摘 要 賀州市是廣西重要的農業生產基地,憑借優越的自然條件和豐富的農業資源,賀州市水稻產業展現出巨大的發展潛力。近年來,賀州市持續推動水稻種植的現代化,積極推廣優質高產水稻品種,優化栽培技術,為區域農業發展提供了有力支持。為促進賀州市水稻產業長遠發展,分析了賀州市水稻高產高效種植的關鍵技術要點,包括品種選擇、高效育苗、秧苗移栽、田間管理、病蟲害防治等,同時提出建立技術示范基地、定期開展技術培訓等技術推廣策略。
關鍵詞 水稻;高產高效;栽培技術;廣西賀州市
中圖分類號:S511 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.017
廣西地處亞熱帶季風氣候區,光熱資源豐富,年均氣溫21 ℃,降水充沛,為水稻種植提供了優越的自然條件。賀州市是廣西重要的農業生產基地,耕地資源豐富,水稻種植面積占全市糧食種植總面積的85%以上。近年來,賀州市通過應用高產高效的水稻栽培技術,推動區域水稻生產向現代化、集約化方向發展,不斷提升水稻品質與產量。基于此,探究賀州市水稻高產高效栽培技術的要點,以提升賀州市水稻生產效益,助力區域農業可持續發展。
1 賀州市水稻種植概況
賀州市位于廣西東南部,屬典型的亞熱帶季風氣候區,具有優越的自然條件。賀州市年均氣溫21 ℃,年降水量1 600 mm,年日照時間超過2 400 h,適宜水稻的生長與發育。賀州市擁有6座水庫、47條大小河流,以及數量豐富的自然水源,水資源年總量達到10.7億m3,為水稻的生長提供了充分支持。該市糧食種植總面積為11.90萬hm2,其中水稻種植面積約占85.7%,達到10.20萬hm2,是主要的糧食作物。2023年,賀州市稻谷總產量為51.27萬t,其中早稻產量為27.12萬t,秋收稻谷產量為24.15萬t。水稻種植主要分布在八步區、平桂區及昭平縣等區域,這些地區以水田集中連片、土地肥力較高而聞名,為水稻生產提供了良好基礎。近年來,賀州市在水稻生產方面積極推廣高產優質品種和現代化栽培技術,區域內的水稻生產逐步向機械化、集約化方向發展,推動了當地水稻種植的規模化與專業化,為水稻種植提供了強有力的支持。
2 水稻高產高效栽培技術要點
2.1 品種選擇
選擇優質的品種是實現水稻高產的基礎,應優先選用根系發達、穗大、籽粒飽滿、分蘗力強、抗逆性強的水稻品種[1]。在八步區、平桂區等集中連片種植區,適宜選用高抗病蟲害、穩產優質的中熟秈稻品種,如野香優莉絲、廣8優郁香等。在昭平縣的丘陵地帶,應選用耐瘠薄、分蘗能力較強的品種,如好香優金星絲苗、野香優巴絲等。在鐘山縣水源條件較好的稻田,推廣雅香優龍絲苗等優質稻品種。為了避免種植單一品種帶來的風險,可以在同一地區種植多個品種,以提升整體種植穩定性。
2.2 高效育苗
2.2.1 苗床準備
苗床應位于地勢平坦、排灌條件良好且靠近水源的區域,土壤質地以壤土或黏壤土為宜。苗床面積一般為大田面積的8%~10%,深耕20~25 cm后耙平,整形成寬1.2 m、溝寬30 cm的苗床。施肥以腐熟有機肥為主,每平方米施用5 kg腐熟廄肥,并加施50 g過磷酸鈣、20 g硫酸鉀[2]。苗床耕作完成后澆透底水,覆蓋1 cm的過篩細土,保證土壤疏松透氣。為預防病害,在播種前5 d均勻噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液進行消毒處理。
2.2.2 種子處理
種子處理需要經過精選、浸種和催芽。通過鹽水選種法去除癟粒和雜質,濃度控制在1.13 kg·L-1,漂浮的種子全部淘汰。用清水沖洗3次后浸泡48 h,水溫控制在30 ℃左右,每8 h換水一次以防發酵[3]。浸泡后用50 ℃溫水浸種10 min進行殺菌消毒,再用清水沖洗并撈出。種子催芽時將其攤放在稻草墊上,覆蓋濕布保持濕度,溫度控制在28~32 ℃,催芽3 d至露白率在85%以上即可使用。
2.2.3 播種
播種量根據品種和苗床面積確定,一般每平方米播種150~200 g種子。播種時應均勻撒播,種子間距控制在0.5 cm以上,避免過密影響出苗。在播種完成后覆蓋0.5 cm厚的過篩細土,保持土壤濕潤但不積水,隨后蓋上透光薄膜以保溫保濕,薄膜距離種子
2 cm。控制苗床濕度在70%~80%,日間溫度保持在25~28 ℃,夜間溫度保持在20~22 ℃。
2.2.4 苗期管理
苗期管理需要根據幼苗生長情況適時調整溫濕度和水肥管理。在齊苗期揭去薄膜,白天溫度保持在25~30 ℃,夜間保持在18~20 ℃。苗床需要保持淺水層濕潤狀態,每日早晚噴灑細霧水,控制相對濕度在70%~80%[4]。幼苗2葉1心期追施分蘗肥,每平方米用2 g尿素兌水5 L噴灑,3葉期后噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液1次,促進壯苗形成。每5~7 d噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液預防病害,確保幼苗健壯生長。
2.3 秧苗移栽
秧苗移栽需要在適宜時期進行,賀州市早稻通常在5月中旬移栽,晚稻在7月上旬移栽,以實現“低位分蘗、早生快發”。移栽采用“四不插、四插”技術,其中“四不插”指不插拳頭秧、不插腳窩秧、不插窩脖秧、不插隔夜秧,“四插”指勻插、直插、淺插、稀插。移栽時需要注重淺插操作,控制秧苗入土深度在1.2 cm左右,確保秧苗通氣良好,促進分蘗增多。移栽密度根據地力水平確定,行株距控制為30 cm×18 cm或33 cm×15 cm,每穴插秧3~5株。秧苗選用2.5~3葉期健壯苗,株高15~18 cm,根系完整且無病害。在移栽前3 d應排干田水,以利操作,在移栽后2 d內淺灌水3 cm,維持水層穩定,確保秧苗快速返青和分蘗。為避免秧苗移栽過程中土壤脫水的影響,可在移栽前將根系蘸含0.1%吲哚乙酸的泥漿,增強根系活力,提高成活率。
2.4 田間管理
2.4.1 施肥
施肥應結合賀州市土壤肥力水平及水稻生長需求,采用“基肥為主,追肥為輔”的原則。基肥施用量占總肥量的60%,在整地前每667 m2施腐熟有機肥1 500~2 000 kg、尿素5 kg、過磷酸鈣25 kg、硫酸鉀10 kg,均勻翻耕混入土壤。分蘗期追肥在移栽后7~10 d進行,每667 m2施尿素8 kg,以促進分蘗;孕穗期追施穗肥,每667 m2施尿素6 kg、硫酸鉀8 kg,增加穗粒數;灌漿期追施粒肥,每667 m2噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液50 L,提高籽粒飽滿度。全生育期氮、磷、鉀肥的比例控制在2.0∶1.0∶1.5。
2.4.2 灌溉
水稻生長期間需要結合其生育階段實行科學灌溉。移栽返青期保持淺水層2~3 cm。分蘗期采用間歇灌溉,保持“濕潤—干燥—淺水”的循環,每次灌水深度為3~5 cm,促進分蘗與根系發育。拔節孕穗期維持淺水層3~5 cm,避免水分脅迫。抽穗開花期控制水層深度在3 cm,灌水時間避開高溫時段,保持田間濕潤直到成熟期[5]。黃熟期實行間歇灌溉,控制土壤濕潤而不積水,收割前5~7 d排水曬田。全生育期灌水總量為80~100 m3·hm-2,灌溉水質要求pH值6.5~7.5,避免使用含鹽量高的水源。
2.4.3 除草
在賀州市水稻種植中,田間易生長稗草、異型莎草等雜草,與水稻爭奪土壤養分和水分,對水稻正常生長造成影響,因此需要及時清除雜草。在移栽后3~5 d,每公頃用50%丁草胺乳油1 500 mL,兌水450 L,用噴霧器均勻噴灑于田間,保持淺水層2~3 cm,以防藥液流失。直播田需要在播種后3 d進行封閉處理,每公頃用50%芐嘧磺隆可濕性粉劑225 g,兌水450 L均勻噴霧。除草劑施用應嚴格遵循安全間隔期要求,避免影響后續管理作業。
2.5 病蟲害防治
2.5.1 物理防治
物理防治主要通過非化學手段,利用物理方法直接干預病蟲害的發生與傳播,達到控制害蟲數量的目的。田間可安裝頻振式殺蟲燈,每公頃設置15~20盞,開啟時間為黃昏至凌晨,每晚工作時間控制在6~8 h,用于誘捕稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲[6]。對于稻瘟病,可通過設置遮陽網減少強光和雨水對植株的直接沖擊,遮陽網孔徑為1~2 mm。在田埂和田間設立黃色黏蟲板,每公頃懸掛60~80塊,板面涂抹黏性強的無毒膠體,用于捕捉飛翔害蟲。隨著溫濕度的變化,適時調整設備的數量和位置,以提高捕捉效率。還可通過在稻田的外圍布置電網設施進行保護,以防止鼠害、鳥害和其他動物對水稻的破壞。電網網格大小為5 cm×5 cm,電流可調。
2.5.2 生物防治
生物防治通過利用自然界中的天敵及生物農藥來控制病蟲害的發生,能夠有效減少化學農藥的使用,維護生態平衡。在稻田中釋放赤眼蜂,每公頃釋放量為5萬頭,分2~3次投放,用于控制稻縱卷葉螟、二化螟的種群擴展。在稻飛虱高發區域,田間設置鴨田放養系統,每公頃放養鴨苗120~150只,捕食稻飛虱和雜草種子。噴施蘇云金桿菌制劑,每公頃使用20%可濕性粉劑4~6 kg,兌水600 L均勻噴灑葉面,靶標害蟲為稻縱卷葉螟。對于紋枯病,田間施用木霉菌劑,每公頃施用量為8 kg,噴灑至植株根莖部位,間隔7 d噴灑1次,共噴灑2~3次。使用這些生物防治方法時,需要根據田間具體病蟲害情況和氣候條件,合理選擇方法及控制時間和頻次,確保生物防治的作用有效發揮。
2.5.3 化學防治
化學防治是水稻病蟲害防治的重要手段,能夠在短期內有效遏制病蟲害的蔓延,保障水稻的高產穩產。為了有效控制水稻的主要病蟲害,化學防治需要遵循精準施藥的原則。防治稻飛虱使用10%吡蟲啉可濕性粉劑,每公頃施用量為150 g,兌水450 L,均勻噴灑于葉片下部。防治稻縱卷葉螟選用5%甲維鹽乳油,每公頃用量200 mL,兌水600 L進行葉面噴霧,施藥時間為害蟲卵孵化盛期。稻瘟病發病初期可噴施75%三環唑可濕性粉劑,每公頃用量150 g,兌水500 L,施藥間隔7~10 d,連續施藥2次,施藥時應注意田間濕度,避免施藥過后水層過深,影響藥效。防治紋枯病選用25%井岡霉素水劑,每公頃施用量750 mL,兌水500 L噴灑于植株基部。對于多種病蟲害并存的情況,可使用復合型殺蟲劑和殺菌劑進行聯合施藥,操作時保證施藥均勻覆蓋,防止遺漏。
3 栽培技術推廣策略
3.1 建立技術示范基地
賀州市應以技術示范基地為依托,推進水稻高產高效栽培技術的推廣應用。1)示范基地選址應在八步區等水稻主產區,結合區域特點設置試驗田,用于驗證優質品種、綠色防控技術等關鍵技術。2)每個基地建立技術檔案,詳細記錄作物品種、產量等信息,為推廣提供支撐。3)基地應與科研單位、種業公司合作,引進適宜品種和技術,保證基地試驗中技術的先進性。
3.2 定期開展技術培訓
為有效推廣水稻高產高效栽培技術,賀州市應定期開展技術培訓。1)每年可開展至少3次針對不同人群的培訓班,培訓對象主要為水稻種植戶、農業技術推廣人員等。2)培訓班可采用專題講座、田間示范等形式,邀請專家現場解答農戶的疑問,確保學員在學習中能理解技術要點。3)培訓后期設置農技員一對一指導服務,每年定期進行回訪與復訓,確保農戶能將所學技術靈活應用。
4 結語
賀州市在水稻種植方面具有得天獨厚的自然條件,隨著現代農業技術的不斷推廣和應用,賀州市的水稻產業正在向高效、綠色、可持續方向發展。隨著技術的進一步普及與完善,賀州市將在提升水稻產量和品質的同時,促進農業產業結構的優化,實現農民收入的穩步增加。推動水稻高產高效栽培技術的深入應用,不僅有助于提升賀州市的農業競爭力,也為廣西乃至全國水稻生產模式的創新提供了寶貴經驗。
參考文獻:
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(責任編輯:張春雨)
作者簡介:梁娟(1971—),中專,農藝師,主要從事農業技術推廣。E-mail:2193957758@qq.com。