新鄉(xiāng)市桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑探究

近年，為貫徹落實(shí)河南省委、省政府發(fā)展“四優(yōu)四化”戰(zhàn)略部署，新鄉(xiāng)市結(jié)合本地實(shí)際，持續(xù)優(yōu)化區(qū)域布局，積極發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，在林果方面重點(diǎn)做強(qiáng)做優(yōu)桃、樹莓、山楂三大特色水果產(chǎn)業(yè)，其中，以衛(wèi)輝市為重點(diǎn)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)桃產(chǎn)業(yè)基地，重點(diǎn)增加晚熟品種，適當(dāng)發(fā)展油桃、黃桃等品種，提升規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平。截至目前，全市桃園面積達(dá)6 333.33 hm2，主要集中在衛(wèi)輝市、平原示范區(qū)、輝縣市等3個市（區(qū)），種植品種有蟠桃、水蜜桃、油桃等100多個品種，5—11月皆有鮮桃上市，初步形成種植規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營集約化、產(chǎn)業(yè)融合化的良好局面。

一、發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)

（一）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實(shí)

1.自然條件優(yōu)越。桃樹性喜溫，稍耐寒，喜肥沃、排水良好的土壤，桃樹對環(huán)境要求是冬季最低氣溫不低于-25°C，休眠期（12月至翌年3月）日平均氣溫≤7.2 °C的時間在1個月以上。新鄉(xiāng)市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全市常年平均氣溫14 ℃，1月最冷，平均氣溫0.2 °C。新鄉(xiāng)市耕地土壤主要是潮土與褐土，土壤肥力高，通透性能好，作為黃淮海桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)具有天然優(yōu)勢。

2.文化歷史悠久。新鄉(xiāng)市種植桃樹的歷史可追溯到明清時期，據(jù)衛(wèi)輝市縣志記載，該地盛產(chǎn)的玉隆桃外觀極佳、口感脆甜，在清朝中期被奉為貢品，乾隆皇帝賜名為“玉隆號”。近年，新鄉(xiāng)市以桃為媒介，大力挖掘桃背后的文化價值，弘揚(yáng)壯大桃文化。

3.區(qū)位優(yōu)勢明顯。新鄉(xiāng)市交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，著力打造的“兩縱一橫兩放射”綜合運(yùn)輸通道，京廣通道、大廣通道、侯月新兗通道、鄭太通道及鄭濟(jì)通道，筑牢了新鄉(xiāng)作為中原城市群核心圈層的重要城市地位；規(guī)劃建設(shè)以快速鐵路和高速（高等級）公路骨架路網(wǎng)為重點(diǎn)的綜合交通網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建以新鄉(xiāng)市為中心的市域半小時、中原城市群1小時和省域2小時交通圈，為桃產(chǎn)業(yè)物流、“桃產(chǎn)業(yè)+農(nóng)旅”等提供了便利條件。

4.產(chǎn)業(yè)鏈條初步構(gòu)建。衛(wèi)輝市以桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，強(qiáng)化科技研發(fā)，依托高質(zhì)量種植基地、深度加工工廠、高效物流園等基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、物流、示范、服務(wù)的相互融合和全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，培育全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群，提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值。平原示范區(qū)和輝縣市以桃子種植專業(yè)村為核心，對接科研機(jī)構(gòu)，引進(jìn)新品種新技術(shù)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，注冊商標(biāo)品牌，建設(shè)專業(yè)交易市場和冷鏈倉庫，輻射帶動周邊村莊共同發(fā)展。平原示范區(qū)橋北鄉(xiāng)鹽店莊村共有農(nóng)戶670戶，其中，536戶種桃樹，種植面積533.33 hm2，輻射帶動周邊21個村種桃樹，促使平原示范區(qū)桃樹種植總面積達(dá)1 333.33 hm2。打造的“鹽騰牌”鮮桃成功申報“三品一標(biāo)”，銷售主要對接國家級大宗農(nóng)產(chǎn)品集散地、大型連鎖超市，部分出口到俄羅斯。目前，桃子產(chǎn)品絕大部分以鮮桃為主，開發(fā)的桃產(chǎn)品主要有桃飲料、桃果脯、桃罐頭、桃膠、桃花酒等。此外，注重資源循環(huán)利用，研發(fā)桃木工藝品，使得淘汰的桃樹得到循環(huán)利用，增加了桃產(chǎn)業(yè)附加值，帶動了加工業(yè)發(fā)展。推行“桃葉—羊—糞”種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一。

（二）政策支持有力

衛(wèi)輝市人民政府高度重視桃產(chǎn)業(yè)，采取多項有力措施推動當(dāng)?shù)靥耶a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1.財政獎補(bǔ)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。衛(wèi)輝市先后出臺多個文件，就土地流轉(zhuǎn)、品種更新、規(guī)模種植等方面給予獎補(bǔ)，對桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行激勵和支持。

2.科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。衛(wèi)輝市與中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所進(jìn)行戰(zhàn)略合作，引進(jìn)專家團(tuán)隊入駐，在新品種新技術(shù)引進(jìn)示范、技術(shù)培訓(xùn)、品牌培育、市場銷售等方面深度合作，為本地桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。

3.創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2022年，衛(wèi)輝市成功創(chuàng)建桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，總體規(guī)劃為“一軸一帶兩區(qū)”，即桃花漫游景觀軸、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)帶、核心種植區(qū)、發(fā)展服務(wù)區(qū)。強(qiáng)化資源配置，促進(jìn)土地、信息、科技、人才、資金、物流等生產(chǎn)要素聚集，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)上下游聯(lián)結(jié)，推進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展，打造“衛(wèi)輝鮮桃”區(qū)域公用品牌，引領(lǐng)衛(wèi)輝桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

（三）區(qū)域布局合理

新鄉(xiāng)市以“四優(yōu)四化”為主線，圍繞黃河灘區(qū)、太行山地、黃河故道區(qū)、太行山前平原區(qū)四個重點(diǎn)區(qū)域，打造蔬菜、水果、食用菌、中藥材、花卉苗木、奶牛等一批優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前，新鄉(xiāng)市桃產(chǎn)業(yè)主要分布在衛(wèi)輝市、輝縣市和平原示范區(qū)，其中，衛(wèi)輝市、輝縣市桃樹種植集中在太行山前平原和坡地地帶，平原示范區(qū)桃樹種植集中在黃河灘區(qū)。桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展契合全市整體產(chǎn)業(yè)布局，既擁有得天獨(dú)厚的自然條件，又不涉及基本農(nóng)田非糧化問題，在保障糧食安全的基礎(chǔ)上，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，豐富了農(nóng)產(chǎn)品有效供給，增加了農(nóng)民收入。

（四）農(nóng)文旅有機(jī)融合

新鄉(xiāng)市積極拓展“桃產(chǎn)業(yè)+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，通過“種植+加工+科技+營銷+旅游”的全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展模式，加大產(chǎn)業(yè)融合力度。衛(wèi)輝市在桃花盛開和鮮桃盛產(chǎn)黃金期，連續(xù)成功舉辦27屆“桃花節(jié)”旅游文化節(jié)和5屆鮮桃采摘節(jié)暨桃王爭霸賽，借助特色美食節(jié)、產(chǎn)品展銷會等系列活動，唱響“桃文化”，壯大“桃產(chǎn)業(yè)”。平原示范區(qū)橋北鄉(xiāng)依托沿黃生態(tài)廊道建設(shè)的優(yōu)勢，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，成功舉辦“中原農(nóng)谷首屆桃花節(jié)”、2023環(huán)中國汽車集結(jié)賽——萬里黃河生態(tài)之旅河南站、鹽店莊天河賽馬會等。從“種桃賣桃”到“賞花賣景”，從“賞花經(jīng)濟(jì)”到“產(chǎn)業(yè)聯(lián)動”，“美學(xué)經(jīng)濟(jì)”激活了鄉(xiāng)村現(xiàn)有的自然資源和文化資源，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了新動能。

（五）經(jīng)濟(jì)效益明顯

按照“興一個產(chǎn)業(yè)，富一方百姓”的思路，衛(wèi)輝市、平原示范區(qū)、輝縣市主要以土地流轉(zhuǎn)、土地入股、務(wù)工就業(yè)等形式，推動發(fā)展“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“村集體經(jīng)濟(jì)組織+合作社+農(nóng)戶”、訂單農(nóng)業(yè)等多種利益聯(lián)結(jié)模式，促進(jìn)種桃農(nóng)戶與大市場、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。例如，衛(wèi)輝市2024年桃樹種植總面積達(dá)2400 hm2，覆蓋人口約20萬，總產(chǎn)值約10億元，桃農(nóng)人均可支配收入高于全市平均水平20%左右；平原示范區(qū)鹽店莊村桃樹種植面積533.33 hm2，2024年平均收益為7.5萬元·hm-2，僅此一項收入近4000萬元，實(shí)現(xiàn)了從貧困村到鄉(xiāng)村振興示范村的華麗轉(zhuǎn)變。

二、存在問題

（一）生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化組織化水平低

目前，新鄉(xiāng)市桃生產(chǎn)以小農(nóng)戶為主，品種參差不齊，新品種和新技術(shù)推廣難度較大。桃園建管標(biāo)準(zhǔn)不高，不同程度存在草荒、苗弱、缺苗斷壟、水土流失等問題，部分桃園管理粗放，基礎(chǔ)設(shè)施有待完善，特別是遇到干旱或者暴雨等極端天氣時，缺乏應(yīng)對設(shè)施和手段。

（二）產(chǎn)業(yè)鏈條不夠完整

新鄉(xiāng)市桃產(chǎn)業(yè)方面缺少規(guī)模大、輻射強(qiáng)的龍頭企業(yè)，無法帶動桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，推動桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化運(yùn)營，品牌創(chuàng)建存在“多、雜、小”的現(xiàn)象，品牌文化挖掘不充分。目前，新鄉(xiāng)市重點(diǎn)發(fā)展山楂、樹莓、桃三大重點(diǎn)林果產(chǎn)業(yè)，只有樹莓有市級以上的龍頭加工企業(yè)。全市桃產(chǎn)品銷售以鮮果為主，占90%以上，鮮少進(jìn)行產(chǎn)后加工，桃產(chǎn)品加工以“作坊式”生產(chǎn)為主，規(guī)模小，實(shí)力弱，產(chǎn)后加工技術(shù)落后。同時，交易市場規(guī)模小，基礎(chǔ)設(shè)施較差，交易方式落后，輻射帶動能力不強(qiáng)。

（三）桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間有限

新鄉(xiāng)市作為“中原糧倉”的重要組成部分，是全國重要的糧食產(chǎn)區(qū)和種子基地，承擔(dān)著糧食安全重任。其功能定位決定了新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)只能以糧食生產(chǎn)為主，桃產(chǎn)業(yè)只能作為特色產(chǎn)業(yè)。桃產(chǎn)業(yè)只能在太行山坡地、太行山前平原、黃河灘區(qū)等區(qū)域發(fā)展，發(fā)展空間有限。

（四）農(nóng)文旅融合程度不高

新鄉(xiāng)市人文旅游資源內(nèi)涵深厚，自然旅游資源豐富，但缺乏深度開發(fā)。桃旅融合基礎(chǔ)設(shè)施有待完善，缺乏以桃為主題的農(nóng)旅融合代表性項目。

三、推動新鄉(xiāng)市桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議

（一）持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局

新鄉(xiāng)市在杜絕基本農(nóng)田非糧化的前提下，進(jìn)一步鼓勵在太行山前坡地、黃河灘區(qū)等地帶發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大種植面積，拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間有限的制約下，深入開展市場調(diào)研，明確市場定位，與科研機(jī)構(gòu)緊密合作，結(jié)合資源優(yōu)勢，確定主推品種并加大培訓(xùn)推廣力度十分重要。新鄉(xiāng)市應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高水果品質(zhì)，積極開拓桃子銷售高端市場，科學(xué)調(diào)整早熟、中熟、晚熟品種結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)果品錯峰上市。

（二）培育引進(jìn)大型龍頭企業(yè)

新鄉(xiāng)市應(yīng)以衛(wèi)輝市桃產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為依托，培育引進(jìn)大型龍頭企業(yè)。通過“種植、管理、服務(wù)、收購、冷儲、銷售、加工”為一體的龍頭企業(yè)，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，有力帶動全市桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化運(yùn)營，打造以桃為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，打造知名品牌，開拓市場，輻射帶動農(nóng)民增收致富。

（三）持續(xù)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和推廣

新鄉(xiāng)市依托高素質(zhì)農(nóng)民培育、農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人培訓(xùn)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目等，對桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員分層次、分類別開展培訓(xùn)。舉辦桃產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班，加大對新品種、新技術(shù)的推廣力度，積極推動標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，推動綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，為全市桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

（四）發(fā)揮資源優(yōu)勢，推進(jìn)桃文旅融合

衛(wèi)輝市要講好玉隆桃故事，平原示范區(qū)要將桃產(chǎn)業(yè)深度融入沿黃生態(tài)廊道建設(shè)大局，輝縣市要利用好太行山自然旅游資源……總之，新鄉(xiāng)市要不斷完善桃旅融合基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造以桃為主題的農(nóng)旅融合代表性項目，研發(fā)桃木文創(chuàng)產(chǎn)品，唱響“桃文化”，壯大“桃產(chǎn)業(yè)”。

作者簡介：宋春麗（1980— ），女，河南原陽人，本科，高級農(nóng)經(jīng)師，主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究及農(nóng)民教育培訓(xùn)工作。

基金項目：新鄉(xiāng)市政府決策研究招標(biāo)課題（C24095）。

（責(zé)任編輯" "劉沛儒）