肉羊良種繁育技術(shù)與應(yīng)用探究

摘要：肉羊良種繁育會(huì)受到遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)等因素的影響。目前肉羊良種繁育的關(guān)鍵技術(shù)包括良種選育、雜交育種、信息化育種等，根據(jù)良種繁育關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展，如BLUP技術(shù)、人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等，提出良種繁育技術(shù)的具體應(yīng)用，將良種繁育應(yīng)用于繁育體系建立、疫病防控與新品系培育。

關(guān)鍵詞：肉羊繁育；良種繁育；繁育技術(shù)

肉羊在我國(guó)的食品結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要的經(jīng)濟(jì)地位，擁有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高質(zhì)量的肉類食品，同時(shí)繁育周期較短，投資回報(bào)率高。我國(guó)主要的肉羊品種有小尾寒羊、東北細(xì)毛羊、蒙古羊、夏洛萊羊等。肉羊的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善，上游負(fù)責(zé)肉羊養(yǎng)殖、飼料與養(yǎng)殖用具生產(chǎn)，中游負(fù)責(zé)屠宰加工，下游是銷售終端。目前肉羊的良種繁育工作持續(xù)推進(jìn)，在良種繁育領(lǐng)域取得了一定成效。

1 肉羊良種繁育關(guān)鍵因素影響

基因型是影響肉羊良種繁育的關(guān)鍵遺傳因素，不同的基因型使肉羊擁有不同的繁殖周期、肉質(zhì)與繁殖能力等遺傳特性。篩選出具有更短繁殖周期、肉質(zhì)更好、繁殖能力更強(qiáng)的肉羊基因型是良種繁育的重要工作。遺傳多樣性對(duì)良種的篩選工作有著深度影響。遺傳多樣性豐富則意味著有更多的遺傳變異可能性，大量的遺傳變異為育種篩選提供了不同的品種，可以通過(guò)進(jìn)一步的繁育工作篩選出更加適應(yīng)特定環(huán)境與市場(chǎng)需求的品種。以排卵率與產(chǎn)仔數(shù)更高的品種為例，相關(guān)研究顯示，這兩項(xiàng)數(shù)值會(huì)受到多個(gè)基因的關(guān)聯(lián)影響，相關(guān)繁殖性狀的遺傳力、表型變異系數(shù)以及相對(duì)選擇反應(yīng)的估計(jì)值占繁殖性狀的平均值情況如表1所示。

2 肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)

2.1 良種選育技術(shù)

良種選育是肉羊良種繁育的基礎(chǔ)，在優(yōu)良肉羊個(gè)體的基礎(chǔ)上進(jìn)行種群的培育。目前肉羊良種選育的方法以表型選擇、家系選擇與DNA標(biāo)記輔助選擇為主，表型選擇是通過(guò)外貌等表型特征進(jìn)行良種選育，家系選擇是基于某一家系的整體表現(xiàn)進(jìn)行，與表型選擇相比更強(qiáng)調(diào)遺傳特性的集成，DNA輔助標(biāo)記選擇則是利用分子遺傳來(lái)進(jìn)行遺傳評(píng)估與良種選擇，主要是基于基因組中特定的DNA序列進(jìn)行，這些序列會(huì)與肉羊良種選育中更受到關(guān)注的繁殖周期、肉質(zhì)等遺傳變異因素相關(guān)聯(lián)。

基因組的預(yù)測(cè)是目前肉羊良種選育的關(guān)鍵技術(shù)，能利用基因組中的可用分子信息，例如高密度單核苷酸多態(tài)性（SNP）計(jì)算動(dòng)物的基因組來(lái)估計(jì)育種值。SNP能夠通過(guò)連鎖不平衡標(biāo)記進(jìn)行定量性狀位點(diǎn)的標(biāo)記，從而在不識(shí)別所有變異的情況下捕捉到遺傳變異，最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè)（best linear unbiased prediction，BLUP）是目前基因組選擇的一種高效技術(shù)，通過(guò)與統(tǒng)計(jì)技術(shù)結(jié)合，BLUP技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)更為經(jīng)濟(jì)的動(dòng)物基因分型，特別是在肉羊的基因組選擇中，對(duì)肉質(zhì)產(chǎn)量、成分、性狀等能夠進(jìn)行有效選擇，也可以利用BLUP技術(shù)來(lái)進(jìn)行基因組與譜系信息的整合[1]。還可以利用全基因組關(guān)聯(lián)分析（Genome-Wide Association Studies，GWAS）技術(shù)對(duì)SNP進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，提高育種預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性[2]。與BLUP相比，GWAS可以有效降低計(jì)算個(gè)體親緣關(guān)系時(shí)孟德?tīng)柍闃诱`差的影響。GWAS有多種模型，不同模型之間存在假設(shè)差異，可定量分析不同模型的優(yōu)劣，如基于BLUP、GBLUP等不同技術(shù)的模型，模型對(duì)比如表2所示。通過(guò)基因組預(yù)測(cè)技術(shù)能夠有效分析選種中個(gè)體的遺傳貢獻(xiàn)，對(duì)遺傳價(jià)值進(jìn)行更準(zhǔn)確的估計(jì)，識(shí)別出最具有育種價(jià)值的個(gè)體，提高良種的選育效率。

2.2 配種繁殖技術(shù)

良種選育工作的下一步驟是對(duì)良種的配種繁殖，這類技術(shù)主要有同期發(fā)情調(diào)控技術(shù)、人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、精原干細(xì)胞移植技術(shù)、繁殖管理技術(shù)等。

同期發(fā)情調(diào)控技術(shù)提高良種繁殖率的關(guān)鍵。目前母羊發(fā)情調(diào)控技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)同期發(fā)情率可達(dá)98%，結(jié)合人工授精技術(shù)能夠使非繁殖季節(jié)受胎率達(dá)到75%。同期發(fā)情調(diào)控技術(shù)的主要方法是使用激素，根據(jù)實(shí)際情況，選擇合適的激素種類和給藥方式。激素可以選擇前列腺素、孕酮等，給藥時(shí)考慮使用陰道栓或肌肉注射等方法并對(duì)母羊進(jìn)行分組管理和統(tǒng)一觀察[2]。人工授精技術(shù)是通過(guò)人工采集精液并進(jìn)行人工授精提高母羊受孕率，保證繁殖成功的一種技術(shù)。前期需要采集和處理公羊的精液，一般使用假陰道法和電刺激法進(jìn)行誘導(dǎo)排精，采集后的精液需要經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的檢查，評(píng)估精子質(zhì)量是否達(dá)到繁殖標(biāo)準(zhǔn)。授精要基于對(duì)母羊發(fā)情期的判斷，當(dāng)母羊處于發(fā)情期中段時(shí)，可進(jìn)行人工授精。人工授精技術(shù)應(yīng)用較多、效果較好的是腹腔內(nèi)窺鏡輸精技術(shù)，能夠有效克服母羊子宮頸解剖結(jié)構(gòu)障礙，提高母羊的受精率與受胎率。

胚胎移植技術(shù)需要先對(duì)母羊進(jìn)行誘導(dǎo)排卵，為母羊注射促性腺激素，當(dāng)母羊超數(shù)排卵產(chǎn)生多個(gè)胚胎時(shí)，可以進(jìn)行胚胎的選擇和移植，但超數(shù)排卵會(huì)對(duì)母羊的健康造成損害，在良種數(shù)量不多的情況下，要慎重考慮是否要對(duì)母羊進(jìn)行激素注射。采集胚胎時(shí)要選擇發(fā)育較好的優(yōu)質(zhì)胚胎，接受移植的供體母羊和受體母羊要做好同期化處理，保證胚胎移植期間受體母羊的子宮環(huán)境與供體母羊相似，與胚胎的發(fā)育情況相匹配，以提高胚胎移植成功率。目前中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等多個(gè)研究所創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)已經(jīng)基于基因組選擇育種技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、體細(xì)胞克隆技術(shù)、精原干細(xì)胞移植技術(shù)等多種技術(shù)的合并技術(shù)，開(kāi)始繁育由湖羊、陶塞特羊和湖羊、南丘羊雜交而來(lái)的陶南湖雜交組合羊，雜交路線如圖1所示。

2.3 信息化育種技術(shù)

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域信息化育種技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用廣泛，如運(yùn)用信息化技術(shù)進(jìn)行種質(zhì)資源的保存及利用，包括種質(zhì)入庫(kù)管理、性狀查詢、育種管理、育種數(shù)據(jù)快速采集等。從這一思路出發(fā)，可以將肉羊良種繁育種的數(shù)據(jù)收集管理工作、統(tǒng)計(jì)分析工作遷移到信息化平臺(tái)中進(jìn)行，提高肉羊良種繁育管理的信息化水平。如建立肉羊育種數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)種羊的繁殖記錄、遺傳評(píng)估結(jié)果、健康狀況等進(jìn)行全方位收集，進(jìn)而進(jìn)行有效的育種分析。也可以依賴信息技術(shù)建立肉羊繁殖技術(shù)推廣平臺(tái)，提供線上技術(shù)相關(guān)服務(wù)，使養(yǎng)殖戶能夠更快速地獲取前沿繁殖技術(shù)，確保繁育工作后續(xù)的順利實(shí)施和產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量

發(fā)展。

3 肉羊良種繁育技術(shù)應(yīng)用

肉羊良種繁育技術(shù)的發(fā)展旨在提高肉羊的品質(zhì)，培育出更具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值的肉羊優(yōu)良品種，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需求確定新品種的選育目標(biāo)，進(jìn)行分子育種或雜交育種。良種繁育技術(shù)同樣也可以應(yīng)用于良種繁育體系的建設(shè)，先要基于核心育種群建設(shè)、繁育結(jié)構(gòu)優(yōu)化與技術(shù)支持體系優(yōu)化建立起一套肉羊良種繁育體系，再向其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，推進(jìn)整體良種繁育領(lǐng)域的規(guī)范化與系統(tǒng)化提升。良種繁育技術(shù)的發(fā)展還可以用于疫病防控，例如進(jìn)行重要疫病病原體研究、制定良種免疫計(jì)劃、做好生物安全措施等。

結(jié)語(yǔ)

肉羊養(yǎng)殖是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，肉羊市場(chǎng)需求穩(wěn)定，在我國(guó)肉類食品結(jié)構(gòu)中占據(jù)非常大的比重。目前肉羊的良種繁育技術(shù)取得了一定程度的進(jìn)步，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)前沿技術(shù)的使用，如BLUP、GWAS、胚胎移植技術(shù)等，或采取多種技術(shù)的組合技術(shù)進(jìn)行肉羊的良種繁育。此外，還要重視信息化技術(shù)在良種繁育領(lǐng)域的作用，不斷提高良種繁育的信息化水平，將良種繁育技術(shù)用于新品系的培育、疫病防控與良種繁育體系建設(shè)。■

參考文獻(xiàn)：

[1] 賽娜.肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用及推廣措施[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2024，26（11）：143-144.

[2] 樊永波，石勝芬.肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用和推廣[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2024（9）：76-78.

收稿時(shí)間：2024-12-24

作者簡(jiǎn)介：劉一錕（2004—），女，本科。研究方向：動(dòng)物遺傳育種與繁殖。