貴州地理標志農產品物流優化對旅游產業發展的促進作用研究

摘 要：隨著社會經濟的發展和國民生活水平的提高，人們對旅游的需求日益增長，促使旅游產業成為推動地方經濟發展的重要力量。地理標志農產品作為地方特色資源，其物流優化不僅能夠提升農產品的市場競爭力，還有助于促進旅游產業的健康穩健發展。文章旨在探討地理標志農產品物流優化對旅游產業發展的促進作用，并通過分析物流優化對農產品品質、品牌影響力、旅游體驗和地方經濟的正面作用，提出相應的策略和建議。

關鍵詞：地理標志農產品；物流優化；旅游產業發展；品牌影響力；地方經濟

中圖分類號：F323.5 文獻標志碼：A DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2025.04.027

Abstract： With the development of social economy and the improvement of national living standards， people's demand for tourism is increasing， which promotes the tourism industry to become an important force in driving local economic development. Geographical indication agricultural products are a local characteristic resource， and the the logistics optimization of it can not only enhance the market competitiveness of agricultural products， but also promote the healthy and stable development of the tourism industry. The article aims to explore the promoting effect of logistics optimization of geographical indication agricultural products on the development of the tourism industry， and propose corresponding strategies and suggestions by analyzing the positive impacts of logistics optimization on the quality of agricultural products， brand influence， tourism experience， and local economy.

Key words： geographical indication agricultural products; logistics optimization; development of tourism industry; brand influence; local economy

0" " 引" " 言

地理標志農產品，指來源于特定地域，并以地域名稱冠名的特有農產品。該類產品獨具特色品質，或蘊藏文化內涵，或是一個地區歷經長期發展和沉淀形成的區域特色資源，或是某地推動產業發展的強力“引擎”。其質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素[1]。自2019年農業農村部啟動地理標志農產品保護工程以來，已經在核心生產基地建設、綠色防控推廣、產品品質評價、綜合標準體系制定與實施、VI設計與廣告宣傳等方面逐漸形成了一套完整的管理體系。物流作為連接地理標志農產品產地生產與消費的重要紐帶，其效率和成本直接關系著地理標志產品的市場表現。因此，研究地理標志農產品的物流優化具有重要的現實意義和價值。同時，物流優化還有助于提升游客旅游體驗，增強旅游目的地的吸引力，從而促進旅游產業的持續發展。

1" " 貴州省地理標志農產品保護情況

1.1" " 貴州省地理標志農產品發展趨勢

自農業部2007年12月頒布《農產品地理標志管理辦法》以來，我國農產品地理標志登記工作陸續展開。然而，貴州省農產品地理標志登記工作在初期并沒有得到重視，直到2010年才開始在省內陸續開展。如圖1所示，貴州省在經歷較長時間的緩慢增長后，于2019年開始迅速增長，總量達到100個；截至2021年底，登記總量達到151件。這主要歸功于2019年農業農村部啟動實施的地理標志農產品保護工程項目，加之貴州省在自身積極發展和國家政策的扶持下，大力推進本省地理標志農產品登記工作。但同時，其權重與山東、四川等農業強省相比仍存在較大的差距[2]。在2022—2023年間，地理標志農產品保護工程面臨著一定的挑戰，仍需進一步加強和鞏固。

1.2" " 地域覆蓋范圍廣泛，涵蓋所有市州

截至2023年底，貴州省共有地理標志農產品154件。其中，遵義市31件，畢節市12件，六盤水市10件，黔東南州20件，安順市18件，黔南州16件，銅仁市13件，黔西南州29件，貴陽市5件。總的來看，遵義市為目前貴州省地理標志農產品數量最多的地區：黔西南州、黔東南州次之；貴陽市地理標志農產品數量最少，如圖2所示。

1.3" " 產品種類繁多

截至2023年底，在貴州省154件地理標志農產品中，涉及保護的產品有果品類39件、肉類32件、蔬菜類25件、糧食類21件、茶葉類13件、藥材類6件、蛋類產品3件、蜂類產品3件、水產動物3件、香料2件、煙草2件、油料2件、糖料1件、其他2件，如圖3所示。由此可見，果品類、肉類、蔬菜類受保護的產品位居前三，是地理標志農產品保護的重點。

2" " 貴州省地理標志農產品物流現狀與存在的問題

2.1" " 貴州省地理標志農產品物流現狀分析

地理標志農產品物流，是農產品物流的細分，不僅涉及農產品的運輸和配送，還覆蓋從產地到消費者手中的全過程。這一物流體系是一個復雜且精細的過程，涵蓋生產、加工、儲存、運輸、配送，以及銷售等多個關鍵環節。每一個環節的高效運作和成本控制都對整個物流體系的優化有著至關重要的作用。只有實施高效管理，優化地理標志農產品物流體系，才能確保地理標志農產品在交易過程中保持其獨特的品質和價值，從而更好地滿足消費者的需求。然而，我國地理標志農產品的物流體系目前正處于持續完善階段，與發達國家相比仍存在顯著差距。盡管部分地區已開始應用現代化物流技術，如冷鏈物流和信息化管理等，但總體而言，傳統物流方式仍占據主導地位。

2.2" " 貴州省地理標志農產品物流存在的問題

地理標志農產品物流可彰顯產品的差異化，降低生產者的經營成本和消費者的選擇成本，在一定程度上滿足農產品生產過程的可追溯性和消費行為的差異性，從而使傳統農產品市場模式轉變為提升農產品價值和使用價值的農產品物流模式。此外，該模式也在一定程度上規避了市場風險，提高了生產者的收入和消費者滿意度，在保護地理標志農產品品牌、質量特色和種植規范的同時，保護了無形資產的交織，為地理標志農產品的健康生產和銷售提供了強有力的保障[3]。盡管地理標志農產品物流對于促進地方經濟發展、保障食品安全、傳承文化特色具有重大意義，但在現行的地理標志農產品物流體系中，仍存在一些亟需破解的難題。

首先，地理標志農產品物流成本居高不下。地理標志農產品物流是一項系統性工程，不僅涵蓋農產品物流的加工、包裝、儲存、運輸、配送等全流程環節，而且還承載著地域品牌效應的深遠影響。然而，受限于運輸距離較長、農村物流基礎設施薄弱、物流需求較小且分散、市場信息不對稱、缺乏合理的運輸路線規劃、貨物需多次裝卸搬運和運輸模式選擇等因素的存在，物流成本一直居高不下。

其次，物流效率低下。農產品的生產分布往往較為分散，同時道路狀況相對較差，運輸效率與城市地區相比要低得多，導致農產品在運輸過程中可能會出現貨物損耗、品質變化等問題。具體來說，農產品的生產分布通常較為分散，加大了集中運輸的難度。同時，許多農村和偏遠地區的道路狀況相對較差，坑洼不平，且缺乏必要的維護，嚴重限制了運輸效率的提升。與城市地區相比，農村地區的運輸效率要低得多，不僅增加了運輸成本，還可能導致農產品在運輸過程中出現貨物損耗、品質變化等問題。

再次，信息化水平較低。具體表現為信息管理系統尚未達到高效運作的水平，導致物流運輸過程中信息傳遞存在障礙，難以實現精準配送和精細化庫存管理。

最后，專業人才嚴重缺失。當前，物流管理領域專業人才的匱乏和相關技能的不足，嚴重制約了物流體系的高效運轉。同時，在地理標志農產品的品牌發展過程中，存在重視登記注冊而輕視實際應用的現象，導致部分企業未能配備相應的專業管理團隊。

3" " 地理標志農產品物流優化對旅游產業發展的促進作用

地理標志產品作為一個地區的重要資源，其本身具備的文化屬性與價值能夠很好地與當地文旅產業融合發展。一方面，有利于促進當地地理標志產品的宣傳，為地理標志產品打造良好的發展環境和氛圍，進一步提高當地農產品的知名度和旅游文化價值，為打造全域旅游奠定良好的基礎；另一方面，也能進一步激發該地區的旅游投資活力，優化旅游業態，使其成為深化產業融合發展、助推旅游業高質量發展的有效路徑。

3.1" " 提升農產品品質，增強旅游吸引力

地理標志農產品的品質，直接關系著旅游者的消費體驗。不斷優化物流體系，能夠顯著提高物流效率，縮短產品抵達消費者手中的時間，提高時限達成率，確保產品從采摘到消費全過程的新鮮度和品質，進而增強旅游目的地的吸引力。游客在品嘗到地道的地理標志農產品后，也會增加對旅游目的地的好感度，從而促進旅游消費、推動地方旅游經濟的發展。

3.2" " 增強品牌影響力，提升旅游目的地形象

品牌化是農業現代化的核心競爭力，地理標志農產品的品牌建設與旅游目的地的形象塑造息息相關。加強農業品牌建設是適應消費升級的迫切需要，良好的品牌形象能夠吸引更多游客前來，進一步推動旅游產業的發展。近年來，貴州成功打造了一批諸如“貴州綠茶”“水城獼猴桃”等農產品地理標志的公共品牌、區域品牌、企業品牌和產品品牌。優化地理標志農產品物流，有利于推動地理標志農產品品牌的傳播和推廣，助力提升旅游目的地的品牌影響力。

3.3" " 增強旅游體驗，促進旅游消費

高效的物流系統能夠確保旅游相關物品和服務的及時送達。通過優化物流系統，地理標志農產品能夠更方便、快捷地進入旅游市場，從而豐富旅游產品種類并提升游客的游玩體驗。同時，物流優化也有助于農產品生產者和供應商拓展銷售渠道，增加收入，進一步推動當地經濟的發展。

3.4" " 推動地方經濟發展，提升旅游產業地位

當前，地理標志產業已深深地融入地方社會經濟發展中，有力帶動了相關產業發展和農戶增收，在脫貧攻堅中發揮了重要的推動作用。地理標志農產品物流優化能夠帶動地方農業和旅游業，形成產業鏈條，促進地方經濟的多元化發展。隨著地方經濟的增長，旅游產業的地位和作用將實現進一步提升。為確保地理標志農產品在取得經濟效益和社會效益的同時，更有效地推動貴州省旅游產業的高質量發展，必須對地理標志農產品的物流體系進行優化。

4" " 策略與建議

4.1" " 加強信息化建設

為進一步提升地理標志農產品物流行業的效率和管理水平，必須加強物流信息化建設。通過對物聯網、大數據、云計算等現代信息技術手段的充分利用，實現物流信息的實時共享和透明化管理。這一舉措不僅能夠提高物流過程的透明度，還有利于優化資源配置，提升物流服務的質量和效率。通過實時監控和數據分析，企業可以更好地掌握物流動態，及時調整運輸和倉儲策略，從而降低成本，提高滿意度。總之，加強物流信息化建設是推動物流行業現代化發展的關鍵舉措。

4.2" " 構建冷鏈物流體系

針對農產品易腐敗的特性，應構建完善的冷鏈物流體系，確保產品全程冷鏈。同時，為進一步提升農產品的品質和市場競爭力，不僅要建立完善的冷鏈物流體系，還應注重以下幾個方面工作：第一，加強農產品產地的預冷設施建設。在農產品收獲后，迅速對其進行預冷處理，降低其溫度，減緩微生物的繁殖速度，從而延長保鮮期。預冷設施應包括冷庫、移動式預冷設備等，以滿足不同規模和種類農產品的需求；第二，優化運輸環節的冷鏈管理。在產品運輸過程中，應使用具有溫控功能的運輸工具，如冷藏車、冷藏集裝箱等。同時，加強對運輸過程的溫度監控，從而確保產品在整個運輸過程中都處于適宜的溫度范圍內。此外，合理規劃運輸路線，減少運輸時間，避免因長時間運輸而導致品質下降；第三，提升倉儲環節的冷鏈水平。產品在倉儲過程中同樣需要保持低溫環境，以防止變質并延長保質期。因此，應加大對冷庫設施的投入力度，提高冷庫的容量和自動化水平。同時，采用先進的倉儲管理系統，實現對產品庫存的實時監控和管理，確保倉儲環節的冷鏈無縫對接；第四，加強與零售商的合作，配備足夠的冷藏設備，并對銷售人員開展冷鏈知識培訓，使其了解如何正確處理和儲存農產品；第五，推廣冷鏈物流的信息化管理。利用物聯網、大數據等現代信息技術，搭建農產品冷鏈物流信息平臺，實現對整個冷鏈過程的實時監控和管理。借助信息化手段，可以及時發現并解決冷鏈過程中的問題，提高冷鏈物流的效率和透明度。

4.3" " 物流網絡優化

通過精心設計和優化物流網絡，減少物流環節中的冗余步驟，縮短運輸距離，提高整體物流效率。具體來說，優化物流網絡包括合理規劃運輸路線、選擇最佳的倉儲地點、整合多種運輸方式，以及采用先進的物流管理系統等。這些措施能夠有效降低物流成本，縮短處理時間，提高處理中心的處理效率，同時減少貨物在途時間，提高貨物的周轉速度，最終實現物流系統的高效運作。通過這種方式，企業不僅能夠提升自身競爭力，還能更好地滿足消費者需求，提高消費者滿意度。

4.4" " 物流成本控制

精細化管理指在物流過程中，對每一個環節進行細致入微的管理和優化，確保各個環節的高效運作。通過對物流系統各個環節的詳細分析和評估，可找出潛在的浪費點和改進空間，并據此制訂更加科學合理的管理策略。通過精細化管理，降低物流成本，提高物流系統的整體效益。具體來說，精細化管理包括以下幾個方面：一是數據驅動決策。利用大數據和分析工具，對物流數據進行深入挖掘，以更好地理解物流成本的構成和物流系統的運行情況。通過數據分析，可以發現成本節約的機會和改進點；二是流程優化。對物流流程進行梳理和優化，省去不必要的步驟和環節，簡化操作流程，減少時間和資源浪費，提高物流系統的效率和響應速度；三是引入先進的物流技術和設備。例如，應用自動化倉儲系統、智能分揀系統等，提高物流作業的自動化和智能化水平，以提高作業效率，減少人為錯誤，降低人力成本；四是供應鏈協同。加強與供應鏈上下游企業的合作，實現信息共享和資源優化配置，同時更好地協調生產和配送計劃，減少庫存積壓，降低物流成本；五是對物流員工開展專業培訓，提高其業務能力和工作效率。同時，通過合理的激勵機制，激發員工的積極性和創造力，提高整體工作績效。通過落實精細化管理措施，可顯著降低物流成本，提高物流系統的整體效益，從而為企業創造更大的價值。

4.5" " 人才培養與引進

為進一步提升物流行業的整體素質和競爭力，必須加強對物流人才的培養和引進工作，包括加大對物流專業人才的培訓力度，豐富其在物流管理、供應鏈優化、倉儲配送等方面的理論知識和實踐技能。同時，還需要積極引進具有豐富經驗和專業背景的物流人才，填補行業內的技能缺口，推動物流服務的創新和發展。

5" " 結" " 論

地理標志農產品蘊含著豐富的文化內涵和歷史底蘊。在深入挖掘其文化價值的同時，優化物流體系對于推動旅游產業的發展也有著重要的促進作用。在打造地理標志農產品區域品牌的過程中，應充分利用農產品地理標志的獨特優勢，吸引公眾的廣泛關注，提升品牌影響力，豐富旅游體驗，進而推動地方經濟的繁榮發展，有效促進旅游產業的創新轉型。同時，構建一個系統完備、高效便捷的現代物流體系也至關重要，包括加強物流人才的培養和引進、強化信息化建設、構建冷鏈物流體系，以及優化物流網絡，以實現對物流成本的有效控制。這些措施的有效實施，將為旅游產業的發展提供堅實的支撐。

參考文獻：

[1] 楊坤．湖南省地理標志農產品的區域分布特征及影響因素研究[D]．長沙：中南林業科技大學，2023.

[2] 陳奇，張軍．貴州地理標志農產品品牌發展現狀、問題及對策[J]．廣東蠶業，2022，56（10）：104-106.

[3] 呂海燕．地理標志農產品物流發展的路徑選擇——以地理標志農產品新會陳皮為例[J]．遼寧農業職業技術學院學報，

2014，16（2）：17-19.