“1+X”證書制度下高職旅游專業“崗課賽證”一體化教學及育人模式的構建

摘 要：“1+X”證書制度是“學歷證書+職業技能證書”的融合性制度，對當前職業教育創新發展具有指向性作用。基于“1+X”證書制度的基本要求，高職院校旅游專業教師應發揮主動性精神，堅持以“崗課賽證”一體化教學統領各項工作，通過“引崗入課，構建復合式課程體系”“課證互促，充實學生職業化資質”“以證促學，打造動態化教學模塊”“課賽交融，鍛造應用型專業人才”，打造立體、多元、復合、完整的育人實踐舉措，促進學生全面發展。

關鍵詞：“1+X”證書；崗課賽證；一體化教學；高職旅游專業；育人模式

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2024）30-0110-04

2019年，教育部、國家發展改革委、財政部、市場監管總局等四部門聯合發布了《關于在院校實施“學歷證書+若干職業技能等級證書”制度試點方案》，明確要求有關院校將“1+X”證書制度試點與專業建設、課程建設、教師隊伍建設等緊密結合，推進“1”和“X”的有機銜接，提升職業教育質量和學生就業能力。以此為起點，高職院校要進一步推動學科教學與育人工作，堅持“學歷證書+若干職業技能等級證書”并舉，確保書證銜接和深度融通，為學生全面發展提供支撐。有鑒于此，高職院校旅游專業教育教學工作的開展，既要突出“1+X”證書的導向性，又要落實“崗課賽證”一體化教學要求，實現“崗位+課程+競賽+證書”的要素優化配置，為學生專業技能與職業素養成長創造積極條件，實現專業育人效能的最大化。

一、“1+X”證書制度在高職旅游專業“崗課賽證”一體化模式中應用的作用

從概念上分析，“1+X”證書制度即“學歷證書+若干職業技能等級證書”制度，就是在職業教育中要求學生考取相應的學歷證書，同時獲取若干職業技能的等級證書，為就業和個人發展創造條件。“1+X”證書制度是推動職業教育改革的重要舉措，為高職院校旅游專業教學轉型指明了方向。在此基礎上，高職旅游專業構建“崗課賽證”的一體化教學和育人模式，無疑具備現實可行性與必要性，其實踐意義十分突出。

（一）要素融通，功能兼備

自“1+X”證書制度落地實施以來，高等職業教育的運行模式就發生了顯著變化。尤其在旅游專業教學過程中，教師既要推進常規課程學科，又要開展立體多元的實踐教學，確保學生全面發展。為此，推動高職旅游專業“崗課賽證”一體化教學，將崗位元素、課程資源、競賽素材與職業證書融通起來，具備顯著的現實必要性，體現了專業教學轉型發展的內在奧義。

一方面，高職旅游專業的教學和育人工作具有突出的崗位性、職業化、產業化特點，與旅游經濟、旅游創業關聯緊密，因此必須走“理論+實踐”教學之路［1］。而推進“崗課賽證”一體化教學，能夠很好地滿足專業教學需求，彰顯崗位引導、證書驅動的特色，進而將課程改革、職業技能大賽等融入其中，提升教學深度與品質。

另一方面，高職旅游專業“崗課賽證”一體化教學與育人工作的開展，將各類教學要素融匯起來，可以助力專業教師開展多層次、多面向的教學與實訓，同時為學生開展見習、實習等提供支持，具有多功能優勢，對增強學生職業能力大有好處。因此，從“1+X”證書制度實施的維度考量，將“崗課賽證”一體化模式融入高職旅游專業教學和育人實踐，不僅能夠助推專業教學要素的合理配置，而且有利于實現專業育人的多重價值。

（二）聚能培智，助力成長

隨著“三教改革”的持續深化，輔以“1+X”證書制度的實施，高職院校旅游專業的教育教學模式正在發生快速變化。對教師來說，按照“以生為本”的要求開展教學工作，必須充分挖掘現有及潛在教學資源，打造一體化教學模式，為育人工作提供支持。旅游專業教學工作具有產業化、崗位化特點，與旅游市場和產業的聯系十分緊密，因此開展“崗課賽證”的一體化教學勢在必行。借助“崗課賽證”一體化教學和育人工作的開展，教師能夠匯聚各方能量與資源，注重對學生專業智能和應用素養的開發、培育，促進旅游專業學生的穩步發展。

高職院校可借助校企合作平臺，協同推進實踐性教學，并落實課程改革任務，為學生獲取“證書”提供保障，比如在課程設置中增加實踐教學環節，具體包括模擬導游、酒店前臺接待等，增強學生崗位實操能力；教師在課程設置中融入職業資格證書的考核內容，在教學環節中結合證書要求設計探究任務等，確保學生在學習過程中同步準備職業資格證書考試，增強雙向競爭力，為形成職業化素養奠定基礎。

二、“1+X”證書制度下高職旅游專業“崗課賽證”一體化教學及育人模式的構建

（一）引崗入課，構建復合式課程體系

“1+X”證書制度改革的推進為高職院校旅游專業教學提供了行動遵循，也突出了工作重點。專業教師要切實領會“1+X”證書制度的核心要義，要從課程開發、課程建設方面做好相關工作，即把握旅游專業育人的根本要求，實現育人資源的有效匯聚和充分利用，彰顯專業教學指向性，為學生全面發展賦能［2］。一方面，堅持從旅游專業崗位用人需求入手，構建復合式、立體式的課程體系，要實現理論知識與實踐技能的融匯，確保課程模塊更加貼近產業、企業和崗位需求；另一方面，按照學歷證書、職業技能證書的考取要求，融入崗位化元素，打造多元課程模塊，確保“引崗入課”取得積極效果，為高水平育人奠定基礎。

根據高職院校旅游專業教學要求，從“崗課賽證”一體化教學變革入手，教師需要按照崗位用人標準和“1+X”證書需求，打造復合式的課程體系（如表1所示）。在旅游專業日常教學過程中，教師可以從公共基礎課程、專業課程、實踐課程與延伸課程四個方向入手，將理論知識授課與實踐技能培養相結合，基于校企合作與“雙師制”開展定向指導，促進學生知識素養的穩步提升。比如在“實踐課程”的設計與教學過程中，專業教師可與旅游企業師傅開展密切合作，圍繞旅游餐飲服務、導游知識、旅游證書考取要點等進行教學方案設定，引導學生掌握相關理論，同時開展實訓，確保形成完善的應用能力，為考取證書、參與實習乃至未來就業打牢基礎。

（二）課證互促，充實學生職業資質

高職院校的旅游專業直接面向旅游產業、旅游經濟和相關企業，與市場、崗位的關聯度較強，因此崗位化、產業化的教學必不可少［3］。尤其是在“1+X”證書制度深入實施的當下，專業教師要從“證書+課程”融合的角度入手，借助課程改革、教學革新等有效舉措，為學生順利獲得學歷證書和職業技能證書提供保障與支撐。更具體來說，專業教師要借助課程改革、教學創新、實踐育人等方式，提升“課證互促”的深度和質量，確保學生職業資質和綜合素養的不斷充實，為協同育人筑牢根基。

例如，近年來“1+X”證書制度導引下的旅游專業教學正在發生顯著變化，尤其是證書對課程教學的指引功能進一步凸顯。為此，旅游專業教師可以借助課程變革，引導學生從崗位、證書要求入手，改進學習思路與實訓舉措，穩步提升職業素養，為參與實習、就業做好準備。比如酒店管理人員職業資格證書、營銷策劃師職業資格證書等很受旅游專業學生的重視。教師可以加入雙創元素，融合證書考取的具體要求，打造雙創特色課程（如圖1所示）。專業教師基于課程變革特點，突出雙創的引導價值，將酒店管理人員職業資格證書、營銷策劃師職業資格證書作為教學、實訓重點，引導學生學習、掌握酒店管理的相關知識和要點，穩步提升酒店管理和服務能力；教師引導學生從旅游產業的營銷策劃入手，遵循證書考核標準，錘煉專項技能，逐步適應旅游營銷管理的崗位要求，并順利考取證書。

據此可見，高職旅游專業一體化教學的開展，應遵循“課證互促”的基本要求。教師可以圍繞課程變革趨勢，積極融入雙創、崗位管理等要素，提升“證書”導引功能，幫助學生磨煉基礎能力和應用技巧，為考取證書和參與崗位實習“儲備能量”。

（三）以證促學，打造動態化教學模塊

以學歷證書和職業技能證書的考取統領旅游專業教學工作，本質是為學生全面發展服務，這是高職院校旅游專業教學的基本邏輯。對專業教師而言，推動“以證促學”，就是要把“證書+學習”深度融匯起來，借助“雙證”對專業學生進行引導、激發，助力學生的高水平學習、實訓、見習及實習，為學生形成多層次、復合式的旅游知識與能力創造條件。有鑒于此，教師要秉持“崗課賽證”一體化理念，打造動態化的教學模塊，對現有教學模式進行更新、改進，強化“產教融合”基礎上的“校企合作”，落實“實踐性育人”要求，提升旅游專業教學質量［4］。

高職旅游專業的一體化教學，要突出“崗課賽證”融合要求，因此需要打造動態化的教學模塊，為“以證促學”提供依托。就筆者個人體驗來看，要著重做好如下幾方面工作。

一是進一步強化實踐教學，可通過校企合作、實訓基地建設、實習資源共建共享等多種方式，為本專業學生提供更多的實踐機會，引導學生在旅游實踐和實務中掌握職業技能和操作方法，為考取證書、參加實習和就業奠定基礎。

二是充分鼓勵學生參與旅游企業的實踐項目與各類競賽，包括旅游線路設計、導游服務、酒店管理、旅游活動策劃等，確保學生在仿真實踐中鍛煉職業能力和創新能力，為考取證書“積累經驗”。

三是設立專門的職業資格證書培訓和輔導機構，與教學形成銜接，為本專業學生提供系統培訓和輔導服務，將其作為常態化教學的一部分，助力學生順利通過職業資格考試并獲得相應證書。

四是推動行業深度交流互鑒，比如邀請本地旅游行業專家和企業高管為學生進行現場授課和講座，并結合相關職業技能證書的標準與規范，進行案例解剖，讓學生深入了解旅游行業的最新動態和發展趨勢，為未來的職業發展做好準備。

五是開展多維評價，健全激勵機制，確立“以證促學”的實踐模式。比如將旅游專業職業資格證書的獲取情況納入學生的綜合評價體系中，對獲得職業資格證書的學生給予一定的獎勵和加分，以激勵學生積極參與職業資格考試。同時，在日常專業教學中圍繞職業資格證、職業技能證書的要求進行分布、分類測評，加強事后輔導和反思，確保學生提升認知能力與專業素養。

總之，借助“以證促學”模式的構建，旅游專業教師能夠更好地落實“崗課賽證”一體化要求，為學生全面發展提供助力。同時，將“證書+教學”相結合，突出學生中心地位，有利于發展學生綜合技能和素養，提升學生就業競爭力。

（四）課賽交融，鍛造應用型專業人才

在“1+X”證書制度實施的背景下，高職旅游專業的“崗課賽證”一體化教學，要突出職業技能競賽的重要性，以此助力課程改革與專業教學，確保學生在模擬、仿真情境下提升專業能力與職業素養［5］。專業教師要推進“崗課賽證”一體化基礎上的各類職業競賽和技能比賽，打造“以賽代練，賽學融通”的實踐模式，為培養應用型的旅游專業人才創造條件。教師要將“課程教學+職業競賽”有效統籌起來，設定競賽主題、豐富競賽形式，激發學生主觀能動性，展現競賽的教學和育人效能，促進學生職業素養和能力水平的穩步提高。

在旅游專業“崗課賽證”一體化教學和育人工作中，教師要充分展現職業技能競賽的優勢，使之成為學生專業能力成長的“催化劑”。如表2所示，結合旅游專業部分典型崗位的工作任務、職業能力要求，教師可以搭建職業競賽場景，設計競賽任務，對學生進行針對性引導。比如針對“旅游電商主播”這個崗位，教師可以從職業技能證書的要求入手，細化崗位任務，對核心職業能力進行分解，然后組織開展針對性的主題競賽活動。在競賽過程中，教師可以設定旅游電商直播主題，按照觀看人數、交易額、粉絲數、服務體驗等具體指標進行打分，選出優秀主播，同時開展講評和互動，增強學生直播銷售能力，提升其旅游服務意識，確保學生全面掌握旅游電商直播規則、技巧和經驗。

綜上所述，隨著高職院校教學改革的深化，以“1+X”證書制度為導向的工作正在發生積極變化。對旅游專業教師而言，從“崗課賽證”一體化方向入手，要積極推進課程建設、教學變革、崗位指引與競賽活動的深度融匯，夯實旅游專業教學和育人工作根基，提升教學綜合質量，促進學生全面發展。教師要把握好“雙證”制度與一體化教學資源的優勢，增強教學創新主動性，突出育人的全面性，促進專業學生職業能力與崗位素養的提升，確保學生快速適應旅游產業需求，成長為旅游行業的有用之才。

參考文獻

［1］代莫嵐.高職旅游管理專業“崗課賽證”融通教學改革實踐研究［J］.旅游與攝影，2023（16）：94-96.

［2］張瑩.高職院校旅游管理專業構建“雙主體”育人的實踐教學模式［J］.商業經濟，2020（4）：185-187.

［3］葉霜霜.“賽教融合”下的旅游管理專業教學模式改革：以餐飲管理與實務課程為例［J］.旅游縱覽，2021（9）：24-26.

［4］童鳳蓮，邵凌凌.基于“崗課賽證”融通的高職院校旅游管理專業人才培養模式探究［J］.西部旅游，2023（12）：100-102.

［5］燕珊珊.崗課賽證融通的高技能人才培養的功能價值、實現機制與推進路徑［J］.教育與職業，2022（10）：34-41.

注：本文系廣西教育科學“十四五”規劃2022年度專項課題“基于1+X證書制度的旅游類專業崗課賽證融通人才培養模式研究與實踐”（2022ZJY2192）的研究成果。

（責編 藍能波）