七星關高粱高產施肥技術應用優勢和實施策略的具體分析

摘 要：七星關區位于赤水河上游，得天獨厚的地理和氣候條件為高粱種植提供了理想的環境。該地區氣候溫和、降水充沛、土壤肥沃，是高粱生長的優質土地。近年來，通過大力推進高粱產業規模化種植及技術創新，七星關區形成了一套高產高效的高粱栽培技術體系，不僅促進了高粱的高產栽培，還提高了產量穩定性和生產效率，對當地農業經濟的發展起到了積極推動作用。

關鍵詞：高粱；施肥技術；栽培技術；七星關區

七星關區，作為赤水河上游的重要農業區，憑借其獨特的自然環境優勢，具備了發展高粱產業的良好基礎。該地區地處亞熱帶濕潤季風氣候區，年平均氣溫約為13℃，年降水量豐富，氣候條件適宜各種農作物的生長，特別是高粱這一具有較強適應性的作物。近年來，隨著農業技術的不斷創新和現代化農業理念的逐步引入，七星關區致力于通過優化栽培技術，提高高粱的產量與質量，推動農業可持續發展。高粱，作為一種抗旱、耐貧瘠的糧食作物，在我國的西部、北部和南部均有廣泛種植，尤其適合在氣候干旱、土壤貧瘠的地區生長。七星關區通過近幾年的實踐，逐漸形成了一套符合當地自然環境和生產條件的高產高效栽培技術。

1選用良種

在七星關區的高粱高產栽培中，選種是實現高效豐產的首要環節。根據該地區的氣候條件和土壤特點，推薦選用“紅纓子”等紅殼糯高粱品種，該品種具有較強的適應性，特別適合在氣候溫暖、降水充沛的環境中生長。“紅纓子”高粱屬于中熟酒用品種，生育周期為130～160d，適合七星關區的生長周期，能夠在確保生長周期充足的情況下，完成最佳的生長發育。

2育苗技術

高粱籽粒較小且頂土能力較弱，導致出苗不整齊。此外，早春氣溫波動大容易造成種子腐爛，高粱要實現穩產、高產，栽培上一般使用育苗移栽。育苗移栽可實現苗齊、苗壯，解決春季低溫不利出苗因素，實現帶肥、帶藥、帶土移栽，提升高粱豐產的起跑線。

2.1播種時間

高粱種子在萌動期間對低溫非常敏感，播種時間過早會導致發芽緩慢，并且容易受到病菌的侵染，從而引發粉種或霉爛現象。這不僅會造成嚴重的缺苗問題，還可能提高黑穗病的發生率，最終影響產量。

當地氣溫連續7d穩定在12℃以上時為高粱適宜播種期。通常來說，正常年份海拔1000m以下區域為3月中下旬，海拔1000～1200m區域為3月下旬至4月上旬，海拔1200～1400m區域為4月上中旬。

2.2種子處理

種子播前要剔除病粒、蟲蝕粒、小粒及雜質。曬種：通過連續曬種2～3d，利用太陽紫外線，可以殺死病菌，可預防和減輕由種子帶來的黑穗病等病害；可以降低含水量，增強種子吸水能力，發芽快，出苗齊；可以增強酶的活性，提高種子發芽勢和發芽率，降低病害發生概率。比一般不曬的種子發芽率提高5%以上，而且長勢強，出苗整齊。浸種：用55℃的熱水或1%～2%的石灰水浸種1～2h，有利于種子較快地吸水，并殺死附著在種子上的蟲卵和病菌，有利于高梁發芽和健壯生長。不得使用GB/T19630—2019標準中禁止使用的物質。

2.3育苗技術

營養土配制：營養土按菜園土（細肥土）50%，優質農家肥（堆肥、廄肥、沼渣肥）50%，另每畝加磷肥50kg，加適量清糞水拌和均勻，堆漚發酵10d左右。

采用營養塊育苗：將堆漚發酵好的營養土鋪平，加適當清糞水調濕拌勻，濕度稍大，刮平壓實，厚約6cm，用刀將營養土劃成5cm×5cm的方格，頂部打1cm小淺孔，每個方格播3～4粒種子，每畝保證4000坨8000株基本苗。

采用營養坨育苗：用適量清糞水將漚制好的營養土拌濕（標準：手捏成團，落地即散），用手輕捏成直徑5cm的營養坨，頂部打1cm小淺孔，播放3～4粒處理過的種子，每畝保證4000坨8000株基本苗。

漂浮盤育苗：播種前，需要對育苗盤等器具用高錳酸鉀藥液進行消毒處理。同時，在營養池中加入清潔水后，使用硫酸銅進行消毒，以防止水池長青苔。在裝填基質或預先配制好的營養土時，應先將其灑水濕潤，確保其含水量達到手握成團、松手即散的標準。裝盤時要多填料，保證穴內基質或營養土自然填實，避免架空或過緊，每盤裝填約2kg。為了節約人工成本，也可以采用機械裝盤的方法。在移栽大田前20d，將精選的種子浸泡2h后濾干，然后進行播種。每穴播2～3粒種子，播完一盤后用木板輕壓苗盤表面，使種子陷入營養土中。接著用營養土適當覆蓋種子，并將苗盤放入營養池內漂浮。

搭拱蓋膜：選擇平坦、背風向陽且便于管理的地塊作為苗床。在空地上育苗時，苗床寬度通常為1～1.2m，長度不宜超過10m，以方便操作；若在行間育苗，則苗床寬度應與空行寬度一致。無論采取何種育苗方法，播種后需用細土填平空隙，并覆蓋一層1～1.5cm厚的細土于種子表面，隨后用清糞水澆透。最后，搭建拱形覆蓋膜以防鼠害和抵御春季低溫。

苗床管理：高粱出苗后，遇晴天時需要揭開拱膜兩端來通風降溫，傍晚時需要蓋膜。在高粱苗長至兩葉時，選在晴天中午揭開拱膜兩端，要逐步揭膜，直至全部揭開，進行煉苗，使高粱苗適應外界環境。

煉苗：高粱苗長至3～4葉1心時就可移栽。移栽前一周，逐步揭開漂盤的兩頭及薄膜進行煉苗，以提高高粱的抗逆性和移栽成活率。在移栽前2～3d，將漂盤移出營養池并放置于室外土中，同時要斷水、斷肥。

2.4起苗時期

當苗長至3～4葉時即可起苗移栽，起苗前3d，噴施一次濃度為0.1%的水溶肥和菊酯類殺蟲劑，除去病苗、弱苗、雜苗，實現帶肥帶藥帶土移栽，減少返青期和地老虎危害，提高存活率。

3地膜覆蓋移栽

3.1整地及施底肥

根據前茬作物種植情況，適時對土壤進行整地翻犁，對重金屬超標、農殘超標、農膜未回收等不清潔的土壤進行深翻換土、增施有機土壤改良劑、有機抗重茬劑等改良措施，為高粱移栽營造良好的土壤條件。前茬為冬季休耕的，在高粱移栽前一個月應翻犁一次抗草，然后將充分腐熟的農家糞肥按1500～2000kg/667m2的用量標準均勻撒施入土中，在移栽前一天或當天翻犁，將農家糞肥翻入土中，使農家糞肥與土壤混合均勻；前茬為油菜、小麥、馬鈴薯等作物，應在收獲后及時施入農家類肥（標準同上），翻犁兩次；前茬為綠肥的，在移裁前半月應進行翻壓殺青，使綠肥盡快腐爛以便形成較好的土壤團粒結構。在移裁當天或前一天再用旋耕機翻犁一次。底肥重施對高梁生長十分重要，是高粱生產不可缺少的。

由于七星關區早春易發生倒春寒，秋季秋風秋雨來得早，所以為了縮短生育期，提高產量和提升高粱品質，七星關區的高粱種植在海拔高的鄉鎮采用地膜覆蓋移栽，即在地塊上開廂起壟、覆蓋地膜、再破膜移栽高粱苗的一種栽培方式。實行地膜覆蓋移栽，雖然增加地膜成本和覆膜人工，但有利于保肥保水和減少中耕除草的環節，可實現高產穩產。注意在海拔1200m以下的區域，適宜選用黑地膜，除草效果更好；海拔1200m以上的區域，適宜選用白地膜來提高地溫，高粱長勢更好。

3.2開廂

一般凈作120～133cm開廂，廂面80～82cm，溝寬40～50cm，壟高7.5～16.5cm。

3.3施肥起壟

高粱要獲得高產，施足底肥是關鍵。每畝需要三元復合肥50kg、農家肥1500～2000kg或商品有機肥40～50kg。起壟前先采用溝施的方法施入底肥，在應起壟的區域順向中線處開深7.5～13cm的小溝，將有機肥、復合肥施入其中，然后將廂邊泥土覆回作壟。注意起壟要在移栽前1個月完成，以利于降雨保存土壤墑情。

3.4覆膜

根據不同的種植模式選擇合適的地膜規格。一般建議使用厚度為0.01mm的聚乙烯新膜，并選擇寬度為100cm的地膜規格。在覆膜之前，需要確保土壤已經充分吸水，保持良好的墑情。覆膜時，應將地膜四周用泥土壓緊壓實，以確保地膜與地面緊密貼合，防止風揭和膜破損。

3.5移栽

移栽時需要破膜、打孔。使用一根粗約5cm的木棍，將其一頭削尖，按照26cm左右的窩距破膜并打孔，孔深為6.5～10cm。在移栽過程中，將苗木放入孔中并扶正，然后用泥土輕輕壓實，澆上定根水，最后用土封實膜孔及邊緣。移栽密度每畝要保證4000窩8000株基本苗，海拔1000m以下的區域密度可以達到10000株基本苗。

3.6漂浮育苗井窖式移栽

移栽模仿烤煙的漂浮育苗井窖式移栽方式，不緩苗，長勢快，植株健壯，抗逆性強，是高粱栽培中較為高產的一種栽培方法。一般用于冬季空閑地，在冬季翻犁整地抗草，在3月初施肥起壟，讓雨水將土濕潤沉緊，在移栽前將濕潤壟廂覆上地膜（土壤干燥要先澆水保墑），移栽時用6.5～10cm粗的木棍，一頭削尖，按一定的規格破膜打孔，也可用機械打孔，孔深20～23cm，因土被沉緊，因此打的孔較為圓潤、規范，孔內不會掉泥土進去。打好孔后，將漂浮育苗輕輕從穴盤中拔出，不要把基質弄散，然后放入打好的孔中，只露少許葉在外或不露葉，因孔中濕度較大，溫度穩定，能滿足高梁根須的生長并插入土中，在晴天也不會因氣溫過高而散失水分萎蔫，不緩苗。2周后，待高梁苗長出離地10～13cm后，再用細土封穴和地膜封口。

4田間管理

4.1查苗、補苗

高粱苗在移栽后經過一段時間的生長，會進入返青階段，這是其生長的關鍵時期。如果此時未能及時檢查苗情，可能會發生一些死苗或缺苗的情況，進而影響高粱的群體整齊度，最終對高粱的生長發育和收割質量產生不良影響。因此，在高粱苗移栽后，要進行定期查苗工作，確保每一塊土地上的高粱生長均勻、健壯。

查苗的目的是及時發現不良環境因素（如低溫、濕度、土壤條件等）或人為原因導致的死苗和缺苗問題。查苗時，要仔細觀察每一畦地塊，特別是苗床的邊緣和陰濕地區，這些地方往往光照不足或排水不良，容易導致部分苗木生長不良。通過細致的檢查，確認每塊地的苗情是否符合標準，發現問題后立即解決。補苗時，應選用苗齡適中、長勢健壯的苗木，避免選擇過小或過大、老化的苗。補苗時，應確保所選苗木的根系完好，并注意適當的土壤濕潤度，避免土壤過干或過濕而導致苗木成活率低。在進行補苗操作時，需保持足夠的栽培密度，確保每株高粱之間有合理的生長空間，以避免過于密集影響植物的通風和光照，造成后期生長不良。

4.2施肥

在高粱生產全過程中，禁止使用化學肥料、化學農藥、化學除草劑等，可以施用農家肥、沼液、商品有機肥、有機葉面肥等。

4.2.1高粱對肥料的需求

高粱必需元素：包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、錳、鐵、硼、鋅、銅、硫等16種元素。

高梁的需肥量及需肥特性：每生產100kg高粱籽粒需要N2.33kg、P2O50.98kg、K2O2.92kg。按每畝生產300kg高粱計算，每畝施用農家肥需3噸以上、商品有機肥需300kg以上。

施肥關鍵時期：在高粱的整個生長過程中，施肥的關鍵時期主要集中在拔節孕穗期，這一時期是高粱生長的高峰期，對肥料的需求量最大，約占整個生育期肥料需求的62%。在這一時期，高粱的分蘗、葉片擴展和花穗的發育都需要充足的營養供應，特別是氮肥的需求量較大。因此，在拔節孕穗期及時補充氮、磷、鉀等肥料尤為重要，以保證高粱順利進入生殖生長期，提高籽粒的充實度和產量。

4.2.2高粱追肥管理

為了確保高粱的高效生長，施肥不僅要考慮肥料的類型和數量，還要注意施肥的時機。建議分階段施肥，特別是在生育期的關鍵時期，如拔節孕穗期，要增加施肥量。此外，在整個生長過程中，還應根據氣候條件和土壤狀況，適時調整施肥策略，避免過量施肥引起的肥害和環境污染。

一次追肥：移栽高粱在返青后展葉期（栽后20d左右），直播高粱在6～7d葉苗期，結合中耕除草追施一次提苗肥。每畝用清糞水（沼液稀釋3倍以上）1000～1500kg，或畝用商品有機肥50～100kg，施于高粱窩邊，不得接觸高粱莖稈，或用有機葉面肥100～200）倍液噴施一次。

二次追肥：在高梁拔節孕穗期9～10葉時（栽后40d左右），結合中耕除草追施一次拔節肥。每畝用清糞水（沼液稀釋3倍以上）1000～1500kg，或畝用商品有機肥50～100kg，施于高梁窩邊，不得接觸高粱莖桿，或用有機葉面肥100～200倍液噴施次。

三次追肥：在高粱灌漿期視苗情再追施一次送嫁肥。可用有機葉面肥100～200倍液噴施一次。

5病蟲害防治

高粱主要病害有黑穗病、炭疽病等，蟲害包括地老虎、蚜蟲等。炭疽病可用20%病毒克星水劑300～400倍液防治。蚜蟲防治可用10%煙堿水劑1000倍液或1.5%天然除蟲菊素水乳劑2500倍液。粘蟲防治應在幼蟲三齡前使用0.3%印楝素乳油-綠晶600～800倍液或0.6%清源保水劑1000倍液。

禁止使用化學除草劑除草。化學除草劑不僅會殘留在土壤中，破壞土壤微生物群落的平衡，還可能通過水源和空氣傳播對周圍生態系統造成污染，且長期使用化學除草劑還可能導致雜草的抗藥性增強，反而使得除草工作變得更加困難。因此，在高粱栽培中，應采取更加環保的除草方式，如人工除草、機械除草和覆蓋地膜等方法，既能有效抑制雜草生長，又能減少對土壤的污染和破壞，有助于實現高粱栽培的可持續發展。

禁止在高粱作物上施用敵敵畏、敵百蟲等含有敵敵畏的任何敏感農藥，因為敵敵畏有熏蒸作用，間隔幾十米都有藥害，容易使葉片變成紅色，影響光合作用，最終影響產量。

6適時收割，專收專貯

酒用高粱在蠟熟末期收獲最佳，此時營養物質停止積累，籽粒千粒重和淀粉含量最高。特征包括穗基部莖稈變黃，下部4～6片葉子枯死，穗上下兩端的小穗外穎呈棕色。收獲后晾曬至含水量低于13%入庫。收貯時需專收專貯，使用專用容器，并貼標簽，嚴禁混裝或使用不衛生器具。

在高粱的種植過程中，通過選用優質品種、實施科學的育苗技術、精細的田間管理和合理的施肥灌溉措施等，能夠有效提高高粱的產量和品質。同時，通過推廣無化學農藥、無化學除草劑的綠色種植模式，還可促進農業的可持續發展。

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