規模化生豬養殖污染問題及治理對策

摘要：隨著全球人口的增長和消費水平的提升，規模化生豬養殖業迅速發展，成為滿足人類對肉類需求的重要產業，為減輕生豬養殖對環境污染及周邊居民健康和生活質量造成的影響，本文深入探討規模化生豬養殖中存在的環境污染問題，并分析污染的成因，在了解污染問題的基礎上，提出切實可行的治理對策，為實現生豬養殖業的可持續發展提供理論支持和實踐指導。

關鍵詞：規?；?；生豬養殖；治理對策

1 規模化生豬養殖污染問題

1.1 糞尿排放不當

規模化生豬養殖過程中產生的大量糞尿是造成環境污染的主要原因之一，由于養殖密度大，糞尿的集中排放導致了土壤、水源和空氣受到嚴重污染，糞尿中含有大量的氮、磷等營養物質，這些物質在土壤中的積累會破壞土壤結構，影響農作物的生長；同時，氮、磷的過量排放還會引起水體富營養化，造成水體中藻類大量繁殖，破壞水生生態平衡。此外，糞尿中的有機物在分解過程中會產生惡臭氣體，如氨氣和硫化氫等，這些氣體不僅會影響周邊居民的生活質量，還可能會危害人類健康。

1.2 布局不合理

規?；i養殖場在布局上往往存在不合理之處，在一些地區，由于缺乏科學規劃和合理布局，養殖場往往過于集中，導致污染物難以有效處理和分散，這種集中布局不僅增加了對周邊環境污染的風險，還增加了疾病傳播的風險。例如，相鄰的養殖場之間由于距離過近，一旦某個養殖場發生疫情，迅速且不可控地蔓延至周邊，通過空氣、水源乃至人員的迅速傳播，造成更大范圍的污染和經濟損失。此外，一些養殖場選址不當，過于靠近居民區、水源地或生態敏感區域，不僅增加了環境污染的風險，還可能對周邊居民的生活質量和生態環境造成負面影響。

1.3 污染治理技術單一

許多規模化生豬養殖場在污染治理方面采用的技術手段相對單一，主要依賴于傳統的物理、化學或生物處理方法[1]。然而，這些方法在處理效率和成本方面存在局限性，難以滿足日益嚴格的環保要求，例如，傳統的物理處理方法（如沉淀、過濾等）雖然可以去除部分懸浮物和有機物，但對于溶解性污染物和氮、磷等營養元素的去除效果有限；化學處理方法雖然可以去除某些特定污染物，但可能產生二次污染，且處理成本較高；生物處理方法雖然具有成本低、保護環境等優點，但處理周期較長，且受季節、溫度等環境因素影響較大。此外，由于缺乏創新和改進，這些傳統方法往往無法滿足日益嚴格的環保要求，導致養殖場在面對突發環境事件時應對能力不足。

1.4 監管工作不到位

在規?；i養殖業的快速發展過程中，監管工作未能及時跟上產業的步伐，導致產生了諸多環境問題[2]。首先，監管體系不完善，缺乏有效的法規和標準來規范養殖場的建設和運營，使得一些養殖場在選址、建設、運營過程中忽視了環境保護的要求；其次，監管力度不足，相關部門在日常監管中往往難以覆蓋所有養殖場，導致一些養殖場違規排放污染物而未受到應有的處罰；最后，監管人員的專業能力有待提高，面對日益復雜的養殖技術和污染治理手段，監管人員需要具備相應的專業知識和技能，以便更有效地指導和監督養殖場的環境管理工作。

2 規模化生豬養殖污染問題的應對措施

2.1 改進糞尿處理技術

第一，引入厭氧消化技術。厭氧消化是一種在無氧條件下，通過微生物的分解作用將有機物質轉化為沼氣的過程，在生豬養殖中，糞尿作為豐富的有機資源，通過厭氧消化技術轉化后可被充分利用，沼氣不僅是一種清潔能源，可以替代傳統的化石燃料，為養殖場提供電力、熱能等能源需求，從而顯著降低能源消耗和運營成本，同時，沼氣的使用還減少了溫室氣體排放，有助于緩解全球氣候變暖的壓力。

第二，采用固液分離技術。固液分離技術通過物理或化學方法，將糞尿中的固體和液體部分進行有效分離，固體部分富含有機質和養分，經過適當的加工處理，可以轉化為優質的有機肥料，為農業生產提供豐富的營養資源，這種肥料不僅具有改善土壤結構、提高作物產量的作用，還能減少化肥的使用量，降低農業被污染的風險；而液體部分則通過進一步的生化處理，如好氧處理、人工濕地等，去除其中的有害物質，使其達到排放標準，從而實現廢水的循環利用或安全排放。

2.2 優化養殖場布局

第一，考量環境條件和資源分布。養殖場位置應選取地勢較高、排水良好、通風順暢的地點，以減少洪澇災害和傳播疾病的風險，同時，還需考慮交通便捷性，以確保飼料、生豬及產品的運輸效率[3]。在選址過程中，應充分考慮當地的環境條件和資源分布，例如，養殖場應建在遠離居民區和水源地的地方，以避免影響周邊居民的生活質量和水源。此外，養殖場的布局應與周邊的農業用地相結合，利用農業用地對糞尿進行消納，實現資源的循環利用。

第二，養殖區域的合理劃分。養殖區域的合理劃分是提高養殖效率的關鍵，也是減少不同養殖場之間相互影響的重要手段，養殖區域應根據養殖種類、規模及飼養管理需求進行科學規劃，確保各區域之間既有明確的界限，又便于日常管理和維護。此外，為了防止疾病傳播，必須建立足夠的隔離帶，將不同種類的動物或不同健康狀況的動物分隔開來，隔離帶的設置應符合相關防疫規定，確保能夠有效阻斷病原體的傳播路徑。

2.3 多元化污染治理技術

第一，生物濾床技術。生物濾床技術以其獨特的優勢脫穎而出，該技術利用特定的微生物群落，在適宜的條件下對惡臭氣體進行生物降解，這些微生物通過附著在濾料表面，形成一層生物膜，能夠高效地吸收并轉化氨氣、硫化氫等有害氣體，從而顯著降低惡臭氣體的排放量[4]。生物濾床技術不僅處理效率高，而且運行成本相對較低，特別適合于規?；i養殖場的惡臭氣體處理。此外，該技術對環境友好，不會產生二次污染，是一種可持續的污染治理方案。

第二，人工濕地技術。人工濕地技術作為一種生態友好型的廢水處理方法，在養殖場廢水處理中發揮著重要作用，該技術模擬自然濕地系統，通過構建由植物、微生物和基質組成的復合生態系統，實現對廢水中氮、磷等營養物質的有效去除。在人工濕地中，植物通過根系吸收和同化作用去除部分營養物質；微生物則利用這些營養物質進行生命活動，進一步降解有機物；而基質則提供了微生物附著和生長的場所，增強了系統的凈化能力。值得一提的是，人工濕地技術不僅能夠實現污染物的有效去除，還能夠促進水資源的循環利用。

2.4 加強監管和法規建設

第一，完善法規和標準。當前，我國已經出臺了一系列關于畜禽養殖的法律法規，如《畜牧法》《畜禽規模養殖污染防治條例》等，為養殖場的規范化運營提供了法律依據，然而，隨著養殖技術的不斷進步和環保要求的日益提高，現有法規和標準還需進一步完善。具體而言，應明確養殖場的建設標準、運營規范以及環保設施的配置要求，確保每一家養殖場都能達到既定的環保標準，建立科學的評估體系，定期對養殖場的環?？冃нM行評估，確保各項措施得到有效執行[5]。

第二，加強監管力度。監管部門應加大對養殖場的監管力度，提高監管頻率和覆蓋面，確保每一家養殖場都在監管的視線之內，對于發現的違規排放行為，應依法依規進行嚴厲處罰，形成有效的震懾作用，建立舉報獎勵機制，鼓勵公眾積極參與監督，形成全社會共同關注、共同參與的良好氛圍。此外，監管部門應定期對監管人員進行培訓，使其掌握最新的養殖技術和污染治理方法，提高監管效率和專業性。通過這些措施，可以有效提升養殖場的環境管理水平，減少污染。

結語

綜上所述，規?；i養殖業的污染問題，需要多方面的努力和綜合措施來解決，在面對規?；i養殖帶來的環境污染問題時，我們不僅要從技術層面尋求解決方案，還需要從政策和管理層面加強引導和規范，通過改進糞尿處理技術、優化養殖場布局、多元化污染治理技術以及加強監管和法規建設等措施，可以有效減輕對環境的影響，實現生豬養殖業的可持續發展，使生豬養殖業逐步擺脫污染的標簽，成為綠色、高效、和諧發展的典范?！?/p>

參考文獻：

[1] 陳俊志.探討生豬規?；s化養殖與環境污染問題[J].畜牧業環境，2023（6）：27-29.

[2] 張亞龍，王敏霞.規模化生豬養殖環境污染治理對策[J].畜牧業環境，2023（23）：43-44.

[3] 王超.養殖規模化、環境規制對生豬養殖污染排放的影響[D].陜西：西北農林科技大學，2023.

[4] 涂芳.生豬規模養殖場糞污處理存在的問題和防治措施[J].現代農村科技，2024（6）：95-96.

[5] 陳玉玲.規?；i養殖場糞污資源化利用現狀、問題與對策[J].北方牧業，2023（10）：8-9.

收稿日期：2024-12-31

作者簡介：孫香雯（1985—），女，本科，助理畜牧師。研究方向：畜牧獸醫。