生長肥育豬熱應激綜合癥的臨床癥狀與防治措施

摘要：生長肥育豬是主要用于生產豬肉的豬，在養殖過程中不僅需要保障豬的生長速度，還需要保障豬的健康。在夏季高溫天氣的情況下，生長肥育豬容易出現熱應激綜合癥，會影響豬的生長健康。本文對生長肥育豬熱應激綜合癥主要臨床癥狀、危害性進行分析，論述了生長肥育豬常見病的鑒別診斷要點，重點給出了防治措施，以提高養殖戶對生長肥育豬熱應激綜合癥的認識，增強防治效果，為保障豬的生長健康。

關鍵詞：生長肥育豬；熱應激綜合癥；臨床癥狀；防治措施

生長肥育豬飼養是畜牧養殖業發展的重點內容，也是增加養殖戶收入的重要途徑之一。隨著《靈山縣2023年廣西桂系豬優勢特色產業集群建設項目實施方案》（靈農發〔2023〕號）于2023年12月18日的印發實施，同時依據《自治區農業農村廳辦公室關于印發2023年廣西優勢特色產業集群建設項目實施方案的通知》（桂農廳辦發[2023]119 號）、《欽州市財政局關于下達2023年中央農業產業發展資金的通知》（欽市財農[2023]28號）、《廣西桂系豬優勢特色產業集群2023年續建方案》文件通知，靈山縣獲得2023年廣西桂系豬優勢特色產業集群建設項目補助資金200萬元，用于支持生豬標準化示范養殖場項目建設實施補助。在政策的支持下建立了靈山縣武利鎮鐘世東養殖場，并推動了養豬的規模化、集約化、產業化發展，盡管有較好的政策支持，在具體生長肥育豬飼養期間還需要掌握飼養管理技術以及疾病防控技術，以降低豬患病風險，減少成本投入，提升豬養殖的經濟效益。在夏季高溫天氣情況下生長肥育豬易出現熱應激綜合癥，豬熱應激綜合癥指的是在高溫環境下對豬產生的一種應激反應，在機體無法適應高溫的情況下出現體溫升高、呼吸困難等，增加豬相關疾病的發生率和死亡率，給養殖戶造成巨大的經濟損失。基于此，本文結合靈山縣武利鎮生長肥育豬的現狀，對生長肥育豬熱應激綜合癥的有關內容加以分析，以該地區生長肥育豬熱應激綜合癥的有效防治提供參考。

1 生長肥育豬熱應激綜合癥的主要臨床癥狀

常言道“小豬怕冷，大豬怕熱”，生長肥育豬在生長過程中，其皮下脂肪厚度會不斷增加，使得肥育豬有更強的抵抗低溫能力，同時散熱功能會降低。夏季因為外界整體氣溫較高，豬舍內溫度也會上升，如果未能采取有效的降溫措施，使得豬舍中的溫度超過了豬適宜的溫度，增加生長肥育豬熱應激綜合癥風險。了解生長肥育豬熱應激綜合癥主要臨床癥狀是早期發現生長肥育豬出現此類問題的基礎，結合調查發現，通常是膘情較好的肥育豬更容易發生熱應激綜合癥，出現熱應激綜合癥后癥狀主要有以下幾點：一是豬的體溫會急速升高，通過體溫計測量后的體溫升高，最高可達40～42℃ ；同時豬的體表血管可出現擴張、充血，皮溫升高等表現[1]。二是豬會出現明顯的呼吸急促，喘氣，心跳加快，嚴重的還表現出腹式呼吸。三是豬的行為會出現異常，表現為精神萎靡不振，采食一會多一會少，飲水明顯增加；部分病豬出現嗜睡、嘔吐或者口中流涎、腹瀉；四是部分豬出現明顯的運動失調，無法有效站立，走動過程中身體搖擺晃動。還有部分病豬的眼結膜出現潮紅、發紺等表現，病情持續加重的情況下，病豬會臥地不起，腹部、頸部、四肢肌肉以及全身可出現明顯震顫[2]；五是早晚因為氣溫下降，豬熱應激綜合癥癥狀會減輕，在中午高溫時間癥狀尤其明顯，熱應激嚴重的生長肥育豬可能因心肺功能衰竭而出現突然死亡。

2 生長肥育豬熱應激綜合癥對豬的危害性

分析

綜合已有文獻報道與實際管理經驗的總結，生長肥育豬熱應激綜合癥的危害主要有以下幾點：

2.1 對豬的健康生長、體重增加產生影響

根據對生長肥育豬熱應激綜合癥相關癥狀的分析，高溫環境下豬的采食會受到影響，表現為豬采食量下降，食欲缺乏，未能攝入足夠的營養物質。與此同時，生長肥育豬熱應激綜合癥發生后，豬的體溫升高，呼吸急促，機體在應對熱應激時，增加豬的整體能耗，營養攝入不足且過度消耗熱量的情況下，肥育豬體內的脂肪、碳水化合物、蛋白質等會加速分解，這些物質的消耗可引起豬出現生長停滯或者體重下降等問題。豬的健康狀況、體重都會受到影響，致使豬的后續飼養時間延長，增加飼料等相關成本投入，降低養殖戶的養殖效益。

2.2 對豬的免疫功能產生影響

免疫力強會降低患病風險，而免疫力低則會增加患病風險，不管是人還是動物都是一樣的。生長肥育豬發生熱應激綜合癥后，因為豬所處的環境溫度高，豬體溫會升高，豬需要通過加快呼吸的方式散熱，影響到豬正常的供氧。機體內物質未能充分氧化的情況下會產生毒害作用，對豬的免疫功能產生影響。根據生物學知識，動物在飼養過程中，體內代謝酶發揮著重要作用，而不同生物酶有著適宜的溫度要求，體溫較高的情況下會對生物酶活性產生影響，包括抗氧化酶、呼吸相關酶、糖代謝酶、脂代謝酶、應激相關酶等，各種酶活性受到影響的情況下均可對豬的免疫力造成影響。豬體溫高的情況下會影響血液生化指標，破壞機體正常的酸堿平衡，造成豬的免疫力下降。豬免疫力的下降增加了疾病感染風險，增加豬病死率，進而影響了整個豬群的健康[3]，增加豬在養殖期間的醫療成本投入。

2.3 對豬肉品質的影響

新時期，在豬養殖過程中強調健康綠色養殖，而且公眾在選購豬肉過程中更加關注豬肉的品質。根據有關應激性疾病對豬肉質量的影響報道，諸多應激反應會造成豬體內出現相關的變化，引發豬神經內分泌功能紊亂，增加損害性病變，引起豬肌肉組織異常。高溫應激條件下豬會出現肌肉僵硬、全身肌肉痙攣等表現，造成豬的肌肉蛋白代謝異常，并影響到豬肉濕潤性、肌纖維排列、肌肉色澤、肉質彈性、豬肉口感。有研究指出，熱應激綜合癥會造成豬肌肉組織系水力的下降，豬肉表面會有較多水分滲出，肌肉彈性下降，影響到豬肉色香味、嫩度、營養成分、多汁性等，降低了豬肉的整體品質，會影響食用者口感。生長肥育豬熱應激綜合癥會因為應激反應提前分解糖原，影響到豬肉的品質，引發豬肉出現松軟、蒼白等，降低豬肉在市場上的售價，還會對整個養殖場肥育豬的后續出售造成影響。

3 生長肥育豬熱應激綜合癥與常見疾病

3.1 與豬藍耳病的鑒別診斷

豬藍耳病是一種呼吸道疾病，存在傳染性，而豬熱應激綜合癥無傳染性。豬藍耳病出現的呼吸困難、腹瀉等癥狀多見于仔豬以及斷奶前后的仔豬，且耳部、腹部有淺藍色血斑表現，肥育豬可伴有發熱、咳嗽、生長遲緩等現象。豬熱應激綜合癥體溫急升，除了呼吸急促，還伴有心跳加快，采食量下降，飲水增加，病情嚴重時可伴有嘔吐、腹瀉。豬熱應激綜合癥根據環境的高溫特點與病豬出現的癥狀可做出診斷，而豬藍耳病在診斷中除了依據癥狀外，還需要借助病豬的血液標本、組織樣本完成檢測，以結合病毒情況做出診斷。

3.2 與豬流感的鑒別診斷

豬流感的發生與環境溫度高低無直接關聯，發病后體溫升高到40～41.5 ℃。而熱應激綜合癥的發生與環境高溫有關，病豬體溫可達到41～42 ℃。豬流感存在典型的咳嗽、打噴嚏、流鼻涕表現，而豬熱應激綜合癥則無上述表現。

3.3 與豬附紅細胞體病的鑒別診斷

豬熱應激綜合癥與豬附紅細胞體病在鑒別診斷方面，豬附紅細胞體病的發生與豬紅細胞表面、血漿及骨髓中存在豬附紅細胞體寄生有關，可能通過蚊子、蜱蟲等吸血昆蟲的叮咬或通過血液傳播引發感染，而豬熱應激綜合癥沒有傳染性。從癥狀體征方面分析，豬附紅細胞體病：病豬的下腹、耳朵、四肢內側區域均有紫紅色斑塊，前期皮膚發紅，后期皮膚會變得蒼白，嚴重的可見病豬眼結膜、皮膚發黃，部分病豬出現便秘或腹瀉的同時還出伴有尿液發黃，而豬熱應激綜合癥則無上述體征表現。在診斷豬附紅細胞體病過程中，需要采集病豬的血液涂片，并通過顯微鏡下鏡檢，觀察有無附紅細胞體做出診斷[4]。

3.4 與弓形蟲病的鑒別診斷

豬弓形蟲病屬于寄生蟲病，豬在食入受到弓形蟲卵囊污染的飼料、飲水后會引起感染。豬弓形蟲病與豬熱應激綜合癥均可出現高熱，但豬弓形蟲病在癥狀體征表現為體表淋巴結腫大，同時耳部、腹下、四肢內側皮膚會出現紫紅色斑塊，豬熱應激綜合癥通常無上述癥狀體征表現。對豬弓形蟲病使用磺胺類藥物治療有效，但是熱應激綜合癥使用磺胺類藥物治療無效。在診斷弓形蟲病時可通過腹水涂片，并在顯微鏡下觀察到弓形蟲而做出診斷。

3.5 與細菌性感染疾病的鑒別診斷

豬熱應激綜合癥與部分細菌性感染疾病的癥狀表現較相似，但豬出現的細菌性感染通過使用敏感性抗生素有效，而豬熱應激綜合癥使用抗生素藥物治療無效。豬高熱應激綜合癥與其他相關疾病鑒別中，需要充分認識到豬高熱應激綜合癥的發生與夏季高溫環境有關，而其他相關疾病的發生可能與夏季高溫環境有關，也可能無關。此外，還可根據豬其他相關疾病特有的癥狀、體征表現等做出鑒別診斷，以全面提升對豬熱應激綜合癥的準確診斷。

4 生長肥育豬熱應激綜合癥的防治措施

4.1 預防措施分析

相對于豬發生熱應激綜合癥后的治療，做好前期的預防工作顯得更加重要，實際在預防過程中需要從多方面入手：一是改善豬舍環境溫度，營造適宜生長肥育豬生長的環境條件。資料顯示，生長肥育豬脂肪較厚，最適溫度可控制在19～22 ℃。在改善豬舍環境溫度方面，考慮到夏季本身環境溫度較高，需要加強通風換氣，在豬舍中安裝溫度計、濕度計、風速儀等，以對豬舍的溫度、濕度、風速等環境條件予以監測，以靈活結合環境因素采取措施。在溫度較高的情況下，可在豬舍中安裝水簾、風機、換氣扇等，通過上述設備能加快空氣的流動，增強豬體表的散熱，通過持續性的通風換氣，加快豬舍中高溫氣體的排出。在改善豬舍環境條件方面，還可及時灑水降溫，噴霧降溫，主要降溫區域包括豬舍地面、豬舍墻壁、豬體，通過噴水可減少熱輻射，通過蒸發方式帶走豬舍環境與豬體熱量，幫助豬舍、豬降低溫度。監測中如果豬舍環境溫度超過30 ℃，噴水降溫頻率為1次/h。除了安裝水簾完成豬舍溫度條件外，在條件允許的情況下，還可在豬舍中安裝空調，通過空調更精準地調控豬舍溫度，讓豬能夠在適宜的環境中活動，從而降低豬熱應激綜合癥風險。二是科學確定飼養密度，生長肥育豬的生長速度較快，隨著豬體重的增加，其在豬舍中所占空間更大，如果按照原有的飼養密度，豬的活動空間有限，對整個豬舍的環境產生影響。因此，根據豬的生長情況，逐步調整并降低豬的飼養密度，如可將每頭豬占用0.52 m2增加到每頭豬占用1.0 m2，讓豬有更大的活動空間，減少不同豬之間的干擾，為豬創造更好的生活環境。三是調整豬的喂養頻率與內容，在豬喂養過程中可在清晨7點之前與下午6點之后喂食，中間可增加綠草。將豬自由飲用水替換為0.25%的淡鹽水，2 h對淡鹽水完成1次更換。四是在豬舍周邊種植綠植，為豬舍搭建涼棚或者通過藤蔓植物對豬舍發揮一定的遮陰作用，防止夏季豬舍中環境溫度過高。

4.2 治療措施

針對已經出現癥狀的生長肥育豬熱應激綜合癥，需要及時治療，在癥狀較輕的情況下，可讓病豬在豬舍外的樹蔭底下活動，通過自然通風加快散熱，同時為豬的身體噴灑涼水，加快散熱。對于癥狀嚴重的豬熱應激綜合癥需要及時使用藥物治療，如可為每頭病豬注射5%碳酸氫鈉注射液，用量在50～100 mL，以及時補充電解質；肌肉注射維生素C，每頭豬藥物用量5～10 mL；肌肉注射氯丙嗪注射液，用藥劑量為1～2 mg/kg，肌肉注射鹽酸苯海拉明注射液每頭豬用量為2～3 mL，通過藥物的使用及時幫助病豬恢復健康[5]。

結語

養殖戶在明確生長肥育豬熱應激綜合癥主要癥狀的基礎上需要明確其對豬產生的危害，從而引起重視，以快速幫助病豬恢復健康。同時考慮到生長肥育豬熱應激綜合癥的相關癥狀與部分肥育豬疾病較相似，需要掌握相關鑒別要點，以減少誤診情況，保證生長肥育豬熱應激綜合癥能盡快得到處理。診斷明確的肥育豬熱應激綜合癥需要積極治療，從不同角度采取預防措施，對降低生長肥育豬熱應激綜合癥的發生至關重要。■

參考文獻：

[1] 曲靜.豬應激綜合癥的預防措施[J].今日畜牧獸醫，2020，36（12）：32.

[2] 謝成明.豬應激綜合癥的類型及其防治措施[J].獸醫導刊，2020，（17）：29.

[3] 王雪.淺談豬應激綜合癥的預防[J].吉林畜牧獸醫，2020，41（08）：14.

[4] 張晟華.豬應激綜合癥的發生原因、臨床表現、中西藥療法和預防措施[J].現代畜牧科技，2020，（06）：96-97.

[5] 婁志堅.豬應激綜合癥的病因與綜合診治[J].湖北畜牧獸醫，2020，41（03）：15-16.

收稿時間：2025-1-9

作者簡介：莫業獻（1971—），男，畜牧師。研究方向：畜牧獸醫。