山西呂梁市高粱種植現狀與單產提升路徑探析

摘要：高粱是呂梁市第二大雜糧作物，高粱單產的提升對保障全市糧食安全具有極其重要的意義。通過走訪調研、資料查閱、試驗示范等方式對近年來呂梁市高粱播種面積、分布區域、單產水平等進行了系統分析，并對高粱單產與全省單產水平進行了比較分析，找出了制約呂梁高粱單產提升的主要因素。并根據不同制約因素提出了合理提高種植密度、推進農機農藝融合、強化高產技術集成、細化田間管理措施等高粱單產提升技術措施，以期為進一步研究高粱單產提升技術和推動呂梁高粱產業高質量發展提供理論參考。

關鍵詞：呂梁市；高粱；單產提升；現狀；技術路徑

Analysis of the Current Status and Pathway for Increasing

Sorghum Yields in Lvliang City，Shanxi Province

BAI Yuming

（Lvliang Agriculture and Technology Extension Center，Lvliang 033000，Shanxi）

呂梁市轄13個縣（市、區），農業資源豐富，全市耕地面積52.53萬hm2，年均降水量為472mm，冬寒夏暑，四季分明。據統計，2023年全市糧食播種面積33.21萬hm2，其中高粱播種面積2.33萬hm2，占全省高粱播種面積的21.65%。呂梁是全省重要的高粱產區之一，單產水平位于全省前列。近年來隨著種植結構的不斷優化調整，高粱成為了呂梁市播種面積僅次于谷子的第二大特色雜糧作物，對優化呂梁雜糧種植結構，奠定呂梁“雜糧之鄉”地位打下了堅實的基礎，同時對穩定國家糧食安全發揮了重要作用。本文通過資料查閱、走訪調研、試驗示范等方式，系統梳理總結了呂梁當前高粱生產現狀、面臨的新形式，進一步研究提出提升高粱單產的主要技術路徑，以期為呂梁高粱產業的高質量發展提供理論依據。

1 高粱種植現狀

1.1 種植面積 呂梁是全國重要的雜糧生產基地，是全省優質高粱產區之一，高粱播種面積自2015年以來呈波浪式上升趨勢，成為全市第二大雜糧作物。2015年高粱播種面積達到4138.8hm2（圖1），占全市糧食播種面積的1.17%。近年來，隨著種植結構的調整以及呂梁農業“特”“優”發展戰略的實施，在白酒、陳醋產業的拉動下，全市高粱種植面積總體呈現上升趨勢。2023年高粱播種面積突破達到2.33萬hm2，占全省高粱播種面積的21.65%[1]，占全市糧食播種面積約7.00%；總產量8.6萬t，占全市糧食總產量的8.1%。2015-2023年高粱播種面積占全市糧食播種面積的占比由1.17%上升至7.00%，增加了5.83個百分點。

1.2 單產水平 近年來，呂梁市持續開展高產創建項目，不斷探索提高單產的新技術、新品種、新模式，2015-2023年呂梁高粱單產總體呈現波浪式上升趨勢（圖2），涌現出549.1kg/667m2的高產典型（2018年交城縣單產高出全省單產水平29.2%），2019年又因種植結構調整、政策、氣候等原因，造成全市高粱播種面積下降，因持續高溫干旱等導致單產下降，比全省單產減少62.73kg。呂梁是全省重要的高粱產區，得益于豐富的農業資源、優越的地理環境，隨著呂梁高粱旱作栽培技術的示范與推廣，2022-2023年高粱單產水平都高于全省單產水平，單產穩定在240kg/667m2左右。雖然近2年高粱單產取得了一定成績，但與全國超高產水平還存在較大差距，仍需繼續挖掘單產提升潛力。

1.3 種植區域與主栽品種 高粱在呂梁全市均有播種，如平川區的汾陽市、孝義市、交城縣、文水縣，山區的興縣、臨縣、方山縣等。呂梁市13個縣（市、區）高粱分布按自然特點、區位、光熱資源等要素，分為平川4縣高粱產區、山區9縣高粱產區2個不同地理環境類型區，平川4縣大部分種植區均可進行灌溉，山區9縣均為傳統的旱作農業。2023年全市高粱播種面積為2.33萬hm2，其中平川4縣播種面積為1.33萬hm2；山區9縣播種面積為1.00萬hm2。全市高粱單產245.62kg/667m2，其中平川4縣高粱單產370.05kg/667m2；山區9縣高粱單產247.46kg/667m2。根據調查，全市高粱種植品種較雜，沒有主推優質高產品種，其主要以晉中405、匯豐405、晉雜22、晉粱211、晉粱210、晉糯3號、汾粱30等品種為主，而且種植模式基本以傳統模式為主，這導致全市高粱單產水平較低，雖然近年來山區9縣的高粱單產水平略高于全省高粱單產水平，但單產提升空間仍然較大。

2 制約當地高粱產業發展的因素

2.1 種植密度不合理 種植密度是影響單產的主要因素之一，合理的種植密度可有效提高單產[2]。近年來，隨著農業技術的不斷提高，農田基礎設施的不斷改善，全市的高粱播種密度有了較大提高，但距離密植高產技術的合理密度7000～8000株/667m2要求仍然存在一定差距，播種密度的不足嚴重影響了高粱單產水平的提升。據調查，呂梁平川4縣的高粱平均播種密度為5500株/667m2，山區9縣的高粱平均播種密度為3850株/667m2。

2.2 機械化水平不高 呂梁全市的耕地大多數為山地，有地塊分散、地形復雜、規模化經營程度低、地勢起伏較大等特點，大多數地塊無法開展大型機械化作業，高粱藝機一體化水平較低，主要以人工播種為主，很多提升單產的關鍵技術難以推廣實施，嚴重影響了高粱單產提升水平，特別是呂梁山區9縣，絕大部分是小農經營，耕作仍以黃牛為主，少部分農戶使用小型旋耕機，機械化播種程度極其低，而且管理模式也比較粗放，嚴重影響了高粱單產的持續提升。

2.3 田間管理不精細 全市13個縣（市、區）的高粱種植均存在管理粗放問題，主要原因是高粱價格低迷、農村勞動力老齡化、農業技術明白人較少、農戶種植積極性低、機械化水平低等，特別是近年來外出務工人員的不斷增加，大多數農戶兼職進行糧食種植，將高粱種植作為了副業，忙時回村務農，閑時外出務工，忽視了對農田的科學管理，在作物生長的關鍵節點上農業技術難以得到充分的推廣應用，致使高粱單產水平低下。

2.4 病蟲害防治不及時 全市高粱種植區的農戶對病蟲害的前期預防都不夠重視，主要受高粱效益低、外出務工、管理粗放、文化水平低、植保機械化程度低、種植習慣等因素的影響[3]，農戶普遍對高粱前期病蟲害預防的重要性缺乏認識；加之為了節約種植成本，大多數農戶播種后對其不再進行管理，直至遇到病蟲害暴發后，才進行打藥防治。在病蟲害容易發生的關鍵節點期未及時進行預防，很大程度上影響了高粱的單產水平。

3 高粱單產提升路徑分析

3.1 合理鑒選優質品種 根據山西省2023年有機旱作農業項目建設實施意見的通知，呂梁市積極組織開展冷涼、干旱區高粱優質高產栽培技術試驗示范，研究團隊根據呂梁不同種植區的地理環境、氣候特點選擇不同的品種和種植模式進行比較試

驗[4]，研究結果表明，平川4縣高粱種植區可加強晉早5577、晉粱211等優質高產品種的推廣種植；山區9縣可加大晉雜22、吉雜229、晉中5564等優質高產品種的推廣力度，徹底解決各地區品種雜、品質差、產量低等問題。同時還應加強種植模式的試驗示范，平川地區可采用寬窄行或窄行距等種植模式來提高種植密度[5]，山區可采用寬窄行綠色輕簡栽培技術或寬行栽培技術來提高種植密度，反復通過試驗示范逐步篩選出適合呂梁平川、山區種植的優質品種和高產栽培技術。

3.2 深化農機農藝融合 根據不同種植區積極推動有機旱作、高產創建、科技攻關、高標準農田、節水灌溉等基礎性、引領性重點項目建設，同時要鼓勵、支持、引導新型經營主體開展土地托管、聯農助農、統防統治、綠色防控等社會化服務，大力推動規模化、集約化經營[4]，提升農業機械化生產水平，加快推動農業藝機一體化發展，為高粱單產提升提供強有力的技術支持。

3.3 強化高產技術集成 加強校地合作，積極引進高產技術，比如半精量播種技術、地膜覆蓋技術、科學施肥技術、密植技術、聯合收獲技術等一體化高產種植技術，平川4縣種植區可以積極推廣以耐密品種、半精量播種、覆膜、以產定肥、科學施肥[6]為核心的高粱密植高產一體化技術，充分利用平川的地理環境和自然資源優勢，深挖單產提升潛力；山區9縣可以積極推廣以早熟多抗品種、寬窄行密植、覆膜、半精量播種、集雨補墑[7]為核心的高粱密植高產一體化技術，充分利用集雨補墑、覆膜等關鍵技術挖掘旱作區高粱的單產提升潛力。

3.4 細化田間管理措施 加大農業托管政策的宣傳，積極引導農民參與土地托管，支持、鼓勵新型經營主體加強土地托管服務，在高粱生長的關鍵節點提供全托管或半托管服務，根據不同種植區，精準選擇農藝、農機技術。平川4縣可以選擇全程機械化技術，對高粱生長的全過程提供技術服務，山區9縣可應用輕簡化高粱高產種植技術，對高粱的播種、覆膜、集雨補墑、病蟲害防治、收獲等各個環節進行精細化管理[8]，同時要合理利用專業化服務組織來提供全過程技術服務，為高粱單產提升提供全過程技術服務。

3.5 優化“一噴多促”技術 “一噴多促”是高粱單產提升的重要手段之一，各種植區應積極實施“一噴多促”技術。一要科學搭配肥藥，結合實際，科學合理選擇葉面肥、多抗劑、殺蟲殺菌劑、植物生長調節劑等進行綜合防治，應對高溫干旱影響，可選用磷酸二氫鉀、黃腐酸鉀葉面肥、抗旱抗逆制劑等；二要嚴格遴選主體，各種植區遴選實施主體要突出專業化、規模化、標準化、精細化，確保實施主體有資質、有能力、有信譽，保障噴防效率和作業質量，力爭達到“一噴多促”的效果，為高粱單產提升保駕護航。

參考文獻

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[2]李樹鋒，彭方麗．不同密度及行距配置對高粱產量和抗性的影響．耕作與栽培，2023，43（4）：61-63

[3]屈洋．陜西省高粱生產與產業發展策略．中國種業，2016（2）：20-21

[4]王飚，李敏．抗旱、抗病高粱“晉雜22號”高產栽培技術．新疆農墾科技，2015，38（8）：9-10

[5]屈洋，馬雯，張飛，王可珍，茍飛凡，高小麗，馮佰利．寬窄行種植對高粱光合特性、產量和品質的影響．陜西農業科學，2024，70（4）：32-36

[6]范國華．山西省高粱種植技術要點和產業發展策略．世界熱帶農業信息，2020（10）：17-18

[7]祁勇．高粱高產栽培技術．河南農業，2023（28）：50-51

[8]王小英．淺談提高高粱單產的幾點主要技術．農業開發與裝備，2012（6）：122-123

（收稿日期：2024-08-15）