“冰雪+”出新消費

冰雪季節，寒假來臨，雪場上又多了許多青少年和親子家庭的身影。《瞭望東方周刊》記者近日在調研中看到，冰雪攝影、冰雪美食等社交形態接連上新，“冰雪+國潮”、冰雪夜滑等多元融合的新型消費產品和場景不斷涌現，冰雪經濟活力滿滿。

2024年11月，國務院辦公廳印發《關于以冰雪運動高質量發展激發冰雪經濟活力的若干意見》，提出分階段發展目標：到2027年，冰雪經濟總規模達1.2萬億元；到2030年，達1.5萬億元。隨著各地因地制宜深耕“冰雪+”，持續激發冰雪消費活力潛力，萬億級冰雪市場“燃起來”指日可待。

2024年12月召開的中央經濟工作會議提出，積極發展冰雪經濟。

商務部國際貿易經濟合作研究院學術委員會副主任張建平表示：“我國目前正處于由中等收入階段邁向高收入階段的關鍵時期，冰雪相關消費處于上升期，屬于消費升級的重要組成部分。”

諸多利好政策之下，冰雪經濟前景越發寬廣。

“冰雪+”消費拓寬了年輕人的社交方式。在不少購物平臺和社交平臺上，每到冬季就有大量用戶購買雪服、滑雪裝備用于禮贈，也有不少用戶在網絡社區征集滑雪和冰雪游“搭子”。

新趨勢 新特點

從“爾濱”爆火到冰雪游風靡全國，從冰雪運動走向大眾化到冰雪產業數字化持續推進，過去一年，我國冰雪經濟的表現亮眼。冰雪旅游和冰雪運動成為滿足人民群眾美好生活需要的重要方式，發展“冰雪+”產業成為地方促進消費升級、構建新發展格局的重要舉措。

近日，中國旅游研究院聯合美團發布《中國冰雪旅游消費數據報告（2025）》。報告顯示，從2019-2020冰雪季到2024-2025冰雪季，游客在冰雪游過程中消費過的場景數量增長了11.1%。這意味著，當前冰雪游已經超出了狹義的賞雪、玩雪范疇，成為了圍繞冰雪資源，依托豐富的城鄉休閑旅游、文化娛樂和生活服務業態開展的各類深入體驗活動。

2024年12月，北京各大滑雪場陸續開板，“下班去雪場夜滑”成為夜生活新潮流。

美團旅行數據顯示，2024年12月以來，“雪場夜滑”搜索熱度同比增長65%，TOP5搜索城市分別是北京、烏魯木齊、張家口、吉林和哈爾濱，搜索用戶中25到30歲的年輕消費者是主力軍。

“晚上和白天的滑雪體驗完全不同。尤其是工作日的晚上，雪場人少很安靜，雪質也好，當我從山頂滑下來時，真是一天中最放松的時候了。”滑雪愛好者張雯說。在北京，軍都山滑雪場、北京南山滑雪場、靜之湖滑雪場等均為夜間滑雪的熱門目的地。

“軍都山滑雪場是距離北京市區最近的滑雪場之一，北京的雪友能在工作日當天往返，因為有地理位置優勢，來我們這兒滑夜場很受年輕人歡迎。我們的雪道寬闊，適合初中級雪友掌握滑雪技能。”北京軍都山滑雪場副總經理王驥說。

據介紹，自2024年12月5日開板以來，軍都山滑雪場工作日的夜場日均客流量近千人，周末夜場可達2000至3000人。這個冰雪季，軍都山滑雪場還推出了“在雪場里吃火鍋”等新業態。

雪場夜滑熱潮也帶動了“夜經濟”消費上漲。美團旅行數據顯示，北京雪場周邊的溫泉、雪服租賃、農家樂、24小時便利店/超市、洗浴足療等夜間消費從2024年12月起迎來顯著增長。以北京南山滑雪場為例，2024年12月南山滑雪場商圈夜間的本地生活服務消費訂單量比當年11月增長近14倍。

線上冰雪消費同樣火熱。近年來，隨著冰雪運動大眾化發展，冰雪消費逐漸日常化，冰雪穿搭、冰雪社交正在成為當代年輕人的時尚生活方式。在得物App，超過七成購買冰雪裝備的用戶是“95后”。在冰雪服飾的選擇上，年輕用戶往往既考慮專業性、功能性，又強調時尚感和日常實用性，希望以穿搭展現個性和青春。

“冰雪+”消費也拓寬了年輕人的社交方式。在不少購物平臺和社交平臺上，每到冬季就有大量用戶購買雪服、滑雪裝備用于禮贈，也有不少用戶在網絡社區征集滑雪和冰雪游“搭子”。

得物App相關負責人告訴《瞭望東方周刊》：“中國已成為全球最具增長潛力的冰雪運動消費市場之一，以‘95后’為代表的新一代年輕人正在將滑雪等個性化戶外運動融入日常生活，并熱衷于在社交媒體平臺分享這一潮流的生活方式。得物將布局更多高科技、時尚化的產品，契合年輕人需求，通過構建新型消費方式，釋放更多冰雪消費活力。”

“冰雪+”在地文化

春節假期，正是冰雪旅行的旺季。許多人在黃金周開啟一場冰雪游，追求的不僅是賞景和游玩，更是在旅途中對“冰雪+在地文化”來一次深度體驗。

《中國冰雪旅游消費數據報告（2025）》顯示，“滑雪+洗浴”正成為當下冰雪游的新潮玩法。“把冰雪和溫泉深度捆綁，外地游客不僅能賞雪玩冰，更能深度體驗地域文化。”世界旅游城市聯合會特聘專家王笑宇稱。

本刊記者觀察到，2024-2025冰雪季，許多地區都在深耕“冰雪+”在地文化，推出了各具特色的服務和產品。

2025年元旦，家住北京朝陽區的王佳佳（化名）一家來到溫榆河公園東園，帶孩子在Zooland動物王國奇幻冰雪季玩了一天。“不用去哈爾濱也能體驗冰滑梯，小朋友還看到了馴鹿、雪狐這些高寒動物，跨年過得既開心又有收獲。”王佳佳告訴《瞭望東方周刊》。

同樣在東園，溫榆河爪吧寵物樂園打造的“寵物樂園冰雪季”，特別吸引家住順義別墅區的親子養寵家庭、家住朝陽的年輕人等特定群體。雪景布景、冰雪主題攝影等特色活動讓寵物樂園有了獨特的氛圍感，“毛孩子”和“鏟屎官們”可以在這里享受會員定制式的冬日盛宴。

“除了大眾化冰雪項目之外，我們特別注重營造寵物樂園這類垂直、小眾人群的冰雪消費服務場景。我們希望在保證消費者有良好體驗的同時，做出差異化特色。”朝陽文旅集團下屬溫榆河公司副經理張春向《瞭望東方周刊》介紹。

傍晚，王佳佳一家又奔赴西園看“北京千燈夜”。作為朝陽區促進“夜經濟”、感受“夜精彩”系列活動之一，“2025北京千燈夜”從“燈組、空間、動線、票務、商業、演藝、游樂、體驗”八個維度優化提升，打造集“吃喝游購賞”于一體的行浸式夜游綜合體，持續豐富北京文化旅游供給，為朝陽“夜經濟”“夜文化”“夜生活”注入新的活力。活動將持續至2025年3月，為市民帶來一場跨越新年、春節、元宵節的文化盛宴。

“白雪皚皚的冰雪季節，在溫榆河公園的大尺度空間內，白天可玩雪，晚上可賞燈，我們想通過專屬的冰雪主題活動給個人出行、家庭出行等不同群體提供不一樣的深度體驗。”張春說。

在吉林省吉林市，萬科松花湖度假區的萬科松花湖雪場最近因為“冰雪+”國潮火出了圈。

2024年冰雪季開板后，戲曲秀、影視秀、“黑悟空”冰雕展示、朝鮮族風情秀、滿族風情秀等主題活動陸續在雪場亮相；雪場還搭建了冰雪戲臺，京劇、豫劇、黃梅戲等各大劇種，名家選段紛紛登場。此外，還有非物質文化遺產火壺、火棍等表演，為整個雪場營造出“火樹銀花不夜天，萬點星辰飾彩煙”的浪漫氛圍，讓不少滑雪愛好者大呼過癮。

吉林市是國粹京劇的“第二故鄉”。“作為第一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區，我們這個度假區緊緊圍繞傳統文化開展各項特色活動。國潮變裝滑雪，從松花湖度假區興起并持續風靡，錦衣衛、京劇、黑神話悟空等各大IP主題，都深受游客追捧。”萬科松花湖度假區總經理趙蘭菊介紹。

“國潮元素往往蘊含深厚的中國傳統文化底蘊，如京劇服飾、傳統圖案等，將這些元素融入冰雪運動，讓冰雪運動多了文化韻味，可以吸引更多對傳統文化感興趣的游客前來體驗，從而擴大冰雪產業的受眾基礎。”內蒙古自治區呼倫貝爾市滿洲里市政協副主席杜明燕說。

2024年夏天，黑龍江伊春市因避暑游出圈。入冬以來，伊春積極探索本地傳統文化與冰雪經濟融合發展的新路徑。當地有關部門在鐵力年豐朝鮮族鄉、梧桐村等少數民族聚集地，將冰雪文化元素融入傳統村落風貌，推出了一系列展示民族傳統村落文化的旅游產品，深受游客歡迎。

比如，伊春推出東北冬季特色研學旅游活動，組織研學團觀看“森林號子”“鄂倫春篝火舞”等特色文化表演，參與“非遺研學木藝榫卯爬犁制作”“雪雕制作”等精品課程活動，讓小學員們通過“冰雪+”研學的全新體驗，近距離與大自然親密接觸。

邊境小城伊春嘉蔭縣文旅部門在著名景區九峰山開展“弘揚中藥文化·傳承國粹精神”“尋食養文化，探農業+研學”“穿越林海雪原，探秘森林精靈”等一系列研學旅游品牌和實踐活動，讓遠道而來的游客尤其是青少年游客沉浸式體驗當地的文化傳承。

業內人士分析，當下國內冰雪游正在進入深度游的新階段，深度挖掘本地寶藏供給、鏈接更多外地游客、解鎖地道的本地新場景，已經成為冰雪游產業發展的重要路徑。

珠海-張家口專線集合了低空經濟、冰雪經濟以及首發經濟的重要組成元素，是探索“交旅”融合發展新模式、創造“低空+”冰雪文旅新業態的一次重要嘗試。

“冰雪+”科技

政策推動下，冰雪產業逐步形成了多元化、多層次的發展格局。冰雪旅游、冰雪裝備、冰雪教育、冰雪科技齊頭并進，為冰雪產業注入了新的活力。各種跨界融合的發展模式，拓寬了冰雪產業的發展空間。

以“冰雪”為媒介，科技也有了新發力點。各大滑雪場積極嘗試將冰雪與科技結合。新技術和裝備在滑雪場的安全、信息傳遞、服務多元化等方面起到輔助作用，同時也推動冰雪運動良性發展。

長春蓮花山滑雪場在2024-2025冰雪季引進了機器狗。作為服務團隊的成員，機器狗可進行自主巡邏，能在極端天氣下或緊急情況發生時提供救援服務，還可承擔物資運送、游客互動等多種服務任務，提升了滑雪場的運營效率和服務質量。

哈爾濱松花江冰雪嘉年華通過傳感器識別游客特定動作，聯動控制景觀燈效變化，實現了冰雪景觀人機互動協同亮化，讓游客走到哪里，哪里的冰雪景觀就隨之發生顏色、亮度的變化，給游客耳目一新的體驗。

2024年大熱的低空經濟也不會缺席冰雪季的場景。

2024年12月31日，全國首條跨省低空冰雪文旅專線（珠海-張家口）正式啟航，“從大灣區開著飛機到張家口冬奧場館滑雪”從夢想變成現實。

據了解，本次低空文旅專線航路及經停點均配有飛機加油、安全監測、維修服務、機組訂餐、休息住宿等全方位服務。同時，張家口低空飛行服務站將為文旅專線提供計劃審批、航空氣象情報等一站式服務。旅客抵達張家口寧遠機場后，將被接駁至崇禮當地滑雪場，體驗為期3-5天的滑雪及旅游活動。

中國航空器擁有者及駕駛員協會副秘書長張峻表示，珠海-張家口專線集合了低空經濟、冰雪經濟以及首發經濟的重要組成元素，是探索“交旅”融合發展新模式、創造“低空+”冰雪文旅新業態的一次重要嘗試。低空出行與冰雪運動、文化旅游等相關產業的聯動，將創造消費升級新動能，為低空場景應用的發展創造更多新需求與新選擇。

此外，“冰雪+”在促進冰雪產品創新及人才培養上也有新動作。

近日，中國戶外品牌伯希和與東華大學攜手合作，共同成立了中國戶外行業首個“戶外功能科技創新應用教學實踐基地”。通過設立一系列特色專業課程，該基地將專注于戶外功能服飾及裝備的應用設計與研發，開展一系列創新性實驗實踐活動，培育更多具備專業技能和創新精神的專業人才。

伯希和相關負責人向《瞭望東方周刊》介紹：“伯希和與東華大學雙方將充分利用各自優勢資源，共同探索戶外裝備技術的創新應用，推動中國戶外行業的科技進步和產業升級。目前第一期課程已開課，主要基于適用不同海拔、不同地貌環境等多類型戶外運動場景和人群需求展開設計研究。”

從新消費、新場景到科技助力，“冰雪+”經濟不斷升溫，“冷資源”正成為激活“熱經濟”的強勁引擎，為地方經濟帶來新的增長點。