在我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中,牧草產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)的重要支撐,其發(fā)展備受關(guān)注。牧草收獲機(jī)械化作為提高牧草生產(chǎn)效率和質(zhì)量的關(guān)鍵手段,意義重大。
一、我國(guó)牧草收獲機(jī)械化的發(fā)展歷程
20世紀(jì)50—70年代,我國(guó)牧草收獲基本依靠人工和簡(jiǎn)單的農(nóng)具,機(jī)械化程度極低。20世紀(jì)80年代,隨著改革開(kāi)放和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),一些國(guó)外的牧草收獲機(jī)械開(kāi)始引入我國(guó),國(guó)內(nèi)也逐步開(kāi)始進(jìn)行相關(guān)機(jī)械的仿制和研發(fā),但技術(shù)相對(duì)落后,產(chǎn)品性能不穩(wěn)定。進(jìn)入21世紀(jì),國(guó)家加大了對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的支持力度,牧草收獲機(jī)械的研發(fā)和生產(chǎn)取得了一定進(jìn)展。一些企業(yè)開(kāi)始與高校、科研機(jī)構(gòu)合作,逐步攻克技術(shù)難題,推出了具有一定自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。
近年,我國(guó)牧草收獲機(jī)械化發(fā)展迅速,在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)占有率等方面都有了顯著提升,不僅能夠滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,部分產(chǎn)品還開(kāi)始出口到其他發(fā)展中國(guó)家。
二、我國(guó)發(fā)展牧草收獲機(jī)械化的基礎(chǔ)
(一)政策支持力度不斷加大
近年,國(guó)家出臺(tái)了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展給予高度重視。中央財(cái)政農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼資金規(guī)模逐年增加,從 2010 年的 155 億元增長(zhǎng)至 2023 年的約 200 億元。這些補(bǔ)貼政策涵蓋了牧草收獲機(jī)械,大大降低了農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的成本,提高了他們購(gòu)置和使用牧草收獲機(jī)械的積極性。
(二)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果顯著
我國(guó)在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的投入持續(xù)增加,科研實(shí)力不斷增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已超過(guò) 60%。在牧草收獲機(jī)械方面,研發(fā)了一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)和新產(chǎn)品。例如,某型號(hào)的青貯收割機(jī)采用了先進(jìn)的切割技術(shù)和智能控制系統(tǒng),收割效率比傳統(tǒng)機(jī)型提高了 30%,作業(yè)精度誤差控制在 2 cm以?xún)?nèi)。
(三)市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛
隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)優(yōu)質(zhì)牧草的需求不斷攀升。行業(yè)報(bào)告顯示,我國(guó)每年對(duì)優(yōu)質(zhì)牧草的缺口達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸。2022 年,我國(guó)青貯玉米的種植面積約為 266.67萬(wàn)hm2,按照 45 t·hm-2的產(chǎn)量計(jì)算,總產(chǎn)量約為 1.2 億t。然而,國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)對(duì)青貯玉米的需求量超過(guò) 1.5 億t,缺口在 3000 萬(wàn)t以上。同時(shí),優(yōu)質(zhì)苜蓿的進(jìn)口量也持續(xù)增長(zhǎng),2022 年進(jìn)口苜蓿干草160 萬(wàn)t。為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,提高牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量,對(duì)牧草收獲機(jī)械化的需求日益迫切。以奶牛養(yǎng)殖為例,每頭奶牛每年需要約 5 t優(yōu)質(zhì)青貯飼料,按照我國(guó)現(xiàn)有的奶牛存欄量計(jì)算,僅青貯飼料的需求量就極為龐大。
(四)土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)加速推進(jìn)
近年,我國(guó)土地流轉(zhuǎn)面積不斷擴(kuò)大,規(guī)?;?jīng)營(yíng)程度逐步提高。截至 2022 年底,全國(guó)土地流轉(zhuǎn)面積超過(guò) 0.37億hm2。規(guī)模化的牧草種植為機(jī)械化作業(yè)提供了廣闊的空間,降低了單位作業(yè)成本。
(五)工業(yè)制造能力穩(wěn)步提升
我國(guó)作為制造業(yè)大國(guó),工業(yè)制造水平不斷提高。在農(nóng)業(yè)機(jī)械制造領(lǐng)域,具備了從零部件生產(chǎn)到整機(jī)裝配的完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前,我國(guó)能夠生產(chǎn)各類(lèi)牧草收獲機(jī)械,年產(chǎn)能達(dá)到數(shù)十萬(wàn)臺(tái)(套),滿(mǎn)足了國(guó)內(nèi)大部分市場(chǎng)需求,并逐步走向國(guó)際市場(chǎng)。
三、牧草收獲機(jī)械化的應(yīng)用領(lǐng)域
(一)養(yǎng)殖企業(yè)
對(duì)大型奶牛場(chǎng)、肉牛場(chǎng)和羊場(chǎng)等養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)、充足的牧草是保障牲畜健康生長(zhǎng)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的關(guān)鍵。牧草收獲機(jī)械化能夠確保及時(shí)、高效地為養(yǎng)殖場(chǎng)提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富的青貯飼料、干草等,滿(mǎn)足大規(guī)模養(yǎng)殖的飼料需求。
(二)牧草種植基地
專(zhuān)業(yè)的牧草種植基地通常擁有較大面積的土地,通過(guò)機(jī)械化收獲,可以大幅提高作業(yè)效率,降低人工成本,保證牧草的質(zhì)量和產(chǎn)量,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
(三)生態(tài)修復(fù)工程
在一些生態(tài)脆弱地區(qū),如草原退化區(qū)域、水土流失地區(qū)等,種植牧草是生態(tài)修復(fù)的重要措施之一。牧草收獲機(jī)械化有助于高效完成牧草種植和收獲,促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的改善和恢復(fù)。
(四)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及家庭農(nóng)場(chǎng)
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來(lái)越多的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展牧草種植。機(jī)械化收獲使他們能夠更有效地管理和經(jīng)營(yíng),從而增加收入。
(五)牧草加工企業(yè)
大型養(yǎng)殖企業(yè)需要大量、穩(wěn)定且質(zhì)量一致的牧草原料。牧草收獲機(jī)械化能夠提供符合加工要求的牧草,提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)牧草產(chǎn)業(yè)的深加工和增值。
四、我國(guó)發(fā)展牧草收獲機(jī)械化的意義
(一)大幅提高生產(chǎn)效率
牧草收獲具有較強(qiáng)的時(shí)效性,傳統(tǒng)人工收獲效率低下。以苜蓿為例,人工每天收割量約 0.03 hm2,而采用機(jī)械化收割,一臺(tái)中型收割機(jī)每天可收割 3.33 hm2以上,效率至少提高 100 倍。以某大型牧草種植企業(yè)為例,在未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化前,每年牧草收獲期長(zhǎng)達(dá)60天,采用機(jī)械化作業(yè)后,縮短至 15 天左右,確保了牧草在最佳時(shí)期收獲。
(二)有效保障牧草質(zhì)量
機(jī)械化收獲能夠精確控制收割高度和留茬長(zhǎng)度,減少牧草營(yíng)養(yǎng)成分的流失。據(jù)測(cè)定,機(jī)械化收獲的青貯玉米干物質(zhì)含量比人工收獲高 5%左右,蛋白質(zhì)含量高 3%左右。同時(shí),機(jī)械化打捆、包膜等處理方式能夠更好地保持牧草的新鮮度和發(fā)酵品質(zhì),為牲畜提供更優(yōu)質(zhì)的飼料。
(三)顯著降低勞動(dòng)成本
目前,人工收割牧草的成本約為33.33元·hm-2,而機(jī)械化作業(yè)成本僅為 10 元左右,降低成本 23.33元·hm-2。以某家庭農(nóng)場(chǎng)為例,過(guò)去雇用 30 名工人進(jìn)行牧草收割,每年人工成本超過(guò) 15 萬(wàn)元,引入機(jī)械化設(shè)備后,只需 5 名操作人員,人工成本降至 3 萬(wàn)元以下。
(四)有力促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展
優(yōu)質(zhì)、充足的牧草供應(yīng)是畜牧業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。通過(guò)牧草收獲機(jī)械化,提高了牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量,穩(wěn)定了飼料供應(yīng)。例如,某奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),在使用機(jī)械化收獲的優(yōu)質(zhì)青貯飼料后,奶牛日均單產(chǎn)提高了 2 kg,乳脂率和乳蛋白率也有所提升,養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。
(五)積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
發(fā)展牧草收獲機(jī)械化有助于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)種植業(yè)與畜牧業(yè)的有機(jī)結(jié)合。同時(shí),牧草種植還能改善土壤結(jié)構(gòu),提高土地肥力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(六)切實(shí)增加農(nóng)民收入
牧草收獲機(jī)械化不僅提高了牧草生產(chǎn)效率和質(zhì)量,還增加了牧草產(chǎn)量和銷(xiāo)售收入。以青貯玉米為例,機(jī)械化收獲后產(chǎn)量增長(zhǎng) 66.67%左右,增收約 4500 元·hm-2。此外,農(nóng)民還可以通過(guò)提供牧草收獲機(jī)械化服務(wù)獲得額外收入。
(七)助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
機(jī)械化收獲能夠合理利用土地、水資源和肥料等資源,減少浪費(fèi)和避免環(huán)境污染。例如,精準(zhǔn)播種和施肥技術(shù)的應(yīng)用,可減少化肥使用量 20%以上。同時(shí),牧草種植還能起到防風(fēng)固沙、保持水土的作用,改善生態(tài)環(huán)境。
綜上所述,我國(guó)在政策、科技、市場(chǎng)、土地經(jīng)營(yíng)、工業(yè)制造等方面為牧草收獲機(jī)械化的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。牧草收獲機(jī)械化在畜牧業(yè)養(yǎng)殖、牧草種植、生態(tài)修復(fù)等多個(gè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。發(fā)展牧草收獲機(jī)械化對(duì)提高生產(chǎn)效率、保障牧草質(zhì)量、降低勞動(dòng)成本、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。未來(lái),應(yīng)進(jìn)一步加大政策支持力度,加強(qiáng)科技創(chuàng)新,提高牧草收獲機(jī)械的智能化和綠色化水平,推動(dòng)我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn)。
作者簡(jiǎn)介:劉詩(shī)茂(1980— ),男,河南羅山人,大專(zhuān),農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣相關(guān)工作。
(責(zé)任編輯" " 劉沛儒)