松花菜覆膜越冬栽培技術

松花菜覆膜綠色栽培關鍵技術主要包括品種選擇、育苗、定植、覆膜、田間管理、采收上市等，適宜在黃淮流域及氣候條件相似的地區推廣應用。

一、栽培地塊選擇

種植戶應選擇地勢高、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松、前茬為非十字花科蔬菜的地塊。前茬施用過甲咪唑煙酸的花生茬，施用過咪草煙、咪唑乙煙酸、氯嘧磺隆的大豆茬，施用過煙嘧磺隆、莠去津的玉米茬，下茬不能種植松花菜。

二、穴盤育苗，培育壯苗

（一）品種選擇

松花菜可選用抗寒、耐低溫能力強、冬性強、生育期在80～100天的品種。若選擇生長期短的早熟品種，易出現“早花”現象；生長期長的品種收獲晚，花球形成期易受高溫的影響，商品性不好。

（二）播前準備

塑料大棚設施育苗，進出口及放風口加掛60目防蟲網，采用規格為54 cm×28 cm×40 mm，105孔穴盤，選用符合農業行業標準的基質育苗，5袋裝基質可裝15～16個105孔穴盤，栽培需種子150～180 g·hm-2。

（三）播種時間

10月10—30日播種，播種與定植均不宜過早，否則入冬前苗子長得過大，翌年開春后若遇到“倒春寒”或水肥供應不足，植株長不起來則有“早花”的風險。

（四）播種方法

包衣種子可干籽直播，未包衣種子可用50%代森銨水劑200倍液浸種15 min，然后洗凈晾干播種。每穴1粒，播深0.5～1.0 cm，播種后覆蓋基質，澆透水。

（五）苗期管理

出苗期白天溫度應控制在20～28℃；夜間溫度為20℃，空氣濕度保持在60%～70%。出苗后噴施1次清水，保持基質濕潤。子葉展平，第一片真葉開始露出，可選用水溶性肥料1000～1500倍液噴施葉面肥，間隔2～3 天噴施1次； 定植前5～7天加大通風量，增加光照時間和強度。

三、定植前準備

（一）施肥整地

施用腐熟有機肥22 500～30 000 kg·hm-2、生物有機肥1200～1800 kg·hm-2、硫酸鉀型復合肥（N：P：K=20：10：15）750 kg·hm-2作基肥，撒施后深耕25～30 cm耙平。

（二）開溝、鋪滴灌管

以東西向開溝為宜，寬窄行定植，寬行80 cm，窄行60 cm，溝深、口寬各20～25 cm的“V”字形定植溝，每行定植溝靠北坡距溝底5 cm鋪一根滴灌管。

四、定植技術

用富氧根生物制劑配成1000倍液或碧護2 g加70%甲基硫菌靈可濕性粉劑30 g加水15 kg的水溶液蘸根，將穴盤直接浸入水溶液中1～2 min，使植株吸足水分。定植31 500～34 500株·hm-2，定植前東西向開溝，株距40～50 cm，在北坡距溝底5 cm處挖定植穴。南北向開溝定植，靠東坡距溝底5 cm挖定植穴；定植時將松花菜穴盤苗放入定植穴中，育苗基質頂部與畦面基本持平， 封土時澆水，水下滲后再覆土與穴盤育苗基質上部齊平。定植結束后，及時覆蓋寬1.5 m、厚0.01 mm的地膜，每株松花菜苗上方用牙簽刺小孔；氣溫高于10℃時可延遲覆蓋地膜。

五、田間管理

定植后10天澆1次緩苗水，12月中下旬澆1次封凍水；冬季苗期管理以控為主。 2月上中旬，氣溫回升，幼苗開始返青，此時選擇氣溫回升的晴好天氣及時將松花菜苗從地膜下掏出，以防膜下高溫傷苗，并用土封嚴定植孔。同時，澆返青水，隨水沖施尿素150～225 kg·hm-2，讓植株在水肥供應充足的條件下快速長起。3月上中旬松花菜苗進入蓮座期，隨水沖施硫酸鉀型水溶肥（N：P：K=20：10：20）225～300 kg·hm-2，葉面噴施0.01%蕓苔素內酯150 mL·hm-2加99%磷酸二氫鉀750 g·hm-2加10%氨基酸水溶肥750 mL·hm-2兌水225～450 L·hm-2營養液，7～10天噴施 1次。4月上中旬，植株進入花球現蕾期，隨水沖施1次硫酸鉀型水溶肥（N：P：K=20：10：25）225～300 kg·hm-2，同時，葉面噴施0.01%蕓苔素內酯150 mL·hm-2加99%磷酸二氫鉀750 g·hm-2加10 %氨基酸水溶肥750 mL·hm-2加98 %硼砂水溶肥525 g·hm-2兌水225～450 L·hm-2，間隔7～10天噴施1次，噴施2～3次；收獲前15～20 天停止追肥，收獲前7～10天停止澆水。

六、采收

當花球充分長大，邊緣花枝開始向下反卷而尚未散開時進行采收。采收過早，花球個頭小，產量降低；采收過遲，花球松散變黃，商品性差。

作者簡介：朱衛民（1973— ），男，河南汝南人，大專，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。。

（責任編輯" " 張夢納）