禹白芷優(yōu)質(zhì)種子繁育技術(shù)要點

白芷性溫、味辛，歸胃、大腸、肺經(jīng)，具祛風(fēng)散寒、通竅止痛、消腫排膿、燥濕止帶之功效。白芷為著名常用大宗中藥，也是國家規(guī)定的“藥食兩用”的藥材之一，年需求量超過2萬t。生產(chǎn)上的禹白芷以種子繁育為主，種源多為農(nóng)戶自繁自用，普遍存在種子質(zhì)量良莠不齊、品種退化、藥材品質(zhì)下降等現(xiàn)象。本文介紹了禹白芷的優(yōu)質(zhì)種子繁育技術(shù)要點，以期提升禹白芷種植規(guī)模和種植質(zhì)量，促進地區(qū)經(jīng)濟收入。

一、禹白芷的生物學(xué)特性

禹白芷為高大草本植物，主莖高1.5～2.5 m，莖基部粗2～5 cm，莖及葉鞘常帶紫色，內(nèi)部中空，外觀有縱長溝紋。葉片外輪廓為卵形至三角形，有1～3回羽狀分裂，葉長15～30 cm，寬10～25 cm，柄長15 cm。花為復(fù)傘形花序白色，直徑10～30 cm，無萼齒，頂生或側(cè)生。果實為雙懸果，扁平長圓形至卵圓形，分果棱槽中有油管1，合生面有油管2。

禹白芷為直根性作物，主根垂直生長，表面灰黃色至黃棕色，長10～30 cm，基部直徑3～5 cm，干燥后的藥材呈無棱脊、頂端凹陷的圓錐形，質(zhì)地堅硬，皮部有支根痕、多數(shù)縱皺紋和疙瘩丁，散有多數(shù)棕色油點，斷面灰白色顯粉性，木質(zhì)部約占1/3，具同心性環(huán)狀紋理，有濃烈氣味。

禹白芷每年白露至秋分（9月上旬至下旬）播種，播種后15～20天出苗（9月下旬至10月上旬）。苗期以幼苗越冬，當年生長緩慢。翌年4—6月植株旺長，根莖快速膨大，7—8月植株地上部分開始變黃枯萎進入休眠（藥效含量最好，此時可以采收藥材）。8月下旬至9月在原株上重生新葉并進入生殖生長期，12月至翌年1月進入低溫春化階段，枯苗以宿根越冬，4月下旬進入抽薹期，5月中旬至6月上旬進入開花期，6月下旬至7月中旬進入種子成熟期。

二、禹白芷的種子特征

禹白芷種子分果較寬，分果種翅比例偏大，雙懸果扁平長圓形至卵圓形，黃棕色，有時帶紫色，長4～7 mm，寬4～6 mm，扁厚而鈍圓，近海綿質(zhì)，遠較棱槽為寬，側(cè)棱翅狀。較果體狹；棱槽中有油管1，合生面有油管2。合格的白芷種子質(zhì)量標準：發(fā)芽率≥70%、含水量≤10%、凈度≥90%、純度≥95%、千粒質(zhì)量3.0 g。

禹白芷的隔年種子發(fā)芽率低，生長緩慢，需選用當年新種進行生產(chǎn)，因此能否培育出優(yōu)質(zhì)的種子、種苗嚴重影響藥材的品質(zhì)和產(chǎn)量。在大田生產(chǎn)方面，禹白芷播種后可能有部分植株由于自身特性或水肥條件影響，翌年5月提前抽薹并開花接種，有這種現(xiàn)象的禹白芷一般被稱為“公白芷”。公白芷根部提前腐爛或木質(zhì)化，無藥用價值，其產(chǎn)生的種子因生育期不足，后代也極易早抽薹，在生產(chǎn)上亦無使用價值。正常二年生禹白芷的主莖頂端花序所生長的種子，成熟期長、營養(yǎng)過剩，后代很大概率為早抽薹的“公白芷”，不宜留種；側(cè)生的二三級分支花序，其花期過短，種子發(fā)育不成熟，導(dǎo)致收獲的種子質(zhì)量較差，播種后出苗率和成苗率較低，也不宜在生產(chǎn)上作種。二年生禹白芷的側(cè)生一級分枝所結(jié)的種子，外形飽滿且質(zhì)量優(yōu)異，播種后的種子出苗率和成苗率最高，且早抽薹率較低，多為生產(chǎn)上使用。因此，在大田生產(chǎn)上應(yīng)通過適宜的育種技術(shù)來培育更多的側(cè)生一級分枝種子，才能產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的禹白芷藥材產(chǎn)品，提高經(jīng)濟效益。

三、種子、種苗繁育技術(shù)

禹白芷為多年生根莖類藥材，根莖能做藥用時種子還未成熟，二者不能兼收，必須單獨進行良種繁育。

（一）選留種根

7—8月藥材收獲時，選單枝粗壯適中、無病蟲害、根皮未分杈無傷、長20～25 cm、泛黃色具有明顯特征特性的鮮白芷，另行栽植作種用。此類種根所生長的育種植株較為健壯，需肥量較少，種子產(chǎn)量和質(zhì)量也較高。選留種根時切記不能損傷根上莖基部芽點，不要破壞外皮。

（二）整地施基肥

禹白芷喜溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境，選用耕層30 cm以上、地勢高燥、疏松肥沃、排水良好、向陽的沙質(zhì)壤土。忌連作，前茬作物不宜為傘形科。在前茬作物收獲后，禹白芷種根采收前15天左右深耕晾土，必須深翻土壤30 cm以上，暴曬數(shù)日后再耕翻1次。開定植穴，深40～45 cm，行距60～100 cm，株距80～100 cm。挖好定植穴后，施有機肥18 000 kg·hm-2、過磷酸鈣300 kg·hm-2（或硫酸鉀復(fù)合肥750 kg·hm-2 ）。

（三）種根定植

定植時，要將肥料與土壤拌合均勻，以免定植后肥料燒根。一手將根須朝下，直立放入定植穴的最深處，另一手覆土，以穴土回填平整后種根上方覆土1～2 cm為宜。種根栽植應(yīng)注意定植深度，不宜過淺或過深，栽植過深會影響出芽，抽薹緩慢且不勻，容易產(chǎn)生畸形植株，延長種子采收期限，并造成減產(chǎn)；過淺時將莖基部暴露在外，植株抽薹開花后容易折斷。

種根定植時間為當年的8月底至9月初，移栽定植時，根須朝下，種根直立放入穴內(nèi)，用鐵鍬或鏟子等工具小心覆土。覆土后可根據(jù)情況施1次清糞水 22 500 kg·hm-2 ，起到提升肥力及淋定根水的作用。

（四）中耕除草

由于禹白芷育種田的行間距較大，如不注意管理則雜草容易生長。在禹白芷定植后至翌年抽薹前，可以在行間進行套種，以在立春前能收獲的矮小作物為好，如越冬甘藍、蘿卜、菠菜等。通過間作套種，翌年禹白芷抽薹開花前及時收獲，既能起到中耕除草的作用，有利于禹白芷生長，又能額外增加經(jīng)濟效益。

禹白芷抽薹封壟前，可進行1次人工除草，徹底除盡雜草。封壟后如雜草不影響禹白芷生長，則無須再進行除草。

（五）壘廂追肥

禹白芷莖內(nèi)中空，由層層葉片包裹，若遇大風(fēng)天氣易被刮折，可以進行壘廂加固。翌年4—5月，當種株長到60 cm時，大部分種株都進入養(yǎng)花抽蕾時，用鐵鍬鏟起行間的土壤為種株培土，培土高度約30 cm。

結(jié)合壘廂，可以進行1次追肥，由于禹白芷種根自身儲存大量養(yǎng)分，加之基肥充足，因此不需要追施過多肥料，根據(jù)長勢可追加硫酸鉀復(fù)合肥300～375 kg·hm-2 即可，壘廂時將肥料與廂土混勻后均勻培在種株周圍。

（六）適時灌溉

禹白芷喜濕潤，怕積水。種根栽種前保持土壤墑情良好，栽種后立即澆足定根水，然后保持畦面濕潤，利于種根萌發(fā)和生根。翌年3月上旬根據(jù)植株長勢開始澆水追肥，每月澆水2～4次，雨季或積水時及時開溝排水，以防積水造成爛根，引起病害。

（七）控花修剪

5月中旬進入開花期后，根據(jù)長勢及時修剪控花，剪去主莖和二級、三級枝上的花序，只保留一級枝花序，并保證一級枝花序的供養(yǎng)。一級枝花序種子出苗率和成苗率最高，抽薹率也低，后代性狀更優(yōu)良。

（八）主要病蟲害防治技術(shù)

禹白芷種子繁育過程中病蟲害較少，主要有斑枯病、灰斑病、根結(jié)線蟲病、紅蜘蛛、白芷胡蘿卜微管蚜等，為防止病蟲害影響種子產(chǎn)量及品質(zhì)，可對其進行綜合防治。

1.斑枯病。斑枯病又稱白斑病，為真菌性病害。一是癥狀。它主要侵害葉片，自5月初開始發(fā)病直至收獲，種子帶菌時可造成遠距離傳播，是禹白芷的重要病害。二是防治方法。不與傘形科作物輪作，收獲后徹底清除病樁殘葉，無病地塊培育種子；合理密植，降低田間濕度，注意雨后排澇；發(fā)病初期用1：1：100波爾多液或70%甲基硫菌靈600倍液、50%多菌靈可濕性粉500倍液、65%代森鋅400倍液防治，每隔10～15天噴藥1次，連續(xù)噴藥2～3次。

2.灰斑病。一是癥狀。它為真菌性病害，主要損害禹白芷的葉片、葉柄、莖及花序等部位。發(fā)病初期病斑黃綠色，后中央呈灰褐色，邊緣褐色，常多個病斑匯合成大枯斑。發(fā)病后期病斑兩面生有淡黑色霉層，嚴重時造成葉片早枯，根的產(chǎn)量及種子質(zhì)量經(jīng)濟性狀差。二是防治。防治方法同斑枯病。

3.根結(jié)線蟲病。一是癥狀。禹白芷的整個生長期間均可發(fā)生，根部被線蟲寄生后會產(chǎn)生許多根瘤，根部結(jié)節(jié)，地上部生長不良。來源主要是土壤及帶線蟲的種根。二是防治方法。種植白芷時與禾本科作物進行輪作；種植前15天用滴滴混劑進行土壤消毒和殺蟲，溝施600～900 kg·hm-2 ；挑選無根瘤的種根移植留種。

4.紅蜘蛛。一是癥狀。它主要侵害禹白芷的葉片，初期葉片出現(xiàn)黃色針尖樣斑點，植株長勢衰弱，后期葉片焦枯似火燒。紅蜘蛛世代重疊，以雌成蟲群聚在枝葉、殘株及菜草根部越冬，翌年3月成蟲開始侵害禹白芷并繁殖。二是防治方法。在禹白芷收獲季節(jié)，將田間枝葉及田間周圍雜草集中燒毀或深埋，以減輕翌年蟲源；為害初期用10%吡蟲啉1500倍液或4%殺螨威乳油2000倍液噴霧防治，每7～10天噴藥1次，連續(xù)噴藥2～3次。

5.白芷胡蘿卜微管蚜。一是癥狀。它主要侵害禹白芷地上部，葉片受害后造成卷葉，使植株生長不良。二是防治方法。入冬前，在發(fā)生卷葉時應(yīng)及時用藥，以減少幼苗受害和越冬蟲源；開春后，應(yīng)在抽薹和開花期心葉開始卷葉時，及時用藥，藥劑選用抗蚜威、吡蟲啉、溴氰菊酯等。

（九）種子采集與處理

6月下旬至7月間，禹白芷種穗慢慢變成黃褐色后，開始分批采收。采種在晴天下午進行，選擇成熟飽滿、種子背面有3道黑色油管清晰可見的種穗，保留約20 cm果柄，用剪刀分批剪下。

將采收后的果穗整理成束，在涼席上攤開攤薄，陰涼處晾干。種穗晾到八九成干時，小心搓下全部種粒，再攤放回陰涼處進一步晾干。晾種期間，防止煙熏、日曬、雨淋，以免影響發(fā)芽率。種子晾干去雜后，儲藏區(qū)域必須干燥通風(fēng)，待白露后作種用，可用布袋或編織袋盛裝，不宜用塑料袋，防止種子霉爛，種子儲藏期的溫度保持在15℃以下。

作者簡介：吳文彬（1996—），男，河南鄢陵人，碩士，研究實習(xí)員，主要從事中藥材栽培和遺傳育種工作。

通信作者：趙俊卿（1981— ），男，河南沈丘人，碩士，副研究員。

（責(zé)任編輯" " 張小玲）