臨夏州日光溫室番茄嫁接技術探討

摘 要 甘肅省臨夏州地處黃土高原與青藏高原的過渡地帶，具有獨特的氣候和區位優勢，為發展設施農業提供了良好條件。為提高臨夏州日光溫室番茄產量和品質、促進番茄產業健康可持續發展，重點從砧木與接穗的選擇、嫁接前準備工作、嫁接操作及嫁接后期管理等方面分析日光溫室番茄嫁接技術。

關鍵詞 番茄；日光溫室；嫁接；栽培管理；甘肅省臨夏州

中圖分類號：S66 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.024

番茄作為設施農業的主導作物，以其營養價值高、經濟效益好等特點，在我國蔬菜生產中占據重要地位。日光溫室嫁接栽培技術作為提高番茄抗逆性和產量的有效手段，具有顯著的技術優勢和應用價值。然而，在日光溫室番茄嫁接生產過程中，仍面臨著砧木品種選擇不當、嫁接操作不規范、病蟲害防控不到位等問題，制約著產業的健康發展。為提高日光溫室番茄的產量和品質，需要建立一套科學完整的嫁接栽培技術體系。筆者通過分析日光溫室番茄生長發育特點和環境需求，結合甘肅省臨夏州的氣候條件，從砧木與接穗的選擇、嫁接前準備、嫁接操作及后期管理等方面系統探討了日光溫室番茄嫁接栽培的關鍵技術，以期為促進日光溫室番茄產業提質增效、實現可持續發展提供技術支撐。

1 臨夏州日光溫室番茄種植概況

臨夏州位于甘肅省中部西南面，地處黃土高原與青藏高原、中原農區與西部牧區的過渡地帶，地理坐標為東經102°41′～103°40′、北緯34°57′～36°12′。臨夏州屬冷溫帶半干旱和半濕潤氣候，具有顯著的區域特點：西南部山區高寒陰濕，東北部干旱，河谷川塬區溫和，年平均氣溫6.0～9.9 ℃，年平均降水量286.1～617.1 mm，無霜期139～178 d。臨夏州的自然條件為發展設施農業提供了良好基礎。近年來，臨夏州大力發展以日光溫室和鋼架大棚為主的設施農業，不斷擴大設施蔬菜產業規模。截至2024年3月，臨夏州建有標準化日光溫室示范基地15個，其中以番茄為主導產品的專業化種植基地8個，覆蓋臨夏市、臨夏縣、永靖縣等主要產區[1]。臨夏州成立了12個蔬菜種植專業合作社，為日光溫室番茄生產提供技術指導、農資供應、市場信息等服務。在生產管理方面，臨夏州采取“公司+基地+農戶”的經營模式，建立了品種選育、栽培管理、病蟲害防治等標準化生產體系。為提高日光溫室番茄產量和品質，臨夏州農業部門積極推廣嫁接育苗等新技術，建立健全了技術培訓和推廣服務體系，為產業健康可持續發展奠定了堅實基礎。

2 臨夏州日光溫室番茄嫁接技術

2.1 砧木與接穗的選擇

2.1.1 砧木品種篩選

臨夏州日光溫室番茄砧木品種的篩選主要從以下兩個方面進行。1）選用抗病性強的科砧2號品種。該品種是由羅馬尼亞引進的雜交種經多代自交選育而成，具有根系發達、莖稈粗壯、抗青枯病和根結線蟲病能力強等特點，特別適合臨夏州日光溫室早春栽培期使用，可有效解決連作障礙問題，提高嫁接苗的成活率和產量。2）推廣使用優質耐寒品種，如蘇粉13和東方美2號等。這些品種具有抗重茬不死秧、高產、抗病等特性，適合在冬春季節種植，其育苗期一般在9月中旬開始，10月底定植，次年1月即可采收，直至3月中旬拉秧，與臨夏州日光溫室種植周期高度契合，能充分發揮砧木的優良特性，確保接穗品種的正常生長發育[2]。

2.1.2 接穗品種選擇

臨夏州日光溫室番茄接穗品種的選擇主要從以下兩個方面考慮。1）選用耐低溫弱光品種，如凡谷1號、希唯美及普羅旺斯等。這些品種具有耐寒性強、適應性廣等特點，能在臨夏州日光溫室冬春季節光照不足的條件下正常生長結果，特別是凡谷1號品種在低溫弱光環境下著果率高，果實品質優良，深受種植戶歡迎[3]。2）推廣使用優質大果型品種，如黃羅曼、千禧及綠寶石等。這些品種不僅果實品質優良，而且具有抗病性強、商品性好等特點，其中黃羅曼和千禧品種果實硬度適中，耐貯運性好，特別適合臨夏州日光溫室栽培條件，能顯著提高種植效益。

2.2 嫁接前的準備工作

2.2.1 嫁接工具消毒

臨夏州日光溫室番茄嫁接前的工具消毒主要從以下兩個方面進行。1）對嫁接刀具的消毒處理。臨夏州各大溫室基地主要采用75%醫用酒精對嫁接刀片進行全面消毒，使用專門的消毒器具將嫁接刀片完全浸入酒精中消毒10 min以上，之后用無菌紗布擦拭，確保刀片表面無任何污染源。每次嫁接操作前都需要重復此消毒過程，且嫁接過程中要經常用酒精擦拭刀片，防止病菌通過刀具傳播。2）對固定器材的消毒，包括嫁接夾、固定架等輔助工具，采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡消毒30 min，然后用清水沖洗干凈并晾干，對于塑料嫁接夾還可采用84消毒液稀釋500倍后浸泡消毒15 min，確保所有接觸植株的工具均處于無菌狀態。

2.2.2 嫁接環境控制

臨夏州日光溫室番茄嫁接環境控制主要從以下兩個方面進行。1）溫度濕度調控。依據臨夏州氣候特點，在嫁接操作前3～5 d將溫室內溫度控制在22～25 ℃，相對濕度保持在85%～95%，白天采用遮陽網調節光照強度，夜間視氣溫情況使用棉被覆蓋保溫，必要時開啟增溫設備，確保室溫穩定[4]。2）光照強度管理。考慮到臨夏州日光溫室冬春季節光照不足的特點，嫁接期間采用雙層遮陽網調控光照，10：00前和16：00后揭開外層遮陽網增加光照，中午強光時段保持雙層遮陽，同時在砧木與接穗嫁接口愈合期間，溫室內保持75%～85%的遮光率，運用自動化控制系統實時監測環境參數。

2.2.3 嫁接時間確定

臨夏州日光溫室番茄嫁接時間的確定主要從以下兩個方面考慮。1）根據栽培季節選擇最佳嫁接期。針對臨夏州冬春茬栽培，砧木育苗應在9月上旬開始播種，接穗品種在砧木播種后5～7 d播種，當砧木長至2～3片真葉、莖直徑在2.0～2.5 mm時進行嫁接，通常在砧木播種后25～30 d，這樣可以保證嫁接苗在10月底前完成定植。2）根據植株生長狀態確定具體嫁接時機。選擇晴天8：00—10：00進行嫁接操作，此時砧木和接穗苗莖直徑基本一致，砧木下胚軸需為1.5～2.0 mm，接穗生長點以下莖段為1.8～2.2 mm，選擇生長健壯、無病蟲害的植株進行嫁接，確保嫁接成活率達到預期[5]。

2.3 嫁接操作

2.3.1 砧木和接穗切口制備

臨夏州日光溫室番茄嫁接切口制備主要從以下兩個方面進行。1）砧木切口制備。選取生長健壯的砧木苗，在子葉以下1.0～1.5 cm處用75%酒精消毒的手術刀片橫切一刀，切口要平滑、垂直于莖軸，切口角度保持45°，切面長度以莖直徑的1.5倍為宜，切口完成后立即用清水沖洗。2）接穗切口制備。選取接穗生長點以下2～3 cm處的莖段，并用鋒利的消毒刀片斜切一刀，切口要光滑均勻，與砧木切口角度相同，切面長度應與砧木切口相匹配，切口制備后要立即進行對接，避免切口暴露時間過長導致組織氧化。

2.3.2 嫁接部位對接

臨夏州日光溫室番茄嫁接部位對接主要從以下兩個方面進行。1）切口對接。嫁接時要確保切口表面完全吻合，將接穗斜切面與砧木切口緊密貼合，兩者形成的切口夾角保持一致，切面要完全重疊，不能有空隙和錯位，對接時要快速準確，避免切口暴露時間過長。2）維管束對接。嫁接要使砧木和接穗的維管束組織至少有1/3的重疊，以保證水分和養分的正常運輸，對接時要注意砧木和接穗的徑向組織要充分接觸，保證形成層對齊。

2.3.3 固定方法

臨夏州日光溫室番茄嫁接固定方法主要從以下兩個方面進行。1）硅膠夾固定技術。采用經過消毒的1.5 mm和2.0 mm規格的硅膠夾，根據砧木和接穗的莖粗選擇合適型號，將硅膠夾對準嫁接口斜面中心位置輕輕卡住，注意力度要適中，過緊會損傷組織，過松則影響植株成活，固定后要保持嫁接口處于穩定狀態。2）固定支架輔助技術。對于蘇粉13與希唯美等生長勢較強的品種組合，在使用硅膠夾固定后還需配合“∧”型塑料支架進行輔助固定，支架高度以能保持接穗直立且不影響生長為宜，并在愈合期間采用遮陽網搭建小拱棚，確保嫁接苗在愈合期間生長環境穩定。

2.4 嫁接后期管理

2.4.1 溫濕度管理

臨夏州高效日光溫室番茄嫁接后的溫濕度管理主要從以下兩個方面進行。1）愈合期溫濕度控制。在嫁接后3～5 d的愈合期內，需要嚴格控制溫室內的溫度條件，白天將溫室溫度控制在24～26 ℃，夜間溫度要確保不低于15 ℃，同時保持相對濕度在90%～95%。采用噴霧系統每天加濕4～5次，每次噴霧時間2～3 min，特別是在秋季干燥天氣條件下，要適當增加噴霧次數以確保濕度達標。采取精細化的溫濕度調控措施，可以為嫁接苗的傷口愈合創造最佳的環境條件，從而提高嫁接的成活率。2）煉苗期溫濕度調控。愈合7 d后進入煉苗階段，需要逐步調整溫室環境參數，此時逐步將溫室溫度降為22～24 ℃，夜間溫度控制在12～14 ℃，相對濕度降為75%～85%。此時，還需充分考慮臨夏州的氣候特點，采用白天開啟通風、夜間覆蓋保溫的管理方式。通過這種循序漸進的環境調控手段，逐步增強嫁接苗對外界環境的適應能力，特別是要注意在溫度和濕度調控過程中要做到緩慢過渡，避免環境參數的劇烈波動對植株造成不良影響，確保嫁接苗在煉苗期間能夠健康生長，增強其抗逆性，為后期的田間管理和高產栽培打下堅實的基礎。

2.4.2 光照管理

臨夏州日光溫室番茄嫁接后的光照管理主要從以下兩個方面進行。1）愈合期光照調控。嫁接后3～5 d內采用雙層遮陽網控制光照強度，遮光率保持在80%～85%，10：00前和16：00后僅使用單層遮陽網，有利于嫁接口愈合組織的形成，同時避免強光刺激導致植株脫水，特別是在臨夏州秋季光照強度較大的時段，要適當增加遮陽網層數。2）煉苗期光照管理。愈合7 d后逐步減少遮光，先撤除一層遮陽網，將遮光率降為50%～60%，3～4 d后完全撤除遮陽設施，同時根據臨夏州日光溫室采光特點，采用揭開棚膜、打開通風口等方式增加光照，提高嫁接苗的光合作用能力。

2.4.3 病蟲害防治

臨夏州日光溫室番茄嫁接后主要發生兩種病害和兩種蟲害。1）灰霉病主要為害植株莖葉和果實。在秋冬季臨夏州日光溫室濕度較高的情況下，葉片出現“V”字形暗褐色病斑，果實表面出現灰褐色霉層并逐漸軟爛。2）晚疫病在日光溫室內主要為害葉片和幼果。受害番茄的葉片產生暗綠色水漬狀斑點，后期變為褐色病斑，濕度大時病斑背面出現白色霉層，病果近把柄處出現褐色水漬狀病斑。3）煙粉虱主要在溫室內聚集為害嫁接苗葉片，尤其是在凡谷1號、希唯美等品種上，成蟲和若蟲群集葉背吸食汁液，導致葉片變黃卷曲，同時傳播病毒病。4）白粉虱主要在科砧2號和蘇粉13等品種的葉片背面為害，造成葉片失綠黃化，分泌蜜露污染果實，影響商品價值。

針對上述病蟲害，可采取以下防治措施。1）病害防治。對于灰霉病，在發病初期噴施50%速克靈可濕性粉劑800倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，每7 d噴施一次，連續噴施2～3次；對于晚疫病，使用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液或72%農用鏈霉素可溶性粉劑500倍液噴霧，隔7 d噴一次，連續噴3次。2）蟲害防治。對于煙粉虱，采用20%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液或10%吡蚜酮可濕性粉劑1 500倍液噴霧，每7～10 d噴一次；對于白粉虱，使用10%氯氰菊酯乳油2 000倍液或20%噻嗪酮懸浮劑1 000倍液噴霧，每隔10 d噴一次，同時在溫室內懸掛黃色粘蟲板進行物理防治，每667 m2懸掛20～30張。所有農藥施用時間應在番茄嫁接成活15 d后進行，且收獲前15 d停止使用農藥。

3 結語

系統探討臨夏州日光溫室番茄嫁接技術，包括砧木與接穗的選擇、嫁接前準備工作、嫁接操作及嫁接后期管理等關鍵環節。高效日光溫室番茄嫁接栽培必須科學選配砧木和接穗品種，嚴格控制嫁接環境條件，規范操作流程，加強溫濕度調控和病蟲害防治。未來，應進一步完善技術培訓和推廣服務體系，優化標準化生產規程，為臨夏州溫室番茄產業的健康可持續發展提供有力的技術支撐，實現經濟效益和生態效益的協調增長。

參考文獻：

[1] 張俊紅.日光溫室無公害西紅柿高產栽培技術研究[J].農業開發與裝備，2024（10）：175-177.

[2] 方月平.日光溫室西紅柿高效栽培管理技術[J].特種經濟動植物，2024，27（9）：90-92.

[3] 米拉吉古麗·依布拉音，日孜旺古力·阿不都熱合曼.日光溫室溫度對西紅柿生長及產量的影響[J].世界熱帶農業信息，2023（8）：4-6.

[4] 劉艷鳳.日光溫室西紅柿栽培管理技術[J].現代農村科技，2022（5）：26.

[5] 王傳勝.溫室西紅柿栽培技術與病害防治策略探析[J].河南農業，2025（1）：20-21.

（責任編輯：張春雨）

作者簡介：李永偉（1969—），本科，高級農藝師，主要從事番茄嫁接、種植技術推廣。E-mail：2365851539@qq.com。