自然種植課程：促進(jìn)幼兒回歸自然

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中提出：幼兒園教育要依據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)和教育規(guī)律，堅(jiān)持保教結(jié)合和以游戲?yàn)榛净顒?dòng)的原則，與家庭和社區(qū)密切配合，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣，保護(hù)和啟發(fā)幼兒的好奇心和求知欲，促進(jìn)幼兒身心全面和諧發(fā)展。作為幼教工作者，我們?cè)诮逃龑?shí)踐中，要特別重視自然環(huán)境的教育價(jià)值，積極創(chuàng)設(shè)貼近幼兒發(fā)展需要的親自然課程，引導(dǎo)幼兒在自然中玩耍、在自然中探究、在自然中獲得經(jīng)驗(yàn)。其中，自然種植課程作為幼兒園課程的重要內(nèi)容，可以激發(fā)幼兒對(duì)自然的熱愛之情，促使幼兒親近自然、回歸自然，進(jìn)而促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

依照幼兒需要，設(shè)置課程內(nèi)容

濟(jì)南市育賢第二幼兒園以“兒童視角下幼兒園自然課程如何開展”為研究主題，根據(jù)園所及幼兒的實(shí)際情況，科學(xué)選擇教學(xué)內(nèi)容。在此過(guò)程中，一方面，充分考慮自然的變化規(guī)律，比如春天進(jìn)行種子育苗、夏季種植瓜果蔬菜、秋季種植小麥等；另一方面，充分考慮幼兒的喜好，選擇他們喜歡的植物進(jìn)行種植，以激發(fā)其參與活動(dòng)的熱情和積極性。

為了更好地實(shí)現(xiàn)自然課程的教育目標(biāo)，園所以理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式開展課程教學(xué)。在理論層面，教師通過(guò)圖片、視頻等資料的呈現(xiàn)，帶領(lǐng)幼兒觀察種子的大小、形狀、顏色和種類等。比如，豆類的種子包括黃、綠、紅、黑、花等多種顏色，種子表面有的光滑、有的粗糙。在時(shí)間允許的情況下，教師還會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)搜集趣味動(dòng)畫視頻，讓幼兒了解種子的傳播形式、儲(chǔ)存方法、主要價(jià)值等，以此拓寬幼兒的知識(shí)面。在實(shí)踐層面，教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行種子的管理與種植，了解種子從發(fā)芽到結(jié)果的全過(guò)程，感受生長(zhǎng)的魅力。

基于主題活動(dòng)，開展種植課程

在開展自然種植課程的過(guò)程中，教師可以設(shè)置多項(xiàng)主題活動(dòng)，提升幼兒對(duì)自然種植課程的認(rèn)知。例如：結(jié)合區(qū)域環(huán)境資源，充分挖掘四季變化的教育價(jià)值，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)自然的奧秘；把握節(jié)日教育的契機(jī)，在植樹節(jié)時(shí)和幼兒一起研究樹木的生長(zhǎng)規(guī)律、勞動(dòng)節(jié)時(shí)和幼兒一起打掃落葉等，支持幼兒自然而然地學(xué)習(xí)；等等。

在明確的主題下，濟(jì)南市育賢第二幼兒園組織幼兒參觀農(nóng)場(chǎng)、深入種植基地等場(chǎng)所，系統(tǒng)地了解農(nóng)作物的特點(diǎn)和作用。教師在介紹農(nóng)作物的相關(guān)知識(shí)時(shí)，特別注重講解的方式和技巧，給予幼兒發(fā)言的機(jī)會(huì)，以此發(fā)展幼兒的言語(yǔ)表達(dá)能力。例如，讓幼兒選擇熟知的一種植物進(jìn)行講解。之后，帶領(lǐng)幼兒親手種植自己喜歡的植物，了解植物生長(zhǎng)的全過(guò)程，感受大自然的奧秘。在此過(guò)程中，幼兒的興趣得到了極大的激發(fā)。

拓展游戲環(huán)節(jié)，衍生種植活動(dòng)

愛玩是幼兒的天性。在教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮游戲的功能，增強(qiáng)課程的趣味性，幫助幼兒保持學(xué)習(xí)的熱情。比如：在種植實(shí)踐期間，教師可以基于幼兒的興趣設(shè)置澆水游戲，引導(dǎo)幼兒觀察怎樣挑水。然后，利用周圍的工具帶領(lǐng)幼兒制作水桶。完成之后，依據(jù)幼兒的實(shí)際情況進(jìn)行分組，組織不同的小組進(jìn)行澆水比賽，并對(duì)完成最快、最好的小組給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。在這個(gè)游戲中，幼兒一方面能掌握更多給植物澆水的技巧和方式；另一方面，通過(guò)小組合作，可以進(jìn)一步密切與同伴之間的關(guān)系，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。另外，扁擔(dān)挑水的游戲?qū)τ變浩胶庑缘陌l(fā)展也能起到一定的促進(jìn)作用。

在研究自然種植課程的過(guò)程中，濟(jì)南市育賢第二幼兒園基于幼兒的興趣，衍生出了一系列生活活動(dòng)課程。例如，一次品嘗甜沫時(shí)，孩子們聯(lián)想到了種植菠菜的經(jīng)歷。以此為契機(jī)，筆者引導(dǎo)孩子們自主查閱資料，在此過(guò)程中，他們了解到氣候、土壤、光照等條件對(duì)于菠菜生長(zhǎng)都是非常重要的。之后，筆者又邀請(qǐng)了有種植經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)來(lái)到園所，向幼兒科普種植菠菜的知識(shí)。在此基礎(chǔ)上，我們從選種開始了菠菜種植。當(dāng)孩子們用稚嫩的小手小心翼翼地刨開泥土種下種子的那一刻，也種下了一份責(zé)任和期待。在菠菜成長(zhǎng)的過(guò)程中，孩子們用心記錄著自己的發(fā)現(xiàn)，更加直觀地了解了菠菜的生長(zhǎng)變化，對(duì)整個(gè)種植過(guò)程形成了清晰的認(rèn)知。接下來(lái)就到了“重頭戲”——制作甜沫，孩子們迫不及待地品嘗親手熬制的美味，感受到了自己制作美食的樂(lè)趣，并將熱氣騰騰的甜沫送給其他小朋友和老師們。

開展勞動(dòng)實(shí)踐，提升探究能力

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動(dòng)，發(fā)展其手的動(dòng)作”“指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)和掌握生活自理的基本方法”。勞動(dòng)教育對(duì)于幼兒的重要性不言而喻，教師要積極為幼兒創(chuàng)造勞動(dòng)機(jī)會(huì)。自然種植活動(dòng)將教育與生活緊密結(jié)合，讓孩子們?cè)谕嬷袑W(xué)，在學(xué)習(xí)中獲得快樂(lè)，從而實(shí)現(xiàn)了教育的生活化。過(guò)程中，教師鼓勵(lì)幼兒自主嘗試，放手讓幼兒做種植的小主人，并給予了幼兒自主探究的機(jī)會(huì)。如此一來(lái)，孩子們可以深入了解植物的生長(zhǎng)規(guī)律和自然界的奧秘，感受勞動(dòng)的價(jià)值和收獲的喜悅。

綜上所述，幼兒園自然種植課程意義重大，作為幼兒教師，必須對(duì)這一課程加強(qiáng)重視，對(duì)課程內(nèi)容體系進(jìn)行深入研究，設(shè)計(jì)與組織適宜的親自然課程內(nèi)容，促進(jìn)幼兒德智體美勞全面和諧發(fā)展。在教學(xué)時(shí)，要結(jié)合課程本身的特點(diǎn)及幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，選擇合適的教學(xué)策略，讓幼兒在自己感興趣的課堂活動(dòng)中快樂(lè)學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為其后續(xù)的發(fā)展打好基礎(chǔ)。

（作者單位：濟(jì)南市育賢第二幼兒園）