淺談規模化羊場飼養管理及生物安全管理措施

摘要：隨著社會不斷發展，人們的消費水平和所需營養水平的提高，羊肉因其含有豐富的營養物質逐漸成為餐桌上的常客。肉羊養殖行業也被養殖戶們看好，由此促進了大規模化的肉羊養殖。本文就規模化羊場生物安全管理措施做要點闡述，以供參考和借鑒。

關鍵詞：飼養管理；生物安全；規模化羊場

在寧夏、內蒙古、甘肅、陜西等地已經出現了很多規模化羊場，但是養殖量的上漲也會導致養殖風險的上漲，養殖過程中若沒有有效的生物安全管理措施就會導致疫病的擴散和蔓延，從而降低了養殖戶的經濟效益，只有通過加強生物安全管理措施才能保障羊群安全。

1 規模化羊場生物防控的意義

規模化羊場的生物安全防控措施的意義是指規模化羊場走可持續健康發展的系統性保障。

1.1 降低重大動物疫病和疾病的發生率

規模化養羊場的生物安全預防措施有助于大幅降低養殖場病蟲害的發生率，減少養殖場經濟損失。通過良好的生物安全管理和評估可以有效防止病毒、細菌和其他病原體的傳播和擴散，從而保障養殖場的人員和羊只健康。

1.2 實現養殖場可持續發展

正確有效的生物安全防控措施能有效幫助規模化養羊場預防和控制疾病，降低疾病的發病率和死亡率，從而養殖場的生產效率和質量才能得到保障可持續發展路線。

1.3 減少糞污及排泄物對環境的污染

規模化羊養殖羊只數量較多所產生的排泄物量較大，如果不控制排泄物和廢棄物的排放會對周邊環境造成較大污染，制定合理的生物安全措施可有效降低養殖場污染物的排放量和濃度，高效利用糞污，讓糞污發揮應有的價值。

2 規模養殖羊場管理存在的問題

2.1 飼養管理

當前部分規模羊場由以前散養戶逐步發展形成較為規模的養殖場，在飼養管理方面存在一些問題限制其發展。第一，部分養殖場圈舍選擇上存在不合理，多以家庭牧場為主，選址上多在村莊，外來人員與牲畜流動較多，未形成隔離帶，不利于動物疫病防控。第二，部分養殖場選擇低洼位置，容易積水，易引起羊只感染疾病，若天氣惡劣，暴雨天氣易將圈舍沖擊倒塌，有些養殖場建設選擇山上，但是交通不便利，生產成本加大，水源不足。第三，羊舍布局存在不合理的地方，個別圈舍過小養殖量大過于擁擠，容易造成羊只受傷或不利于飼養管理，未設置羔羊區、育肥區、妊娠區，懷孕母羊與其他羊群在一起易造成流產等。第四，飼養上營養成分比例不科學，養殖戶為節約成本，飼喂秸稈，未飼喂營養價值高的飼草料，會引起羊只營養缺乏，使羊場經濟效益降低。

2.2 疫病防控

規模羊場在疫病防控上仍然存在一些問題，第一，養殖場人員防疫意識淡薄，“重養殖輕防疫”的思想限制其健康發展，養殖人員往往感覺自己養殖經驗豐富，但是對一些疫病及防控措施缺乏相應的知識，會導致羊只錯過最佳的治療時期，引起羊大批量死亡，造成嚴重的經濟損失。第二，基層獸醫力量薄弱，羊場一般沒有專業的獸醫人員，大多都是飼養員代替進行免疫、驅蟲、疫病監測等工作，就會出現漏診或錯誤的操作等情況，或不能及時發現病情，或者出現免疫不規范的情況。第三，生物安全管理不完善，未設置相應的生物安全通道，外來人員及車輛隨意進入場內，不進行消毒，易引起疾病感染。第四，未設置相應的生物安全制度，選種、飼養、消毒、病死動物及糞污處理等多方面制度設置不合理或未設置，會增加疾病發生的風險。第五，防疫基礎設備配備不全，造成防疫困難，不利于疾病預防與治療。第六，廢棄物處理不合理，可能導致羊只疫病傳播和污染周邊環境。

3 規模化養殖羊場生物安全防控要點

3.1 選址合理布局科學

規模化羊養殖場應選擇地勢較高、較干燥且交通和用水便利的地方，特別注意選址的采光和排水問題，與周圍養殖場和居民生活區最好要相隔1公里以上，防止各種病原體傳入的風險。羊養殖場內部應進行合理的布局，生活區與生產區必須隔開，羊舍應根據風向布局，整個養殖場應有育肥舍、哺乳舍、妊娠舍、獸醫室、隔離室、廢棄物室、消毒室等。羊養殖場的飼料加工場地及草料場應在生產區外部且有專用通道與羊舍相連，糞污堆積點應遠離羊舍，轉運糞污要有專用通道。

3.2 建立健全消毒設施和消毒措施

消毒是預防傳染病的重要環節，是貫徹“預防為主”環節的重要措施，建立健全完善的消毒設施及措施，能夠及時地預防傳染病，將養殖場的損失降到最低。規模養殖場要設置門禁專用消毒池、人員專用消毒室，需配置高壓電動噴霧消毒器及手動消毒器。消毒室生物安全保護的關鍵措施，是規模場日常生產過程中生物防護核心內容。可以有效減少人員、車輛、設備的帶毒的可能性，能有效防控各種病原體進入生產區和生活區。生產區必須每次生產環節結束后進行有效的清潔消毒，在引入羊群前必須將圈舍徹底打掃，清除之前的糞污和墊料等。羊舍之間的共用和重復使用的設施設備應在每次使用前、后進行消毒處理。水槽、料槽以及飼喂區域應定期清理消毒，使用的消毒劑要定期更換交替使用[1]。羊圈舍一般一周至少消毒一次，兩種或兩種以上消毒藥品交替使用。養殖場要定期進行驅蟲、滅鼠，避免疾病通過蚊蟲傳播。

3.3 加強飼養管理

規模化羊場在飼養管理過程中及為重要，優質的飼料不僅能保證正常生長發育中的營養因子，還能夠提高羊只抵抗力。選擇飼料營養搭配必須均衡，飼料品種豐富，及時的補充蛋白質飼料以及維生素，并且粗料精料比例合適，也要容易消化吸收，飼喂時要做到定時定量，同時要注意禁止飼喂霉變飼料，防止發生羊群中毒。冬季要做好防寒保暖工作，水溫適宜，以防發生羔羊腹瀉等情況，夏季做好防熱應激工作，避免羊群中暑。

3.4 嚴格管控引種檢疫措施

規模養殖場在引種過程中，要堅持全進全出的方式，要有目的性和針對性地開展引種工作，否則會增加養殖場的生物安全防控難度。引種時要求引種地提供經實驗室檢測免疫抗體合格和檢疫合格的證明。在引種后要對引進的羊進行隔離30 d以上，有必要時應對某些病種進行免疫，待隔離期結束且引進羊只完全健康，方可將引種羊帶入羊群進行整體飼養，特別注意的是同一圈舍最好飼養同一品種同日齡的羊群并且實行“全進全出”飼養制度[2]。事實上通過走訪大量的養殖場和養殖戶我們得知，減少外界引種可以大大降低感染疫病的風險，越是封閉的養殖場生物安全系數越高，所以我們推薦的是自繁自養體系和全進全出的養殖模式。

3.5 制定健全的免疫程序

規模羊場的疫苗免疫是防止重大動物傳染病發生的重要措施。規模場的疫苗免疫要根據本場的實際情況及本地區以往發病史科學的制定適合本場的免疫程序。三聯四防疫苗是預防羊梭菌引起的疫病，每年3月份和9月份可對大群羊頸部肌肉或者皮內注射1 mL（1頭份），注射后14 d會產生免疫力，免疫有效期為一年；羊痘疫苗是在每年的5月左右進行免疫，在羊尾根內側皮內注射0.2 mL（1頭份），注射后4～5 d產生免疫力，免疫有效期為1年；傳染性胸膜肺炎疫苗是在每年7月份進行免疫，成年羊肌肉注射5 mL、羔羊肌肉注射3 mL，注射后14～21 d產生免疫力，免疫有效期為1年；羊口蹄疫疫苗在每年4月和7月全群免疫滅活口蹄疫疫苗，在羊頸部肌肉注射1 mL（1頭份）；小反芻獸疫疫苗在每年4月和7月進行免疫，按瓶簽注明的頭份用專用疫苗稀釋液稀釋為每毫升含1頭份后羊頸部皮下注射1 mL，免疫持續期為36個月[3]；破傷風在初產懷孕母羊產羔前1～2個月免疫，采用破傷風疫苗羊頸部皮膚注射0.5 mL，注射后一個月產生免疫力，連續免疫兩年免疫有效期可持續4年；羊炭疽疫苗是否接種是根據養殖場周邊是否為炭疽疫區而決定，當養殖場受威脅時，可使用2號炭疽芽孢苗在雨季之前，皮內注射0.2 mL或皮下注射0.5 mL，免疫有效期為1年。

3.6 做好疫病監測

規模化羊場做好疫病防控最重要的工作就是羊群疫病監測與檢測。疫病監測又分為日常病原監測與抗體水平監測，在免疫期疫苗接種到陽臺內，經過一系列反應才能產生抗體，但疫苗產生抗體又會受到疫苗方面、動物個體、接種方式、飼養管理、接種時間等多方面因素影響，會使免疫效果不理想，因此接種疫苗后要定期進行抗體檢測，能夠及時的對抗體不合格羊只進行補免，以此來提高羊群對疾病的抵抗力。同時，在疫病高發期或定期要對羊群進行傳染病病原檢測，能夠及時發現傳染來源，能夠從源頭上控制疫病的發生發展，能及時消滅疫病，避免造成羊群死亡，避免規模羊場遭受損失。

3.7 定期淘汰種公羊

規模化羊場走可持續發展道路必須堅持自繁自養，自繁自養重要因素就是種公羊，因此定期要對種公羊精液以及健康狀況進行評估，種公羊精液能夠傳播一些傳染病，如布魯氏菌病，使用攜帶病原的精液不僅會使母羊感染疾病還會波及整個羊場，因此對檢測陽性的種公羊必須淘汰。其次對健康狀況不佳以及老弱病殘的種公羊也要及時淘汰，對其后代的生長發育都有影響。

結語

規模化羊場的飼養管理是一項長期又復雜的工程，飼養管理過程中涉及到的飼料、疫病、管理、生物安全、監測等方面均密不可分，各個方面之間息息相關，因此規模化羊場走可持續健康發展道路必須做到各個環節制度化管理，建立健全生物安全制度，提升養殖人員的防疫意識，才能提升養殖場的經濟效益。■

參考文獻：

[1] 高睿，羅艷，莊向婷，等.以小反芻獸疫防控為例淺談規模化羊場生物安全體系建設[J].吉林畜牧獸醫，2022，43（06）：121-124.

[2] 王式田.做好羊病防控的相關生物安全措施[J].山東畜牧獸醫，2019，40（09）：38+41.

[3] 張永平.夏秋季節羊幾種常見傳染病的防治[J].中國畜牧業，2021，（01）：80-82.

收稿日期：2024-12-06

作者簡介：楊潤（1993—），男，本科，助理畜牧師。研究方向：基層畜牧技術推廣。