農(nóng)耕文化視域下鎮(zhèn)江蠶文化的保護與傳承

蠶文化是廣大勞動人民在長期養(yǎng)蠶繅絲實踐過程中形成的精神產(chǎn)品與物質(zhì)產(chǎn)品的總和。從古至今，它對我國農(nóng)耕文化的演進有著重要的影響，是中華文明的重要組成部分。然而，鎮(zhèn)江蠶文化的保護與傳承現(xiàn)狀不容樂觀，民國時期的蠶業(yè)遺址至今多已無實物存留，且當?shù)貙πQ業(yè)習(xí)俗、養(yǎng)蠶制絲等蠶文化相關(guān)精神文明成果的文獻記錄也相對較少。蠶文化領(lǐng)域系統(tǒng)性研究的缺失不僅會影響鎮(zhèn)江農(nóng)耕文化譜系的完整性，還將制約蠶業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的文化創(chuàng)新發(fā)展。本文通過深入挖掘鎮(zhèn)江蠶文化的歷史內(nèi)涵，剖析其在當今社會面臨的挑戰(zhàn)與機遇，并提出針對性傳承策略，以期促進鎮(zhèn)江蠶文化生態(tài)與精神文明建設(shè)的協(xié)同發(fā)展。

一、鎮(zhèn)江蠶文化內(nèi)涵

鎮(zhèn)江是江蘇省南部地區(qū)發(fā)展蠶業(yè)的代表性城市，蘊含著較為豐富的蠶文化資源。清代沈秉成刊印《蠶桑輯要》，勸諭鄉(xiāng)民植桑養(yǎng)蠶；1949年以前，中國合眾蠶桑改良會在鎮(zhèn)江選址，興辦蠶種制造場；1949年以后，鎮(zhèn)江蠶絲研究所劃歸中國農(nóng)科院……蠶業(yè)在鎮(zhèn)江有著悠久的發(fā)展歷史，其既是研究鎮(zhèn)江農(nóng)耕文明的重要依據(jù)，又是鎮(zhèn)江歷史演進的重要縮影。

（一）桑蠶場歷史遺跡

鎮(zhèn)江大規(guī)模蠶業(yè)建設(shè)運動興起于民國時期。據(jù)考證，該時期鎮(zhèn)江地區(qū)共出現(xiàn)十五座蠶種場，分布于鎮(zhèn)江市區(qū)、四擺渡鎮(zhèn)、高資鎮(zhèn)和黃墟等地，共同構(gòu)建了民國時期鎮(zhèn)江蠶桑產(chǎn)業(yè)分布圖景。這些歷史遺跡不僅是鎮(zhèn)江城市發(fā)展的重要見證，更是蠶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與技術(shù)傳承的實物載體。

民國時期，為了提高蠶絲產(chǎn)量，擴大出口，葛敬中提出，“新蠶業(yè)要盡量利用荒山、荒地和水利不便之地”，遂于鎮(zhèn)江創(chuàng)辦中國合眾蠶桑改良會鎮(zhèn)江蠶種制造場。黃炎培與鄉(xiāng)賢合作，創(chuàng)辦以蠶桑科為核心的私立鎮(zhèn)江女子職業(yè)學(xué)校，后又以奩田作學(xué)校桑園基地，自辦蠶場供學(xué)生實習(xí)。受葛敬中等人的影響，無錫薛氏、中華職教社等大批社會力量紛至沓來，于西郊高資車站與橋頭車站之間投資興建裕民蠶種場、合作蠶種場、明明蠶種場、益民蠶種場等十余家蠶種場。據(jù)《鎮(zhèn)江市志》記載，鎮(zhèn)江在此期間已成為全國蠶業(yè)科研、教學(xué)與生產(chǎn)的重要基地。蠶種場建設(shè)對于推動鎮(zhèn)江蠶業(yè)快速發(fā)展具有不可替代的作用，其歷史遺跡應(yīng)得到系統(tǒng)性保護與重視。

（二）蠶桑技術(shù)與組織形式

鎮(zhèn)江蠶桑技術(shù)發(fā)展源頭可追溯至清代。清同治八年（1869年），沈秉成任江蘇常鎮(zhèn)通道，其在任職期間撰寫了《蠶桑輯要》，以勸諭鎮(zhèn)江鄉(xiāng)民務(wù)業(yè)農(nóng)桑。其序言部分的“告示規(guī)條”中詳細敘述了辨桑種、種桑子、壓桑條等多項種桑技術(shù)，系統(tǒng)梳理了蠶桑生產(chǎn)的全過程。“雜說”篇收集諸家蠶桑技巧，對移栽剪桑法、科斫桑條法、飼蠶法、斷飼眠法等古法進行系統(tǒng)詮釋；“圖說”篇簡繪桑梯、蠶筐等工具圖解，通過圖文結(jié)合的方式對蠶桑工具的辨別與使用進行詳細介紹。

至民國時期，隨著蠶種場建設(shè)熱潮興起，鎮(zhèn)江蠶桑業(yè)逐步由傳統(tǒng)的家庭作坊模式轉(zhuǎn)向集約化生產(chǎn)模式，蠶桑技術(shù)與組織形式也發(fā)生了改變。以華東蠶業(yè)研究所（原鎮(zhèn)江蠶種場）1953年的平面圖為例，其主體建筑為5座蠶室，擁有繅絲實驗室、貯桑室、檢種室等專業(yè)空間，外側(cè)圍繞多棟職工宿舍樓。生產(chǎn)過程中采用分工協(xié)作機制，蠶工負責養(yǎng)蠶繅絲基礎(chǔ)作業(yè)，另有專業(yè)的技術(shù)團隊負責產(chǎn)品質(zhì)檢與技術(shù)創(chuàng)新工作。這種蠶桑合作模式在鎮(zhèn)江地區(qū)廣泛流行，極大地推動了養(yǎng)桑、育蠶、繅絲等生產(chǎn)技術(shù)的快速進步，提升了工作效率和質(zhì)量。

二、鎮(zhèn)江蠶文化的保護與傳承現(xiàn)狀

目前，鎮(zhèn)江市相關(guān)部門及屬地高校已從教育推廣、實踐創(chuàng)新等層面實施多項蠶文化保護措施，但整體成效尚不顯著。據(jù)調(diào)研，鎮(zhèn)江地區(qū)蠶種場多數(shù)已無實物遺存，傳統(tǒng)技藝、生產(chǎn)習(xí)俗等非物質(zhì)文化遺存亦未能有效融入現(xiàn)代生活，同時其與文旅產(chǎn)業(yè)的融合路徑仍顯單一，市場反響較為平淡。總而言之，當前鎮(zhèn)江蠶文化的保護與傳承工作受到多方制約，亟須構(gòu)建系統(tǒng)性保護機制，探索可持續(xù)傳承模式。

（一）蠶文化遺址保護現(xiàn)狀調(diào)查

隨著技術(shù)的快速進步，現(xiàn)代的蠶桑養(yǎng)殖已經(jīng)實現(xiàn)了工廠化、規(guī)模化，鎮(zhèn)江地區(qū)的蠶種場自民國以來陸續(xù)廢棄，多數(shù)場址已無實物遺存。筆者對當代鎮(zhèn)江蠶種場、蠶業(yè)學(xué)校的留存情況進行考證（如表1）。

除前文所述尚存的部分蠶業(yè)舊址外，光華蠶種場、裕民蠶種場、瑞昌蠶種場、明明蠶種場、私立鎮(zhèn)江女子職業(yè)學(xué)校已無舊址存留。現(xiàn)存蠶種場遺址以蠶室建筑為主，且多以原生狀態(tài)留存，目前對其保護工作仍存在明顯短板。

（二）桑蠶古法技藝失傳

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)層面，部分傳統(tǒng)桑蠶技藝正面臨失傳困境，不利于鎮(zhèn)江蠶文化的保護和傳承。明代《天工開物》曾記載“凡蠶用浴法，唯嘉、湖兩郡”之說，可見“浴蠶之法”早在明代就已在江南地區(qū)流傳，這與《蠶桑輯要》中所記錄的科斫桑條法、浴種生蛾法等古法相互印證。然而，隨著蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、組織形式的不斷變化，許多蠶桑古法在實踐操作中已經(jīng)失傳，僅存零散文獻記錄與器物遺存，不利于鎮(zhèn)江蠶文化的保護與傳承。

（三）與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展不足

作為江蘇省南部地區(qū)發(fā)展蠶業(yè)的代表性城市，近年來，鎮(zhèn)江市采取了多項措施積極推動當?shù)厣ＰQ文化的保護與傳播，促進其與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，但從其效果來看，其產(chǎn)業(yè)融合效能仍顯滯后。例如，鎮(zhèn)江蠶業(yè)與旅游業(yè)的融合仍處于初級階段，未能充分釋放“蠶桑+文旅”的協(xié)同效應(yīng)。盡管當?shù)匾劳刑飯@圣樹蠶桑科普館打造了勞動教育基地，但對于桑蠶資源的利用多停留在靜態(tài)的展板解說、蠶具陳列等展示階段，缺乏沉浸式體驗設(shè)計，旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，創(chuàng)新性有待提升。

三、鎮(zhèn)江蠶文化的保護與發(fā)展策略

當前，鎮(zhèn)江市亟待制訂行之有效的方法與策略，以推動該地區(qū)蠶文化保護與傳承工作的順利開展。筆者在系統(tǒng)梳理鎮(zhèn)江蠶文化歷史文化內(nèi)涵與發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，深入分析當?shù)乇Ｗo與傳承工作的核心問題，提出具有針對性與實效性的解決方案。

（一）加強蠶文化遺址保護，完善古法技藝傳承機制

當前，鎮(zhèn)江市面臨著民國時期蠶種場實物遺存大量缺失、部分破損嚴重的問題，亟須開展系統(tǒng)性遺跡修復(fù)工作。因此，要因地制宜，根據(jù)實際情況開展保護工作，對有實物留存的遺跡進行保護性修復(fù)，對無實物留存的遺址進行考證性復(fù)原。同時，修復(fù)過程中應(yīng)遵循原址保護原則，注重保持其歷史自然狀態(tài)與地域特征，重點呈現(xiàn)民國時期蠶桑產(chǎn)業(yè)的獨特風貌及鎮(zhèn)江地方特色，避免現(xiàn)代文化元素對歷史風貌的“傾軋”及同質(zhì)化改造。

古法蠶桑技藝的搶救性傳承具有同等重要性。鎮(zhèn)江傳統(tǒng)蠶桑工藝在當代生產(chǎn)實踐中已瀕臨失傳，但清代沈秉成的《蠶桑輯要》與民國時期唐儒箴的《蠶絲韻言》等仍完整記載了種桑育苗、蠶室營造、繅絲技法等傳統(tǒng)技藝，并附有工具形制圖解。值得關(guān)注的是，2009年，“中國桑蠶絲織技藝”已入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。正如非遺保護理念所強調(diào)的，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承本質(zhì)上是人類創(chuàng)造力的活態(tài)延續(xù)，鎮(zhèn)江市在進行傳統(tǒng)桑蠶技藝傳承的過程中應(yīng)著力構(gòu)建傳承人培養(yǎng)機制，通過數(shù)字化建檔、活態(tài)化展演等方式，使古老的技藝在當代文化生態(tài)中煥發(fā)新生。

（二）促進蠶文化景觀開發(fā)與文旅推廣

景觀建筑是歷史文明的重要載體，也是傳承文化的重要橋梁。開發(fā)蠶桑文化景點并發(fā)展相關(guān)文化旅游業(yè)，能夠助力鎮(zhèn)江蠶文化走出當?shù)兀哌M大眾視野，為蠶文化的發(fā)展與傳承注入新的活力。鎮(zhèn)江市可借鑒浙江省桐鄉(xiāng)蠶桑絲綢博物館、廣州市寶桑園等成功案例，依托當?shù)噩F(xiàn)存蠶桑文化遺址，打造集遺址觀光、桑蠶科普、繅絲體驗、生態(tài)采摘、文創(chuàng)工坊于一體的沉浸式文化體驗區(qū)，重點開發(fā)研學(xué)旅游、非遺活化、休閑度假等新型業(yè)態(tài)。在文化衍生開發(fā)層面，可參照蘇州緙絲、南京云錦等非遺產(chǎn)品的開發(fā)范式，設(shè)計兼具實用性與藝術(shù)性的蠶絲手工藝品，如蠶絲宮燈、繅絲團扇等，同時開發(fā)桑葉茶、蠶蛹食品等特色農(nóng)副產(chǎn)品。通過電商平臺、文旅市集、跨界聯(lián)名等多元渠道，推動傳統(tǒng)蠶文化符號與現(xiàn)代生活方式深度融合，有力地促進鎮(zhèn)江蠶文化保護與傳承工作的順利開展。

（三）實現(xiàn)鎮(zhèn)江蠶文化校園傳承

青少年作為文化傳承的重要主體，對其進行傳統(tǒng)文化教育具有“以美育人、以文化人”的雙重價值維度。鎮(zhèn)江蠶文化所蘊含的生態(tài)智慧與工匠精神，正是開展勞動教育、美育實踐的鮮活素材。助力蠶文化走進校園，使其通過校內(nèi)課程、研學(xué)實踐等形式融入學(xué)生學(xué)習(xí)生活，是鎮(zhèn)江蠶文化可持續(xù)傳承與發(fā)展的重要路徑。學(xué)校應(yīng)積極承擔社會責任，在日常教學(xué)實踐中傳承鎮(zhèn)江蠶文化。例如，開發(fā)蠶文化特色課程，將蠶事節(jié)氣、絲織工藝等內(nèi)容有機融入到實踐活動課程之中，還可以組織開展豐富多樣的專題實踐和研學(xué)活動，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)蠶桑文化與蠶桑技藝的機會與空間，推動鎮(zhèn)江蠶文化的可持續(xù)傳承與發(fā)展。

四、結(jié)語

縱觀鎮(zhèn)江市源遠流長的蠶文化歷史，可以發(fā)現(xiàn)其擁有豐富多樣的蠶業(yè)歷史遺址，如蠶種場、桑園基地等，也不乏與之相伴而生的技術(shù)文化與精神文化，如蠶桑技術(shù)、蠶桑習(xí)俗等，它們共同反映出鎮(zhèn)江農(nóng)耕歷史文明的真實側(cè)影。在傳統(tǒng)非遺廣受歡迎的時代背景下，加強對蠶文化歷史遺址的保護、完善古法技藝傳承機制、積極促進蠶文化景觀的開發(fā)以及推動鎮(zhèn)江蠶文化走進校園舉措等成為保護與傳承鎮(zhèn)江蠶文化的有效路徑，對于推動鎮(zhèn)江蠶文化與農(nóng)耕文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

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★基金項目：本文系江蘇大學(xué)第二十三批學(xué)生科研課題立項項目“農(nóng)耕文化視域下鎮(zhèn)江‘蠶文化’的保護與傳承”（項目編號：23C144）的研究成果。

（作者簡介：趙辰馨，女，本科在讀，江蘇大學(xué)，研究方向：農(nóng)耕文化）

（責任編輯 劉冬楊）