張無敵：“泥褲腿”教授，走遍云南村村寨寨

張無敵，云南師范大學能源與環境科學學院研究員、博士生導師。深耕生物質能教學科研及推廣應用30余年，先后培養碩士、博士研究生100余人。他帶領團隊扎根云南鄉村，建立了一批沼氣綜合利用示范村，研發“4F”循環經濟模式，突破寒冷地區沼氣工程冬季運行技術瓶頸。曾獲“全國先進工作者”“云南省中青年學術和技術帶頭人”等稱號。

張無敵（右二）指導沼肥種植試驗

在云南省梁河縣黑腦子阿昌族村、嵩明縣迤者村、富寧縣老寨彝族村，常有一位留著大胡子、卷著褲腿的專家站在滿是泥濘的沼氣池建設坑里，和當地農民一起頂著烈日勞作。

這位專家就是全國教書育人楷模、云南師范大學能源與環境科學學院研究員張無敵，村民們都親切地稱他為“泥褲腿專家”。

30多年來，張無敵立足生物質能打造循環經濟，致力于解決農村能源問題，走遍云南貧困地區的一村一寨、一家一戶，向農民推廣沼氣，帶領團隊為偏遠貧困農村建造了一大批沼氣池，破解了農村燃料短缺、污染大的難題，大力促進科研成果轉化，成果惠及云嶺廣大農村。

“泥褲腿”丈量鄉村振興路

張無敵出生于20世紀60年代，目睹一片片樹林在人們的柴刀下漸漸消失，看著農村生態環境遭到破壞，他心里無比惆悵。“上小學的時候，我家村子附近的山上就能砍到柴，初中時，要到遠處的山上去砍柴，升到初三，就只能挖樹根當柴了。”但是，不砍樹，村民用什么來生火做飯？后來，張無敵終于找到了答案——合理利用沼氣，解決農村燃料問題。他一頭扎進沼氣研究這個與“臟臭”為伴的領域。這些年來他投入精力最多的，就是研究用人畜糞便作為能源材料的沼氣。

張無敵經常奔波于云南省各地鄉村，實地調研、開展培訓、指導建池、推廣沼氣替代能源技術。一到農村科技幫扶點，張無敵一下就來了勁頭，換上水鞋，扛著宣傳設備和示范器械，親自動手進行示范，詳細為村民培訓農村能源技術。

張無敵說：“越是貧困、生態環境脆弱的地方，發展沼氣的意義就越大，也就越需要我們。”因為富裕地方的人們會買天然氣或石油液化氣，可貧困的地方也往往是教育最薄弱的地方，所以對沼氣的宣傳培訓工作相當困難。

好在多年來，張無敵已經學會了在各種話語系統中自由轉換：參加學術會議，要講得專業；對自己的學生，要講得系統；對農戶，要講得簡單，盡量用當地俗語。如果全村一個了解沼氣的人都沒有，還要動員黨員、村干部帶頭學習。

一次，有位村民看過沼氣的宣傳片后仍然說：“你們用糞做飯，飯做出來是臭烘烘的。”張無敵就在一戶比較開通的村民家做示范，沼氣點火之后，村民圍著看。“大家看到了，是火在燒飯，不是糞在燒飯，燒出的飯是香噴噴的，不是臭烘烘的。”聽到張無敵的話，圍觀的人都笑了。

云南省墨江哈尼族自治縣景星鄉路思村需要修建沼氣池，但這個村子未通車，根本沒辦法運輸材料。張無敵就想盡辦法送去了自己研發的商品化戶用玻璃鋼沼氣池。選址、挖坑、安裝、填料，僅用了3天時間，村民們就親眼看到了玻璃鋼沼氣池創造的奇跡——沼氣池里臟兮兮的人畜糞便和雜草產生了純凈清潔的可燃氣體！

當建完沼氣池時，天已經黑了。村民們用當地最高禮儀待客——請當地小學的校長為張無敵團隊成員們做飯。一對新婚的小夫妻，還拿出了新的尼龍蚊帳，到魚塘里去撈魚。幾乎全村人都參加了這次沼氣使用的慶功宴。

村里沒有路燈，得知張無敵一行因工作繁忙不得不連夜返回，全村幾十口男女老少，自發在村口排成兩隊，點起火把，連成一條長長的火龍為他們照路，一直送到公路旁。每次說起這件事情，張無敵總是心存感動。他說，正是這些樸實的村民，給了他從事這項科研的勇氣和力量。

30多年來，張無敵帶領團隊讓沼氣技術從零星試點走向整村推廣，他研發的玻璃鋼沼氣池也實現了工廠化生產，比原來一家一戶砌的沼氣池質量更穩定、安裝過程更簡便。過去一般要半個月才能砌好一個沼氣池，現在一天就能安裝好幾個，推廣速度大幅度提升。如今，云南省的16個州市全部應用了沼氣，曾經的“光頭山”重披綠裝，人畜糞便轉化為清潔能源，疾病傳播途徑減少，沼氣成為生態保護與脫貧致富的“雙引擎”。

張無敵及其團隊還將沼氣與養殖業、種植業與農村經濟發展結合起來，在云南農村建立了一批具有鮮明特色的沼氣綜合利用示范村，并以戶用沼氣池為紐帶，建立了10余種農村沼氣生態農業示范模式。沼氣技術的推廣應用，給云南當地農村經濟注入了新的活力，在發展以沼氣綜合利用為紐帶的庭院經濟、保護當地森林資源和促進農民脫貧致富等方面取得了顯著的社會效益和經濟效益。

“教師，是一份良心活”

張無敵經常說：“教師是神圣的職業，也是一份良心活。”長期以來，他放棄節假日的休息時間，帶領博士生、研究生和部分本科生深入農村、企業，把理論知識應用于實踐，增加學生的感性認識，鍛煉他們的創新能力，為解決農村能源問題、企業增效問題貢獻力量。

為了使沼氣池盡快成功啟動運行，張無敵會用手去感受各種糞便、秸稈、底泥、沉積物的質地，快速準確地判斷出各種原料的水分含量，并初步判斷出不同原料的發酵性能。在農戶家，他要求學生打開沼氣池進出料口的蓋子嗅一嗅、看一看，然后對沼氣池的運行做出判斷；如果有問題，要提出解決方案。張無敵對學生們說：“在村里不可能像在實驗室里那樣用儀器對糞便進行測試，只有用手感、觀感和氣味來了解糞便中水分的含量、細膩程度、新鮮程度，以此才能決定在沼氣池中投入接種物的質量和數量。”

尹芳是張無敵的博士生，和別的同學一樣，剛來的頭幾個月，她有些不適應，但是看到老師、師兄師姐都這么工作，也就逐漸習慣了。她至今記得第一次跟張老師下鄉時的震撼：村民們看到一點就著的沼氣灶，高興得搶著去拉張老師和學生們到自家吃飯，還拿出家里的水果往他們包里使勁塞。這份赤誠讓她真正理解了“把論文寫在大地上”的分量。

同學們猶記得，有一年教師節，張老師聽說紅河哈尼族彝族自治州的沼氣工程的儲氣柜存在漏氣問題，便立即帶著幾個學生趕往項目地點，頂著烈日和施工人員一起查找原因，開展沼氣工程調試。張老師帶領同學們從中午12點干到次日凌晨1點，蚊蟲把張老師的手臂、腳踝上咬得到處都是紅疙瘩，脖子也腫了一圈。可是張老師卻風趣地說：“我今天收到許多同學發給我祝賀教師節的短信，看來喜歡我的不光是學生，連蚊蟲都喜歡我呢！”

還有一次，同學們跟張老師去馬關縣對當地農戶進行沼氣池日常管理培訓。那天下著大雨，一路艱辛使張老師感冒了。他忍著喉嚨疼痛，堅持授課4小時，甚至用嘴對著沼氣池模型管道吹氣，只為讓村民明白產氣原理。

在課堂教學中，張無敵把“三農”問題與相關課程相結合，帶領同學們深入探討國家惠農政策，讓學生深刻感知廣闊的農村大有可為。他所講授的課程“生物環境測試技術”獲評云南省一流課程。在張無敵的言傳身教下，越來越多的學生愛上了生物質能源這個專業。他們的專業能力在理論與實踐的探索中得到快速成長，不少同學在研究生三年級時就可以獨立完成沼氣池的設計、調試、啟動和運行，并在中英文核心刊物上發表重要論文。張無敵帶領的生物質能源團隊先后走出博士和碩士研究生100余人，成為服務地方經濟的中堅力量。

科技破局：讓沼氣技術突破“天花板”

張無敵的科研始終與社會需求同頻共振。2000年，張無敵團隊率先在云南推出玻璃鋼戶用沼氣池，兩年后開始出口到國外。戶用玻璃鋼沼氣池其相關技術已授權國內多家企業，并獲云南省科技進步獎一等獎。隨著沼氣技術研究越來越受到各個國家的重視，張無敵實驗室也開始承擔科技部國際培訓的任務，為十幾個國家培訓技術人員和管理者。張無敵還3次受邀赴突尼斯講學，指導突尼斯農業農村部建設了厭氧消化實驗室，并先后在越南、緬甸、孟加拉國、泰國、烏干達等國家進行示范和技術推廣。這些工作的開展，促進了我國沼氣產品和技術的對外輸出，擴大了我國沼氣技術在國際上的影響力。

此外，張無敵積極探索應用于有機廢棄物和有機廢水的沼氣處理技術，針對不同的有機廢棄物原料，如養殖場糞污、屠宰場廢水、酒精廢液、生活污水、城市糞便污水、食品加工廢水與廢棄物等，開發了一系列不同工藝的沼氣技術，形成了以沼氣工程為紐帶的4F循環經濟模式。即通過沼氣工程將燃料（Fuel）、肥料（Fertilizer）、食品（Food）和飼料（Feed）有機結合，實現有機廢棄物的能源回收與資源化利用。張無敵帶領團隊建立了各類4F農業生態循環模式的大中型沼氣工程60余處，這項成果獲得云南省科技進步獎二等獎。

張無敵還為企業提供蔬菜廢棄物處理、畜禽糞污發酵、厭氧發酵等多項先進技術，應用于工程后運行穩定，助力企業獲得良好的經濟效益。由他引領的云南省沼氣工程技術研究中心與云南恒鑠達環保工程有限公司在大中型沼氣工程設計建設、商品化沼氣池關鍵技術、沼氣發酵殘留物綜合利用等方面進行深入合作，取得了豐碩的科研成果和產業化業績，年處理畜禽糞便廢水達25萬噸，年減少溫室氣體排放相當于2萬多噸二氧化碳。

針對寒冷地區沼氣越冬難題，張無敵在吉林省通化縣開發太陽能加溫技術，實現了寒冷地區冬季沼氣工程的穩定運行。成果評價專家一致認為該技術總體水平為國內領先，其中高儲熱介質太陽能集熱器增溫技術和生物炭沼液氨氮吸附及養分富集技術屬國際領先。

責任編輯：賈倩穎