淺談規模化養殖場的畜禽疫病防控技術

摘要：養殖場畜禽疫病防控非常重要，與養殖場規?；l展密切相關，稍不注意便對整個養殖場經濟效益造成很大影響。畜禽疫病是動物公共衛生安全保障的重要內容，尤其近年我國肉制品需求量不同程度升高，也使得養殖場規模不斷加大，在養殖的過程中發生疫病的風險很大，不僅會較大程度影響肉制品食用安全，也對規模化畜禽養殖造成很大的阻礙。本文對規?；B殖場的畜禽疫病防控技術進行淺談，以期對實際防控工作提供參考。

關鍵詞：規?；B殖；養殖場；畜禽疫?。环揽丶夹g

疫病對規模化畜禽養殖有很大危害，如果發生疫病，可在養殖場內短時間大范圍傳播，不僅會對經濟造成重大打擊，也導致畜禽相關產品質量下降，人們的食品安全也會受到影響，或嚴重影響人們的生命健康。為此應對規模化養殖場畜禽疫病發生情況進行分析，根據實際情況采取有效的防控技術，提高養殖場疫病防御能力，加強疫病防控工作，確保畜禽規?；B殖高質量發展。

1 規模化養殖場的畜禽疫病防控問題

1.1 缺乏較高的畜禽疫病防控意識

規?；B殖場畜禽疫病防控有整體防控意識相對較低的問題，如果養殖場中有疫病發生，則會在短時間內大范圍傳播，導致畜禽發生感染，對畜禽的健康生長會造成很大影響，尤其會造成畜禽大量死亡。養殖場中的工作人員疫病防控意識欠佳，特別是部分基層工作人員，在實際工作中不能深度落實各項疫病預防制度，或者缺乏相對規范的預防制度，致使疫病發生后不能有效處理疫病問題，相關問題也不能得到有效控制和管理[1]。

1.2 不具備專業的畜禽疫病防控技術

養殖場缺乏專業設備和技術，無法對畜禽疫病進行有效防控，缺乏專業飼養模式，導致畜禽養殖事業無法高質量快速發展。有的養殖場對畜禽正常生長較為關注，強調飼料配比科學合理，但工作人員不具備較強的專業性，有的養殖場也未能對各種飼料進行專業管理，導致畜禽生長受到影響，或者畜禽機體抵抗力與免疫力相對降低，無法保證畜禽的肉質。

1.3 專項資金投入相對較少

養殖場在規模化發展過程中，關于畜禽疫病防控技術方面的專項資金投入相對較少，特別是部分較小型養殖場，在畜禽養殖期間缺乏檢測設備。除此之外，實際養殖過程中也缺乏定期檢測，不能對疫情及時檢測和發現，無法將發病早期的畜禽檢出，導致養殖場發生大范圍疫病傳播的問題，尤其病毒感染引起的疫病，可能造成人畜共患。

2 規?；B殖場的畜禽疫病防控技術

2.1 信息化監測預警技術

規模化養殖場在畜禽養殖過程中，引入信息化監測預警技術，對畜禽疫病進行防控。采用遠程監控系統對畜禽養殖進行監測和預警，為養殖場購置專業的網絡攝像頭和傳感器等，采用專業的數據采集設備進行養殖場全方位實時監測。遠程監控系統能對各種圖像進行捕捉，包括畜禽行為以及所處的環境狀況等，能對畜禽體溫和飲食情況進行監控，使工作人員實時掌握畜禽的狀態。如果系統檢測發現異常，則觸發警報裝置，工作人員在客戶端能實時接收到警報信息，從而根據實際情況進行對癥處理。遠程監控系統能實時監測和警報，通過快速識別功能，及時發現潛在疫情，或者發現畜禽其他方面的問題，實時提醒工作人員對畜禽疫病進行預防，能有效防止疫病大范圍傳播。

2.2 疫苗接種技術

規模化養殖畜禽的過程中，要高度重視疫病風險防控，深度落實疫苗接種，給畜禽進行疫苗注射，有效提高畜禽群體的疫病抵抗力。養殖場工作人員在疫苗接種前，要對當地疫病流行特點綜合分析，根據疫病流行情況選擇適宜的疫苗接種，注意掌握疫苗的免疫期，保證疫苗免疫接種日期合理，通過疫苗預防畜禽各種疫病，使疫病發生和大范圍傳播的風險降低。一般有強制性疫苗接種和非強制性疫苗接種之分，前者主要特點是預防季節性疫病，要求100.0%接種；后者要依據養殖場具體情況選擇疫苗進行接種，對當地常見疫病進行預防；疫苗接種接受均需要定期接種，以保持疫苗接種預防效果[2]。

2.3 日常監測技術

規?；B殖場進行畜禽養殖的過程中，要加強日常監測，采用數據分析工具對畜禽體溫和活動等方面情況進行監測。通過數據分析工具對日常監測信息進行分析，識別各種變量間存在的關系，評估畜禽身體健康狀態；采用預測分析工具對既往數據進行綜合分析，與當前監測的數據進行對比，對潛在的疫情進行有效預測，并了解畜禽的其他問題。比如監測到畜禽有體溫升高的趨勢，則提示畜禽有健康風險，或者發現畜禽有食欲減退問題，也反映畜禽可能有健康風險，工作人員要為此做好處理準備，實施科學合理的預防手段，將有健康問題的畜禽進行嚴格隔離，加強衛生處理和保護。

2.4 疫病趨勢預測技術

規模化養殖場要加強疫病趨勢預測技術，引入電子健康記錄系統，采用該系統對每只畜禽的健康情況進行記錄與儲存，健康信息有體溫和飲食、既往病史、免疫接種等方面資料。通過電子版的信息記錄，可幫助工作人員更便捷的管理每只畜禽的健康情況，訪問操作也更為便捷，比如工作人員可以在客戶端隨時隨地查看每只畜禽的健康記錄，能對每只畜禽的既往健康情況持續追蹤，也能對記錄的各種信息進行全面分析。工作人員可以對電子健康記錄系統中的信息進行分析，識別某種疫病發生的趨勢，對畜禽存在的健康風險進行預測和識別，也能對疫苗接種的效果進行定期評估。除此之外，上述系統中的信息能反映畜禽相關食品是否安全，也能保證食品合規，這屬于可追溯性資料，能為畜禽相關產品的質量安全提供保證。

2.5 驅蟲技術

規模化養殖過程中要加強畜禽驅蟲，定期進行驅蟲和消毒等方面工作，嚴格落實各項清理工作。養殖場工作人員要增強自身疫病防控意識，懂得任何時候畜禽健康生長都很重要，要高度重視驅蟲方面的工作，不是因為畜禽接種疫苗和飼料干凈，就能保證畜禽不用驅蟲，防止有寄生蟲對畜禽健康生長造成影響，保證畜禽正常采食，也確保飼料得以充分利用。為畜禽驅蟲時，要注意品種與生長情況，比如妊娠的畜禽和正常畜禽要科學區分，一般普通的畜禽要在春秋兩季進行驅蟲，妊娠的畜禽一定要在分娩前做好驅蟲，時間是在下午、晚上的效果更好，因為蟲體會在次日隨大便排出，這樣能及時將大便收集起來，也能做好整理工作[3]。建議采用藥物浸泡或者涂抹相關藥物，對畜禽體外寄生蟲進行有效防治，也可以讓畜禽服用安全的驅蟲藥物，廣譜驅蟲藥也能起到很好的體內寄生蟲防治效果，將兩種方式有效結合，使畜禽寄生蟲問題有效解決。

2.6 消毒技術

規模化養殖畜禽的過程中要采用合理的消毒技術，加強疫病防治，對畜禽生長過程中的各環節進行把控。工作人員要做好日常消毒，加強環境保護，給畜禽正常生長打造好的環境，使畜禽生存在良好的環境里。實際工作中可采用適宜方法進行消毒，比如物理消毒、生物消毒等，可采用光照將養殖場中的細菌微生物充分殺滅，防止疫病在空氣中傳播；也可以采用化學消毒的方法，用藥物進行內外深度消毒，注意保證使用方法與劑量符合說明書規定，嚴格控制使用量；生物消毒強調將糞便無害化處理，用微生物將細菌、病原體分解，保證生物防治的效果。

3 規?；B殖場的畜禽疫病防控措施

3.1 加強工作人員管理

規模化養殖過程中，要加強工作人員管理，提高工作人員的專業能力，使工作人員具備較強的養殖知識與技術，能對養殖場中出現的問題進行解決。養殖場管理人員要和畜牧業管理部門積極合作，定期開展專業技能和綜合素質培訓活動，加強養殖管理。打造網絡共享平臺，讓養殖場的工作人員在平臺上交流學習，并在網絡上觀看學習視頻，引導工作人員學習更多的專業知識，強化工作人員的專業素質，提高工作人員的養殖能力[4]。

3.2 科學規范飼養畜禽

規?；B殖場應加強科學規范飼養，保證畜禽得到專業飼養管理，這也能更好的加強畜禽疫病防控。對畜禽飼養方式進行把控，每次飼喂前進行嚴格檢查，購買質量達標的飼料，保證飼料搭配合理，在畜禽各生長時期添加適當營養成分。轉變傳統的畜禽養殖觀念，采用新型養殖設備，做好飼養管理，加強畜禽疫病防控，推動養殖場規模化發展。比如某市區畜禽飼養，通過科學規范飼養畜禽，肉牛、灘羊飼養量均升高，2021年全年肉牛14.7萬頭，出欄6.1萬頭，灘羊103.7萬只，出欄55.5萬只，肉牛質量、灘羊養殖情況均可追溯，綜合分析產業整體發展趨勢較好。

結語

規?；B殖是我國養殖業走向現代化的重要途徑，可推動我國養殖業進一步發展，但養殖規模持續變大，使得疫病大規模發生的風險增加，所以疫病防控是一項非常重要的工作，也隨著規模化養殖持續深化，而面臨多方面挑戰。本文對規?；B殖場的畜禽疫病防控問題進行分析，提出科學有效的防控技術，在防控措施方面給出相應建議，對畜禽養殖疫病防控工作進行有效的指導?！?/p>

參考文獻：

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[3] 杜永鑫.規?；ｐB殖場疫病防控技術及措施[J].今日畜牧獸醫，2022，38（11）：14-16.

[4] 呂云峰，鄭文江，李佳琪，霍文靜，李金玲.探究規?；B殖場的畜禽疫病防控技術[J].畜牧獸醫科技信息，2022，（09）：72-74.

收稿日期：2024-11-26

作者簡介：王海燕（1978—），女，副高，本科。研究方向：疫病防控。