基于產業振興角度的梅州市大黃村傳統村落保護與發展研究

摘要：如何合理利用傳統村落資源發展特色產業，活化利用鄉村，是傳統村落正面臨的主要問題。以廣東省梅州市梅縣區傳統村落大黃村為研究對象，分析其基礎資源優勢及過去村落發展進程中的現實困境，結合村落活化路徑，從產業振興角度梳理了相應的發展策略。旅游業方面，提升村落整體風貌，合理規劃空間用地，完善旅游服務配套設施，打造全域鄉村旅游；金柚產業方面，利用區位優勢，加強村企合作，抱團發展，延長產業鏈，打造金柚集散地；光電產業方面，巧用建筑物第五面發展光伏產業，實現農業與新能源產業的有機融合?？偨Y了大黃村通過構建以旅游產業為特色、金柚產業為核心、光伏發電產業為輔助的產業體系，促進產業與村落共同發展，實現了傳統村落產業全面振興與活化利用的成功模式，以期為梅縣區其他傳統村落實施保護與發展提供借鑒。

關鍵詞：傳統村落；保護；發展；產業振興；梅州市大黃村

中圖分類號：TU982.29；G249.27" " " " "文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2025）01-0253-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2025.01.040 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Research on the protection and development of traditional villages in Dahuang Village， Meizhou City based on the perspective of industrial revitalization

ZHAO Yi-hang

（School of Architecture， South China University of Technology， Guangzhou" 510641， China）

Abstract： How to make rational use of traditional village resources to develop characteristic industries and activate the use of rural areas is the main problem that traditional villages are facing. Taking Dahuang Village in Meixian District， Meizhou City， Guangdong Province as a case study， the village’s resource advantages and the challenges faced during its development were analyzed. Combining these insights with the pathways for village revitalization， corresponding development strategies from the perspective of industrial revitalization were outlined." In tourism， the strategy involved enhancing the overall village appearance， reasonably planning spatial land use， improving tourism infrastructure， and developing comprehensive rural tourism； in the pomelo industry， the strategy focused on leveraging location advantages， strengthening village-enterprise cooperation， expanding the industrial chain， and positioning the village as a pomelo distribution center； in the optoelectronic industry， the strategy advocated using building rooftops for photovoltaic development， integrating agriculture with new energy industries. The industrial system of Dahuang Village was summarized， which centered on tourism as a unique development focus， pomelo as the core industry， and photovoltaic power generation as a helpful auxiliary sector. This successful model of the village， where industries and village development mutually supported and enhanced each other， demonstrated a comprehensive approach to industrial revitalization and the activation of traditional villages. It is hoped that this model will serve as a valuable reference for the protection and development of other traditional villages in Meixian District.

Key words： traditional villages； protection； development； industrial revitalization； Dahuang Village， Meizhou City

2017年10月，黨的十九大提出要實施鄉村振興戰略，明確了“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富?！钡目傄螅?］，其中產業興旺是振興鄉村的首要任務［2］。傳統村落作為農耕文明、各類歷史文化遺產與生態資源環境的共同載體［3］，其保護與發展是鄉村振興的重要組成部分［4］。在城鎮化的沖擊下，如何創新性地協調傳統村落的保護與發展需求［5］，突破歷史文化空間缺失、特色產業支撐不足和社會參與度不夠的困境［6］，是當下亟待解決的現實問題。鄉村產業振興作為推進農業現代化、提高農民收入［7］，推動農村經濟結構調整、優化農村資源配置、改善農村生態環境［8］的必要路徑，為傳統村落的保護提升與發展轉型提供了良好的思路［9］。

梅州市梅縣區是廣東省縣域范圍內傳統村落數量最多的縣，于2022年入選傳統村落集中連片保護示范縣［10］。截至2024年9月，梅縣區共有24個國家級傳統村落，然而大部分村落的經濟發展現狀并不理想。梅縣區傳統村落常住人口數量均低于戶籍人口，其中13個村莊常住人口占比不足50%，最低的僅8%，人口外流現象明顯。村集體經濟總量偏低，14個村莊集體年收入均低于5萬元，除大黃村、僑鄉村外，22個村莊集體年收入均低于10萬元。這一困境阻礙了梅縣區傳統村落的保護與活化發展。

基于此現象，本研究以梅縣區傳統村落中近年來產業經濟收入最高的大黃村為例，分析其在保護與發展方面的優勢條件、劣勢挑戰及應對方案，從產業振興角度研究探討其保護與發展策略，以期為梅縣區傳統村落發展總結可復制推廣的產業模式。

1 梅縣區大黃村的背景與發展分析

1.1 村落概況

大黃村位于廣東省梅州市梅縣區松口鎮南部，距梅縣城區40 km，交通便利。全村面積10.7 km2，是保留了客家傳統文化的典型傳統村落。大黃村于2013年入選“中國美麗鄉村”，2014被列入第三批國家傳統村落保護名錄，2022年入選廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”典型村。村落人文歷史悠久、風景秀麗，村民以從事種植金柚、蔬菜等傳統農業及手工業為主［11］，近年來依托自身資源，因地制宜發展鄉村文化旅游，重點建設鄉村振興風貌帶，大力推動金柚產業發展，打造億元產業，建設和美鄉村。

1.2 村落發展基礎

大黃村從明朝建村至今已有近500年的歷史，文化資源豐富，生態環境良好，具有較高的歷史、科學與藝術價值，為其活化利用及利用資源發展產業振興村落提供了良好的基礎與優勢。

1.2.1 村落文化底蘊濃厚 大黃村歷史文化遺存特色顯著，擁有多處具有典型性的客家傳統民居，形制豐富，風格各異，據統計約有98座保存完整的歷史建筑，既有圍龍屋，也有循環暢通的走馬樓；既有形似掛鎖的鎖頭屋，也有排云列陣式的合杠屋，還有僑資興建、中西合璧風格的華僑屋［12］。這些民居與祠堂或依山形地勢而建，或依江河臨水而筑，錯落有致，具有鮮明的時代烙印和清晰的客家文脈。大黃村民秉承客家人崇文重教、耕讀傳家的優良傳統，村中至今留有學堂遺址。村落中歷史環境要素，如體現華僑文化與耕讀文化的南洋古道、大小碼頭、旗桿石、古井、古樹等要素遺存豐富、保存完好，擁有較高的審美與研究價值。

1.2.2 自然格局保持完好 大黃村生態資源豐富，山水格局保存完好。村落坐落于梅江下游，背靠山體，梅江水系由西向東從村北側流過，是典型依山傍水的客家傳統村落選址類型。村莊內地形以高低起伏的小丘陵為主，平地占比較少；村落格局為多組團分布，組團中各建筑沿丘陵或山腳等高線呈散點式緊湊分布，讓地于田，展現出客家傳統村落“八山一水一分田”的美麗畫卷［13］。

1.2.3 區位交通優勢顯著 大黃村北鄰“客家母親河”，梅江河水穿村而過；從村落驅車前往梅州高鐵站、機場等交通樞紐的時長不超過1 h，水陸交通便利。兩條主村道和省道S223線貫穿全村，構成了連接村中兩岸自然村落和接壤松口古鎮的重要交通脈絡，同時省道S223也是前往松口古鎮及其他村落的必經道路。2023年年底，經過大黃村的東部快線建成通車，進一步突顯了大黃村的區位與交通通達優勢。

1.2.4 產業資源豐富多元 梅縣區金柚的引進種植已有100多年歷史，是中國最大的柚類生產基地，被喻為“金柚之鄉”。金柚已成為梅縣農村經濟的支柱產業， 是農民增收致富的重要途徑［13］。大黃村村民普遍以從事種植金柚、蔬菜等傳統農業及手工業為主。大黃村作為國家級傳統村落，良好的各類歷史文化資源和成片的柚林景觀吸引了不少游客前來參觀游玩，部分村民自發引入農家樂、民宿等鄉村旅游產業。大黃村已初步具備一定的產業與經濟基礎。

1.2.5 政策治理多方協調 各級政府部門發布的相關政策與指導意見為大黃村的保護與發展奠定了良好的基礎。國家在保護與發展傳統村落方面實行了一系列具體措施與資金支持，堅持“保護為先、利用為基、傳承為本”原則，把傳統村落保護置身于鄉村振興的歷史進程中［14］；《廣東省傳統村落保護利用辦法》意見的下發，明確了省、縣各部門在傳統村落保護中所扮演的角色，因地制宜發展鄉村特色產業［15］；市級層面，梅州市各部門積極合作開展所轄范圍內的傳統村落保護工作；梅縣區近年來重視鄉村治理，印發《梅縣區傳統村落保護發展工作機制》［16］，著力發展“美麗鄉村示范帶”；大黃村發動鄉賢等多方力量建設多樣民生項目，村黨組織牽頭修訂村規、村風民約與衛生公約，積極培育文明鄉風、淳樸民風和良好家風，為傳統村路的產業興旺提供了多層級的協調發展基礎。

1.3 發展困境

大黃村的產業發展成效顯著，但在保護發展過程中也面臨諸多挑戰。第一，傳統風貌建筑老化。部分歷史建筑和傳統建筑已失去原有居住功能，建筑整體質量較差、缺少維護，內部居民大量遷出；且村民在對圍龍屋等傳統民居進行翻修時，一般只維修正屋或宗祠部分，橫屋和圍屋大部分則放任其坍塌，導致存在明顯的結構問題（圖1）。第二，新建建筑對傳統風貌破壞嚴重。20世紀80年代后圍龍屋周邊部分新建民居的高度、色彩、材質與傳統風貌極不協調，破壞了傳統村落原有的肌理和歷史風貌。新建建筑正在蠶食傳統村落，破壞其風貌。第三，基礎設施建設不足，村落內部道路不成系統。第四，資金缺乏、青年人外流。因為缺少相應的發展規劃與旅游基礎設施，村落整體發展現狀較為落后，無法為本地年輕村民提供良好的工作機遇，村落逐漸呈現空心化［11］。第五，產業的趨同化發展。梅縣區普遍以金柚種植為主要產業，如何從眾多種植金柚的村中脫穎而出，是大黃村面臨的發展難題。同時，在各地掀起旅游發展熱潮的背景下，大黃村應如何保護歷史要素、發揮資源優勢、宣傳村落品牌，需進行經驗總結與指導把控。

2 基于產業振興的大黃村保護與發展

2.1 振興定位與目標

針對村落現存問題，大黃村在利用優勢資源和特色資源的基礎上，形成了以旅游產業為特色、金柚產業為核心、光伏發電產業為輔助的產業體系，帶動村落經濟發展，提供就業崗位，彰顯傳統村落保護發展的地方特色，提升居民的生活品質，活化利用傳統村落（圖2）。

2.2 振興策略與措施

2.2.1 旅游業發展：合理規劃，補齊設施，提升形象 大黃村在傳統村落保護方面，開展了調研、撰寫傳統村落檔案、編寫《梅縣區松口鎮大黃村傳統村落保護發展規劃》等工作，針對空間格局、歷史建筑、歷史環境要素制定相應的保護策略，延續村落風貌。根據“傳統格局完整、歷史風貌連續、歷史建筑集中”的原則，劃定村落核心保護區和風貌協調區；對建筑要素與歷史環境要素制定相應整治引導列表，推出詳細保護措施；完善村落未來功能結構發展規劃，提煉還原文化空間的功能屬性，為村落旅游業發展提供良好的基礎。

大黃村村委還發動鄉賢等多方力量籌資1 500萬元，建設文化休閑活動廣場、水景觀、休閑綠道等項目，完善相應旅游服務配套設施；修復丘哲故居、明清古驛道、古碼頭以及提升改造文化休閑活動廣場、豐收展館等旅游資源；引導黨員群眾盤活老祖屋、祠堂等資源，打造具有歷史文化資源特色的民宿、農家樂和特產店等鄉村文旅基礎服務設施；點線面結合打造全域鄉村旅游，積極承辦各項活動，如“中國鄉村復興論壇”“中國農民豐收節”等，提升村落形象，打造“文旅品牌”。

2.2.2 金柚產業發展：區位優勢，村企合作，抱團發展 大黃村丘陵起伏的地理格局與當地溫和的氣候條件為沙田柚、蜜柚等果樹種植生長提供了良好的條件；大片可利用的果林地資源，使其柚產量普遍高于其他傳統村落。與此同時，得天獨厚的區位優勢與村落用地功能格局為大黃村金柚產業的發展壯大提供了優勢。大黃村位于松口鎮西側，距梅州市中心約40 min車程，交通便利；而大黃村東側的小黃村、南下村、圳頭村、銅琶村等傳統村落普遍存在交通便利性較弱、空間布局緊湊、難以預留發展用地的困境，地理位置和土地利用現狀限制了進一步的發展和擴張。在此背景下，大黃村利用其廣闊的村域面積和地理優勢，承擔起了松口鎮乃至整個梅縣區東部片區柚子運輸、倉儲、打包的物流中心的角色。得益于核心保護區普遍位于靠近山腳區域的空間格局，大黃村在村落緊鄰省道的東北角為柚子加工廠預留出了發展用地，不僅便于物流運輸，而且巧妙規避了現代工廠建筑影響村落整體風貌的問題。

在村黨委牽頭整合下，大黃村積極探索“黨組織+專業合作社+公司+農戶”模式，通過培育專業合作社、深耕銷售渠道、延長柚子產業鏈、打造柚子集散地等一系列舉措［17］，全方位提升金柚產業的市場競爭力。全村28家金柚合作社共吸收社員入股資金1 000多萬元，成立大黃金柚專業合作社聯合社，吸引多家合作社與公司入駐打造集群效應，最終建成占地20 hm2的金柚產業園，形成抱團發展的新局面。

金柚工廠不僅促進了村落柚子產業發展，還成為其他村落柚子出售的窗口，帶動整體經濟效益發展；與此同時，還為大黃村甚至周邊村落村民提供了就業崗位，帶動1 500多人參與到整個金柚產業鏈條，吸引年輕人回鄉、新村民下鄉，為鄉村注入活力。

2.2.3 光電產業發展：生態增收，降本增效，綠色鄉村 梅縣區深入貫徹習近平生態文明思想，牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，積極推廣應用光伏發電，巧用建筑物第五面發展光伏特色產業（圖3），增加群眾收入，助推鄉村振興［18］。

光伏產業與金柚產業的結合，實現了農業與新能源產業的有機融合，有效地提高了能源利用效率，為鄉村經濟的可持續發展提供了新動力。通過航拍俯瞰位于大黃村的梅縣區金柚省級現代農業產業園，可見倉庫上面覆蓋了光伏發電板，已投入發電使用。此外，大黃村在推進光伏產業發展的過程中，尤其注重科學規劃和合理布局，確保光伏設施的建設不會對傳統村落的自然景觀、生態平衡和風貌格局造成破壞。這種以生態保護為前提的清潔能源產業發展模式不僅提升了鄉村的經濟效益，也為傳統村落的長期可持續發展打下了基礎［19］。

大黃村通過發展金柚+光伏發電項目為企業降本增效，促進了村內產業多樣化發展，為村集體增加了經濟收入，以清潔能源產業建設綠色和美鄉村，體現了鄉村產業振興與生態文明建設的有機結合［20］。

3 大黃村產業振興成效與模式總結

大黃村已基本實現社會效益、經濟效益和文化效益的共贏。通過保護與發展規劃，大黃村成為了客家歷史文化特色突出，水果產業優勢明顯，山、林、田、溪、村一體共生的傳統村落。通過以文化遺產保護為核心，兼顧村落發展，保護村落格局和建筑，傳承非物質文化遺產，配備生活及旅游服務設施，協調解決文化遺產保護與村民生活的矛盾，推動村落旅游業的發展；金柚產業基地讓沙田柚成為農民增收致富的“幸福果”；光電產業為推進傳統村落可持續發展提供了新思路。大黃村榮獲“鄉村精品旅游路線”“廣東省2020年度休閑農業與鄉村旅游示范點”“美麗鄉村”等多個名號，形成了產業與村落發展相互利好的良性循環。村落整體環境提升，基礎設施完善，重鑄活力，村民增收；產業發展與村落保護相互促進，為村落活化利用提供了多重動力。大黃村挖掘文化資產，產業賦能，利用不同業態帶動活化發展傳統村落。以旅游產業為特色，完善配套基礎設施，挖掘歷史資源特色，提高旅游資源品質，推動鄉村經濟發展；以特色產業為主導，推動傳統農業轉型，拓寬農民收入渠道，促進農民和村集體增收，推動社會共同富裕進程；推進文旅業的多模式發展，利用多種手段和渠道宣傳村落，打造IP品牌；建立產業發展的保障與協作機制，大黃村的產業振興離不開多元主體的共同發展，村落與產業發展相輔相成（圖4）。

4 結語

大黃村的產業振興模式為與其資源環境相似的梅縣區其他傳統村落的發展提供了參考，在依靠自身優勢條件的基礎上，明確村落發展定位，發展多元產業模式，并加強政府部門、企業、鄉賢集資等公益性社會組織的共同支持，推進產業振興。以經濟提升帶動鄉村就業崗位增加并緩解空心化現象，傳統村落最終形成了“以產促活”的良好發展局面，實現了鄉村振興和民族文化的復興。接下來應持續建設鄉村振興風貌帶，加快完善基礎設施建設，做優柚子和傳統村落“活化”文章，以產業振興為助推力，帶動一二三產融合發展，譜好產業、人才、文化、生態、組織振興的“五部曲”。

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