動物疫病防控與生豬產業發展探討

摘要：生豬產業作為農業發展的重要組成部分，對保障國家食品安全、促進農村經濟發展和農民增收具有重要意義。然而，動物疫病的頻發和復雜化給生豬產業的發展帶來了嚴峻挑戰。本篇文章重點論述動物疫病防控在生豬產業發展中的重要性，分析動物疫病對生豬產業的影響，明確當前生豬產業發展所面臨的困境，并提出了提高動物疫病防控水平以推動生豬產業發展的策略和建議。

關鍵詞：動物；疫病防控；生豬；產業發展

生豬產業作為我國農業領域中的關鍵一環，不僅在保障國家食品安全，還在促進農村經濟繁榮和增加農民收入等方面發揮著不可替代的作用。近年來，隨著動物疫病如非洲豬瘟等重大疫情的頻發和復雜化，我國生豬產業遭受了前所未有的挑戰。因此，加強動物疫病防控，保障生豬產業健康發展，成為當前亟待解決的問題。

1 動物疫病對生豬產業發展的影響

1.1 生產損失

動物疫病對生豬生產的影響是顯著的。當疫病發生時，生豬可能會因病毒感染而死亡，這不僅降低了生豬存欄量，而且影響了豬肉產品的產量。此外，疫病還會導致生豬生長遲緩，使得養殖周期延長，增加了養殖成本。同時，疫病對種豬的影響尤為嚴重，可能導致繁殖性能下降，甚至出現不育現象，從而影響了生豬產業的發展。直接導致了養豬業的經濟損失。

1.2 市場波動

動物疫病會導致生豬供應減少，從而引發市場價格波動。在疫病暴發初期，由于生豬存欄量下降，市場上的豬肉供應緊張，導致豬肉價格飆升。隨著疫病得到控制，生豬供應逐漸恢復，市場價格也會相應調整。這種價格波動給生豬產業的穩定發展帶來了不確定性，增加了生產經營的風險。

1.3 貿易壁壘

動物疫病在國際貿易中是形成技術性貿易壁壘的原因之一。一旦疫病暴發，出口國可能會采取緊急措施限制生豬及其產品的出口，以防止疫病擴散。可能導致出口受阻，嚴重影響生豬產業在國際的競爭力。進口國也可能實施嚴格的檢疫措施，也增加出口成本和風險[1]。

1.4 消費者信心

動物疫病的暴發可能讓消費者對豬肉產品產生恐慌和抵制心理。在疫病流行期間，消費者會擔心豬肉及其產品的安全，從而會減少對豬肉的購買力。消費者信心的喪失會影響生豬產業在市場的需求，從而導致銷售下滑和產業萎縮。因此，對于動物疫病的防控不僅關乎到產業發展，也關乎到消費者的健康和食品安全。

2 生豬產業發展所存在的困境

2.1 疫病防控能力不足

基層動物防疫體系不健全，防疫人員短缺，防疫設施落后，導致防控疫病的能力薄弱。基層動物防疫體系是保障畜牧業健康發展的重要基石，然而，當前一些地區的基層防疫體系并不完善。首先，防疫人員的數量和質量無法滿足實際需求，往往面臨著人手短缺、任務繁重的困境。其次，現有的防疫設施普遍陳舊落后，缺乏先進的檢測手段和設備，無法對疫情做到早期預警和快速響應。這些問題使得疫病防控工作舉步維艱，一旦疫情暴發，往往難以迅速有效地進行控制。

2.2 養殖水平參差不齊

部分養殖戶缺乏科學養殖知識，養殖設施簡陋，養殖環境惡劣，這些情況增加了疫病發生的風險。科學養殖知識的普及和推廣是提高養殖業整體水平的關鍵。然而，目前仍有一部分養殖戶缺乏系統的、全面的科學養殖知識，他們中的許多人僅憑傳統經驗或簡單學習就進行了養殖活動。

2.3 產業用地資源緊張

隨著城市化加快進程，可用于生豬養殖的土地資源日益緊張，限制了生豬產業的發展。城市化進程的快速推進使得城市規劃和土地利用的需求阻礙了生豬養殖業的發展。越來越多的農田和可用于養殖的場地被劃撥用于城市建設或工業發展，導致可用于生豬養殖的土地資源越來越緊張。

2.4 環境保護壓力增大

生豬養殖業的發展帶來了顯著的經濟效益和社會價值，但同時也會加深對環境保護的壓力。糞便和廢水的處理問題成為一個重要的環保難題。隨著國家對環保工作的重視和要求日益嚴格，對養殖業產生的污染物排放也提出了更嚴格的要求[2]。

3 提高動物疫病防控水平推動生豬產業發展的思考

3.1 加強基層動物防疫體系建設

一方面，要注重防疫設施的完善。各地區政府應進一步增加對基層動物防疫設施建設的資金投入和技術支持，包括升級和擴建現有的獸醫實驗室網絡，確保其具備先進的檢測儀器和設備，以便于快速、準確地診斷和監測各類動物疫病；建設和完善無害化處理設施，確保病死動物及動物廢棄物能得到科學、環保的處理，防止疫病傳播；配置充足的消毒設備，包括自動噴淋消毒系統、高溫高壓消毒設備等，以滿足日常消毒和應急處置的需求。

另一方面，需加強防疫隊伍建設。對于基層防疫人員，應建立一套完善的待遇保障機制，包括提高工資待遇、優化福利保障、提供職業發展機會等，以吸引更多具備專業知識和技能的人才加入動物防疫工作中來；定期組織專業技能培訓和知識更新教育，內容涵蓋動物疫病學、流行病學、疫苗接種技術、現場調查與處置等多個方面，不斷提升基層防疫人員的業務能力和防疫水平。

此外，還要持續完善動物防疫相關的法律法規體系，明確從中央到地方各級政府以及各相關部門的防疫職責和任務分工，形成權責清晰、協調有序、運行高效的動物防疫工作機制，確保在發生疫情時能夠迅速響應并有效應對。

3.2 加大投入推廣科學養殖技術

第一，推廣先進養殖技術。為提升生豬養殖行業的可持續發展與整體競爭力，應積極引進并推廣國內外前沿的養殖技術和管理經驗，包括智能化養殖系統，如自動化飼喂設備、遠程監控系統、智能環控設備等，這些先進技術能夠實時監測生豬生長環境，精準調控溫度、濕度、氧氣濃度等參數，有效提升生豬舒適度，減少應激反應，并降低疾病的發生。同時，精準飼養管理也是關鍵，包括精確配制飼料、精準投喂策略、定期評估生長性能等，旨在滿足生豬不同生長階段對營養的需求，減少浪費，提高飼料轉化率，進而達到提高養殖效益的目的。通過這些措施，可有力推動生豬養殖向更高程度的自動化、智能化轉型[3]。

第二，加強技術培訓。各地區管理部門及技術部門應當加大對養殖戶的技術培訓力度，以提升生豬產業科學養殖能力，可以通過舉辦培訓班、現場會等形式，邀請專家和經驗豐富的養殖戶分享先進的養殖理念和技術。還要鼓勵養殖戶與科研機構、高校等合作，開展技術創新和研發，如此能夠有效解決養殖過程中遇到的實際問題，推動養殖技術的不斷創新和發展。

第三，優化養殖環境。改善養殖設施和環境條件是降低疫病發生風險的關鍵措施之一。加強養殖場的通風管理，確保空氣流通，降低氨氣等有害氣體的濃度，有助于維持生豬呼吸系統的健康；優化采光設計，使生豬能夠獲得充足的陽光照射，有助于合成維生素D，增強機體抵抗力；建立健全消毒制度，定期使用有效消毒劑對養殖場進行全面消毒，消滅病原微生物，減少疾病傳播途徑。同時，提高養殖場的生物安全水平。

3.3 重視動物疫病監測及時預警

第一，建立健全監測網絡。為確保及時防控動物疫病，加強基層動物疫病監測網絡建設勢在必行。要實現這一目標，需要加大投入，擴大監測范圍，提高監測頻率，確保能夠第一時間發現、報告可疑疫病。同時，應借助現代信息技術手段，建立信息共享平臺，加強與其他國家和地區的合作與交流，共享疫病信息。

第二，提高疫病監測能力。基層動物疫病監測是防控疫病的重要環節。因此，必須加強獸醫實驗室建設和技術培訓，提升基層獸醫的專業素質和技能水平，以適應日益復雜的疫病防控形勢。還要推廣使用先進的監測技術和設備，提高監測的準確性和時效性，確保疫情能夠及時發現并得到處理。

第三，強化疫病預警機制。建立健全動物疫病預警機制是防范疫情風險的關鍵措施之一。該機制的目標在于根據實時監測數據，快速識別潛在的疫病風險，并及時發布預警信息，指導養殖戶和相關部門采取應對措施。通過及時干預和科學防控，降低疫病發生的可能性及其對社會經濟的影響[4]。

4 結語

綜上所述，動物疫病防控在生豬產業發展中扮演著至關重要的角色，它是確保生豬產業健康、穩定和可持續發展的重要保障。有效的疫病防控措施能夠預防、控制和消除各種可能影響生豬生產的疫病，從而保證生豬群體的健康狀態，維持正常的生產性能。這就需要加強疫病防控，提高養殖水平，推動生豬產業轉型升級，如此才能夠實現生豬產業的可持續發展。■

參考文獻：

[1] 崔健楠.探討鄉鎮動物防疫站如何做好生豬養殖場的動物疫病防控工作[J].吉林畜牧獸醫，2023，44（8）：153-154.

[2] 梁杰祥.如何做好生豬養殖場的動物疫病防控工作[J].中國動物保健，2021，023（10）：62，64.

[3] 杜廣彬.非洲豬瘟形勢下疫情防控及生豬產業發展策略研究[J].畜牧業環境，2023，（4）：107-109.

[4] 茹賀軍，劉國信.加強運豬車輛備案監管，有效控制動物疫病傳播——山西陽城縣實施運輸生豬備案車輛監管工作的探討[J].獸藥市場指南，2021，（7）：5-7.

收稿時間：2024-12-24

作者簡介：廖家開（1977—），男。研究方向：畜牧獸醫。

通訊作者：黃祥航（1973—），男。研究方向：畜牧獸醫。