摘 要 發展綠色水稻種植技術對促進農業可持續發展意義重大。廣西崇左市獨特的地理、氣候條件使其具備發展水稻綠色種植的潛力,但也面臨諸多挑戰。為推動崇左市水稻綠色種植技術的可持續發展,分析了崇左市水稻綠色種植技術推廣存在的農民認知水平和接受度有限、綠色種植技術投入成本較高、缺乏完善的綠色種植技術服務體系、相關的政策和市場機制不完善、綠色種植技術的標準化和規范化程度低等問題,并提出了加強宣傳培訓,提高農民認知水平;降低綠色種植成本,建立利益鏈接機制;建立健全綠色種植技術服務體系;健全政策和市場機制,營造良好發展環境;加強標準化建設,規范綠色種植技術操作等對策。
關鍵詞 水稻;綠色種植;推廣策略;廣西崇左市
中圖分類號:S511 文獻標志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.032
水稻綠色種植技術是現代農業發展的重要方向,其以資源節約和環境友好為核心,通過優化種植管理措施,減少化肥、農藥等化學投入品的使用,從而降低農業生產對環境的負面影響,保障農產品質量安全,實現農業可持續發展。在國家大力推進生態文明建設的背景下,推廣水稻綠色種植技術對于保障糧食生產和生態安全具有重要戰略意義。
1 崇左市概況
崇左市位于廣西西南部,總面積達1.73萬km2,地形復雜多樣,西部的大青山山脈、南部的公母山山脈和十萬大山余脈構成了其主要地貌骨架;地勢總體西北、西南高,向東逐漸傾斜,左江及其支流貫穿中部,切割形成了交錯的丘陵和平原。受亞熱帶濕潤季風氣候影響,崇左市氣候溫暖,光照充足,雨量豐沛,年平均降水量1 261 mm,降雨主要集中在4—9月的雨季,約占全年降水量的79%,年平均氣溫22.1 ℃,年平均日照時間為1 555 h。2023年,崇左市農作物總播種面積52.57萬hm2,糧食種植面積11.69萬hm2。2024年,崇左市早稻播種面積達到25 240 hm2,機收面積達22 953.33 hm2,晚稻種植面積30 233.33 hm2,水稻在崇左市的農業生產中占據重要地位。在這樣的背景下,推廣水稻綠色種植技術意義深遠,不僅能夠提升水稻產量和品質,還能有效減少農業面源污染,保護生態環境,促進崇左市農業可持續發展,最終實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。
2 崇左市水稻綠色種植技術推廣存在的問題
2.1 農民認知水平和接受度有限
崇左市水稻綠色種植技術推廣面臨著農民認知水平和接受度有限的挑戰。部分農民對水稻綠色種植技術的理解仍停留在較為淺顯的層面,對綠色種植的內涵、操作規程、最終效益缺乏深入的認識,無疑制約了水稻綠色種植技術的推廣應用。長期以來形成的傳統種植習慣根深蒂固,一些農民更傾向于沿用熟悉的傳統種植方法,對采用新技術存在一定程度的抵觸心理。農民對水稻綠色種植技術潛在的風險和不確定性有所顧慮,擔心投入成本增加卻得不到相應的回報,甚至可能導致減產。此外,信息獲取渠道的局限性加劇了這一問題,一些偏遠地區的農民難以接觸到最新的農業科技信息和技術培訓,進一步限制了他們對水稻綠色種植技術的認知和理解,阻礙了綠色種植理念的傳播與推廣,使得水稻綠色種植技術的應用推廣面臨重重阻力[1]。
2.2 綠色種植技術投入成本較高
水稻綠色種植強調生態平衡和資源循環利用,對肥料、農藥的使用有著更為嚴格的要求。例如,水稻綠色種植需要施用有機肥、使用生物農藥、采取生物防治措施等,這些綠色投入品的成本通常高于傳統的化肥和化學農藥。此外,水稻綠色種植技術往往需要更加精細化的田間管理,包括水肥一體化、病蟲害綠色防控等,這必然導致人工成本的增加。而崇左市的一些地區,尤其是一些偏遠山區,農業生產的機械化程度相對較低,主要依靠人工操作,這使得水稻綠色種植技術的人工成本壓力更加突出。并且,水稻綠色種植技術的實施還需要相應的技術培訓和指導,這也會增加一定的成本支出。
2.3 缺乏完善的綠色種植技術服務體系
崇左市現有的水稻綠色種植技術服務體系尚未完善,存在一定局限性,制約水稻綠色種植技術廣泛應用。目前,崇左市水稻綠色種植技術服務體系的覆蓋范圍有限,許多偏遠地區未能被有效納入服務范圍,導致這些地區的農民難以獲得及時的技術指導和支持。此外,服務內容相對單一,主要集中在常規的技術咨詢和簡單的田間管理指導,缺乏對水稻綠色種植技術的深入解讀和針對性建議,難以滿足農民多樣化的需求。當前的技術服務人員專業技能水平也參差不齊,一些基層技術人員對水稻綠色種植技術的理解和掌握程度有限,無法有效解答農民的疑問并提供專業的技術指導,這無疑影響了水稻綠色種植技術的推廣效率。
2.4 相關的政策和市場機制不完善
當前,崇左市對水稻綠色生產的扶持政策相對薄弱,補貼力度不足,難以有效激勵農民積極采用水稻綠色種植技術。同時,綠色水稻的市場價格尚未完全體現其生態價值,消費者對綠色水稻的認知度和認可度有待提升,市場需求相對有限,這使得水稻綠色種植的收益難以得到保障,進一步抑制了農民的種植積極性。此外,綠色水稻的市場監管體系尚未完善,缺乏統一的標準和認證體系,導致市場上存在一些以次充好的現象,損害了真正踐行水稻綠色種植技術的農戶的利益,也擾亂了市場秩序。這些問題,制約了崇左市水稻綠色種植技術的推廣和可持續發展。
2.5 綠色種植技術的標準化和規范化程度低
當前,崇左市水稻綠色種植技術標準體系尚不完善,缺乏清晰統一的操作規程和技術規范,涵蓋范圍也較為有限,主要集中在肥料和農藥使用方面,而對其他關鍵環節,如土壤改良、病蟲害防治、水資源管理等,缺乏明確的標準指導。這種標準缺失導致了水稻綠色種植技術的實施過程中存在隨意性和差異性,難以保證產品質量和環境效益。此外,現有的規范缺乏有效的監管和執行機制,標準執行力度不足,部分農戶和企業為了追求短期經濟利益,仍然存在違規操作的現象,進一步加劇了水稻綠色種植技術推廣的難度[2]。
3 對策
3.1 加強宣傳培訓,提高農民認知水平
提升農民對水稻綠色種植技術的認知水平,是技術推廣工作的關鍵措施,需要采取多管齊下的策略。1)構建多層次、全方位的培訓體系。在市級層面,應建立專業的培訓基地和示范田,定期舉辦專家講座和技術交流會。在縣級、鄉級層面,要組織基層農業技術人員深入田間地頭,開展針對性技術指導和現場演示。充分利用網絡平臺和移動終端等新媒體資源,搭建線上學習平臺,推送技術視頻和科普文章,實現技術培訓的便捷化和常態化,讓農民能夠隨時隨地學習新的種植技術。2)注重培訓內容的實用性和可操作性。培訓內容應緊密結合崇左市水稻種植的實際情況,重點講解水稻綠色種植技術的核心要點、操作規程、常見問題的解決方案,避免空洞的理論說教。可以根據不同種植區域、不同水稻品種、農民的不同需求,制定差異化的培訓方案,確保培訓內容的針對性和有效性。3)為了增強培訓的吸引力和實效性,可以引入一些激勵機制。例如,對積極參與培訓并成功應用水稻綠色種植技術的農民給予一定的獎勵,或者優先提供技術支持和政策扶持,激發農民學習和應用新技術的積極性。還可以通過舉辦經驗交流會、評選綠色種植示范戶等活動,樹立典型,以示范帶動周邊農戶,形成良好的學習氛圍,推動水稻綠色種植技術的廣泛應用[3]。
3.2 降低綠色種植成本,建立利益鏈接機制
崇左市應大力推廣高效低成本的水稻綠色種植技術,積極推廣生物肥料、生物農藥的應用,并結合水稻病蟲害的發生規律,開發和推廣相應的生物防治技術,以減少對化學農藥的依賴,降低生產成本。引進和推廣適合崇左市氣候和土壤條件的抗病蟲害水稻品種,從源頭上減少病蟲害的發生,降低防治成本。積極探索和推廣新型肥料的應用,如控釋肥、緩釋肥等,以提高肥料利用率,減少肥料的施用量,從而降低肥料成本。鼓勵企業參與水稻綠色種植,構建利益聯結機制。通過訂單種植模式,將企業與農戶的利益緊密聯系起來,企業可以為農戶提供技術指導、資金支持和產品銷售渠道,農戶則可以按照企業的訂單要求進行水稻綠色種植,保證產品的品質和產量。這種模式不僅可以降低農戶的市場風險,而且能夠保證企業的原料供應,實現雙贏。政府可以為企業提供稅收優惠、資金補貼等,以激發企業的積極性。此外,可以鼓勵企業投資建設水稻綠色種植基地,形成規模化、標準化的生產模式,進一步降低生產成本[4]。
3.3 建立健全綠色種植技術服務體系
為構建完善的水稻綠色種植技術服務體系,促進崇左市水稻綠色種植技術的廣泛應用,應擴大服務體系的覆蓋范圍,尤其要關注偏遠地區,確保所有農戶都能獲取技術支持。可以通過建立流動服務站、遠程在線咨詢平臺等方式,將技術服務延伸至偏遠鄉村,彌合城鄉之間的技術鴻溝。豐富服務內容,除了提供常規的技術咨詢和簡單的田間管理指導,還應加強對水稻綠色種植技術的深入解讀,提供包括土壤改良、病蟲害綠色防控、肥料合理施用等方面的專業指導,并根據不同農戶的實際情況制定個性化的解決方案。提升技術服務人員的專業技能水平,定期組織基層技術人員參加專業培訓,學習最新的水稻綠色種植技術和相關知識,提高他們的技術水平和服務能力,使其能夠有效解答農民疑問,提供科學的指導。鼓勵高校、科研機構等與地方政府合作,建立專家服務團隊,為水稻綠色種植提供更高層次的技術支持。還可以開發和推廣水稻綠色種植技術相關的應用程序和在線平臺,提供便捷的信息獲取渠道,方便農民學習和掌握水稻綠色種植技術。此外,可以引入市場機制,鼓勵和支持第三方服務機構參與水稻綠色種植技術服務,形成多元化的服務供給格局,提高服務的效率和質量,從而更好地服務于崇左市水稻綠色種植的可持續發展[5]。
3.4 健全政策和市場機制,營造良好發展環境
為營造崇左市水稻綠色種植的良好發展環境,必須構建完善的政策和市場機制,多管齊下,形成合力。政府應加大財政投入力度,設立專項補貼資金,用于獎勵采用水稻綠色種植技術的農戶,并根據水稻綠色種植的面積、產量和環保效益等因素,制定差異化的補貼標準,確保補貼真正惠及綠色種植農戶。探索建立水稻綠色種植保險制度,降低自然災害或市場波動帶來的風險,增強農民參與水稻綠色種植的信心。除了直接的經濟扶持,政府還應積極引導金融機構開發綠色信貸產品,為水稻綠色種植農戶提供低息貸款等金融支持,緩解其資金壓力。在市場機制建設方面,要著力培育綠色水稻消費市場。可以通過開展宣傳教育活動,提高公眾對綠色水稻的認知度和認可度,引導消費者樹立綠色消費理念,從而增加綠色水稻的市場需求。此外,政府可以鼓勵企業參與綠色水稻的生產和銷售,打造綠色水稻品牌,提升綠色水稻的市場價值。與此同時,要建立健全綠色水稻的市場監管體系,對綠色水稻生產、加工和銷售的全過程進行監管,打擊假冒偽劣產品,維護市場秩序,保障綠色種植農戶的合法權益。
3.5 加強標準化建設,規范綠色種植技術操作
加強標準化建設,是確保水稻綠色種植技術有效推廣的關鍵。應由市級農業主管部門牽頭,組織專家團隊,制定涵蓋水稻綠色種植全過程的標準化技術規程。該規程應包含品種選擇、土壤改良、肥料施用、病蟲害綠色防控、水資源高效利用及產品質量安全等關鍵環節,并細化各項操作流程與技術參數,確保其科學性、實用性和可操作性。在此基礎上,各縣鄉可根據自身實際情況,對市級標準進行適當調整,形成具有地方特色的水稻綠色種植技術規范,以更好地適應不同區域的生態環境和生產條件。同時,為了避免標準一刀切,需要針對不同規模的種植主體制定差異化的標準,兼顧大型農場和小型農戶的實際需求,鼓勵和引導不同類型種植主體參與水稻綠色種植。標準制定過程中應注重與國家和行業標準的銜接,確保地方標準與上位法相一致,避免出現沖突和矛盾,從而構建更加完善的水稻綠色種植標準體系。
4 結語
推廣水稻綠色種植技術對保障崇左市農業可持續發展和生態環境保護意義重大。崇左市應加大政策扶持力度,加強技術培訓和推廣,構建完善的服務體系,并積極引導市場需求,從而有效促進崇左市水稻綠色種植技術的全面推廣和應用,最終實現經濟效益、社會效益和生態效益的協調統一。
參考文獻:
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[4] 趙永良,李珊.綠色水稻種植技術推廣策略的探討[J].農業災害研究,2024,14(2):61-63.
[5] 范柏強.水稻病蟲害綠色防治策略及推廣實踐[J].世界熱帶農業信息,2021(7):20-21.
(責任編輯:劉寧寧)
作者簡介:農炎燁(1989—),本科,助理會計師,主要從事財務管理。E-mail:623179915@qq.com。