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創新驅動發展戰略視角下特色農產品品牌培育路徑研究

2024-12-31 00:00:00邱習兌廖四成
商場現代化 2024年13期

摘 要:文章首先對X市特色農產品品牌培育的現狀進行了剖析,發現了當前存在的問題。然后結合相關理論和X市的實際情況,提出了創新驅動發展戰略視角下X市特色農產品品牌培育的具體路徑,對我國其他地區特色農產品品牌培育具有一定的參考借鑒意義。

關鍵詞:創新驅動發展戰略;特色農產品;品牌培育;路徑研究

一、引言

隨著我國經濟社會的快速發展,農業產業轉型升級已成為新時代的重要任務,創新驅動發展戰略被視為推動農業發展的關鍵引擎。在此背景下,本文圍繞創新驅動發展戰略視角下X市特色農產品品牌培育路徑展開探討,旨在為我國農業產業發展提供有益的理論支持和實踐指導。

X市為我國某少數民族自治區首府,獨特的亞熱帶氣候孕育了豐富的特色農產品,對其特色農產品品牌進行培育具有重要意義。一方面,特色農產品品牌培育有助于推動當地農業產業結構調整,實現農業資源的優化配置;另一方面,品牌培育能夠提高農產品市場競爭力,增加農民收入,推動農村經濟發展。然而,當前X市農產品品牌培育過程中存在品牌意識不強、產業鏈不完善、營銷手段單一等問題,亟須有針對性的培育路徑。

二、文獻綜述

國外關于創新驅動發展戰略視角下特色農產品品牌培育路徑的研究主要集中在以下幾個方面。(1) 品牌戰略與創新驅動發展:許多國外學者認為,品牌戰略是實現創新驅動發展的重要手段。如David(2010)指出,品牌戰略對農業產業發展具有重要作用,能夠提高農產品的附加值和市場競爭力。(2) 創新驅動發展與農產品品質:國外學者關注到,農產品品質是品牌培育的基礎。如Brown(2014)研究發現,通過創新驅動發展,提高農產品品質和安全性,是培育特色農產品品牌的關鍵。(3) 創新驅動發展與農產品營銷策略:國外學者強調,創新營銷策略對農產品品牌培育具有重要意義。如Ford等(2016)提出,利用網絡營銷、體驗營銷等創新手段,可以提高農產品的品牌知名度和市場份額。

國內關于創新驅動發展戰略視角下特色農產品品牌培育路徑的研究主要集中在以下幾個方面:(1) 農產品產業升級的重要性,如張曉亮等(2016)主要探討了創新驅動發展戰略在農業產業升級中的重要性,以及如何通過技術創新、管理創新和制度創新推動農業產業升級。肖云等(2019)探討了創新驅動發展戰略在農業產業鏈升級中的作用,以及如何通過科技創新、產業協同和管理創新推動農業產業鏈升級。(2) 特色農產品品牌建設和發展戰略,如劉永亮等(2018),指出特色農產品品牌建設包括品牌培育、品牌營銷和品牌保護等方面。汪三貴等分析了農業創新驅動發展戰略的內涵、特征和實施路徑,以及創新驅動發展戰略在農業產業升級中的挑戰和應對策略;李洪等(2019)主要關注了鄉村振興戰略背景下,如何通過政策支持、產業協同、企業自主創新和市場拓展等方面培育特色農產品品牌。這些研究從不同角度探討了創新驅動發展戰略在農業產業升級和特色農產品品牌培育中的作用,為我國農業產業的發展提供了理論支持和實踐指導。

綜上所述,國內外學者在創新驅動發展戰略視角下對特色農產品品牌培育策略進行了廣泛研究,取得了一系列有價值的成果。然而,有關創新驅動發展戰略與特色農產品品牌培育的實證研究仍相對不足,特別是聚焦某個區域因地制宜開展特色農產品品牌的研究較少。在數字經濟時代,如何借力數字技術,在創新驅動發展戰略的指導下開展本土化的品牌培育,對于促進經濟后發地區的發展有重要意義。

三、X市農產品品牌現狀分析

目前,X市已經形成以沃柑、茉莉花、火龍果、香蕉、黑山羊、甜玉米、大米等為代表的系列品牌。據前期關于“X市農產品品牌消費者認知狀況”的調查,通過整理資料,總結如下:

第一,在各區域內,農產品品牌知名度呈現明顯的差異,相較于區域外,區域內知名度較高。以香蕉、茉莉花、沃柑等農產品品牌為例,其在區域內的知名度分別為45.52%、85.07%、88.81%,而在區域外則分別為31.11%、36.67%、66.67%。

第二,大部分消費者(52.68%)認為當前X市農產品品牌的宣傳力度相對較弱,而有21.78%的消費者主張進一步強化農產品品牌的宣傳推廣。

第三,品牌農產品真偽識別困難,使得消費者在購買過程中遇到了極大的困擾。在X市區域內外,消費者在選購品牌農產品時,最主要的問題仍然是無法準確判斷產品的真偽,所占比例分別為區域內70.4%和區域外55.32%。

第四,農產品品牌發展過程中,市場規范缺失、仿冒現象普遍,以及農民組織化程度低、品牌意識不足,導致分散經營和質量難以控制,占比分別為68.86%、63.51%、57.82%。

四、X市特色農產品品牌培育存在的問題及成因分析

X市品牌農業和主體建設雖然取得了一些成績,但受各種因素影響,存在著一些問題。

1.經營主體品牌意識不強,缺乏系統規劃、標準和專業人才

長期以來,由于缺乏品牌意識,農產品普遍未設計品牌標識,導致許多具有鄉村獨特風土品質的特色農產品未能充分發揮其經濟效益。傳統農產品的銷售受時間、地點的制約較大,鮮活農產品的價格普遍相對較低,而尤以經濟后發地區較為顯著,加上缺少專業人才系統規劃、統籌運營,X市很多特色農產品無法走出去,最終滯銷。

2.品牌多而雜,缺乏強勢品牌

盡管X市農產品品牌化程度逐漸提高,部分農產品榮獲省市級名牌稱號,但在市場競爭中,與知名品牌相比,擁有較高知名度的品牌很少。根據國家農業農村部發布的首批中國農業品牌目錄300個農產品區域公用品牌可知,X市所在的省份有11個品牌入選,涉及果品、水產、茶葉等多種類別,而X市上榜的僅有香蕉和茉莉花。X市農產品品牌呈現“多、雜、亂、小”的特點,存在“諸侯割據、各自為政”的現象,難以形成合力,導致整體市場競爭力下降,品牌效應減弱。

3.農業產業化龍頭企業競爭力不強、規模偏小、融資困難、技術創新不夠

全市農產品加工業產值與農業總產值比重較低,主要原因在于大部分特色農產品企業剛剛起步。受X市農村金融政策不完善及農產品生產經營周期較長的制約,農業中小企業難以從銀行獲得長期貸款,從而導致人員、經費和科研投入不足,限制了企業的發展。此外,企業所產出的農產品多為初級加工品,附加值較低。盡管近年來逐年新增農民專業合作社和家庭農場,但仍有一大部分特色農產品僅能在當地零散銷售,未能進入一線城市的高端市場。

五、創新驅動發展戰略視角下X市特色農產品品牌培育路徑

1.推進X市村莊級特色農產品品牌建設

(1) 建立村莊級特色農產品示范基地

積極推動自然產地的優質農產品發展,培育差異化特點,建立村莊級特色農產品示范基地,促進品牌建設實現農業產業可持續發展。同時,為保護生態環境實現綠色發展,對于產業的規模應結合當地村莊風土條件予以調整。此外,為提升產品質量,需加強質量控制,保持產品質量穩定。通過提升消費者對產品價值的認同,推動農業供給側改革以滿足市場需求。通過優化產品結構、提高產品質量及加強品牌建設,提升村莊級特色農產品產業集群的競爭力。

(2) 培育村莊級特色農業產業人才,建設村莊級電商專有平臺

在國家政策的支持下,通過各種培訓,逐步形成了鄉村級特色農業產業的人才隊伍。村莊級特色農產品的消費者對產品安全性、原產地、生產數量、特性等諸多方面較為關注。為了更好地推動村莊級特色農業產業的發展,需要構建一個專門的認定保護產品信息平臺,安排專業人才管理,實現一物一碼,構建防偽溯源體系并完善銷售體系。

(3) 制定特色農產品生產質量標準體系

X市擁有獨特的農業特色、豐富的品種資源和優越的區位環境,因此,對農產品區域品牌行業標準及質量安全管理體系進行優化顯得至關重要。建立特色農產品區域品牌市場準入制度,嚴格規范農業生產標準化,加強區域品牌農產品質量監管,有助于確保區域品牌農產品的健康有序發展。

2.特色農產品品牌打造的保障機制建設

(1) 設計特色農產品品牌形象

對于眾多農產品中的同類產品,如何使其在競爭中脫穎而出,關鍵在于創新性地設計獨特包裝。X市農產品本身就承載著豐富的地域文化,因此在包裝設計過程中,可以巧妙地融入具有地域特色的視覺元素,如獨特的造型、鮮明的色彩和精致的圖案等。通過顛覆傳統包裝設計模式,重新組合視覺元素,可以增強消費者的體驗感,提升產品吸引力。

(2) 構造特色農產品品牌特色

品牌特色塑造可以通過品牌定位實現。品牌定位在品牌核心價值與傳播之間發揮著至關重要的橋梁作用,它能夠精確地展現品牌價值、預測未來發展趨勢,并明確品牌傳播的關鍵焦點,對于所有品牌而言,具備明確的定位方向至關重要。

(3) 打造特色農產品品牌文化

在廣告領域,著名專家大衛·奧格威對品牌概念進行了深度剖析。他強調,品牌建設的成功取決于形象維護和廣告推廣這兩個關鍵要素。隨著農產品市場競爭愈發激烈,產品品牌的知名度和形象的影響力對消費者的購買選擇影響越來越大。為了賦予品牌強大的生命力,農產品必須致力于不斷創新,打造屬于自己的特色品牌文化。

3.構建產學研農業科技創新體系

通過將X市特色農產品區域品牌與“一帶一路”建設緊密結合,可以培育X市地方農產品在國際市場的知名區域品牌。通過發揮X區域的比較優勢,進一步拓展“一帶一路”沿線各國農業農產品產業的融合發展。同時,X農業區域農產品各要素需要有序高效配置,以創新和發展X農產品區域品牌國際合作產業模式,從而打造X農業國際合作的新典范,助力X市農產品產業的蓬勃發展。

為了實現這一目標,可以實施“區域+龍頭企業+產品”的發展模式,構建以農產品區域品牌為統領,企業品牌為支撐,鄉村特色區域品牌農產品產業為發展的格局。此外,應加強區域間農業貿易交流合作,借鑒成功經驗,逐步推進X市農業經濟貿易發展。適時舉辦X市農產品國際專題交流研討會,推廣X區域品牌特色農產品產業合作,提升X市農業的國內外知名度和影響力,壯大X市的區域品牌農產品產業,拓展X市農業農產品產業鏈。

融入“一帶一路”倡議有助于推動X市的區域品牌農產品產業的國際合作,培育國際知名區域品牌,發揮區域比較優勢,拓展沿線各國農業農產品產業融合發展。通過創新和發展農產品區域品牌國際合作產業模式,打造農業國際合作新典范,助力農業農村農產品產業蓬勃發展。加強區域間農業貿易交流合作,適時舉辦農產品國際專題交流研討會,以提升知名度和影響力,壯大區域品牌農產品產業,拓展農業農產品產業鏈。

4.其他措施

(1) 借勢龍頭企業推進品牌建設

近年來,X市西鄉塘區致力于吸引企業入駐,充分發揮企業在資金、人才、技術、市場等方面的優勢,推動特色產業培育及產業化經營,加快特色農產品品牌建設,助力農民提高收入水平。通過提供優惠政策、優化投資環境等手段,吸引企業前來投資興業。企業的入駐不僅為當地帶來資金支持,還有助于匯聚人才、技術及市場資源,為特色產業發展提供有力支撐。同時鼓勵企業與當地農民合作社、家庭農場等農業經營主體開展合作,推動產業鏈的整合和升級,將企業的資金、技術、市場優勢與農業的資源、勞動力優勢相結合,提高農產品的附加值和競爭力。注重農產品品牌建設,通過政策引導、資金支持等手段,鼓勵企業打造特色農產品品牌。品牌的建設不僅有助于提升農產品的市場知名度,還能提高農產品價格,從而增加農民收入。

(2) 利用科技力量鍛造品牌實力

地方政府應與企業協同合作,運用先進技術,塑造現代化特色農業,持續提高農產品品質,增強市場競爭力。

首先,政府在政策制定和產業規劃方面應與企業緊密結合,共同確定農業發展方向。通過政策引導和資金支持,推動企業投入技術創新和農業產業升級,以實現農業現代化的目標。

其次,地方政府應與企業共同開展農業品牌建設,突出地域特色和產品質量,提升農產品的市場知名度和美譽度。通過企業營銷渠道和政府公共關系平臺,擴大農產品市場份額,助力農民增收。此外,政府和企業還應加強農業產業鏈的協同發展,推動農產品精深加工,提高農業附加值。鼓勵企業開展農業產業鏈上下游整合,實現產業鏈優化升級,降低農業生產成本,增強農業競爭力。

最后,地方政府和企業要共同關注農業生態環境保護,推動綠色發展理念在農業領域的落實。通過技術創新和管理優化,降低農業生產對環境的負面影響,實現農業可持續發展。

(3) 打造“合作社+”模式凸顯品牌效應

發揮黨組織堡壘和先鋒帶頭作用,構建“企業+合作社+基地+農戶”“黨組織+村集體經濟+合作社+農戶(貧困戶)”“產業示范區+致富帶頭人+合作社+貧困戶”等模式。積極推動新品牌培育、農業新產品發展,著力凸顯品牌效應功能,不斷提升農業產業競爭力。

六、結語

本文以創新驅動發展戰略為背景,探討了X市特色農產品品牌培育路徑。通過對創新驅動發展戰略的理論分析,結合X市特色農產品品牌發展的實際情況,提出了創新驅動發展戰略視角下X市特色農產品品牌培育的路徑。研究為我國其他地區特色農產品品牌培育提供了有益借鑒,對于推動農業產業轉型升級、提高農業產值具有重要意義。然而,本文的研究仍存在局限性,如樣本范圍有限、分析方法有待完善等,未來研究可進一步拓展樣本范圍,優化分析方法。

參考文獻:

[1]David.A.Branding strategy for agricultural products:A review[J].Journal of Agricultural Economics,2010(3):449-465.

[2]Brown.T.Innovative strategies for improving the quality and safety of agricultural products[J].Food Control,2014(2):153-159.

[3]Ford.L,Johnson.D,Woods.T.Innovative marketing strategies for agricultural products:A case study of a UK cooperative[J].Journal of Rural Studies,2016(46):144-153.

[4]張曉亮,李曉英.創新驅動發展戰略視角下農業產業升級研究[J].經濟問題,2016(3):54-59.

[5]肖云,何志明,張建明.基于創新驅動發展戰略的農業產業鏈升級研究[J].南京農業大學學報,2019(1):78-85.

[6]劉永亮,張麗君.特色農產品品牌建設與發展戰略研究[J].農村經濟,2018(2):42-47.

[7]汪三貴,楊玉山.農業創新驅動發展戰略研究[J].中國農業科學,2017(6):148-155.

[8]李洪,王麗君.鄉村振興戰略背景下特色農產品品牌培育研究[J].農業經濟,2019(5):61-66.

作者簡介:邱習兌,廣西工商職業技術學院,經濟師,研究方向:品牌培育;通訊作者:廖四成,桂林理工大學,教研室副主任,講師/經濟師,研究方向:農產品營銷;李鵬敬,桂林理工大學,教研室主任,副教授,研究方向:營銷管理。

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