依托“種南瓜”活動鼓勵學生親近土地學種植

〔摘" "要〕" 本文以蘇科版勞動三年級教材《種南瓜》一課為例，探討在城市小學進行農業生產勞動教學中，鼓勵學生親近土地學種植，切實提升他們的核心素養。

〔關鍵詞〕" 城市兒童；學種植；“勞動+”

〔中圖分類號〕" G424" " " " " " " " 〔文獻標識碼〕" A" " " " "〔文章編號〕" 1674-6317" " （2025）" 08" " 067-069

在《義務教育勞動課程標準（2022年版）》（以下簡稱《勞動課程標準》）中，“農業生產勞動”任務群貫穿義務教育的所有年級，是中小學勞動教育的重要內容。相對于其他任務群，農業生產勞動課程在城市學校實施，難度較大，困難較多，如：城市學校占地面積有限，難以提供教學所需的土地資源；據某市某區的不完全統計，勞動任課教師的農業種植知識匱乏，技能欠缺；農業生產勞動具有延續性，需要較長的時間，與現行的課時安排不符；等等。本文以蘇科版勞動三年級教材《種南瓜》一課為例，淺談在某城市小學進行農業生產勞動教學。該課教材內容既有南瓜種類和種植選品的學習，也有常見種植工具的介紹，介紹了種植南瓜從“浸泡→催芽→播種→移栽→搭建支架→去花授粉→管理→采收”完整的種植過程。

一、研讀教材，查閱資料，提升教師專業水平

勞動任課教師作為勞動教育的實施者和主導者，須對所教項目有深入了解，不光是教材呈現的勞動知識與技能，還要通曉學生在學習時可能遇到的困難及解決辦法；由于任務群貫穿不同學段，還需掌握不同年級該任務群的勞動教育內容，了解其中關聯與差異，保證勞動教育開展的連續性與系統性。與其他學科相比，勞動學科任課教師往往存在專業出身少、教學兼職多等客觀不利因素，尤其是教學農業生產勞動課程時，城市勞動教師教材使用能力普遍薄弱，通常會出現照本宣讀式的上課，難以提升學生的勞動素養。因此，作為勞動任課教師首先應研讀教材，查閱資料，提升專業水平。

農業生產勞動任務群貫穿義務教育階段的各個年級，在1～2年級的勞動學習中，蘇科版安排了“發豆芽”“種大蒜”，這兩個勞動項目步驟簡單，生長周期較短。3年級下冊“種南瓜”為3～4年級農業生產勞動任務群的第一個學習項目，教材涵蓋了南瓜種植的整個周期，學習內容更為綜合。勞動任課教師可先借助蘇科版小學勞動教材配備的教參與教學資源，進行教材的研讀。

看似簡單的農業種植，蘊含不少科學知識：根據教材的編寫和課時的安排，通常二月下旬或三月上旬進行該項目教學，但此時江南地區氣溫普遍偏低，不適合農作物生產，如何進行種植；浸泡種子需要溫水，水溫到底多少攝氏度合適，如何保持水溫的穩定；等等。因此，勞動任課教師在研讀教材的同時，要勤于學習多些思考；對于不能解決的問題，可以查找相關資料，查閱與蔬菜種植相關的書籍，突破知識盲區。

二、科學統籌，合理規劃，制訂“做中學”計劃

勞動課程具有實踐的特點，強調學生的親身參與手腦并用，倡導在“做中學”。南瓜的生長周期長，學生要親歷南瓜的種植、管理和收獲，需要勞動任課教師結合城市學生的特點，進行科學統籌，合理規劃。我們在對照《勞動課程標準》課程內容中3～4年級“農業生產勞動”的“素養表現”與“活動建議”的基礎上，結合學校特色和學生情況，對“種南瓜”一課的內容進行了拓展與延伸，使之成為一個“項目群”，并細化教學目標，制訂了相應的教學計劃（如表1）。

三、“勞動+”，多效融合，助推學生素養提升

在依據《勞動課程標準》與省編教材的基礎上，基于周全思考和系統設計，我們完成了適合城市學生的“種南瓜”教學方案，多元開發課程資源，將原本淺層次的勞動內容、碎片化的多種資源進行整合，提升了農業生產勞動教學的實效性，豐富了勞動教育的內涵，切實提高了學生的勞動素養。

（一）“勞動+科學”，做好科學知識儲備工作

植物是小學生命科學領域的重要內容，貫穿在小學科學不同階段的學習中，在“種南瓜”的勞動教育過程中，有不少與之相關的教學板塊。

學生在科學課程中學習了“植物的一生”，對植物生長有粗淺的了解，為種植南瓜做好科學知識的儲備。

種植南瓜離不開土壤，勞動任課教師可以結合科學教材中“研究土壤”單元的內容，引導學生選擇合適南瓜生長的土壤，還可以根據科學課程所得，用草炭土加珍珠巖按3∶7的比例進行拌勻，自配營養土。

在“種南瓜”的教學中，蘇科版勞動教材介紹：南瓜的種子需要在播種前先用溫水浸泡6～10個小時。結合科學知識，教師可以帶領學生在陽光下曬種后，把種子放入50℃溫水中，不斷攪拌，水溫降至30℃左右時浸泡種子，可以加速種子發芽，提高種子的發芽率。

在南瓜種植中，學生會出現因缺乏科學知識而造成勞動實踐發生偏差。例如，在催芽成功后進行播種時，不少學生會將種子的胚芽朝上放入泥土。教師可以結合科學知識，引導學生發現：胚芽實際是南瓜的根，種植的時候一定要芽頭朝下，便于植物生長。又如，蘇科版勞動教材介紹：南瓜幼苗長出3～4片真葉時，可移栽到更大的盆中或空地上。學生往往會等南瓜長出3片小葉子就移栽，過早移栽，幼苗很容易夭折?？梢姡_認識植物的真葉對于種植非常重要。南瓜是雌雄同株的植物，需人工去花授粉，但學生在養護中會發現自己的開花授粉不成功，其實是因為南瓜需要4～6小時的光照，才會先開雄花再開雌花，因此，需要學生將南瓜移栽于光照良好的地方。

城市小學的學生親近土地的機會不多，科學的助力，用科學知識指導勞動實踐，能大大提高學生的勞動效益。

（二）“勞動+數學”，提高學生解決問題能力

因城市小學占地面積有限，往往只能使用種菜盆、種菜箱進行進一步的種植。在育苗成功后，盡量滿足每一小組的學生分到1～2株南瓜苗，多余的幼苗交給有種植條件的學生進行家庭種植。南瓜屬于葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，在移栽的時候，教師要引導學生考慮到植株之間的距離，一般株距要控制在50～60cm以上，將南瓜移至大號陽臺種菜箱時，需要學生運用數學知識進行測量并定穴。在南瓜長出較長的藤蔓后，指導學生搭建支架。學生利用尺子測量藤蔓的高度，搜集PVC管、木桿、竹竿，還有鐵絲、塑料扎帶、麻繩等材料來嘗試搭建支架。除了考慮主要支架的長度外，還會結合三角形的穩定性這一數學常識，來確保支架的牢固。在真實的情境中，在現實的問題面前，學生真切感受到合作探究的重要性，切實運用數學知識來解決勞動實踐中的難題。

（三）“勞動+綜合實踐”，提高學生探究學習能力

在“種南瓜”的種植準備中，任課教師結合教材“勞動探究”板塊，組織學生通過查找資料、實地走訪等多種方式認識各種各樣的南瓜品種；請教家長、農業學校老師、菜農，了解不同南瓜的品種，結合學校所在地區的氣候特點與栽種的面積，選擇適合在城市學校里進行種植的南瓜。遵循“實踐—理論—實踐”，學生能對南瓜有深刻的認知，為種植南瓜做好充分的準備。

（四）“勞動+表達”，促進學生多元發展

“種南瓜”這樣情境化的學習過程，為學生提供了大量的寫作素材，親身經歷的過程大大激發學生寫作興趣，學生可以運用語言文字記錄自己的種植過程，寫觀察日記，提高自己的寫作能力。不同的學生，思維方式不同，有的學生在觀察南瓜的生長情況后，將植株的高度、葉片的數量、花朵數量等進行記錄。教師可以引導學生將收集到的數據進行整理，繪制成統計圖表（如折線統計圖、扇形統計圖），找出植物生長的規律和特點。對于熱愛藝術繪畫的學生，可以用畫筆記錄自己的勞動經歷和植物生長的情況。在學習中，教師應給予學生充分的創意表達的時間與空間，鼓勵學生勇于表達，不斷增強自信心和自主性，實現自我的多元發展。

（五）“勞動+課后服務”，助力實現立德樹人目標

如果要將“種南瓜”項目群真正落地，不可避免地要考慮課時安排的問題。根據義務教育課程方案提出的“勞動課程平均每周不少于1課時……具體實施時，可根據學生年齡特點和任務群中的項目實踐情況單節排課或2～3課時連排”的要求，勞動教育的課時有限，“種南瓜”項目群是無法實施的。如果能將“勞動+課后服務”有機融合，則既能解決“種南瓜”的課時需求，又能豐富學校課后服務的內容，共同實現立德樹人的目標。

四、聚焦過程，多元評價，促進學生全面發展

對照“新課標”課程評價建議，教師堅持以核心素養為導向，以正面鼓勵為主，通過評價表給予學生科學系統評價（如表2）。

在“種南瓜”的學習中，通過融“評”于學，促使學生從淺層體驗到深層感悟，從被動接受到主動參與，深化了學生的學習效果，從而達到“教—學—評”一體化的目標。

將蘇科版勞動教材“種南瓜”由一課延伸為項目任務群，使得項目內容具有生活性、開放性、綜合性、實踐性、跨學科等特點；在勞動過程中，城市學生利用多學科知識和方法，解決現實問題，完成具有挑戰性的任務，從不同學科的視角進行種植實踐，豐富學生的勞動本領，涵養學生的勞動精神，讓學生的綜合素養得到了全面提高。

參考資料

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[2]田思敏.新時代小學勞動教育實施的個案研究[D].昆明：云南師范大學，2022.

[3]戴君.基于教學評一體化的小學勞動課逆向教學設計[J].小學教學研究，2023（32）：22-24.