體重管理帶火“減重經濟”

3月，國家衛生健康委主任雷海潮在十四屆全國人大三次會議民生主題記者會上喊話“體重管理”，相關話題迅速沖上熱搜。政策信號與經濟響應總是保持著高度的同步性——業內人士認為，“體重管理年”三年行動催生的是一個萬億元級的“減重經濟”市場。

輕食代餐掀起新風潮

俗話說，減重要把握兩點，“管住嘴，邁開腿”，而“管住嘴”還排在前面，可見健康飲食一直以來都被視為預防和控制超重、肥胖現象有效且極其重要的手段。在相關消費場景下，我們可以看到：低熱量、低糖、低脂的“三低”食品數量提升，受到減脂、控脂人士歡迎。

90后白領Ella在陸家嘴上班，和許多在這里上班的女白領一樣，中午或加班的時候，她習慣吃一份以蔬菜色拉和粗糧為主，輔以牛排、雞胸肉或者三文魚的“輕食”當做工作餐。所謂輕食，指的并非某一種特定的食物，而是一種強調低糖、低脂、低油、低鹽、高纖維的飲食習慣。它的烹飪方式簡單，以生食、涼拌、水煮、蒸燉為主，并盡量減少調味料的使用，正是一些健身博主和科普公眾號口中“干凈”的飲食方式，因此迅速掀起成為一股新的風潮。

Ella最初也是看了一位“網紅”營養學家的推薦后開始嘗試輕食的，“因為平時自己沒什么時間做飯，又想吃夠蔬菜和粗糧”。據她觀察，過去兩年里，不光吃輕食的同事越來越多了，陸家嘴地區的輕食店也“起碼翻了個倍”，品牌和價位更是層出不窮，“有的連鎖輕食店還請了明星代言”。

從數據來看，Ella的感受恰與輕食行業近年在國內的發展相吻合。據天眼查專業版，目前我國有輕食相關企業超1.4萬家，59.33%的相關企業成立于1到5年內，且企業注冊數量呈上升趨勢，2024年新增注冊企業超4000家，2025年以來，一季度已新增相關企業超1000家。

除了輕食之外，Ella提到，還有同事選擇在來不及吃飯的時候吃個“代餐”，“只要拿水或者牛奶沖泡一下，就能解決一頓飯”。顧名思義，代餐就是用來代替正餐的食品。常見的五谷粉、代餐粉是由谷類、豆類、薯類等食材為主，輔以植物的根、莖、果實等可食用部分制成的沖調粉劑產品。市面上的代餐粉有果蔬代餐粉、蛋白復合粉、谷類代餐粉、膳食纖維粉，等等。

激增的大眾需求呈現到市場上，造就了我國整體代餐市場規模高速增長。華泰研究的一份報告顯示，從2017年到 2023年，代餐市場從 58.2 億元增長為1750.0億元，復合增長率達到76.34%。隨著代餐食品市場消費力充分釋放，2027年中國代餐市場規模有望達3534.9億元。

據北京營養師協會理事、營養師顧中一介紹，代餐并非什么新鮮事物，之前在美國程序員群體中就很流行——程序員工作壓力比較大，經常加班，而代餐粉很好地節約了他們的時間成本。而在國內，早在十幾、二十年前，國內的營養科便已經普遍給那些不能正常吃飯的患者提供這種勻漿態的液體，讓患者在消化功能比較弱的情況下獲得足夠的營養。不過他也表示，對上班族來說，代餐雖然可以作為沒空吃飯的解決方案，但無法替代均衡的日常飲食，盡量一天不要超過一頓。

同時，目前市面上很多產品配方單一，并不符合代餐標準的產品。近年來，部分社會團體制定發布了代餐食品相關團體標準，為企業生產經營提供了參考，但我國現行食品安全法律法規和食品安全標準，尚無“代餐食品”定義、類別和規定。2024年6月，已有全國人大代表提出相關建議，推動立項制定代餐食品相關法律法規，加強代餐食品質量安全監管、規范代餐食品市場秩序。

運動鞋服更專業、更個性

“管住嘴”之后，“邁開腿”場景下所需穿戴的運動健身鞋服也是剛需。

中國社會科學院《2024年都市人群運動力洞察調研報告》顯示，都市人群人均參與3.4個運動項目，平均每次運動時長為50分鐘，都市人群對定期運動非常重視。其中，步行類和跑步類運動以其低門檻、高普及率成為最受歡迎的運動類型，占比分別達到63.47%和55.65%。在運動裝備消費方面，運動鞋服成為消費熱點，82.76%的受訪者在過去一年內購買過運動鞋服。他們在購買時最關注的因素是舒適度，其次是品牌宣傳、購物體驗和專業性，對運動裝備的多功能性和時尚性的需求也日益增長。

當越來越多人開始重視體重管理，大眾的運動觀念也在悄然發生改變。尤其當減重與健康美學相互嵌合，不僅產品及設計變得更專業、更細分，其消費也逐漸突破功能屬性，演變為一種文化符號。

70后的J先生是企業高管，高度自律的他平時最喜愛的運動是跑步，而這個習慣最早是他之前在某地產集團任職時養成的，“差不多是2010年左右吧，當時的行業大佬都愛跑步，整個行業的中高管基本就都被帶動起來了，也相當于一種圈子和社交”。J先生表示，自己的太太時不時也會跟他一起跑，不過比起他選擇的傳統體育品牌跑鞋，他太太更喜歡一些設計上更潮流，功能上宣傳專攻戶外和跑步的“小眾”品牌，“比如薩洛蒙和昂跑”。

平時會給一些時尚自媒體供稿的戶外媒體人小Pi表示，像薩洛蒙、昂跑現在之所以受歡迎，很大程度和時尚圈的戶外風流行、體育裝備的時尚化，以及都市通勤穿搭的休閑化有關，“它們跟近年流行的‘中產三寶’露露樂蒙、始祖鳥、拉夫·勞倫很搭配”。

“當運動成為生活方式，運動服外穿和日常化就一點不稀奇了。時尚就是個輪回，我們現在看到一些女性會穿瑜伽褲搭個運動開衫上街，但2010年左右的時候，像歐美的那些時尚名媛，比如帕里斯·希爾頓，她們就已經穿著熒光粉的運動套裝登上媒體的街拍了。硅谷神話興起的時候，喬布斯和扎克·伯格牛仔褲+白色球鞋的穿搭又成了風潮，那這兩年當雷軍開始穿始祖鳥的沖鋒衣和薩洛蒙的跑鞋時，國內中產消費者又怎么會不跟著買單呢？”她這樣說。

科技賦能智能健身

除了運動鞋服，涵蓋運動健身、健康監控功能的智能可穿戴設備市場方興未艾。不知何時起，蘋果、華為、小米等品牌的智能手表，Keep、fitbit等運動APP推出的智能手環成了許多人手腕上的標配。睡覺時實時監測心率和血氧等健康狀態、跑步時通過耳機語音交流了解步頻和配速……當前，智能穿戴設備正掀起生活方式新熱潮，推動健康消費成為我國消費市場的新熱點。

行業研究報告顯示，青年人群在健康消費形式方面更顯多樣化，對于個人健康管理更加精細，并且青睞于智能健康設備，逐漸成為健康消費領域的主導力量。在運動健康消費需求旺盛的背景下，我國相關智能穿戴設備在過去一年增長顯著。根據IDC最新發布的《全球可穿戴設備市場季度跟蹤報告》顯示，盡管2024年全球腕戴設備市場出貨1.9億臺，同比下滑1.4%，中國市場仍逆勢增長，出貨量為6116萬臺，同比增長19.3%，是全球最大腕戴設備市場。

“體重管理年”登上熱搜后不久，商務部等12部門聯合印發《促進健康消費專項行動方案》（下簡稱《方案》），提出“強化科技賦能和智能應用，推出小體積、便攜式智能健身和戶外運動裝備器材”“重點支持可穿戴運動電子產品與運動器械發展與迭代”。

中國信息協會常務理事、國研新經濟研究院創始院長朱克力表示，《方案》將小體積、便攜式智能健身和戶外裝備作為發力點，有望以技術創新推動健康消費輕量化變革。

不僅如此，VR和AI技術的助力，也為健身領域帶來了新的可能性。

通過VR頭顯，用戶可以沉浸在逼真的虛擬環境中，享受各種有趣的運動體驗。比如，在家中就可以參加一場激烈的拳擊比賽，或者在美麗的自然風光中進行瑜伽練習。這種沉浸式的體驗不僅能讓人忘記外界的干擾，還能顯著提高運動的樂趣和參與度。以Beat Saber為例，這款VR游戲要求玩家用光劍砍斷迎面飛來的方塊，同時躲避障礙物。雖然看起來像是一款簡單的音樂節奏游戲，但實際上它需要大量的肢體協調和快速反應能力，從而達到了全身鍛煉的效果。

而借助AI技術，通過機器學習和數據挖掘，提供個性化的智能健身方案也正成為可能。以正在全面布局AI的Keep為例，其CEO王寧認為，利用Keep 1.4億用戶的運動數據，Keep在內容生產上面臨的難題，如覆蓋品類不足及內容數量有限，均可以通過AI來解決。他表示：“AI會急劇地、快速地擴充Keep內容生產的效率，可以讓平臺一次性地快速補充更多運動品類，比如此前由于人力成本等因素限制而無法覆蓋的高爾夫球、網球等課程，如今在AI的助力下就可以達成。隨之，Keep可以迅速吸引更多品類課程的而用戶，從而擴大用戶規模。”

在這個邏輯下，Keep始終面臨的變現難題，也相應地有了解法。此外，AI還能解決傳統健身內容一直存在的兩大瓶頸：個性化程度低，一套課程覆蓋所有用戶；交互性弱，缺乏實時反饋。AI通過動態生成訓練計劃、實時動作糾錯，甚至結合用戶生理數據提供營養建議，Keep就能夠將“標準化內容”升級為“千人千面的數字私教”。

3月，Keep就發布了運動健康垂直領域的首款專屬模型Kinetic.ai，并基于此模型同步上線了首個通用AI教練體驗版——卡卡（Kaka）。

Keep AI教練卡卡（Kaka）當前主要應用在運動方案定制的場景，Keep用戶可在“今日”頁面找到應用入口。卡卡（Kaka）可基于用戶的運動訴求定制訓練計劃和方案，同時也支持基礎問答。據介紹，Keep預計在5月份上線卡卡（Kaka）正式版，增加多模態能力，包括語音指導以及圖片識別等能力。

除了Keep之外，小米也瞄準了AI健身的風口。此前，小米米家已經推出跑步機、動感單車、智能跳繩、筋膜槍、健腹輪等產品，加上小米手環、小米手表，形成了一個豐富、立體的產品體系。年初，小米官宣投資“愛動健身”（AIDONG SPORT），持股約15%，商業野心不言而喻。AIDONG SPORT是國內一家與Keep類似的運動科技公司，旗下擁有“愛動健身”APP，2015年推出，作為一款健身社交應用，通過和健身場館合作進行課程預約和小團隊課程的預訂，如今也走到了第10個年頭。在與健身場館深度合作的過程中，“愛動健身”App也會利用大數據和人工智能技術分析用戶健身數據，進而為用戶提供科學健身建議。

業內分析認為，隨著AI技術的突飛猛進及政策紅利持續釋放，健康監測、運動場景應用將成為主流。從產品特點來看，新型可穿戴設備正朝著隱形化、輕量化、智能化的方向邁進，更好地貼合人體，融入日常生活、運動和健康管理等場景中。中國銀河證券相關研報顯示，AI技術將深度滲透并推動智能可穿戴設備從“小眾科技產品”轉變為“大眾生活必需品”。