“甜櫻桃”砧木品種栽培評價(jià)研究

摘要：2010年以來，先后從山東煙臺(tái)、陜西楊凌等地引進(jìn)了多個(gè)甜櫻桃砧木品種苗，在漢中開展觀察比較試驗(yàn)。其中，將5種砧木品種大青葉、馬哈利、吉塞拉6號(hào)、ZY-1、考特分別嫁接栽培品種紅燈，通過觀察其生長發(fā)育表現(xiàn)，進(jìn)行了綜合評價(jià)研究。結(jié)果表明：在漢中雨多、土壤粘重的背景下，應(yīng)優(yōu)先選擇耐瘠薄、耐粘重的砧木苗建園，同時(shí)做好排濕排澇工作；在淺山丘陵和平川地區(qū)（海拔560～730 m），5種砧木都可以應(yīng)用，重點(diǎn)應(yīng)用喬化、半喬化砧木苗適當(dāng)稀植，著重提高單株產(chǎn)量；在土壤較肥沃的平川地區(qū)，可用ZY-1、考特、馬哈利、吉塞拉6號(hào)等砧木苗，適當(dāng)提高果園的定植密度和整齊度，發(fā)展避雨栽培技術(shù)，可以明顯提高果園效益及產(chǎn)量。通過對砧木生長習(xí)性的評價(jià)研究，為甜櫻桃砧木的合理開發(fā)應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)一步優(yōu)化提供依據(jù)和參考，為漢中亞熱帶甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：甜櫻桃；砧木；品種；栽培；評價(jià)

中圖分類號(hào)：S662.5"文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A"文章編號(hào)：0488-5368（2025）02-0035-04

Cultivation Evaluation of Rootstock Varieties in Sweet Cherry

FU Weiwei

（1. Hanzhong Agricultural Technology Extension and Training Center， Hanzhong， Shaanxi 723000，China）

Abstract：Since 2010， sweet cherry rootstock seedlings have been introduced into Hanzhong from Yantai in Shandong，Yangling in Shaanxi， and other regions for observation and comparative experiments. Among them， five rootstock varieties， including Daqingye， Mahali， Gisela 6， ZY-1， and Kote， were grafted with the cultivated variety ‘Hongdeng’. Their growth and developmental characteristics were observed and comprehensively evaluated. The results indicate that in Hanzhong’s context of frequent rainfall and heavy， clayey soils， priority should be given to selecting rootstock seedlings with high resistance to barrenness and waterlogging for orchard establishment， while implementing effective moisture management and drainage practices. In shallow mountainous and flat areas （at altitudes of 560～730 m）， all five types of rootstocks are suitable， with recommendations favoring moderately sparse planting of standard and semi-dwarf rootstock seedlings to enhance individual plant yields. In fertile flat areas， rootstock seedlings such as ZY-1， Court， Mahali， and Gisela 6 are recommended to increase orchard planting density and uniformity. Additionally， adopting rain-sheltered cultivation techniques in these areas can significantly boost orchard productivity and economic efficiency. By evaluating the growth habits of the rootstocks， this study provides a scientific basis and practical reference for the rational selection and application of sweet cherry rootstocks， promoting the healthy and sustainable development of the industry. The findings also contribute to the further optimization of cultivation practices， offering technical support for advancing the sweet cherry industry in Hanzhong’s subtropical regions.

Key words：Sweet cherry; Rootstock; Variety; Cultivation; Evaluation

甜櫻桃（Prunus acium）原產(chǎn)于歐洲、非洲西北部和亞洲西部等溫帶地區(qū)。上世紀(jì)90年代初開始，從山東煙臺(tái)、陜西楊凌等溫帶地區(qū)將甜櫻桃引種到漢中亞熱帶地區(qū)種植，開啟了甜櫻桃跨生態(tài)區(qū)引種的創(chuàng)新實(shí)踐，相對于溫帶地區(qū)，漢中甜櫻桃產(chǎn)業(yè)起步較晚[1]。漢中是中國櫻桃的原產(chǎn)地，長期以來以中國櫻桃為砧木嫁接甜櫻桃的現(xiàn)象非常普遍[2]。近年來，又引進(jìn)了馬哈利、吉塞拉6號(hào)、ZY-1、考特、大青葉等砧木品種。我市甜櫻桃面積發(fā)展到約2 000 hm+2，規(guī)模還在不斷地?cái)U(kuò)張，栽培品種60%以上是紅燈，80%以上的砧木是大青葉，其余的為馬哈利、吉塞拉6號(hào)、ZY-1、考特等。

亞熱帶和溫帶存在明顯差異，具體表現(xiàn)在：漢中亞熱帶降雨量900～1 100 mm，雨季主要集中在7～10月，屬亞熱帶氣候區(qū)。年均日照時(shí)數(shù)1 400 h，≥10 ℃活動(dòng)積溫4 200～4 400 ℃。與溫帶相比光照時(shí)間偏短、光強(qiáng)偏弱、降雨量大，無霜期短，低于-7.2 ℃的積溫較低，夏秋季濕熱指數(shù)高，枝稍易旺長，不利于花芽分化，給甜櫻桃豐產(chǎn)管理帶來了一定難度。由于該區(qū)春季氣溫回暖早、快，花期或幼果期易遭遇短時(shí)高溫或低溫霜凍，影響花器官發(fā)育；4月下旬即進(jìn)入成熟期，熟期遭遇中雨、大雨易發(fā)生裂果；6～7月空氣濕熱，枝稍易旺長，褐斑病和細(xì)菌性穿孔病等病害發(fā)生普遍，葉片易過早黃化脫落，導(dǎo)致花芽分化不良；秋季陰雨天氣樹盤易積水，易造成澇害、濕害死樹等問題。在漢中產(chǎn)地，甜櫻桃從海拔400～1 600 m都有種植，海拔高度跨度大，氣候差異明顯，不同砧木對樹冠大小、根瘤病抗性、土壤及海拔適應(yīng)性明顯不同，但沒有甜櫻桃砧木方面的研究報(bào)道，砧木品種選擇缺少參考。為了評價(jià)砧木的適應(yīng)性，服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，以主栽品種紅燈為接穗，嫁接在不同類型的砧木品種上，開展了不同海拔、不同土壤質(zhì)地等試驗(yàn)研究及調(diào)研評價(jià)，以期為漢中甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

1材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)材料以ZY-1、吉塞拉6號(hào)、馬哈利、考特、大青葉等5個(gè)生產(chǎn)上常用的甜櫻桃砧木品種為調(diào)查對象（見表1）。4個(gè)砧木品種分別嫁接甜櫻桃品種紅燈，共5個(gè)砧穗試驗(yàn)組合：①吉塞拉6號(hào)+紅燈；②馬哈利+紅燈；③ZY-1+紅燈;④考特+紅燈;⑤大青葉+紅燈。樹形培養(yǎng)為改良式的疏散分層形，株高控制在4.5 m以內(nèi)。試驗(yàn)園肥力中等，常規(guī)病蟲草害管理。授粉品種為先鋒、拉賓斯，栽培品種與授粉品種的種植比例為3.5∶1，呈“品”字形定植，定植在海拔560 m、730 m、1 100 m的生產(chǎn)園內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)觀察。

1.2調(diào)查指標(biāo)及方法

成活率：定植4 a后，第5年春季調(diào)查死亡株樹占定植總株數(shù)的百分比。

抗逆性：果樹抵抗并適應(yīng)干旱、病害、雨澇、土壤瘠薄等不良環(huán)境的綜合能力表現(xiàn)。

早果性：幼樹結(jié)果需要一定年限的特性。

豐產(chǎn)性：成齡甜櫻桃樹每平方米樹冠投影面積收獲商品果實(shí)重量的多少。

持續(xù)豐產(chǎn)性：連續(xù)多年保持豐產(chǎn)的特性[3]。

嫁接不親和：接穗嫁接在砧木上后，嫁接口不能愈合或愈合不正常的現(xiàn)象。

矮化性：嫁接在矮化砧木上，使樹體生長產(chǎn)生矮化的特性。

不同砧木品種引種后適應(yīng)性評價(jià)：根據(jù)樹木原產(chǎn)地與引入地氣候相似性原理，將成活率、樹冠樹勢、產(chǎn)量、豐產(chǎn)性、抗?jié)承缘戎笜?biāo)進(jìn)行整體適應(yīng)性評價(jià)。以上不同海拔高度、不同處理調(diào)查的數(shù)量不低于30棵樹。

2結(jié)果與分析

2.1不同砧木的生長適應(yīng)性表現(xiàn)

紅燈嫁接在不同砧木品種上的生長表現(xiàn)不同（見表2）。吉塞拉6號(hào)、馬哈利沒有根蘗，而考特和大青葉有少量根蘗，ZY-1的根蘗量最多。樹冠大小方面，紅燈的長勢較強(qiáng)旺，用大青葉作砧木嫁接紅燈后樹冠冠幅最大，其次為馬哈利、考特、ZY-1，吉塞拉6號(hào)樹冠最小。在丘陵坡地，可采用大青葉做砧木，通過修剪控制樹高，提高單株產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)目標(biāo)。在平川地可使用冠幅稍小的其它砧木品種，尤其是吉塞拉6號(hào)，可以顯著降低株高，實(shí)現(xiàn)單位面積高密度集約化豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的目的。

抗旱性方面，5個(gè)砧木品種都表現(xiàn)出了較好的抗旱性。除了考特的耐旱能力稍差外，其他4個(gè)品種都較耐旱。土層厚度也與抗旱性關(guān)系密切，土層越厚，抗旱性越好。

抗根瘤病方面，吉塞拉6號(hào)和馬哈利抗根瘤病，ZY-1、考特、大青葉發(fā)生根瘤病的程度通常較重。5種砧木嫁接的紅燈在傷口多、濕度大、樹冠郁閉、樹勢弱的條件下容易發(fā)生流膠現(xiàn)象。

耐旱耐澇耐瘠薄方面，在淺山丘陵坡地，沒有灌溉設(shè)施的情況下，考特表現(xiàn)耐旱性較差，大青葉、馬哈利、ZY-1、吉塞拉6號(hào)則表現(xiàn)出了較好的抗旱性。在平川地區(qū)，排灌設(shè)施齊全的條件下，5個(gè)品種都表現(xiàn)出了較好的適應(yīng)性。在耐澇性方面，5個(gè)品種均不耐澇。其中馬哈利和大青葉果園常常因澇害出現(xiàn)漚根死樹缺株等現(xiàn)象。耐瘠薄方面，吉塞拉6號(hào)表現(xiàn)出了較好的適應(yīng)性[4]。無論在丘陵坡地還是平川地區(qū)，都表現(xiàn)出了非常強(qiáng)的適應(yīng)性。

土壤適應(yīng)性方面，漢中地區(qū)的土壤多數(shù)為黃泥土和坡耕地，土壤瘠薄，黏性大，保水性強(qiáng)。在這種條件下，馬哈利容易出現(xiàn)死樹現(xiàn)象、大青葉表現(xiàn)出容易流膠，ZY-1和考特適應(yīng)性較馬哈利、大青葉好。吉塞拉6號(hào)則表現(xiàn)出了較強(qiáng)的耐粘土、耐瘠薄、耐濕能力，具有非常好的廣適性。總之，要通過起壟、挖排水溝、鋪地膜等方式徹底做好土壤的排澇控濕工作，否則，5種砧木都會(huì)表現(xiàn)漚根或生長不良。

2.2紅燈嫁接在不同砧木上的生長結(jié)實(shí)表現(xiàn)

早果性方面，大青葉的早果性最差，通常需要6～7 a才能進(jìn)入結(jié)果期，考特、ZY-1需要4～5 a可進(jìn)入初果期。馬哈利通常需要3～4 a進(jìn)入初果期，吉塞拉6號(hào)早果性最好，通常只要3 a即可進(jìn)入初果期（表3）。

豐產(chǎn)性方面：在相同管理?xiàng)l件下，大青葉砧木樹體最大，平均單株產(chǎn)量也最高，產(chǎn)量可達(dá)到15～20 kg/株，馬哈利、ZY-1、考特的產(chǎn)量為10～15 kg/株，吉塞拉6號(hào)10～13 kg/株。成齡大青葉砧木嫁接紅燈產(chǎn)量可以達(dá)到吉塞拉6號(hào)的1.5～2倍（表3）。吉塞拉6號(hào)樹冠冠幅小，按照喬化砧木定植3.5 m*4 m的株行距情況下，果園總產(chǎn)量偏低，需要適當(dāng)增加密度以提高單產(chǎn)。

持續(xù)豐產(chǎn)方面，豐產(chǎn)性與樹冠大小這5個(gè)砧木品種嫁接紅燈進(jìn)入結(jié)果期早晚有差異，但定植后5～6 a都陸續(xù)進(jìn)入結(jié)果期，其中大青葉、馬哈利、ZY-1、表現(xiàn)出了樹齡越長，豐產(chǎn)性能越突出，并且具有持續(xù)豐產(chǎn)性，其他4個(gè)品種則容易出現(xiàn)樹勢衰弱的現(xiàn)象（表3）。同時(shí)根據(jù)樹勢情況進(jìn)行疏花疏果，以克服大小年現(xiàn)象。

在三種不同海拔條件下，5個(gè)砧木品種都表現(xiàn)出了較好的適應(yīng)性。相同海拔條件下，開花期、果實(shí)成熟期（見表4）方面，漢中甜櫻桃的初花期隨海拔的升高逐漸推遲，而落葉期提前。海拔560 m較海拔730 m的花期早2 d，比海拔1 100 m的花期早3～4 d，花期通常持續(xù)15 d左右。但是海拔1 100 m，開花期間由于氣溫升溫慢，花期持續(xù)時(shí)間明顯拉長，通常達(dá)到27 d左右（見表4）。果實(shí)成熟期也表現(xiàn)出了隨著海拔升高逐漸推遲的規(guī)律，同一海拔高度不同砧木間的成熟時(shí)間差異不明顯。

多年調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，海拔1 100 m左右及其以上的地方，花期遭受霜凍的概率以及成熟期遭遇大雨、冰雹、大風(fēng)的概率明顯高于海拔730 m及以下的區(qū)域，尤其是成熟期裂果對產(chǎn)量造成嚴(yán)重?fù)p失，所以種植甜櫻桃海拔選擇非常關(guān)鍵。落葉期與海拔息息相關(guān)，海拔越高，霜凍起始時(shí)間也越早，落葉也越早。730 m以下的海拔，一般為11月下旬氣溫明顯降低時(shí)開始大量落葉，而在海拔1 100 m時(shí)，10月下旬就開始落葉。相同海拔條件下，砧木間差異不明顯。

3討論與結(jié)論

砧木決定整棵樹的一生。根據(jù)砧木的冠幅大小，將其分為喬化、半喬化、半矮化、矮化等四種類型[5]。砧木對土壤的適應(yīng)性關(guān)乎栽植成活率、冠幅大小、根瘤發(fā)生率、嫁接親和力、抗風(fēng)耐澇、耐瘠薄、耐黏重土壤、早果性、豐產(chǎn)性、樹勢等性狀表現(xiàn)，是甜櫻桃能否實(shí)現(xiàn)易種、好管、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培目標(biāo)的關(guān)鍵因素。選用適宜的砧木，可以達(dá)到克服不利環(huán)境因素影響，達(dá)到揚(yáng)長避短，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、降低成本、擴(kuò)量增收的效果。根據(jù)不同地區(qū)的氣候、地理等條件，應(yīng)用不同砧木是目前甜櫻桃生產(chǎn)上取得成功的關(guān)鍵[6～10]。調(diào)研表明，在漢中雨多、土壤黏重的背景下，應(yīng)優(yōu)先選擇耐瘠薄、耐黏重的砧木苗建園，同時(shí)做好排濕排澇工作。在淺山丘陵和平川地區(qū)（海拔560～730 m），以上5種砧木都可以應(yīng)用，重點(diǎn)應(yīng)用喬化、半喬化砧木苗適當(dāng)稀植，著重提高單株產(chǎn)量。在土壤較肥沃的平川地區(qū)，可用ZY-1、考特、馬哈利、吉塞拉6號(hào)等砧木苗，適當(dāng)提高果園的定植密度和整齊度，以提高產(chǎn)量，發(fā)展避雨栽培技術(shù)，可以明顯提高果園效益。

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收稿日期：2024-06-02修回日期：2024-07-10

基金項(xiàng)目：陜西省農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新與推廣聯(lián)盟2019年示范推廣項(xiàng)目（LM201916）。作者簡介：付偉偉（1979-），男，碩士研究生，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果樹栽培生理研究與技術(shù)推廣工作。