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鄉村振興背景下山西晉城連翹茶營銷策略研究

2025-05-23 00:00:00申小明
花卉·上半月 2025年3期

中圖分類號:F326.12 文獻標識碼:A文章編號:1005-7897(2025)05-0196-03

0引言

鄉村振興戰略實施離不開特色產業的蓬勃發展,而合理的營銷策略則是推動特色農產品走向成功的關鍵。黨的十九大報告首次提出實施“鄉村振興\"戰略,強調要充分發揮各地農業優勢,因地制宜發展具有地域特色與資源優勢的特色產業。其中,合理的營銷策略及其應用是特色農產品獲得更好發展的重要因素,對產業蓬勃發展起著至關重要的作用。我國是茶文化大國,而山西晉城連翹茶是具有代表性的地方茶葉,但由于知名度較低、價格體系不太明朗、營銷渠道和銷售模式有所欠缺等問題,導致山西晉城連翹茶并沒有得到很好的銷售。在鄉村振興戰略的背景下,本文對山西晉城連翹茶當前的營銷問題進行分析,對山西晉城連翹茶銷售提出一些改進意見。

1連翹茶介紹

連翹,木科,連翹屬,灌木。春天,連翹的嫩葉能制茶;秋天,連翹的果實能入藥,具有較高的經濟價值。連翹茶是一種以野生連翹為原料,經過適當加工處理而制成的茶葉,具有豐富的藥用價值和獨特的口感。因采用古法炮制,連翹茶具有鮮醇獨特、湯色清亮、口感清新芳香,略有涼麻的特質。

“全國連翹看山西,山西連翹看陵川\"這一美譽可以看出業界對陵川連翹的認可。陵川連翹作為山西普城陵川的特產,依據農產品氣候品質認證,經中國氣象服務協會組織評審,獲評“中國氣候好產品\"稱號,是優質農產品。優質的氣候條件,良好的生態環境造就了陵川連翹極佳的品質特征。近年來,陵川縣堅持“擴規提質、補鏈強鏈、融合引流\"的基本路徑,在擴大產業規模、延長產業鏈條、推動產業融合上精準發力,持續推進“百萬畝連翹基地建設項目”,連翹分布總面積達到118.6萬畝(1畝 ,年均產量6000t以上,輻射帶動全縣11個鄉鎮、 70% 以上行政村、5萬多群眾增收致富。

2連翹茶營銷存在的問題

2.1知名度較低

連翹茶作為茶葉中的珍品,卻面臨著市場認知度不足的困境,雖然其擁有獨特的品質,卻鮮有人問津。連翹茶市場產品泛濫,真假難辨,整個茶葉市場中缺乏較為知名的連翹茶茶葉品牌。相較于人們對祁門紅茶、印度阿薩姆紅茶的如數家珍,對綠茶的耳熟能詳,山西晉城連翹茶的知名度遠遠不足。由于市場上的競爭激烈,山西晉城連翹茶缺乏統一的品牌形象,難以在市場上與其他知名茶葉品牌競爭,從而影響了產品的銷量和市場占有率。

2.2價格體系較為混亂

連翹茶價格體系的混亂,是制約茶產業健康發展的重要因素之一。由于連翹茶缺乏統一的質量標準和監管機制,茶葉的品質良募不齊,導致價格體系混亂,難以形成統一的市場價格,這種現象很不利于吸引企業投資,阻礙產業的升級和高質量發展。同時,茶農缺乏市場信息,難以了解市場需求和價格趨勢,產品價格是批發商落戶所定的價格,茶農在這方面的參與度與影響力不足,導致價格談判處于被動地位,致使茶農收益整體偏低,難以提升茶葉種植的積極性。而茶產品系列較多,生產廠商也不少,規格大小各異,從茶餅、茶磚到散茶,品種繁多,消費者難以判斷茶葉的價值,無法明確茶葉的優劣,導致購買欲望降低。只有解決好價格體系問題,才能為山西晉城連翹茶產業的健康發展奠定基礎,實現可持續發展,給當地茶農帶來更高收益。

2.3營銷渠道較為單一

山西晉城連翹茶產業由于營銷渠道的限制,正面臨著諸多困境,阻礙了茶產業的良性發展,也限制了茶農的收益。連翹茶產業集中度偏低,有資歷、能成規模的企業數量不多,導致茶葉銷售終端可控性較差,難以形成品牌效應。當地茶農大多按照慣例與批發商落戶面交銷售,缺乏品牌營銷和線上銷售渠道,導致銷量較差,農戶收效甚微。茶葉的營銷渠道狹窄,容易導致產地批發價格存在較大波動的風險,茶農收入不穩定。另外,初成品的茶葉價格僅在十幾元到幾十元不等,但翻手售出其價格可達數倍,導致茶農利益受損。茶葉無法精準與購買群體對接,且茶葉的生產成本與收入之間存在差異,給當地帶來了較大的銷售風險[3]。

2.4宣傳力度不足

山西晉城連翹茶在促銷策略的運用上,存在數量不足和質量不高的問題,導致其市場競爭力不足。這主要是因為缺乏專業的營銷人才,營銷隊伍缺乏經驗,難以制定有效的營銷策略,無法有效地推廣產品。從事茶產業人員的促銷宣傳和競爭意識不強,缺乏主動營銷的意識,營銷策略較為保守。在關系營銷、整合營銷以及網絡營銷上的使用較少,營銷手段較為落后,缺乏新意,難以吸引消費者的注意。在營銷策略上存在差異化,難以凸顯山西晉城連翹茶的獨特優勢,無法有效地激發消費者的購買欲望。

3鄉村振興背景下山西晉城連翹茶營銷策略的 改進

3.1提高知名度

山西晉城連翹茶作為當地的特色產品,一直處于名不見經傳的尷尬位置。為了改變現狀,提升連翹茶知名度,需要多管齊下,積極打造特色品牌,并與鄉村振興政策相結合,共同推動茶葉產業鏈發展升級。

首先,打造獨特品牌形象,塑造差異化優勢。山西晉城連翹茶擁有獨特的產地優勢和茶葉品質,應將其作為宣傳重點,打造區域公共品牌,并將其與當地文化、歷史、民俗等元素相結合,突出當地的特點,形成獨特的品牌形象。

其次,把握市場趨勢,政府加強引導。現如今,市場上對春茶的需求量最大,其他季節茶葉的生產與消費相對疲軟。山西晉城連翹茶應積極進行產品研發,以四季茶為基礎,開發出不同季節、不同功效、不同口感的茶葉產品,以滿足不同消費者的需求,填補市場空白。同時,要對未來茶葉市場進行前瞻性預估,如關注健康養生茶、功能性茶的市場趨勢,以及年輕人對新式茶飲的需求,提前布局,搶占市場先機。還要結合當下的實際情況,如當地茶農的種植規模、生產技術等因素,制定切實可行的發展策略。此外,政府應出臺相關政策,扶持連翹茶產業發展,例如,提供資金、技術、人才等方面的支持,幫助茶農提升生產技術,提高茶葉品質。讓山西晉城連翹茶能夠在市場競爭中脫穎而出,實現品牌升級,促進產業發展,助力鄉村振興。

再次,細分目標市場,精準定位。鎖定目標群體是一個品牌進入市場的關鍵。例如,“小茶同學\"團隊以時尚便捷的袋泡茶鎖定快銷型顧客,供給給辦公室人員、大學生群體等,抓住了現代人快節奏、追求便捷的生活方式,精準定位目標群體。而龐大的袋泡茶市場可以通過功能進行細分,推出系列功能型袋泡茶,如降脂降壓茶、美容養顏茶、提神醒腦茶等,滿足不同人群的需求,實現精準營銷。山西晉城連翹茶應根據自身的特色和優勢,打造差異化定位,如主打“天然有機”“古樹茶”“手工制作\"等特色,進行差異化定位,形成獨特的品牌優勢4,提高知名度。

最后,借助互聯網營銷,建立線上銷售平臺,如天貓、京東等平臺,并積極參與電商的促銷活動,提高山西晉城連翹茶的知名度,開拓更廣闊的市場。與網紅合作也是提高知名度的一大舉措,聯系知名網紅,邀請其幫忙宣傳山西晉城連翹茶,從而吸引年輕消費群體,提高產品的知名度,不僅給當地農民帶來更多收益,更能助力鄉村振興,推動地方經濟發展。

3.2精準定價

為推動山西普城連翹茶的健康發展,必須建立統一的價格體系,以維持市場健康運行。

在提升茶葉品質的基礎上,應合理標價,避免低價競爭,損害自身利益。政府部門可以出臺各種連翹茶商品的引導價格,給茶葉公司和茶農一些選擇。低質產品的盈利空間很有限,因此必須通過進一步改善茶葉質量,從而提高商品價值,以獲取更大的收益回報。例如,與鄉村振興政策深度融合,促進產業升級。政府通過積極引導和扶持茶農,推廣先進種植技術,提高茶葉品質和產量,并提供相應的資金和技術支持,幫助茶農改善生產條件,提高產品質量,從而提升產品價值。除了傳統的茶葉生產,還可以發展茶葉深加工,如開發茶葉制品、茶飲料、茶食品等,發展產業鏈,提升茶葉附加值、衍生產業價值。同時,積極培養茶葉產業人才,鼓勵大學生返鄉創業,引進新技術、新設備,提升茶葉產業科技含量,推動產業轉型升級。此外,通過樹立品牌,從而提高商品形象和信譽,以達到產品溢價,從而實現山西普城連翹茶的真正價值,增加茶農和茶產業工人的收益。

3.3拓寬營銷渠道

多點發力,構建完整的產業鏈條,打通營銷渠道,是山西普城連翹茶實現從量變到質變的突破,實現可持續發展的要點。

一方面,建立現代市場營銷系統,暢通產業鏈條。通過建立企業 + 農民、合作社+農民、企業+基地等各種方式,逐步形成全國茶葉批發市場、配送中心和物流配送中心,進一步豐富市場的營銷途徑,增強市場營銷效果。通過產品專賣、連鎖營銷、代理營銷、代理貿易、商超酒店等多個營銷途徑,多渠道推廣,能夠涵蓋最廣大的市場人群。在營銷終端方面,全面借助品牌店、連鎖店以及在各大電商平臺搭建自有店鋪,實現線上線下聯動,增強用戶體驗。

另一方面,聯動政府資源,整合多方渠道。爭取得到政府政策的扶持,為山西晉城連翹茶產業發展提供市場方面的支持。整合原材料供應商、高校科研力量、產銷渠道和互聯網平臺等資源,構建完善的產業鏈,提升產品競爭力。同時,積極利用鄉村振興政策,爭取政府資金和技術支持,推動產業發展。還可以與其他國家的茶葉城市開展茶葉貿易和文化交流,促進山西晉城連翹茶走出狹窄的圈子,走向更廣闊的市場。

3.4創新宣傳方式

山西晉城連翹茶想要走向更廣闊的市場,需要借力發力,在廣告宣傳和促銷策略上多下功夫,同時也要積極借力政策紅利,抓住發展機遇。

一方面,在廣告宣傳上,打造品牌魅力。與媒體機構合作,進行深度報道,提升晉城連翹茶的社會關注度。例如,當地政府可組織拍攝山西普城連翹茶茶葉的文化故事,展現出茶葉種植、生產、加工的全過程,體現鄉村獨特的競爭力,突出地方茶葉種植及其產品的優勢。通過線下品鑒會、茶藝表演、茶文化節等活動,并利用線上平臺,如抖音、微信公眾號、電商平臺等,進行視頻推廣、直播帶貨、圖文宣傳,觸達更多消費者群體,將山西晉城連翹茶的獨特魅力展現給消費者。例如,結合媒體、網絡平臺等宣傳渠道,利用“一茶一好世界,一壺一人生”等作為宣傳語,引起消費者的興趣和購買欲望,提升品牌知名度和美譽度。通過全方位的廣告宣傳,強調山西晉城連翹茶的獨特風味、品質、文化和地域特色,樹立品牌形象,增強茶農對茶產業的信心和熱情5。

另一方面,在促銷策略上,也要緊跟時代發展的步伐,充分利用傳統節日的契機,將山西普城連翹茶打造成送禮佳品,增加產品銷量。針對不同的節日,設計不同主題的茶葉禮盒,如在端午節推出“龍舟競渡”禮盒,中秋節推出“滿月團圓”禮盒,國慶節推出“祝福祖國”禮盒等,禮盒包裝要精美大氣,充分體現節日的濃厚氛圍,并附贈相應主題的祝福賀卡,提升送禮的儀式感。還要積極拓展禮品市場,與各大企事業合作,將山西晉城連翹茶作為商務禮品或者員工福利等,提升品牌的價值。同時,可以推出“連翹茶送祝福”等活動,引導消費者將山西普城連翹茶作為送禮首選,擴大產品銷售的范圍。有一點要注意,在禮盒的設計中,可以融入晉城當地的文化元素,將山西晉城連翹茶的種植、加工過程等信息以有趣的語言文字形式融入禮盒說明中,增加禮盒的文化內涵,讓消費者在送禮的同時,也能感受到山西晉城連翹茶的獨特魅力。

4結語

在新時期鄉村振興的背景下,借助政府的大力扶持,產業發展升級的困難、內在動力難以激發的問題將不再成為阻擋人們奔向幸福生活的障礙。發展特色農產品已經成為山西晉城推進鄉村振興戰略的重要舉措,當前,山西晉城連翹茶在營銷方面的一些不足,阻礙了產業的健康發展,為了提高產品的競爭力,實現產業的可持續發展,山西晉城連翹茶必須積極應對挑戰,不斷提高自身的營銷能力。本文提出的關于山西晉城連翹茶的營銷問題和改進策略,旨在為山西晉城連翹茶更好的銷售提供參考,幫助其有效解決現有的營銷問題,提升產品的銷量,最終實現連翹茶產業的繁榮發展。

參考文獻

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[2]賀志武,劉江,孫于嬌.鄉村振興背景下陜西平利縣茶旅融合發展研究[J].西安文理學院學報(社會科學版),2024,27(2):96-101.

[3]楊錨.來鳳藤茶產業發展的啟示[J].農產品市場周刊,2023(22):46-49.

[4]汪瑞梁,夏民.茶旅融合花正紅[J]當代貴州,2023(6):48-49.

[5]陳騰翔.茶文化旅游與茶業經濟發展探討[J]福建茶葉,2023,45(6):69-71.

作者簡介:申小明(1970一),男,漢族,山西晉城人,大專,工程師,研究方向為林業技術及生態修復。

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