西番蓮抗莖基腐病新品種‘福砧2號’的選育

摘 要：西番蓮受莖基腐病的困擾較嚴重，為選育出抗莖基腐病的嫁接育苗砧木品種，以‘福砧1號’為母本、‘福蓮3號’為父本雜交選育出‘福砧2號’。結(jié)果表明，‘福砧2號’平均單果質(zhì)量158.3 g，果實近橢圓形，成熟果皮黃色，果肉黃色，可溶性固形物含量16.16%，可溶性糖含量10.65%，可滴定酸含量3.53%，可食率50.3%，果汁率35.5%，口感酸，清香，種子卵狀三角形，棕褐色，千粒質(zhì)量22.7 g，自交結(jié)實率高，抗莖基腐病，適宜做砧木和果汁加工。在福建龍巖市新羅區(qū)開花期為6月上中旬至10月上中旬，果實生長發(fā)育期70～105 d。該品種生長勢強，根系發(fā)達，平均每667 m2產(chǎn)量1 369.5 kg，較母本耐熱，但不耐寒，抗莖基腐病，解決了西番蓮抗莖基腐病砧木品種單一的問題，適宜在福建、海南、廣西、廣東、云南、臺灣等地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：西番蓮；抗莖基腐病；新品種選育；‘福砧2號’

中圖分類號：S667.9 文獻標志碼：A 文章編號：1008-1038（2024）11-0071-04

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.11.014

Breeding of a New Cultivar ‘Fuzhen 2’ with Resistance to Stalk Rot"in Passiflora coerulea

YE Jinqiao1， ZHANG Wenbin2，4， WU Shengfang3， WANG Xiaomei4，6， ZHENG Ping4，5，"WANG Lulu4， ZHENG Zhenjiang7， QIN Yuan4，5*

（1. Longyan Cash Crop Technology Promotion Station， Longyan 364000， China; 2. Longyan Xinluo District Breeding Centre， Longyan 364000， China; 3. Longyan Xinluo District Seed Station， Longyan 364000， China;"4. College of Life Sciences， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou 350002， China; 5. Fujian Provincial Key Laboratory of Strait Plant Applied Systems Biology， Fuzhou 350002， China; 6. Institute of Horticulture， Academy of Agricultural Sciences， Guangxi Zhuang Autonomous Region， Nanning 530007，"China; 7. Fujian Lianmi Ecological Agricultural Development Co.， Ltd， Longyan 364000， China）

Abstract： The passion fruit industry is seriously troubled by stem-based rot. ‘Fuzhen No.2’ was a new anti-stem-based rot with ‘Fuzhen No.1’ as the mother and ‘Fulian No.3’ as the father hybrid， which solved the problem of a relatively single problem of passion anti-stem-based rot root tree varieties. ‘Fuzhen No.2’ had an average single fruit mass of 158.3 g， the fruit was nearly oval， mature peel yellow， pulp yellow， soluble solid content 16.16%， soluble sugar content 10.65%， titration acid content 3.53%， edible rate 50.3%， juice rate 35.5%， sour taste， fragrant， seed oval triangle， brown， thousand grain mass 22.7 g， high self-conformity rate， anti-stem-base rot， suitable for rooking and juice processing. In Xinluo district， Longyan city， Fujian province， the flowering period was from early to mid-June to early to mid-October， and the fruit growth and development period was about 70-105 d. This variety had strong growth potential and developed roots， with an average yield of 1 369.5 kg/667 m2. It was more heat-resistant than the mother， but not cold-resistant and resistant to stem-based rot. It was suitable for planting in Fujian， Hainan， Guangxi， Guangdong， Yunnan， Taiwan and other regions.

Keywords： Passiflora coerulea; resistance to stem rot; new variety breeding; ‘Fuzhen No.2’

西番蓮（Passiflora coerulea L.）原產(chǎn)于巴西，屬西番蓮科西番蓮屬多年生草質(zhì)藤本植物[1-3]，果汁營養(yǎng)豐富，氣味芬芳，可散發(fā)出菠蘿、檸檬、石榴等多種水果的濃郁香味，據(jù)研究，西番蓮可產(chǎn)生的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)有200多種[4-5]，因此又被稱為‘百香果’‘雞蛋果’等。

福建省自2005年從廣西引種西番蓮，已有近二十年的栽培歷史，且當年種植，當年結(jié)果，是脫貧致富的好項目。2018年以來，福建省西番蓮種植面積穩(wěn)定在1萬hm2，主栽品種為‘福建百香果1號’‘福建百香果2號’‘福建百香果3 號’等。近年來西番蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快，由于各地經(jīng)常種植的‘臺農(nóng)1號’‘紫香1號’‘福建百香果1號’‘福建百香果2號’等紫果種均不抗莖基腐病，‘福建百香果3號’屬于黃果系列，相對抗莖基腐病，但在土壤黏重、積水以及持續(xù)高溫高濕的條件下，也易發(fā)生莖基腐病[4-5]。西番蓮產(chǎn)業(yè)受到莖基腐病的嚴重困擾，果園產(chǎn)量下降，發(fā)病嚴重的果園甚至絕收，亟需選育出抗莖基腐病的品種作為嫁接育苗砧木品種。吳應(yīng)海等[6]開展了不同百香果品種對莖基腐病的抗性鑒定及防御酶活性研究，發(fā)現(xiàn)‘黔黃1號’表現(xiàn)最抗莖基腐病。2017年福建省選育出抗莖基腐病的品種‘福砧1號’（品種權(quán)號：CNA20201001408）[7]，可作為砧木育苗的主推品種。但由于‘福砧1號’自交結(jié)實率低，需人工輔助授粉提高產(chǎn)量，生產(chǎn)種子成本較高。為防止‘福砧1號’多年使用造成品種抗性退化，本文通過雜交選育出根系強、自交結(jié)實率高、抗莖基腐病強的品種‘福砧2號’（品種權(quán)號：CAN20201004924），作為砧木的備選輪流替換品種。

1 選育過程

2017年6月，以‘福砧1號’為母本、‘福蓮3號’（品種權(quán)號：CNA20191006820）為父本，進行雜交選育。2017年9月，將‘福砧1號’與‘福蓮3號’雜交后代（F1）的成熟果實取出種子進行育苗，進行初步篩選，剔除病弱株，選出樹勢健壯的242株雜交后代（F1），在新羅區(qū)紅坊鎮(zhèn)東埔村，進行適應(yīng)性觀察。2018年3月—12月，進行株系篩選，篩選出樹勢健壯、抗莖基腐病強、自交結(jié)實率高、性狀表現(xiàn)一致的7個實生苗新品系典型株，將其修剪保留至翌年觀察，并用其強壯枝條進行扦插育苗。2019年3月將7個新品系扦插苗繼續(xù)定植，進一步觀察生物學(xué)特性，從中篩選出植株強壯、根系發(fā)達、抗莖基腐病、自交結(jié)實率高等性狀表現(xiàn)最優(yōu)的株系，于2019年10月開始扦插擴繁，并命名為‘福砧2號’。

2020年以‘福砧2號’種子為砧木繁育的嫁接苗在龍巖市新羅、永定、連城、漳平及漳州市平和等地多點試驗、示范種植，結(jié)果表明，以‘福砧2號’種子為砧木的嫁接苗表現(xiàn)與母本‘福砧1號’抗莖基腐病均較強，比父本‘福蓮3號’更抗莖基腐病。2020年10月，向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提交植物新品種權(quán)申請，經(jīng)過DUS測試，該品種具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。2023年9月獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

參照植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測試指南的西番蓮行業(yè)標準[8]，結(jié)合大田觀察記錄得知，‘福砧2號’苗期根系發(fā)達，植株長勢強，屬藤本植物，主蔓綠色略帶紫色，其余枝蔓見光面為紫色，藤蔓圓柱形，卷須紫色。葉片主脈、葉柄為紫色，長6～17 cm、寬9～18 cm，基部楔形，成熟葉片掌狀3深裂或2深裂，幼嫩葉片部分不裂，葉邊緣鋸齒狀，葉柄基部有2個蜜腺。花于葉腋處長出，與卷須對生；花瓣5枚，呈白色；副花冠花絲顏色以白色為主，且具有紫色環(huán)紋，絲狀副花冠平均直徑6.8 cm，花絲長度2.71 cm，花絲數(shù)量172枚；苞片3枚，呈綠色；萼片5枚，外面綠色，內(nèi)里白綠色，與花瓣等長或略短于花瓣；雄蕊5枚，子房1個，呈倒卵球形，柱頭3個。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

‘福砧2號’平均單果質(zhì)量158.3 g，果實近橢圓形，縱徑7.85 cm，橫徑7.39 cm，果形指數(shù)1.06。未成熟時果皮呈綠色，成熟果皮呈黃色，表皮光滑，有白色圓形斑點，果皮平均厚度為0.79 cm。胎座白色，果肉黃色，清香，口感酸，不適宜鮮食，可用于加工果汁、蜜餞等。平均可溶性固形物含量16.16%，可溶性糖含量10.65%，可滴定酸含量3.53%，可食率50.3%，果汁率35.5%。種子較大，卵狀三角形，棕褐色，千粒質(zhì)量22.7 g，自交結(jié)實率高（見表1）。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

如表2所示，‘福砧2號’植株生長勢強，根系發(fā)達，整體長勢優(yōu)于父本‘福蓮3號’，但比母本‘福砧1號’稍弱。3月份定植，5—9月藤蔓生長最快，自交親和性強，自然坐果率達38.5%，母本‘福砧1號’自然坐果率為6.8%，父本‘福蓮3號’自然坐果率為39.8%。2020—2022年在龍巖市新羅區(qū)紅坊鎮(zhèn)東埔村采用垂簾式栽培，株行距約2.5 m×2.0 m，每667 m2 約133株，經(jīng)連續(xù)3年對比觀察，‘福砧2號’平均667 m2產(chǎn)量1 369.5 kg，較母本‘福砧1號’（人工授粉坐果）提高26.3%，較父本‘福蓮3號’提高5.8%。

2.4 物候期

‘福砧2號’在福建省龍巖市新羅區(qū)種植花期一般為6月上中旬至10月上中旬，主要集中在7—9月，果實成熟期集中在8—11月，果實生育期70～105 d，比母本推遲成熟3～6 d，成熟時果皮轉(zhuǎn)為黃色即可采摘，用于收集種子育苗作砧木。

2.5 抗逆性

‘福砧2號’耐熱、不耐寒，對光照及溫度均較敏感，在龍巖市低于0 ℃的極端低溫地區(qū)露地栽培無法越冬，遇到霜凍即死。當氣溫低于15 ℃時，植株生長基本停止[9-11]，果實較難轉(zhuǎn)色，果肉難成熟，同時果皮變厚，酸度升高。該品種雖較耐熱，但日高溫持續(xù)在35 ℃以上時，未發(fā)育的花蕾也易發(fā)黃脫落，導(dǎo)致開花及坐果率下降。此外，‘福砧2號’與母本‘福砧1號’均抗莖基腐病，且優(yōu)于父本‘福蓮3號’，但不抗病毒病、疫病、炭疽病和褐斑病。

3 主要栽培技術(shù)

3.1 建園

‘福砧2號’最適宜生長溫度為20～30 ℃，選擇年平均氣溫18 ℃以上、排灌方便、土壤疏松肥沃、pH 5.5～6.5、陽光充足的緩坡地塊種植，有利于豐產(chǎn)[12-14]。種植前，進行土壤消毒處理，施用有機肥、菌肥等，提高土壤肥力，降低越冬蟲源及菌源。推薦種植大苗，以提早上架、開花結(jié)果，種植密度以每667 m2定植130株為宜。

3.2 肥水管理

根據(jù)樹勢和不同批次開花結(jié)果量，施花前肥、壯果肥、采后肥，以提升坐果率，促進果實增大，有利于采后樹勢恢復(fù)。‘福砧2號’喜濕，不耐澇，生產(chǎn)過程中根據(jù)苗情、氣候、土壤、含水量來決定澆水量。雨季應(yīng)及時排澇，避免根系積水[15]。

3.3 整形修剪

根據(jù)不同的搭架模式開展整形修剪。通過多年的試驗研究，‘福砧2號’適宜采用垂簾式栽培模式。在主蔓離上架前打頂，促發(fā)兩條一級蔓，待一級蔓長至1.2～1.5 m摘心，促發(fā)二級蔓作為主要的結(jié)果枝。開花結(jié)果期，若遇高溫，建議人工輔助授粉，以提高坐果率[16]。

3.4 病蟲害防治

‘福砧2號’病蟲害主要有花葉病毒病、疫病、炭疽病、褐斑病、地老虎、瓜實蠅、薊馬、蚜蟲、椿橡、毒蛾等。老果園、前作蔬菜地病蟲害較嚴重，可進行水旱輪作，降低病蟲害[17]。選用無病健康種苗，遠離蕓香科、葫蘆科等種植區(qū)，加強對蚜蟲等傳毒媒介的防治，可降低花葉病毒的發(fā)病率；種植時采用高壟栽培，合理密植，增加果園通風(fēng)透光性，及時清除雜草，可降低炭疽病、疫病、煤煙病的發(fā)病率；在果園里懸掛藍板誘殺薊馬，嫩葉期、開花前期噴灑噻蟲嗪、阿維菌素等藥物進行防治，可降低薊馬為害；懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲；調(diào)配糖醋液，誘殺金龜子、葉甲等害蟲[18-20]。

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基金項目：福建農(nóng)林大學(xué)科研啟動經(jīng)費（秦源，101-11899006002）；福建省龍巖市科技項目龍科發(fā)（2022LYF9010）；百香果的品種研究和育種研發(fā)技術(shù)服務(wù)合同（KH230046A）

第一作者簡介：葉金巧（1983—），女，碩士，主要從事經(jīng)濟作物技術(shù)推廣及病蟲害防控工作

*通信作者簡介：秦源（1979—），女，研究員，博士，主要從事生物技術(shù)研究工作