
摘要:在鄉(xiāng)村振興背景下,安徽省績溪縣家朋鄉(xiāng)積極響應(yīng)黨和國家的號召,將山核桃產(chǎn)業(yè)作為當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)。隨著周邊城市山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展日趨成熟,家朋鄉(xiāng)該如何建立具有競爭力的品牌,推動當?shù)厣胶颂耶a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)增長成為難題。在這一背景下,文章對其產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,存在問題和潛在風險進行SWOT分析,并立足當?shù)貙嶋H提出收入增長的縱深專業(yè)化模式、農(nóng)旅結(jié)合模式和CBBE品牌模型模式,以期助力家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
中國特色社會主義現(xiàn)代化建設(shè)已步入新的歷史時期。中共中央、國務(wù)院連續(xù)出臺中央一號文件,明確在新發(fā)展階段優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村、全面推進鄉(xiāng)村振興的總體布局[1]。產(chǎn)業(yè)振興作為核心任務(wù),是激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村內(nèi)生動力的關(guān)鍵所在。然而,當前鄉(xiāng)村發(fā)展仍面臨特色產(chǎn)業(yè)發(fā)育不足、產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展滯后等緊迫問題。以皖南山區(qū)為例,山核桃產(chǎn)業(yè)作為當?shù)靥厣止a(chǎn)業(yè),依托優(yōu)越的自然環(huán)境,產(chǎn)出了高品質(zhì)的山核桃果實。但家朋鄉(xiāng)地理位置偏遠、交通不便,加之青壯年勞動力流失和缺乏有效的引導規(guī)劃,導致山核桃產(chǎn)業(yè)僅限于產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料供應(yīng),產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶收入增長遇到挑戰(zhàn)。
近年來,學界對家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展困境給予了關(guān)注。關(guān)于績溪山核桃的已有研究為文章對家朋鄉(xiāng)山核桃增收模式的探討提供了堅實的基礎(chǔ)。文章擬以家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)為例,運用SWOT分析,探討鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的增收模式。研究表明,發(fā)展以山核桃產(chǎn)業(yè)為主題的農(nóng)村旅游,促進農(nóng)旅融合具有廣闊的空間和潛力。農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素的融合,將加速鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)協(xié)同演進,反哺農(nóng)業(yè)發(fā)展,為山核桃產(chǎn)業(yè)注入新活力。我國作為山地大國,研究安徽省績溪縣山核桃產(chǎn)業(yè)的農(nóng)旅融合發(fā)展新路徑,有助于推動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,并為其他類似地區(qū)提供具有區(qū)域特色、創(chuàng)新引領(lǐng)的發(fā)展樣板,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。
文獻回顧
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興作為關(guān)鍵一環(huán),對推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化具有重要意義。學者李瀅建研究指出,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)有助于拓寬鄉(xiāng)村低收入群體的增收渠道,提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品附加值,促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級優(yōu)化,豐富鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。同時,特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還能帶動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,滿足人民群眾對美好生活的需求[2]。學者吳卓蒙也認為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,通過有效實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,可以從根本上促進鄉(xiāng)村各項基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推進農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民發(fā)展中供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,彌補當前農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的短板和結(jié)構(gòu)性矛盾,助推鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。山核桃作為一種具有高營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值的堅果類作物,在我國擁有悠久的種植歷史。近年來,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施和人們對健康食品需求的日益增長,山核桃產(chǎn)業(yè)逐漸成了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的重要渠道。學者鄧楊勇研究指出,生態(tài)環(huán)境惡化,分散經(jīng)營模式,自主創(chuàng)新能力缺乏,市場低價競爭制約了山核桃產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。他強調(diào)林地修復,推行生態(tài)化經(jīng)營模式,規(guī)模經(jīng)營,培育現(xiàn)代經(jīng)營主體,加快產(chǎn)業(yè)升級融合,建立新型產(chǎn)學研合作模式,助力龍頭企業(yè),提升行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力與應(yīng)用,是實現(xiàn)山核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵[4]。
家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)增收的內(nèi)外部環(huán)境分析
家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
從山核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看,家朋鄉(xiāng)土地總面積12萬余畝(80余平方千米),其中林地面積10萬余畝(約66.67平方千米),而山核桃林面積就有5萬余畝(約33.33平方千米),一畝產(chǎn)山核桃300斤左右。據(jù)統(tǒng)計,家朋鄉(xiāng)2023年干籽產(chǎn)量達1 210噸,平均銷售價達50元每公斤,年產(chǎn)值達1億余元。家朋鄉(xiāng)現(xiàn)有4家山核桃加工企業(yè),注冊了“五谷塔”“紀世山寶”“徽河”等商標,并開發(fā)培育了“桃小芝”山核桃麻片等特色農(nóng)產(chǎn)品。山核桃產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)均需大量的人力資源投入,但隨著青壯年勞動力的外流,鄉(xiāng)村內(nèi)部主要由老人與兒童構(gòu)成,他們在體力與專業(yè)技能層面較難以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。從加工環(huán)節(jié)來看,家朋鄉(xiāng)工廠缺乏現(xiàn)代化設(shè)施,配套設(shè)施不完善,限制生產(chǎn)效率與質(zhì)量提升。技術(shù)人才稀缺,加工技術(shù)與管理經(jīng)驗缺失,缺乏研發(fā)機構(gòu)與資金投入,新產(chǎn)品研發(fā)受限,這些都制約了家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)增長。
家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境
從政策支持上看,政府特別推出“山核桃采摘意外險”以保障農(nóng)民的安全,并提供場地資源舉辦農(nóng)產(chǎn)品活動,為優(yōu)秀產(chǎn)品提供展示平臺。家朋鄉(xiāng)林業(yè)站還定期舉辦“山核桃科學管理及病蟲害防治技術(shù)”培訓,幫助農(nóng)民提高種植技能和管理水平,確保山核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。從消費習慣上看,近年來,人們在選擇食品時更加注重產(chǎn)品的健康屬性和安全性。消費者對于健康飲食的多樣化需求為家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)提供了創(chuàng)新的動力。從競爭環(huán)境上看,家朋鄉(xiāng)盡管存在些許新興企業(yè)和小規(guī)模農(nóng)戶,但其缺乏強有力的品牌建設(shè)和推廣能力,產(chǎn)品辨識度低,難以突出。其他知名原產(chǎn)地利用種植歷史和文化底蘊,結(jié)合地域特色打造獨特品牌,獲得高度市場認可,家朋鄉(xiāng)山核桃品牌處于競爭劣勢。雖然處在劣勢,但農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展依然為家朋鄉(xiāng)山核桃提供了機遇。據(jù)《中國電子商務(wù)區(qū)域發(fā)展大數(shù)據(jù)分析報告》,農(nóng)村電商市場進入平穩(wěn)增長期。2023年,全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額2.49萬億元,比2014年增長近13倍[5]。電子商務(wù)拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,吸引了眾多人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),成為促進鄉(xiāng)村振興的新路徑。
家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)的SWOT分析
1.家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢劣勢與機會威脅
文章將與研究對象密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢和外部的機會和威脅等,采用SWOT分析法調(diào)查列舉,以矩陣形式排列,用系統(tǒng)分析的思想,把各因素相互匹配加以分析,從中得出相應(yīng)的結(jié)論,而結(jié)論通常帶有一定的決策性[6]。從優(yōu)勢上看:第一,家朋鄉(xiāng)氣候獨特,四季分明,雨量充沛,土壤富含有機質(zhì),為山核桃的生長提供了得天獨厚的自然條件;第二,家朋鄉(xiāng)出產(chǎn)的山核桃果仁飽滿、出仁率高,富含鎂元素與α-亞麻酸。從劣勢上看:第一,家朋鄉(xiāng)的山核桃林主要分布于陡峭山坡且呈現(xiàn)出高度分散的特點,致使采摘流程復雜,效率低下;第二,家朋鄉(xiāng)青壯年勞動力的持續(xù)外遷,鄉(xiāng)村內(nèi)部主要由老年人口與兒童構(gòu)成,他們在體力與專業(yè)技能層面均難以滿足繁重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求;第三,家朋鄉(xiāng)工廠普遍缺乏現(xiàn)代化、自動化的生產(chǎn)設(shè)施,基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善,技術(shù)人才稀缺;第四,家朋鄉(xiāng)山核桃品牌在市場競爭中知名度不高,品牌意識淡薄導致對商標、地方特色農(nóng)產(chǎn)品的建設(shè)宣傳缺乏重視和投入。從機會上看:第一,家朋鄉(xiāng)四季皆有美景,加之各類歷史遺跡,共同構(gòu)成了家朋鄉(xiāng)獨特的文化魅力;第二,家朋鄉(xiāng)政府對山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了高度重視,在政策上大力支持;第三,電商和社交媒體發(fā)展迅速,電子商務(wù)拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,線上銷售已成為推動農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要力量;第四,當代人們?nèi)找嬷匾暿称钒踩徒】叼B(yǎng)生,在選擇食品時更加注重產(chǎn)品的健康屬性和安全性,山核桃由于其健康屬性和天然生長環(huán)境,使其備受消費者青睞。從威脅來看:第一,既有山核桃市場被其他地區(qū)的生產(chǎn)廠商占據(jù),進一步提升了當?shù)仄放平ㄔO(shè)的難度;第二,家朋鄉(xiāng)地處山區(qū),氣候多變且易受病蟲害侵襲。
2.家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)的策略方向
綜合分析上述優(yōu)勢劣勢,機會與威脅,可以得出以下策略方向。從SO策略來看:第一,家朋鄉(xiāng)山核桃可以結(jié)合當?shù)氐奈幕Y源,開發(fā)具有地方特色的山核桃文化旅游產(chǎn)品;與旅游機構(gòu)合作,推出山核桃主題旅游線路,擴大產(chǎn)品的知名度;第二,建立線上電商平臺和線下實體店相結(jié)合的銷售網(wǎng)絡(luò),開展網(wǎng)絡(luò)營銷活動,如直播帶貨、社交媒體推廣等,提高產(chǎn)品的市場覆蓋率和銷售額;第三,加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和檢測體系的建設(shè),通過第三方認證、質(zhì)量檢測等手段,提升消費者對產(chǎn)品的信任度。從WO策略來看:第一,家朋鄉(xiāng)山核桃可以根據(jù)市場需求和消費者喜好,采用環(huán)保、時尚的包裝設(shè)計,并開發(fā)不同口味、不同規(guī)格的山核桃產(chǎn)品,滿足消費者多元化需求,第二,當?shù)乜梢酝ㄟ^政策扶持和創(chuàng)業(yè)指導,鼓勵青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),減少鄉(xiāng)村“空心化”現(xiàn)象。從ST策略來看:第一,家朋鄉(xiāng)山核桃憑借得天獨厚的自然條件,可以通過精準農(nóng)業(yè)技術(shù),優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),以種植高質(zhì)高產(chǎn)的山核桃;第二,深入挖掘山核桃的營養(yǎng)價值,與科研機構(gòu)合作,開展營養(yǎng)成分研究,并通過權(quán)威認證。從WT策略來看:第一,家朋鄉(xiāng)山核桃可以通過品牌建設(shè)、營銷推廣等手段,加強與消費者的互動和溝通,塑造具有地方特色的品牌形象;第二,通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級,開發(fā)高附加值的山核桃休閑食品、保健品等,滿足消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。
表1 SWOT分析矩陣
外部環(huán)境因素
內(nèi)部條件因素 機遇(O) 威脅(T)
1.當?shù)刈匀毁Y源豐富,文化底蘊豐厚
2.政府大力支持當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展
3.電商銷售模式蓬勃發(fā)展
4.消費觀念與需求趨于健康化 1.其他知名原產(chǎn)地山核桃產(chǎn)品市場競爭力較高
2.氣候多變,易受病蟲害威脅
優(yōu)勢(S) 優(yōu)勢——機遇策略(SO) 優(yōu)勢——威脅策略(ST)
1.獨特的自然條件利于生長2.產(chǎn)品營養(yǎng)價值豐富 1.文旅融合,提升產(chǎn)品文化附加值
2.探索線上線下融合銷售模式以拓寬市場
3.嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量,加強食品安全管理 1.精準農(nóng)業(yè)技術(shù),優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)
2.深挖山核桃營養(yǎng)價值,開展成分研究
劣勢(W) 劣勢——機遇策略(WO) 劣勢——威脅策略(WT)
1.生長區(qū)域較為分散,難以采摘
2.當?shù)厍嗄陝趧恿α魇?,鄉(xiāng)村空心化嚴重
3.工廠深加工發(fā)展欠缺,產(chǎn)品附加值低
4.當?shù)禺a(chǎn)品品牌建設(shè)與推廣能力不足 1.創(chuàng)新產(chǎn)品種類和包裝
形式,滿足市場多元化
需求
2.鼓勵青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),
培育新型山核桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)
營主體 1.通過品牌建設(shè)、營銷推廣,打造具有獨特賣點的品牌形象
2.技術(shù)創(chuàng)新升級,開發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品
產(chǎn)值增收模式
在上述SWOT分析的基礎(chǔ)上,根據(jù)家朋鄉(xiāng)山核桃發(fā)展的策略方向,文章提出了“縱深專業(yè)化”“文旅協(xié)同”和“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌”三種收入增長模式。
縱深專業(yè)化模式
縱深專業(yè)化模式是一種在特定領(lǐng)域或行業(yè)內(nèi)進行深入研究和專業(yè)化發(fā)展的策略。這種模式強調(diào)對某一垂直市場或細分市場的深度挖掘和精細化運營,旨在通過專業(yè)化的發(fā)展路徑,實現(xiàn)企業(yè)在該領(lǐng)域的領(lǐng)先地位和競爭優(yōu)勢。實地調(diào)研發(fā)現(xiàn),績溪縣家朋鄉(xiāng)只有零星山核桃企業(yè),山核桃產(chǎn)品加工創(chuàng)新能力滯后。而對于小規(guī)模企業(yè)而言,建立一套完整的由產(chǎn)到銷的產(chǎn)業(yè)模式難度較大,管理成本和風險也會上升。但如果企業(yè)將自身的營銷、推廣、運營等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),通過合同形式委托給具有專業(yè)能力和經(jīng)驗的第三方機構(gòu)進行管理和執(zhí)行。代運營機構(gòu)通常由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員組成,具備專業(yè)的技能和知識,通過規(guī)?;?、專業(yè)化的運營方式,能夠降低企業(yè)的運營成本,提升業(yè)務(wù)效率并增強市場競爭力。這樣,企業(yè)就能專注于生產(chǎn)產(chǎn)品,從而有效降低由于經(jīng)營不善帶來的風險。
文旅協(xié)同模式
家朋鄉(xiāng)歷史底蘊濃厚,自然風光優(yōu)美,文化底蘊深厚。以其春季的油菜花田、夏季的荷花、秋季的山核桃、冬季的飏燈而聞名。還有諸如二十四巷、水口廟、荊坎古道和氏族宗祠歷史文化遺產(chǎn)。綠水青山就是金山銀山,家朋鄉(xiāng)尚待進一步的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)和文化業(yè)態(tài)的充實。每年三月份是家朋鄉(xiāng)一年一度的油菜花節(jié)。白露后山核桃成熟,村民豐收后在當?shù)卣M織下舉辦山核桃節(jié)。每年都有大量游客慕名而來,據(jù)統(tǒng)計,2023年3月25日至4月9日,就有約5萬名游客來到家朋。家朋鄉(xiāng)現(xiàn)存縣級以上非遺代表性項目3項,其中省級項目1項;縣級以上非遺傳承人2人,其中省級1人。有飏燈、老鼓等非遺項目,這些都是家朋鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶,具有豐富歷史含義。此外,當?shù)剡€有許多歷史悠久、具有研究價值的徽派建筑,比較有代表性的就是磡頭古村落,據(jù)考察這是全國唯一的前坊后祠建筑。2018年,磡頭村被列入第五批中國傳統(tǒng)村落名錄。2019年1月,磡頭村又入選第七批中國歷史文化名村。這些建筑未經(jīng)開發(fā),獨具一格,具備極高的觀賞價值。
結(jié)合對績溪縣家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的綜合分析,缺乏完整的產(chǎn)業(yè)鏈,先進的技術(shù)指導,豐富的勞動力,便利的交通運輸使得生產(chǎn)成本難以控制,在大眾產(chǎn)品市場上無法與頭部企業(yè)形成競爭,但其優(yōu)質(zhì)的文旅資源給山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來機會,企業(yè)可以專業(yè)化深耕于旅游消費者市場,打造綠色健康、原生態(tài)的特色山核桃新產(chǎn)品,如水煮山核桃、山核桃食用油,將其融入當?shù)匚穆孟M之中,融入當?shù)靥厣幕?,兩者相輔相成,實現(xiàn)文旅協(xié)同,進而在細分市場中尋求新的突破。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌模式
美國學者凱文·萊恩·凱勒(Kevin Lane Keller)于1993年提出CBBE模型(Customer-Based Brand Equity),是基于消費者的品牌價值模型,為自主品牌建設(shè)提供了策略與研究方法[7]。品牌力是一個品牌隨著時間的推移存在于消費者心目中的所有體驗的總和,企業(yè)進行各項工作的目的就是設(shè)法保證消費者對于品牌具有與其產(chǎn)品和服務(wù)特質(zhì)相適應(yīng)的體驗、對于企業(yè)營銷行為持正面和積極的態(tài)度以及對于品牌形象具有正面的評價[8]。
家朋鄉(xiāng)山核桃需要建立清晰的品牌識別。品牌標識設(shè)計是否顯著是產(chǎn)品給消費者第一印象的關(guān)鍵,一個高度顯著的品牌能夠使消費者充分購買并在可選擇范圍內(nèi)總是想起該品牌[9]。因此,家朋鄉(xiāng)在品牌名稱和標志設(shè)計上應(yīng)具有當?shù)靥厣夷荏w現(xiàn)山核桃品質(zhì)。品牌名稱盡量簡潔明了,選擇符合當?shù)睾颂移放频娘L格與字體,保持視覺吸引力。在品牌標識的設(shè)計上確保品牌標識設(shè)計風格簡潔,避免過多細節(jié)復雜構(gòu)圖。簡潔的設(shè)計更容易讓消費者留下印象。家朋鄉(xiāng)山核桃產(chǎn)業(yè)尚處于萌芽階段,研發(fā)創(chuàng)新能力遠不及周邊成熟的大企業(yè)。但近年來,隨著消費市場對健康概念教育的不斷強化,無糖無添加純自然的水煮山核桃很可能成為市場追求的“頂流”。而且水煮山核桃產(chǎn)品加工難度相對較小,對于家朋鄉(xiāng)現(xiàn)有設(shè)施來說相對友好可行。
家朋鄉(xiāng)山核桃需要打造獨特品牌文化內(nèi)涵。品牌文化內(nèi)涵是連接消費者與產(chǎn)品的橋梁,品牌故事的獨特性可以促進與顧客的情感互動,用故事與其進行溝通與互動,引起他們的共鳴與認同,建立深厚的品牌關(guān)系。家朋鄉(xiāng)山核桃品牌化建設(shè)需要深度挖掘當?shù)馗挥形幕瘍?nèi)涵的故事,故事要符合消費者的情感和價值觀,體現(xiàn)其獨特內(nèi)涵和特殊意義。參考行業(yè)內(nèi)的成功案例,如詹記等,通過獨特的包裝設(shè)計、卡通形象設(shè)計、新穎的廣告宣傳和引人入勝的品牌故事,塑造具有辨識度和吸引力的山核桃品牌形象。既能獲得健康價值又能助力農(nóng)民增收。也可以將提高農(nóng)民生活質(zhì)量作為切入點,來塑造品牌形象,增加消費者的獲得感,這不僅能夠提升品牌的知名度和美譽度,還能夠增強消費黏性和品牌認同感。
家朋鄉(xiāng)山核桃需要塑造積極品牌響應(yīng)。品牌的社會認同度會直接影響品牌的傳播和品牌價值的積累,良好的社會認同與正面評價有助于建立良好的品牌反應(yīng)[7]。家朋鄉(xiāng)山核桃自主品牌應(yīng)擔負社會責任,積極參與鄉(xiāng)村建設(shè),打造提升品牌信譽。企業(yè)通過履行社會責任,可以提升品牌形象,增強投資者信心,吸引優(yōu)秀人才從而提升企業(yè)的競爭力[10]。隨著電商和社交媒體的興起,線上宣傳渠道成為不可忽視的力量。企業(yè)應(yīng)充分利用電商平臺、社交媒體等線上渠道,通過網(wǎng)絡(luò)直播發(fā)布介紹視頻等方式提高家朋山核桃的曝光度,在宣傳中尊重客觀事實,不夸大宣傳、虛假宣傳,并積極回應(yīng)消費者在社交媒體的評論和問題,打響家朋山核桃的聲譽。
家朋鄉(xiāng)山核桃需要與消費者建立品牌共鳴。得天獨厚的種植條件造就了家朋鄉(xiāng)山核桃的優(yōu)良品質(zhì)。在核桃產(chǎn)品推廣中需培養(yǎng)客戶對產(chǎn)品的認同感和忠誠度,與客戶建立緊密聯(lián)系,相互促進,共同成長。通過良好的客戶關(guān)系管理,培養(yǎng)客戶對本企業(yè)產(chǎn)品更積極的偏好。及時正面回應(yīng)負面輿論,積極采取措施解決問題。這種與客戶間真誠的溝通可以樹立品牌形象,建立與消費者之間的信任,提升客戶服務(wù)體驗??蛻魸M意是客戶忠誠的前提,忠誠的客戶是企業(yè)的基本盤,是企業(yè)產(chǎn)品推廣者和支持者。企業(yè)向顧客提供客戶價值,使客戶在購買產(chǎn)品后增加對企業(yè)的信任,從而讓企業(yè)得到長期盈利與發(fā)展。這種相互間的信任關(guān)系能漸漸培育出行為忠誠的客戶,從而進一步鞏固企業(yè)市場地位。
研究結(jié)論
研究啟示
特色農(nóng)產(chǎn)品可以因地制宜,發(fā)展特色文旅產(chǎn)業(yè)。受地理分布規(guī)律制約,各地區(qū)山地資源呈現(xiàn)出地域差異性和地方特色。一般北方山水渾厚,南方山水秀麗,這些資源一般不可移動,消費者只有通過空間轉(zhuǎn)移才能消費到旅游資源開發(fā)后的產(chǎn)品,因此,旅游資源開發(fā)應(yīng)該因地制宜,突出當?shù)芈糜钨Y源特色與差異性,才能形成優(yōu)勢。
特色農(nóng)產(chǎn)品需要以點帶面,打通產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)[11]。由于歷史原因,我國農(nóng)村生產(chǎn)模式長期以小農(nóng)經(jīng)營為主,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)薄弱,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,主要以出售初級農(nóng)產(chǎn)品為主,農(nóng)民產(chǎn)生的經(jīng)濟收益低。所以,特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要集中有限人力、資金等生產(chǎn)要素深耕特色優(yōu)勢領(lǐng)域,以點帶面,打通全產(chǎn)業(yè)鏈才是破局之道。
特色農(nóng)產(chǎn)品需要打造品牌,提升市場競爭力。鄉(xiāng)村蘊藏著巨大的文化資源。從物質(zhì)文化層面來看,鄉(xiāng)村有著大量名勝古跡、傳統(tǒng)村落以及自然景色、田園風光等;從非物質(zhì)文化層面而言,鄉(xiāng)村在傳統(tǒng)民俗文化、戲曲歌舞等方面,也有著十分豐富的特色資源。政府應(yīng)積極挖掘當?shù)匚幕瘍?nèi)涵和地域民俗特色,采取互聯(lián)網(wǎng)+節(jié)日活動結(jié)合方式對外輸出本地文化元素,打造特色地域品牌IP,持續(xù)不斷強化品牌影響力,提升產(chǎn)品競爭力。
研究局限與展望
經(jīng)過實地調(diào)研,文章根據(jù)家朋鄉(xiāng)具體情況提出三種發(fā)展模式,但缺乏模擬與實際驗證。中國幅員遼闊,每個地域有其獨特自然條件及人文風貌,各地區(qū)發(fā)展模式也不能一概而論。受限于筆者學術(shù)水平,三種模式未能進一步細化,也未通過數(shù)據(jù)進一步檢驗,希望在后續(xù)研究中優(yōu)化。
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2024年江蘇省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃省級重點項目—“山水相逢,‘核’你相見-山核桃產(chǎn)值增收模式探索”(項目編號:202410327059Z)。
(作者單位:1.南京財經(jīng)大學營銷與物流管理學院;2.安徽省績溪縣家朋鄉(xiāng)政府)