鄉村振興視域下茶產業地產平臺構建的探討

摘 要：現階段我國已經進入鄉村振興新時代，鄉村振興戰略背景下的茶產業帶發展需要迎合時代需求。依托茶產業地產平臺一方面能夠實現傳統地產發展模式的創新轉型，另一方面能夠構建茶產業強圈建鏈，依托平臺整合茶產業資源，構建利益共享生態圈，結合地產平臺探尋茶產業發展突破點，以此滿足鄉村振興戰略對茶產業提出的新要求、新路徑。

關鍵詞：鄉村振興戰略；茶產業；地產平臺；平臺構建

中國有著悠久的茶文化歷史，茶葉在海外貿易中不僅是一種商品，更是一種中國文化的象征。我國獨特的氣候、土壤與生態環境造就了深厚的茶文化底蘊，鄉村振興戰略背景下茶產業已經成為幫扶農村脫貧致富、帶動當地經濟增長的重要舉措。在電商、融媒體等現代化技術的支持下，消費者對于茶產業的認同感與歸屬感不斷增強，這使得茶產業進入更為廣闊的發展空間當中。新時代背景下需要繼續挖掘茶產業發展潛能，創新發展模式、更新發展理念，整合茶葉產業鏈，從而促進茶葉產業興旺，進而助力鄉村地區農業現代化的高質量發展。

一、我國茶葉商品與茶葉產業發展現狀

我國是世界上茶葉主要產區，同時也是最早種植、加工與銷售茶葉的國家。我國茶葉種類多元且產業分布廣闊，目前存在茶產業的省份、自治區已經達到21個，隨著茶產業的不斷發展，茶葉已經成為眾多國人不可替代的飲品，且飲茶之風已經風靡全球。鄉村振興背景下茶產業迎來了新一輪的發展契機，尤其是基于“線上＋線下”銷售模式更是有效拓寬了茶商品的銷售空間。目前“京東”等各大電商平臺已經成為茶商品線上銷售主力，如以“京東”平臺2023年2月茶商品銷售情況來看，該平臺當月紅茶銷售額達到5693.8萬元，居于所有茶商品銷售額第一，而花草茶與普洱茶銷售額緊隨其后，分別為4670.1萬元、4439.2萬元。雖然京東等電商平臺在拓寬商品消費途徑、滿足不同群體對茶商品的差異性需求等方面發揮了重要作用，但是從茶產業生產至銷售環節來看仍然存在很多問題亟待解決。首先，茶產業整體生產機制有待完善，現階段我國很多地區的茶葉尚未達到“產業”級別標準，多以個體種植戶以及小型私人茶廠為主，基于這種模式下的茶葉生產質量無法得到保障，標準化程度與生產效率難以迎合市場需求。其次，現階段我國茶產業存在重視品類而忽視品牌建設的現象，自古以來品類就是茶葉的核心，時至今日這種理念仍然影響著茶產業。最后，產品的銷售渠道比較閉塞，當前我國茶產品多以門市交易為主，消費形式多以產地內散裝產品為主，銷售點多為專賣店、超市以及茶館。雖然近幾年電子商務平臺的出現拓寬了茶葉銷售渠道，但是無論是線上還是線下，茶商品的基本銷售模式并未發生太大變化。

二、茶產業地產平臺構成要素

現階段我國茶產業地產尚處于發展起步階段，以“茶產業”為中心的地產平臺構建并不完善，茶產業發展中仍然依賴于傳統平臺，同時在茶農與茶商之間技術、信息方面缺少溝通等現象仍然非常常見。茶產業地產平臺的構建能夠形成以“茶產業”為主導的多方共同契約，在茶產業地產平臺的支持下，平臺內各方要素能夠主動參與到茶產業市場分析、銷售策劃以及設計運營體系當中，通過有效溝通與緊密合作，實現茶產業地產平臺內各項資源的共享。

鄉村振興下的茶產業地產平臺緊緊圍繞“茶產業”這一核心，與傳統地產企業中以“開發企業決策”作為行動指南不同，茶產業地產平臺的構建重視各參與者的力量，在平臺中除了基本的茶銷售商以及茶商品消費者以外，還包括投資商、建設商以及材料供給單位等多邊群體，因此茶產業地產平臺內的功能將會更為豐富，同時平臺內各類項目共享程度也會更高。從建設現狀來看，茶產業地產平臺構建一方面能夠突破傳統地產開發耗時高、占用資金大等難題，另一方面茶產業地產平臺強調“整合線下、發展線上”原則，因此還轉變了傳統地產平臺構建中或者依賴線上，或者重視線下的情況。茶產業商品進入平臺后能夠得到最大程度上的開發與流通，依托茶商品打通地產平臺內各方信息、物質以及資金通道，這不僅使平臺內各項資源利用效率得以提升，同時在鄉村振興戰略背景下依托“茶產業”構建出茶產業融合的創新型地產平臺（見圖1）。

從茶產業地產平臺構成要素（見圖2）來看主要包括傳統要素與補充要素兩部分。在傳統要素中，比較關鍵的構成要素包括工廠貨倉、農貿市場以及物業運營服務等。工廠貨倉是對接茶農、茶葉批發商以及經銷商等群體的基礎性要素，是實現茶商品貿易的橋梁。農貿市場是收集、整理與批發茶商品的基礎，該區域主要由茶商品產區批發區域與銷區批發區域構成。物業運營服務中心則是茶商品產銷服務區，主要具備服務接待、商品運營以及協調糾紛等功能。除此之外，茶產業地產平臺傳統構成要素還包括生活居住區以及生活服務配套服務區等。新時代下茶產業地產平臺建圈強鏈中新補充要素包括以下幾個方面：首先，基于“產業＋教育”相互融合背景下的學校實訓基地是產業地產平臺的重要構成要素，實訓基地平臺建設能夠有效實現當地茶產業發展形勢的創新，同時還能夠強化教育部門與茶產業實體之間的合作，基于學校實訓基地下的產教結合有效提升了教育資源與企業資源的應用效率。其次，依托茶葉社會組織基地能夠實現平臺資源和社會資源的共享，茶葉社會組織基地作為資源供需雙方的鏈接器，能夠滿足茶產業地產平臺建設中對于各類社會資源的需求，并以此構建資源“蓄水池”。再次，電商基地的產品檢測中心是構成茶產業地產平臺的另一要素，檢測中心主要負責茶商品質量檢測工作，以市場為導向不斷提升茶商品質量，依托檢測技術優勢為線上、線下茶商品質量保駕護航。最后，物流基地是茶產業地產平臺溝通市場的橋梁，直接為產業平臺服務，主要負責茶商品銷售物流與商品存儲。

三、茶產業地產平臺構建意義與建議

1.茶產業地產平臺構建的必要性

首先，構建茶產業地產平臺能夠迎合現階段茶商品“線上＋線下”營銷模式的需求，通過當前茶葉產業的發展特征可以發現，受國家飲茶文化的影響，近些年我國茶產業與茶葉商品交易額始終呈現明顯上升趨勢，且在“電子商務平臺線上銷售＋茶商品實體店線下銷售”的銷售模式下，我國茶商品銷售的空間進一步拓展，其中以電子商務平臺為主的線上銷售渠道已經成為當前茶產業發展的主流趨勢，并與茶商品實體店共同構成“線上+線下”混合銷售模式。茶產業地產平臺的構建以滿足茶葉線上、線下銷售為基礎，旨在為各類茶商品交易貿易提供活動空間，同時以促成茶商品貿易交流為主線，在茶產業發展中發揮能動作用。在茶產業地產平臺構建過程中，地產平臺同時具備茶商品貿易與茶產業發展的大部分要素。從構成要素看，茶產業地產平臺的核心為以電商基地、物流基地為代表的茶葉貿易電子商務平臺，以及以茶商品工廠貨倉以及農貿市場為代表的大型散茶交易所的，在茶產業地產平臺中通過發揮電子商務平臺以及大型散茶交易所兩部分功能，基本能夠滿足茶商品線下與線上的交易需求。整體而言，茶產業地產平臺實現了茶葉商品貿易線上與線下的整合，同時實現了茶商品貿易向“產業化”的轉變，已經成為當今領域中發展商品經濟、促進商品流通等最為重要的助力。因此，構建茶產業地產平臺已經成為鄉村振興背景下促進茶產業發展的重要力量。

其次，構建茶產業地產平臺迎合廣大茶產業群體的需求。茶產業中涉及的群體較多，通過茶產業地產平臺的主要構成要素來看包括經銷商、運營方、消費者、學校實習人員以及物流方等，因此在一定程度上可以將茶產業地產平臺視為上述群體的整合。目前很多地區開始大力發展茶文化，且茶商品貿易已經成為高質量推進鄉村振興戰略、帶動當地經濟發展、樹立茶商品品牌以及滿足當地居民就業需求的重要渠道。而在茶產業發展過程中，受統籌管理能力薄弱等因素的影響，很多地區面臨茶葉生產銷售分散、茶商品質量參差不齊、商品貿易運輸費用偏高以及產業產能分散等難題，而為了解決現有問題則必須實現茶產業的整合。茶產業地產平臺能夠滿足茶產業發展的基本需求，如通過在平臺中構建茶商品工廠貨倉能夠實現本區域茶葉商品的整合，而農貿市場以及茶葉電商平臺等則打通了經銷商與消費者的通道，物流基地則實現了與茶商品運輸的對接，可以有效壓縮茶商品交易過程中的運輸成本，并通過專業化的冷凍、鮮儲等技術確保茶商品運輸效率。除此之外，茶產業地產平臺中特有的茶產業技術服務可以有效確保茶葉產品的質量，如通過電商基地平臺檢測中心可以確定茶葉是否符合交易需求，避免有害物質殘留超標的低品質茶葉流入市場?，F階段茶產業已經成為很多地區發展經濟的支柱性產業，因此構建茶產業地產平臺，對于突破產業發展瓶頸、解決產業發展難題以及構建茶產業發展體系等均具有重要作用。

最后，通過構建茶產業地產平臺能夠帶動我國茶產業的整體發展。茶產業地產平臺是對原有茶產業發展模式的改革與創新，在平臺的支持下我國茶產業發展秩序必將更為規范，茶產業發展結構必將更為完善。茶產業地產平臺能夠有效擺脫重視線上而輕視線下，或者重視線下而輕視線上等茶葉貿易的局限性，在解決線上與線下貿易矛盾的同時為茶產業提供全新的發展路徑。在這種情況下，茶產業地產平臺的構建也必將成為茶葉產業制定整體戰略規劃中需要考慮和布局的核心問題之一。

2.茶產業地產平臺構建建議

首先，構建科學的茶商品交易秩序。茶產業地產平臺本質上仍然是地產企業，但是與常規地產企業不同，鄉村振興背景下茶產業地產平臺的構建一方面滿足茶產業發展中對于地產的需求，另一方面還需要依托地產平臺持續推進茶產業的健康發展，因此在平臺階段有必要以“茶產業”發展為核心，構建茶商品交易秩序，以此推進茶產業的健康發展。茶產業地產平臺中以茶商與茶農為主要組成部分，且在平臺中茶商茶農處于合作狀態下，因此平臺是否能夠健康發展，與平臺內茶商、茶農的合作情況、資源共享力度以及資源占用情況等存在密切聯系。無論是主觀能動性還是對于茶產業資源的共享意愿，其必須都受到平臺的約束，在平臺制定的秩序下進行，因此平臺需要構建茶商品交易秩序，并充分考慮平臺內茶商、茶農等各方利益，以合理的秩序規則實現平臺內各方共贏。

其次，明確茶產業地產平臺的目標。茶產業地產平臺構建的目標是為滿足消費者對茶商品的需求，同時滿足茶葉商與茶農對茶商品的銷售需求，在此基礎上實現平臺盈利。參與茶產業地產平臺構建的構成要素較多，同時各構成要素間的目標、資金情況以及生產力目標等均存在顯著差異?；诖耍瑹o論是平臺中的茶葉商、茶農，還是其他參與要素，其必須以整個茶產業地產平臺的價值與利益作為最終目標，只有發揮平臺的價值，才能夠使平臺內的個人利益最大化。

最后，合理的利潤分配。茶產業地產平臺中的構成要素較多，因此在平臺建設過程中必須兼顧各方利益，利益分配機制將會直接影響茶產業地產平臺的運行秩序，目前很多地產平臺以物業租賃以及房地產銷售為主，這是地產平臺主要的產出收益。此外，搭建電商基地、物流基地等也是茶產業地產平臺的重要組成部分，從這一點看地產平臺利潤來源較多，為了持續推進鄉村振興戰略，地產企業在與茶商、茶農合作過程中不能僅注重自身利益或者注重平臺中某一個體的利益，而是應當實現平臺內每一構成要素利益最大化?；诖?，茶產業地產平臺構建中應當明確利潤分配機制，且在利潤分配機制當中必須充分考慮茶產業地產平臺中各構成群體的利益，只有在協調好各方利益的基礎上平臺才能夠正常運轉，才能夠真正意義上滿足茶產業的發展需求。

四、鄉村振興視域下茶產業地產平臺建設策略

要將鄉村振興戰略擺在我國發展的核心位置，在持續推進鄉村農業現代化建設、加快農業農村經濟轉型過程中離不開新式管理模式的支持，只有這樣才能夠助推茶產業向現代化發展，并迎合我國現階段農業建設導向。茶產業地產平臺構建迎合鄉村振興發展理念，改變了我國傳統茶產業平臺構建模式，在平臺中房地產企業不僅是開發者，而且還是茶產業發展支持者，依托茶產業地產平臺不僅有效解決了地產企業資金回收期長、投資壓力大等問題，而且還有力推動基層地區茶產業的健康發展，實現了地產開發企業與茶農、茶商之間的共贏。平臺構建是茶產業從無到有的過程，明確茶產業平臺功能僅是平臺構建的基礎性任務，平臺后期建設中需要以前期產業規劃為理論基礎，明確平臺參與各方群體之間的交互關系，統籌平臺信息流、資金流與物質流的聯系，在做好相互聯系界定等工作的基礎上開展茶產業地產平臺建設項目。

1.做好茶產業地產平臺雙邊、多邊群體的定位

在茶產業發展中，無論構建的平臺復雜程度有多高，平臺都必須以雙邊群體的關系作為基礎。從茶產業平臺的主體功能來看，其主要應對茶商品銷售問題，因此以茶產品經銷商為代表的銷售方，以及以茶葉購買客戶為代表的消費者就構成茶產業平臺中最為基礎的雙邊群體。傳統茶商品銷售以直線型為主，從茶農完成茶葉采收到消費者購買之間需要經過數次流轉，在這種銷售模式下茶葉“性價比”性質已經發生轉變，這也能夠很好地解釋市場中茶商品高價低質的原因。由于銷售方和消費者是茶產業平臺中最為基礎的雙邊群體，因此平臺在構建過程中首先就需要避免第三方群體對雙邊群體造成不利影響。在銷售階段，茶產業平臺以發揮“橋梁”作用為主，通過各類平臺功能與平臺機制，為茶商品銷售方展示商品提供環境；針對消費者，茶產業平臺需要為其提供公開、透明的商品價格環境，同時配合高質量的消費服務，如質量檢測報告以及更快的配送服務等。茶產業平臺通過準確定位平臺雙邊群體能夠連接銷售商供給與消費者需求之間的關系，進而提升雙方交易效率。

除了考慮雙邊群體定位以外，茶產業平臺還應當做好多邊群體的定位。以茶商品服務商為例，服務商也是維持平臺正常運轉秩序的重要一環，在平臺中服務商主要發揮茶產品的創新。雖然通過做好雙邊定位能夠提升交易效率，但是這些交易多以茶葉原材料為主，產業附帶價值并不明顯，在對第三方群體精確定位的基礎上，茶葉銷售方可以通過委托的形式對商品進行創新，以此滿足消費者對高品質茶商品的需求。

2.建設茶產業O2O平臺核心價值鏈

現階段茶產業領域競爭越發激烈，一些產業鏈較為完善的茶葉企業紛紛開始向O2O系統化營銷路徑轉變，未來茶產業也必須依賴“線上＋線下”模式才能獲得更大發展空間。在茶產業O2O平臺構建過程中必須掌握以下核心價值鏈。第一，形成互聯網思維。在當下“互聯網＋”背景下，茶產業若要獲得發展，首先就要轉變營銷觀念，將互聯網思維融入茶產業發展規劃中，根據自身資源和渠道特點，從產品設計、運營團隊建設、產品推廣、品牌建設和維護、物流管理、售后服務等方面打造具有鮮明特點的互聯網銷售模式，不斷增加企業的核心競爭力。第二，重視線上市場細分的規?；壳盁o論線下還是線上，茶葉市場均呈現飽和狀態，因此在O2O平臺構建中需要進一步明確茶商品定位，在產品開發與營銷中做精細分并在細分市場上形成規模，最終產生茶產業規模效應。第三，積極引進大數據技術，在O2O平臺中依托大數據技術能夠分析市場消費者消費方向，為后期產業運營提供數據支撐，進而提升平臺在茶產業市場中的核心競爭力，并促進茶葉消費市場的規范和可持續發展。

3.確定茶產業地產平臺組織元素流向

上文提到茶產業地產平臺的受眾群體，平臺用戶除了茶商品經銷商以及消費者外，還包括以政府為代表的第三方運營商以及商品創新者為代表的服務商。整體而言，茶產業平臺面對的群體成分比較復雜，若要確保平臺正常運轉，還需要確保各受眾群體之間的交互需求。物質流是茶商品平臺構建重點，由于平臺以茶葉商品銷售為基礎，因此需要做好產品物質流的構建；茶產業平臺以互聯網技術為依托，所以還需要依托信息流做好平臺信息的推廣傳播；資金流是評價茶產業平臺整體實力的重要指標，同時也是決定平臺是否能夠繼續運行的關鍵。物質流、信息流與資金流共同構成茶產業平臺的運轉動力，而平臺通過何種途徑實施組織元素管理流程的優化，構建效率更高、性能更強的茶產業平臺，就成為平臺運轉的關鍵所在。

首先，茶產業地產平臺應當明確物質流向。現階段大部分B2C平臺會通過平臺統一物流或者第三方物流供應商品，由于平臺需要測定茶商品質量，因此第三方物流供應并不適用。針對這一問題，平臺在發展過程中必須構建專屬倉儲系統，以此解決茶商品與消費者對接之間的痛點?？紤]到茶商品特殊屬性，物流倉儲還需要滿足茶葉在保鮮方面的需求，因此物流倉儲需要建設大型冷庫等確保茶葉新鮮，同時在茶商品原材料運輸階段同樣需要考慮保鮮，基于此，茶葉倉儲物流還需要專門的冷鏈支持。

其次，茶產業地產平臺需要明確信息流向，平臺以生產銷售方和消費者為基礎，通過平臺信息系統的連接來實現信息的傳遞和交易，所以信息類型越豐富，所能夠達成的交易量也就越多，對于平臺交易雙方就越有價值，久之雙邊群體就會對平臺產生依賴。此外還需要積極整合平臺內的各項資源，依托信息流構建茶商品線下營銷模式與線上推廣體系，滿足茶商品在營銷方面的需求，進而助力茶產業發展獲得更大利益。

最后，茶產業地產平臺需要明確資金流向，資金流主要包括拓寬支付方式、給予商戶、消費者一定補貼以及維護各方資金安全等。在平臺構建中管理者需要接入多種主流支付方式，由于平臺以互聯網為基礎，因此多數消費者會使用線上支付方式。此外，平臺需要構建補貼制度增加用戶數量，這是促進平臺長遠發展的關鍵；平臺技術部門需要做好資金安全管理，降低買賣階段資金的潛在風險。

五、結語

本文在鄉村視域下針對茶產業地產平臺構建提出相應策略，以完整的設計體系實現茶產業地產平臺從無到有，并對平臺的功能、機制以及構建要點作出詳細解釋，旨在對我國現有茶產業地產發展模式展開創新，依托茶產業地產平臺實現我國茶產業戰略性發展，不斷適應茶市場中對于茶產業平臺的創新性需求，迎合市場消費人群消費導向，助推傳統地產企業的多元化轉型。同時，構建茶產業強圈的健康發展，最終滿足茶產業可持續、高質量的健康發展需求。

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