甘蔗間種西瓜栽培技術(shù)田間試驗(yàn)過(guò)程及對(duì)結(jié)果的全面分析

摘 要：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，合理利用土地資源、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)是關(guān)鍵。甘蔗間種西瓜栽培技術(shù)作為一種新型種植模式，旨在解決單一作物種植帶來(lái)的問(wèn)題。本文通過(guò)具體試驗(yàn)，對(duì)甘蔗間種不同種植密度的西瓜栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，總結(jié)了品種選擇、種植時(shí)間、田間管理、病蟲(chóng)害防治等栽培技術(shù)要點(diǎn)，探討了不同種植密度下對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為優(yōu)化甘蔗間作西瓜的種植模式提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：甘蔗；西瓜；種植密度；栽培技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，多種經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)運(yùn)而生。甘蔗作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，在我國(guó)南方地區(qū)廣泛種植。然而，單一的甘蔗種植模式容易導(dǎo)致土壤肥力下降、病蟲(chóng)害增多等問(wèn)題。近年來(lái)，間種技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用逐漸受到重視，它不僅能提高土地利用率，還能增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。西瓜作為我國(guó)常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)作物，市場(chǎng)需求量大，栽培技術(shù)成熟。因此，將西瓜與甘蔗間種，有望實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。本研究旨在探討甘蔗間種西瓜的可行性，分析其栽培技術(shù)要點(diǎn)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1試驗(yàn)材料與方法

試驗(yàn)地點(diǎn)位于廣西扶綏縣，該地區(qū)的氣候適宜甘蔗和西瓜的生長(zhǎng)。試驗(yàn)時(shí)間為2024年2月至6月。試驗(yàn)設(shè)置了四種不同的西瓜單行種植密度，密度分別為100棵/畝、120棵/畝、140棵/畝，160棵/畝。試驗(yàn)采用新植甘蔗地間作西瓜模式，2024年2月10日種植甘蔗，2月25日移栽西瓜苗，西瓜嫁接苗種植在甘蔗行的一側(cè)，距離甘蔗植株約30厘米。

2 試驗(yàn)過(guò)程

2.1西瓜品種的選擇

2.1.1早熟、豐產(chǎn)的品種

選擇早熟、豐產(chǎn)的西瓜品種，可以在短時(shí)間內(nèi)獲得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。早熟品種，如“先喜1號(hào)”，該品種在播種后較短時(shí)間內(nèi)就可成熟，單瓜重約5千克，產(chǎn)量較高。豐產(chǎn)品種，如“珠農(nóng)壹號(hào)”，該品種在播種后70天左右成熟，單瓜重約5千克，畝產(chǎn)量可超3000千克。

2.1.2抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種

為了降低病蟲(chóng)害對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響，選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種至關(guān)重要。抗病毒病品種，如“黑超人3號(hào)”西瓜，該品種對(duì)病毒病、炭疽病、白粉病等具有較強(qiáng)抗性。

2.2甘蔗間種西瓜的田間管理

2.2.1施肥管理

在甘蔗間種西瓜的栽培過(guò)程中，基肥應(yīng)施用充分腐熟的有機(jī)肥，如雞糞、牛糞、豬糞等，每畝施用量為2000～3000千克。基肥還應(yīng)施用復(fù)合肥，如氮磷鉀復(fù)合肥，每畝施用量為50～60千克。第一次追肥在西瓜播種后20～30天，結(jié)合灌水進(jìn)行[1]，施用氮磷鉀復(fù)合肥，每畝施用量為30～40千克。第二次追肥在西瓜坐果期，即西瓜開(kāi)花后10～15天，施用高氮復(fù)合肥，每畝施用量為30～40千克。第三次追肥在西瓜果實(shí)膨大期，即西瓜開(kāi)花后25～30天，施用高鉀復(fù)合肥，每畝施用量為30～40千克。第四次追肥在西瓜成熟前10～15天，施用氮磷鉀復(fù)合肥，每畝施用量為20～30千克。

2.2.2水分管理

瓜苗移栽后即時(shí)淋好定根水，苗期需水量相對(duì)較少，為每日每畝10～15立方米。幼苗期的西瓜植株生長(zhǎng)迅速，需水量逐漸增加，為每日每畝20～30立方米。開(kāi)花結(jié)果期的西瓜植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段，果實(shí)迅速膨大，需水量最大，為每日每畝30～50立方米。成熟收獲期的西瓜植株生長(zhǎng)速度放緩，需水量逐漸減少，為每日每畝20～30立方米。

移栽后淋足定根水，蓋好地膜和天膜進(jìn)行保溫保水，根據(jù)土壤墑情，適時(shí)淋水，保持土壤濕潤(rùn)。幼苗期根據(jù)天氣情況和土壤墑情，每5～7天灌水一次，每次淋水量控制在1～2立方米/畝。開(kāi)花結(jié)果期需水量較大，每5～7天灌水一次，每次灌水量控制在20～30立方米/畝。成熟收獲期根據(jù)土壤墑情，適當(dāng)減少灌溉次數(shù)，每7～10天灌水一次，每次灌水量控制在15～25立方米/畝。

在田塊兩側(cè)開(kāi)溝，將水引入溝中，使水分自然滲透到土壤中，適用于大面積灌溉。利用噴頭將水噴灑到植株上，適用于干旱、高溫等不利天氣條件下的灌溉。通過(guò)滴灌帶將水分直接輸送到植株根部，減少水分蒸發(fā)和土壤流失，適用于節(jié)水灌溉。

2.2.3中耕除草

在甘蔗種植后15～20天進(jìn)行第一次中耕，以促進(jìn)甘蔗根系發(fā)育。在甘蔗拔節(jié)期進(jìn)行第二次中耕，深度以5～8厘米為宜。在西瓜開(kāi)花結(jié)果期進(jìn)行第三次中耕，深度以3～5厘米為宜。

甘蔗種植初期中耕深度為5～8厘米，以利于甘蔗根系下扎。西瓜生長(zhǎng)前期中耕深度為3～5厘米，避免傷及西瓜根系。甘蔗生長(zhǎng)中期中耕深度為5～8厘米，保持土壤松軟，有利于甘蔗生長(zhǎng)。西瓜生長(zhǎng)中期中耕深度為3～5厘米，防止傷及西瓜根系。

采用機(jī)械化除草設(shè)備，如拖拉機(jī)牽引的除草機(jī)，進(jìn)行大面積的除草作業(yè)。對(duì)于局部雜草密集區(qū)域，可人工拔除雜草，確保甘蔗和西瓜的生長(zhǎng)環(huán)境[2]。中耕時(shí)，注意避免傷及甘蔗和西瓜的根系，以免影響其生長(zhǎng)。中耕過(guò)程中，避免破壞土壤結(jié)構(gòu)，以免影響土壤透氣性和保水性。中耕后，及時(shí)覆蓋土壤，保持土壤濕潤(rùn)，有利于甘蔗和西瓜的生長(zhǎng)。除草時(shí)，注意區(qū)分雜草和甘蔗、西瓜，避免誤傷作物。

2.3甘蔗間種西瓜的病蟲(chóng)害防治

2.3.1西瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害的種類(lèi)和發(fā)生規(guī)律

西瓜常見(jiàn)病害主要包括西瓜枯萎病、西瓜炭疽病、西瓜霜霉病和西瓜白粉病。西瓜枯萎病主要在高溫、多濕的條件下發(fā)生，一般在西瓜生長(zhǎng)的中后期（6～8月份）出現(xiàn)。發(fā)病初期，葉片邊緣出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，逐漸蔓延至全葉，導(dǎo)致葉片枯萎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西瓜枯萎病在廣西扶綏縣的發(fā)病率為30%～50%。西瓜炭疽病在高溫、多濕的條件下發(fā)生，一般在西瓜生長(zhǎng)的中后期（5～6月份）出現(xiàn)。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)黑色圓形病斑，逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致葉片枯萎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西瓜炭疽病在廣西扶綏縣的發(fā)病率為20%～40%。西瓜霜霉病在低溫、多濕的條件下發(fā)生，一般在西瓜生長(zhǎng)的初期（4～5月份）出現(xiàn)。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致葉片枯萎[3]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西瓜霜霉病在廣西扶綏縣的發(fā)病率為10%～30%。西瓜白粉病在高溫、干燥的條件下發(fā)生，一般在西瓜生長(zhǎng)的中后期（5～6月份）出現(xiàn)。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)白色粉末狀病斑，逐漸蔓延至全葉，導(dǎo)致葉片枯萎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西瓜白粉病在廣西扶綏縣的發(fā)病率為10%～20%。西瓜蚜蟲(chóng)在溫暖、濕潤(rùn)的條件下發(fā)生，一般在西瓜生長(zhǎng)的中后期（4～6月份）出現(xiàn)。蚜蟲(chóng)吸取西瓜葉片、莖蔓的汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、生長(zhǎng)受阻。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西瓜蚜蟲(chóng)在廣西扶綏縣的發(fā)病率為20%～40%。

2.3.2西瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治方法

西瓜枯萎病發(fā)病初期，及時(shí)拔除病株，集中銷(xiāo)毀。在發(fā)病期間，可使用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液進(jìn)行葉面噴施，每隔7～10天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次。西瓜炭疽病發(fā)病初期，及時(shí)拔除病株，集中銷(xiāo)毀。在發(fā)病期間，可使用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或25%咪鮮胺乳油1000～1500倍液進(jìn)行葉面噴施，每隔7～10天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次。西瓜霜霉病發(fā)病初期，及時(shí)拔除病株，集中銷(xiāo)毀。在發(fā)病期間，可使用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，或25%咪鮮胺乳油1000～1500倍液進(jìn)行葉面噴施，每隔7～10天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次。西瓜白粉病發(fā)病初期，及時(shí)拔除病株，集中銷(xiāo)毀[4]。在發(fā)病期間，可使用25%粉銹寧乳油1500～2000倍液，或20%三唑酮乳油1000～1500倍液進(jìn)行葉面噴施，每隔7～10天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次。西瓜白粉病發(fā)病初期，每畝用75%粉銹寧可濕性粉劑50克，兌水60千克，均勻噴霧；25%世高懸浮劑50毫升，兌水60千克，均勻噴霧；70%福星可濕性粉劑100克，兌水60千克，均勻噴霧[5]。西瓜蚜蟲(chóng)發(fā)生初期，每畝用10%抗蚜威可濕性粉劑15克，兌水60千克，均勻噴霧；1.8%阿維菌素乳油2000倍液，均勻噴霧；2.5%擬除蟲(chóng)菊酯乳油2000倍液，均勻噴霧。

3結(jié)果與分析

3.1不同種植密度對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響

3.1.1蔓長(zhǎng)和莖粗的變化

如表1所示，不同種植密度對(duì)西瓜蔓長(zhǎng)和莖粗有顯著影響。具體來(lái)說(shuō)，隨著種植密度的增加，西瓜的蔓長(zhǎng)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，而莖粗則呈現(xiàn)出先增后減的趨勢(shì)。當(dāng)密度為100棵/畝時(shí)，西瓜蔓長(zhǎng)為（330±1.5）厘米，莖粗為（1.2±0.2）厘米；當(dāng)密度增加到120棵/畝時(shí)，西瓜蔓長(zhǎng)為（280±1.4）厘米，莖粗增加到（1.3±0.3）厘米；密度進(jìn)一步增加到140棵/畝時(shí)，西瓜蔓長(zhǎng)為（265±2.0）厘米，莖粗也相應(yīng)增加到（1.4±0.5）厘米；當(dāng)密度達(dá)到160棵/畝時(shí)，西瓜蔓長(zhǎng)下降至（250±1.6）厘米，莖粗則降至（1.3±0.4）厘米。由此可見(jiàn)，在一定范圍內(nèi)，增加種植密度有利于控制西瓜蔓長(zhǎng)和增加莖粗。然而，當(dāng)種植密度過(guò)大（如160棵/畝）時(shí)，西瓜蔓長(zhǎng)反而有所下降，可能是因?yàn)槊芏冗^(guò)大后植株生長(zhǎng)空間受限，影響了植株的正常生長(zhǎng)。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇合適的種植密度，以實(shí)現(xiàn)西瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

3.1.2葉片生長(zhǎng)情況

如表2所示，隨著種植密度的增加，西瓜葉片數(shù)量呈上升趨勢(shì)。在種植密度為100棵/畝時(shí)，葉片數(shù)為（24±1）片，而在種植密度為160棵/畝時(shí)，葉片數(shù)為（17±2）片，表明適當(dāng)增加種植密度有利于提高西瓜葉片數(shù)量。葉面積隨著葉面數(shù)的增加而增大。當(dāng)種植密度為100棵/畝時(shí)，葉面積為（196±2）平方厘米，而在種植密度為160棵/畝時(shí)，葉面積增至（238±5）平方厘米。這說(shuō)明增加種植密度有助于西瓜葉片的生長(zhǎng)，從而提高葉片面積。在不同種植密度條件下，西瓜葉片數(shù)量與葉面積的變化趨勢(shì)基本一致。這表明增加種植密度有利于西瓜葉片的生長(zhǎng)，從而為西瓜提供更充足的養(yǎng)分和光合作用面積。由此可見(jiàn)，適當(dāng)增加西瓜種植密度有利于提高葉片數(shù)量和葉面積，從而促進(jìn)西瓜的生長(zhǎng)。然而，過(guò)高的種植密度可能導(dǎo)致葉片互相遮擋，影響光合作用和通風(fēng)透光，因此需根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的種植密度。

3.2不同種植密度對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響

如表3所示，密度從100棵/畝增加到160棵/畝，單瓜重量隨種植密度的增加而降低。當(dāng)密度為100棵/畝時(shí)，單瓜重量為（8.2±1.1）千克；密度增加到160棵/畝時(shí)，單瓜重量降至（5.9±1.1）千克。總產(chǎn)量在種植密度適中的情況下達(dá)到最高。當(dāng)密度為140棵/畝時(shí)，總產(chǎn)量最高，為（2000±10.7）千克/畝。而當(dāng)密度為100棵/畝和160棵/畝時(shí)，總產(chǎn)量分別為（1700±10.5）千克/畝和（1900±10.3）千克/畝。由此可見(jiàn)，在適中的種植密度下（140棵/畝），西瓜總產(chǎn)量最高。過(guò)低的種植密度（100棵/畝）會(huì)導(dǎo)致西瓜單產(chǎn)量較重，但總產(chǎn)量降低，而過(guò)高（160棵/畝）的種植密度則會(huì)降低單產(chǎn)量，總產(chǎn)量也沒(méi)有密度為140棵/畝時(shí)的高。

3.3不同種植密度對(duì)西瓜品質(zhì)的影響

3.3.1果實(shí)含糖量的分析

通過(guò)對(duì)不同種植密度下西瓜果實(shí)含糖量的測(cè)定，密度為100棵/畝時(shí)的平均含糖量為12.5%，密度為120棵/畝時(shí)的平均含糖量為11.8%，密度為140棵/畝時(shí)的平均含糖量為12.7%，密度為160棵/畝時(shí)的平均含糖量為10.5%。結(jié)果表明，種植密度過(guò)大或過(guò)小，都會(huì)影響西瓜果實(shí)含糖量，密度為140棵/畝時(shí)的平均含糖量最高。這可能是因?yàn)樵谳^高的種植密度下，植株之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，從而光合作用減弱，進(jìn)而影響了果實(shí)糖分的積累。

3.3.2果實(shí)口感和風(fēng)味的評(píng)價(jià)

為了全面評(píng)價(jià)不同種植密度下西瓜的口感和風(fēng)味，筆者邀請(qǐng)了一批品嘗者對(duì)以下指標(biāo)進(jìn)行了評(píng)分：口感包括果肉的硬度、甜度、多汁程度等，風(fēng)味包括果肉的香氣、果皮的厚度等。密度為100棵/畝時(shí)的口感評(píng)分為8.5，風(fēng)味評(píng)分為8.3；密度為120棵/畝時(shí)的口感評(píng)分為8.0，風(fēng)味評(píng)分為7.8；密度為140棵/畝時(shí)的口感評(píng)分為8.6，風(fēng)味評(píng)分為8.4；密度為160棵/畝 時(shí)的口感評(píng)分為7.0，風(fēng)味評(píng)分為6.5。結(jié)果表明，隨著種植密度過(guò)大或過(guò)小，西瓜的口感和風(fēng)味評(píng)分呈下降趨勢(shì)，密度為140棵/畝時(shí)的口感評(píng)分和風(fēng)味評(píng)分最高。主要是因?yàn)檩^高的種植密度造成植株生長(zhǎng)空間受限，影響果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)。

甘蔗間種西瓜栽培技術(shù)具有較高的可行性，能夠有效提高土地產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)效益。間種模式下，甘蔗和西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育相互促進(jìn)，有利于提高作物產(chǎn)量。適當(dāng)調(diào)整間種比例和栽培技術(shù)，能夠降低病蟲(chóng)害發(fā)生。甘蔗間種西瓜栽培技術(shù)具有較好的推廣應(yīng)用前景，有助于推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻葪l件，結(jié)合科學(xué)的管理技術(shù)，充分發(fā)揮間種優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

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