基于“教—學—評”一致性的小學科學實驗教學策略與評價方法

【摘要】伴隨著小學科學新課標的頒布，“教—學—評”一致性成為課程教學改革的主旋律。小學生科學素養的形成，與科學實驗教學關系密切，這就意味著在實驗教學進程中，需要積極推動“教—學—評”一體化。通過有效的評價體系，實現嵌入式評價效果，由此提升實驗教學成效。本文以小學科學中的具體實驗為背景，探索了“教—學—評”一致性背景下的教學策略與評價方法。

【關鍵詞】小學科學實驗；“教—學—評”一致性；教學；評價

【基金項目】本文系2024年江西省中小學基礎教育研究課題“指向‘教—學—評’一致性的小學科學實驗教學研究”（編號：GZZH2024-0519）的階段性研究成果。

【中圖分類號】G62 " 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2025）04-0031-03

“教—學—評”一致性背景下，對課堂教學評價有了更高的要求。在小學科學實驗教學改革進程中，自然要順應“教—學—評”一體的要求，完善實驗教學的評價體系，實現“以評促教”“以評促學”的效果。

一、精心選擇實驗內容，奠定科學實驗的基礎

小學科學實驗教學的基礎在于科學實驗的選擇。在選擇實驗的過程中，需要緊密對接科學教材，具有一定的相似性。學生經過前三個年級的科學學習，已經具備了一定的科學學習基礎，能夠理解一定的科學原理并能參與到實驗之中，為實驗中的知識遷移運用做準備。教師安排的實驗內容要有趣，能夠成功激發學生的探究欲望。另外，在選擇實驗中，需要考慮到表現性評價的特征，而且具備一定的情境，為實驗教學與評價的結合打好基礎。

以四年級上冊“呼吸與消化”為例，其中涉及“食物中的營養”“食物在口腔里的變化”“食物在身體里的旅行”等知識點。學生對“呼吸與消化”的實驗并不陌生，已經熟悉了實驗結論，一定程度上影響了實驗的興趣，實驗結果未必能反映學生的真實能力。若能適當改變實驗內容，為傳統的實驗添加一些新意，則能保證學生的實驗興趣，為真實、全面評價學生的科學實驗能力奠定基礎。

關于改進后的實驗方案，是“維生素C的辨別實驗”。將淀粉溶液滴入碘酒中，淀粉溶液會變色，從乳白色變成藍紫色。此后繼續加入維生素C溶液，淀粉溶液又會變成乳白色。上述現象可以作為判斷有無維生素C的依據。該實驗與淀粉辨別的實驗有一定聯系，落腳點都在于“發現食物中的營養物質”。學生此前學習“分辨淀粉”的實驗后，能夠獲得“淀粉遇到碘酒變藍”的結論，進而判斷其中有某種營養物質。教師在實驗過程中，無需讓學生得出“食品中含有淀粉”的結論。同樣，學生在“辨別維生素C”的實驗中，也無需推知“含有維生素C”的結論。實驗的重點在于根據實驗的現象，判斷食物中含有某一類營養物質。從評價的角度分析，此處可以選擇“維生素C的辨別實驗”。

二、合理設計實驗任務，落實實驗教學過程

教師在實驗進程中，要為學生發布實驗任務單，讓學生對需要完成的實驗內容心中有數。學生需要在真實情境中表述實驗任務，對實驗儀器了熟于心，還要明確“如何填寫實驗報告單”。在實驗報告單中，要包括學生的基本信息、實驗背景情況、猜想、方案設計、實驗現象記錄、評價內容等因素。學生能夠以文字或者圖文并茂的方式記錄實驗內容，并完成實驗報告單，作為實驗評價的重要依據。教師評價結束后，要獲取學生的實驗報告，進而掌握學生的操作以及實驗報告的撰寫情況，為學生賦予評價等級。學生根據評價結果，能夠明確個人的實驗中的長處和不足，為后續的學習與實驗做好準備。

1.實驗任務設計。在“維生素C的辨別實驗”中，教師首先設計了實驗的情境：“學生A在一次實驗中，不小心讓藍紫色的淀粉溶液沾到了衣服上，感到很苦惱。此時，科學教師向他支招，告訴學生可以用檸檬汁兌水清洗，就能消除衣服上的污點。學生聽完后很是好奇，檸檬汁真的有如此之奇效？如果換一種其他的汁液，比如獼猴桃汁、蜂蜜汁等等，是否能實現相同的效果？”實驗情境發布后，需要讓學生自己設計實驗并自選實驗器材，根據實驗過程，為情境中的學生給出答案，同時認真撰寫實驗報告單。學生在本次實驗中，可選的器材有滴管、試管、量筒、燒杯、鐵架臺、碘酒、檸檬汁、獼猴桃汁、蜂蜜汁、紅棗汁等等。關于實驗報告單，涵蓋了小組成員、實驗時間、實驗名稱、實驗猜想、實驗材料、實驗方案、實驗現象、實驗結論、實驗反思等等。教師評價實驗報告單后，需要填寫教師姓名并給出簡評和等級。

2.實驗要求。“教—學—評”一體化背景下，小學科學實驗評價要與目標相對接，保證評價活動的實際效力。學生在“維生素C的辨別實驗”中，需要運用控制變量法，對比分析得到最終的結論。同時，學生能夠主動聯系生活，嘗試辨別生活中的某種物質是否含有維生素C。結合“維生素C的辨別實驗”任務特征，可以建立三層次的實驗要求：第一是“向藍紫色淀粉溶液加入檸檬汁后，淀粉溶液能否重回乳白色”；第二是“盡可能多地找到與檸檬汁效果類似的溶液”；第三是“歸納總結能夠讓紫色淀粉溶液重回乳白色的汁液，并思考此種效果的成因”。學生經過實驗后，應能解決上述問題。

3.實驗過程。實驗要求的設定，為開展具體的實驗活動提供了有效指引。第一，學生要將檸檬汁加入藍紫色的淀粉溶液中，觀察并記錄淀粉溶液是否有顏色變化、變成了何種顏色。第二，學生在獼猴桃汁、蘋果汁、梨汁、青菜汁、臍橙汁、蜂蜜汁、紅棗汁等多種汁液中選擇一種或者多種汁液，在保證各類汁液分開的前提下，向藍紫色的淀粉溶液中滴入體積、數量都相同的汁液，觀察汁液滴入后的情況。第三，學生記錄滴入汁液后的現象，找出能夠讓藍紫色淀粉溶液變白的汁液，歸納總結這些汁液。第四，學生嘗試總結“讓藍紫色溶液變白”的原理。在學生分組實驗的過程中，教師要關注學生的表現。對于學生遇到的問題，給予必要的幫助，同時保證學生在科學實驗中的主體地位，讓學生憑借自己的努力與合作，主動獲得實驗結果并歸納總結結論。

三、規范開展評價工作，保證科學實驗的評價成效

“教—學—評”一體化背景下，對課程教學中的評價有了更高的要求。教師在教學評價進程中，需要明確教學評價的原則、內容以及方式，同時拓展教學評價面，多角度保證教學評價的成效，由此掌握學生在科學實驗中的具體表現。

1.實驗教學評價原則。教師在“教—學—評”一體化背景下，要讓學生加入到評價進程中，不僅有教師的評價，還要有學生的自我評價以及學生之間的相互評價。如有必要，還可以讓家長加入評價過程中。同時，實驗教學評價不僅要關注實驗的結果，學生在實驗過程中的表現至關重要。換言之，就是做到過程性評價與結果性評價相結合。

2.實驗能力評價方案的編制。在建立科學實驗的評價體系時，需要綜合考慮評價的指標體系以及任務的具體要求，由此形成關注“學生表現”的評價體系。在評價表中，需要明確三級指標，以及每一項具體指標的評價要點。一級指標包括觀察能力、操作能力以及思維能力，具體如下。

（1）觀察能力。包括了觀察目的、觀察內容以及觀察記錄三個二級指標。關于“觀察目的”，也就是“明確觀察的對象”，關注學生“對能夠讓淀粉溶液重回乳白色的汁液的總結情況”；關于“觀察內容”，具體要求是“能夠主動觀察動態事物的變化”，關注學生對“向藍紫色淀粉溶液加入某種汁液后的變化情況的觀察情況”。關于“觀察記錄”，就是要做到真實記錄、及時記錄。學生在實驗報告單中能夠準確完整地展示實驗的規劃和現象，而且內容要清楚整潔，實驗現象要真實。

（2）操作能力。包括了操作過程、操作安全兩個指標。在“操作過程”中，包含了“實驗儀器操作吻合規范要求”“實驗完畢后，能夠將器材規整到位”兩項指標，具體關注學生對“滴管、試管等實驗儀器的使用情況”“實驗后的廢液處理情況”以及“各類實驗器材的整理歸位情況”。在“操作安全”中，評價的指標是“學生要有安全操作的意識，還能安全使用實驗儀器”，學生要做到“正確拿放試管，并固定試管”。

（3）思維能力。包括了實驗猜想、實驗計劃、實驗結論以及實驗反思四個指標。關于“實驗猜想”，就是“能夠利用經驗提出猜想”。學生若能準確表述個人的猜想，而且貼合實驗要求，說明“實驗猜想”能力過關。關于“實驗計劃”，就是“能夠知道實驗中采用何種方法”“能夠合理選擇實驗器材”。學生在實驗中，能夠做到分開每一種汁液，而且滴入的滴數和體積要相同，說明學生的實驗方法過關。學生若能在教師提供的實驗器材清單中合理選擇器材和對象，說明學生的“器材選擇能力”過關。關于“實驗結論”，關注到學生“針對實驗現象給出解釋”的情況。學生若能準確描述實驗現象（比如汁液的變化），并總結出能夠讓淀粉溶液顏色重歸白色的汁液類型，那么學生具備歸納結論的能力。關于“實驗反思”，對應“學生在實驗之后的反思行為”。學生若能概括本次實驗的名稱，還能提出具有探究價值的問題（例如還有何種食物中含有維生素C），說明學生的實驗反思到位。

（4）評價要點。教師擬定評價細則之前，需要明確評價的要點。關于“維生素C的辨別實驗”，評價要點要包括“明確能夠讓藍紫色淀粉溶液變回乳白色的汁液類型”“能夠細致觀察某類汁液滴入藍紫色淀粉溶液后的變化”“能夠把實驗規劃、實驗現象清晰整潔地記錄在實驗報告單中”“能夠保證實驗現象真實”“能夠正確應用滴管、試管、試管架等實驗儀器”“實驗結束后，能夠正確清洗并歸位試管、滴管等實驗器材，實驗廢液處理合適”“實驗中能夠小心拿放試管、能夠正確固定試管”“正確選擇滴管、試管等實驗材料，并正確選擇對象”“能夠正確描述實驗現象，并說明這些汁液共同包含的物質”等等。在歸納總結評價的要點后，針對每項要點設計三級要求，分別對應優、良和中等。

3.評價任務的實施方式。在設定科學實驗的評價方案后，就要實施評價任務。在評價過程中，可以將學生分為多個三人小組，以組為單位進行評價。學生參與實驗之前，教師要帶領學生熟悉實驗任務，隨后讓學生通過自主探究與合作探究的方式，逐步完成實驗任務。當實驗任務開始后，教師就要關注學生的表現情況，并根據評價的要點給出相應的等級。對于與實驗報告單相關的評價指標，需要在學生提交實驗報告單后進行評價。

綜上所述，本文以小學科學教材四年級上冊“食物營養”相關課程為背景，探索了科學實驗教學過程中的教學與評價策略，為科學實驗教學中的“教—學—評”一致性提供了建議。伴隨著小學科學新課改的逐步深入，教師需要在“教—學—評”一致性方面不斷發力，積極探索科學實驗教學改革策略，進而提升教學與評價的成效。

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作者簡介：

謝新發（1988年10月—），男，漢族，江西省贛州市人，本科學歷，教育學專業，中小學高級教師，研究方向：小學科學及教育信息化。