氟氫菊酯乳油1500倍液（防治蚜蟲(chóng)、木虱等）與10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑2000倍液（防治炭疽病、樹(shù)脂病等）。

③謝花2/3：4月中下旬結(jié)合保花保果，噴布20%噻菌銅懸浮劑600倍液（防治潰瘍病、炭疽病）和45%螺螨酯懸浮劑（螨危）4000倍液（防治螨類）。

④幼果和夏梢抽生期：5～6月，人工捕殺天牛，防治潛葉蛾；幼樹(shù)培養(yǎng)利用夏梢，擴(kuò)大樹(shù)冠，結(jié)果樹(shù)及時(shí)抹除夏梢，提高座果率。噴布3%克菌康可濕性粉劑600倍液（防治潰瘍病，炭疽病）和73%克螨特乳油2000倍液（防治紅蜘蛛、銹壁虱）及吡蟲(chóng)啉顆粒劑1000倍液+高效氯氟氫菊酯1500倍液（防治潛葉蛾、蚧殼蟲(chóng)等）。

⑤放秋梢期：7月中下旬噴布45%螺螨酯懸浮劑（螨危）4000倍液（防治螨類）和5%吡蟲(chóng)啉1000倍液+2.5%高效氯氟氫菊酯乳油1500倍液（防治潛葉蛾、蚧殼蟲(chóng)和鳳蝶等）。

⑥秋梢老熟期：8月上旬噴布5%中生菌素可濕性粉劑1000倍液（防治潰瘍病、炭疽病等）和1.8%阿維菌素可濕性粉劑1500倍液（防治銹壁虱和潛葉蛾等）。

⑦果實(shí)成熟期：10月上中旬噴布5%中生菌素可濕性粉劑1000倍液（防治果梗炭疽病等）和1.8%阿維菌素可濕性粉劑1500倍液（防治銹壁虱等）。

9、規(guī)范采收，提升品質(zhì)，打造品牌

完熟采收是提高果實(shí)品質(zhì)的重要一環(huán)，近完全著色或完全著色。完熟栽培即果實(shí)達(dá)成熟階段仍不采收，而將果實(shí)繼續(xù)留在樹(shù)上，待達(dá)到完熟即果實(shí)外觀、內(nèi)質(zhì)達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)才采摘。采后重點(diǎn)把好洗果消毒、發(fā)汗“軟化”、分級(jí)包裝和貯運(yùn)四個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是做好精品果的小包裝，提高產(chǎn)品包裝質(zhì)量，努力打造瀚仙鎮(zhèn)知名品牌，全面提高瀚仙鎮(zhèn)臍橙產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

10、防寒防凍，確保安全越冬

認(rèn)真關(guān)注氣象部門(mén)的天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)做好防范。在6月下旬就施足促梢壯果肥，讓秋梢提早抽生充分老熟，提高抗寒能力。適當(dāng)提早采摘，并及時(shí)進(jìn)行根際和樹(shù)干培土，搞好澆水或灌水工作，灌后即排，并適時(shí)中耕松土，以防灌后結(jié)冰，凍傷根部。凍前覆蓋、搭棚、枝干包草和刷白。

（作者單位：365200福建省明溪縣瀚仙農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）