地域文化融入對外漢語教學的路徑研究

中圖分類號：G127 文獻標識碼：A 文章編號：2096-4110（2025）04（a）-0159-05

Abstract：Regional culture isanimportantcomponentofChineseculture，andintegratingregional cultureinto teaching Chinese asaforeignlanguageisofgeatsignificanceforenrichingteachingcontentandenhancingstudentsunderstandingofChineseculture. Thisarticletakes Gansucultureasanexampletoexplorethepathof integratingregionalcultureintoteachingChineseasaforeign language.Throughliteraturereview，surveyandcomparative methods，thecharacteristcsandvalueofGansuculturewereanalyed， andthesignificanceof integrating Gansu cultureintoteaching Chineseasaforeign languagewaselaborated.Specificintegration pathswereproposedintersof tachingcontentselectionteachingmethods，tc.：byexploringlocalculturalresources，students'- terestinlearnngrgionalcultueasstimulated;integratemultiplecariers toimproveChineseproficiencyandross-culturalommunicationskill；combineinclassandoutofclassactivities，experiencingfrsthandthecharmandconnotationofGansuculture. Thes strategiescannotonlyimprovetheeficiencyandqualityofteachingChineseasaforeignlanguage，butalsopromotetheinter nationaldisseminationofGansucultureandteprosperousdevelopentofthelocalonoyprovidingusefulreferencsforteacing Chinese as a foreign language.

Key words： Regional culture; Chineseasa foreign language;Gansu culture; Teaching content; Teaching strategy;Pathwayresearch

文化相互依存。地域文化是中華傳統文化的重要組成部分，它包含衣食住行等各個方面，反映了該地區的人文、地理特征及風俗習慣。筆者以“地域文化\"與“對外漢語\"為主題詞，在中國知網進行檢索，時間范圍為2007年1月至2024年12月，共搜索到期刊論文137篇、學位論文32篇，去掉重復的篇目，共有相關“地域文化\"與“對外漢語\"的期刊論文112篇、碩士論文25篇。地域涉及天津、湖北、湖南、江蘇、陜西、遼寧、安徽等，其中甘肅地域文化與對外漢語教學的相關論文只有西北師范大學李萌的1篇碩士論文。從當前研究現狀看，國際中文教育中的地域文化研究幾乎只在文化課程中進行，探究在漢語教學中融入地域文化的人很少。但從目前來華留學生的教學現狀來看，文化課程的課時遠遠少于漢語課程，所以，在漢語課堂融入地域文化尤為重要和迫切。

甘肅是古絲綢之路的通道，是貫通東西方文明的橋梁，是中華民族重要的文化資源寶庫，歷史文化悠長豐富，文化遺跡眾多。隨著“一帶一路\"倡議實施，來華留學生越來越多，來甘肅的留學生主要來源于中亞一帶，甘肅和中亞在文化上有很多相似的地方。因此，將甘肅文化融入對外漢語教學，可以激發學生的學習興趣，加深學生對中華文化的理解，培養學生的跨文化交際能力，促進甘肅文化的國際傳播

1甘肅文化的特色與價值

1.1 歷史文化底蘊深厚

甘肅是絲綢之路的重要通道，見證了中外文化的交流與融合。敦煌莫高窟是世界上現存規模最大、內容最豐富的佛教藝術遺址，其壁畫和彩塑藝術價值極高，反映了不同歷史時期的文化風貌。麥積山石窟以其精美的泥塑藝術聞名于世，被譽為“東方雕塑館”。還有長城與邊塞文化、伏羲文化等。這些歷史文化遺產是甘肅文化的瑰寶，也是中華文化的重要組成部分。

1.2 多元文化交融發展

甘肅位于絲綢之路的核心地帶，是東西方文化交流的重要通道，融合了中原、西域、草原和藏文化等多種元素。是漢族、回族、藏族、東鄉族、裕固族等多民族聚居區。在長期的發展過程中，形成了獨特的文化習俗和傳統。不同民族的音樂、舞蹈、服飾等文化藝術形式，為甘肅文化增添了豐富的色彩

1.3 生態文化多樣

甘肅地域遼闊，地形地貌復雜多樣，擁有沙漠、戈壁、草原、森林、雪山等多種自然景觀。敦煌的鳴沙山和月牙泉，以其神奇的自然景觀吸引了眾多游客。

張掖的七彩丹霞地貌，色彩斑斕，如同一幅天然的畫卷。祁連山、甘南草原是重要的生態屏障，蘊含著豐富的生態文化內涵，體現了人與自然和諧共生的理念。

2甘肅文化融入對外漢語教學的現狀

甘肅作為中華文明的重要發祥地之一，文化底蘊深厚。目前，甘肅文化融入對外漢語教學處于初步探索階段。整體而言，教學內容缺乏系統性，教學方法不夠豐富，師資隊伍中具備地域文化專業知識的教師數量有限。因此，將甘肅文化融入對外漢語教學不僅有助于豐富教學內容、提升文化軟實力，還能響應“一帶一路\"倡議、保護文化遺產，并應對全球化挑戰。

3甘肅文化融入對外漢語教學的路徑

3.1 挖掘本土文化資源，激發學生學習甘肅文化的興趣

甘肅文化包含了眾多元素，如歷史遺跡、民俗風情、藝術形式等。將這些元素融入對外漢語教學中，可以為教學增添豐富的素材。重視并研究地方文化對對外漢語教學的影響，挖掘特色地域文化，尤其是優秀地方文化，不管從理論上還是從教學實踐上都具有積極的意義。

3.1.1 民間藝術再現歷史文化

甘肅的民間藝術內容豐富多彩、引人入勝，具有很強的地域特征。在對外漢語教學中融入秦劇、武威賢孝、太平鼓、臨夏等地的“花兒\"及話劇《老柿子樹》等極具甘肅地方特色的民間藝術，以及甘肅經典民族舞劇《絲路花雨》《大漠敦煌》等。《絲路花雨》是以舉世聞名的絲綢之路和敦煌壁畫為素材創作的，集合各地民間歌舞的長處，是甘肅聞名于世的歷史舞劇，被譽為“中國民族舞劇的典范”，幾十年來享譽海內外，已累計在亞洲、歐洲的多個國家表演了上千場次，可以說是甘肅文化的一個重要代表。來甘肅的留學生多為中亞的學生，中亞國家作為“一帶一路\"共建國家，這些文化會讓留學生感到熟悉，并想要進一步了解甘肅文化。

3.1.2文學作品彰顯地域風貌

甘肅文化內容豐富多彩，經典著作豐碩，有秦腔、長篇小說《金城關》《歷代詠甘肅詩詞精選》等。對外漢語課堂教學內容可以選擇經典的反映地域文化特色的文學作品進行賞析，從而了解地域特色文化。例如，蘭州古稱“金城”，李西岐的長篇小說《金城關》堪稱“蘭州百科全書”，小說以“金城\"的人物活動為主要場景，全面細致地呈現了蘭州的日常生活。通過作品的賞析，可以讓留學生了解蘭州的歷史文化、節慶文化、飲食文化、家居文化、城市民謠、方言俚語等。飲食文化中的關中風味、牛肉面、羊肉串，以及熱冬果、軟兒梨、蘋果、百合、白鳳蜜桃、白蘭瓜、籽瓜等地方特產讓留學生回味無窮；通過賞析作品中簡陋的四合院、市民的家屬院、賓館、政府機關、濱河大道、車站廣場、蔬菜市場、服飾商場、黃河之畔、蘭山之閣、山麓寺院、靈堂墓地，還有河西走廊、瀟湘大地、邊疆地區等，了解蘭州的諸多文化景觀及蘭州的發展歷史。通過賞析小說，留學生可以了解蘭州人的見面問候、親戚聚會、請客送禮、猜拳吟詩、臘月祭灶、社火表演、秦腔演唱、葫蘆雕刻、奇石欣賞、排隊買面、下崗求職、祝壽宴請、登高賦詩、燒香拜佛、參觀游覽等市井生活，了解蘭州的人情世故、習俗變化。通過欣賞《歷代詠甘肅詩詞精選》，了解古代傳說中的伏羲、女媧、彭祖等人物，感受天水、敦煌、武威、張掖、酒泉等文化名城的歷史文化底蘊;通過閱讀作品欣賞五泉山、興隆山、涼州塞外、天水“麥積煙云”崆峒山等甘肅古代秀麗的河山；通過賞析作品集，讓留學生一方面感受中國古典詩歌的魅力和人文精神，另一方面了解甘肅的特色文化和風土人情，緩解留學生的焦慮心理，縮短其跨文化適應的過程，滿足留學生多樣化的文化需求。

3.1.3方言土語承載文化內涵

小說《金城關》中有大量的蘭州方言語詞，如“價”“啞\"“”“尕手手\"“尕籽籽\"\"抽抽子\"“汗漬漬”“氣鼓鼓\"\"顫巍巍\"“妥妥帖姑\"“稀嘛攢勁\"“丟涼腔”“挖光陰”“瓷著眼”“挖擦”“竄弄”“頗煩”“寬展”“窩素\"“亮豁”等，運用生動形象，堪稱“方言詞典”。作品中還有生動形象的歇后語，如“墻里吹喇叭——鳴（名）聲在外\"\"羅鍋上山——缺錢（前）\"\"畝地雇了十個長工——莊稼活兒不大，排場大\"\"嘴抹糲子-糊（胡）說\"“夾著嗩吶丟盹—沒把事當回事\"“討吃的唱花兒——窮開心哩\"“釀皮子上酒席——還真拿自己當盤菜了\"\"瘦猴尻子—坐不了大橋\"\"十畝地里的一根苗—耍光桿哩\"。通過對小說中的方言詞匯和歇后語進行賞析，讓留學生了解這些方言詞和歇后語所呈現的人物性格特征與情感，這樣便于留學生在語境中學會使用這些方言詞和歇后語，為他們適應蘭州的生活提供幫助。

3.2整合多種載體，提高漢語水平和跨文化交際能力

3.2.1 靈活運用傳統教學媒體，直觀感受甘肅文化的豐富內容

媒體是從信息源到受信者（受眾）之間承載并傳遞信息的載體或工具，教學媒體是以傳遞教學信息為目的的媒體4。教學媒體可分為傳統媒體和現代媒體，傳統媒體包括黑板、圖片、實物、儀器、地圖等；現代媒體包括幻燈、投影、音頻、視頻、廣播及計算機輔助教學系統等。在漢語綜合課中，教師一般會選用語法翻譯法對相關的文化詞語加以詮釋和討論，這種教學法降低了學生在寫作中犯語法錯誤的概率，可以通過有限的語法生成無限的句子。人們可以記憶有限的語法規則，卻無法記憶無限的句子。所以，借助教學媒體平臺，直觀展示甘肅文化的豐富內容，是提高漢語課堂教學效率的有效途徑。

在對外漢語課堂教學中，講到某一文化詞時，可以根據教學自標、教學內容、教學對象等優先選擇交際性強的教學技巧，用鏈接的方式融入甘肅特色的地域文化。例如：講到旗袍和唐裝時，以圖片的方式展現甘肅少數民族的服飾，如裕固族、白馬人的服裝等；講到北京烤鴨時，通過圖片的方式介紹蘭州的手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉、灰豆子、釀皮子等；講到故宮等名勝古跡時，有針對性地用多媒體展示敦煌莫高窟、天水麥積山石窟、丹霞風貌、黃河之濱等。除了借助圖片外，還可以用實物的形式展示具有甘肅文化特色的產品，如蘭州刻葫蘆、蘭州玻璃花瓶、酒泉夜光杯、黃河卵石雕、慶陽香包、臨洮石硯、保安腰刀、蘭州軟兒梨、熱冬果、百合等。通過對這些實物的觀察，組織學生進行口語練習，讓學生選擇其中的一個實物，在課堂上給大家描述、講解，其他學生可以提問、補充，教師最后進行總結。

3.2.2 積極使用現代教育技術，增強對來華留學生的吸引力

除了傳統的教學媒體，現代化的媒體越來越被重視，在對外漢語課堂教學中可以利用投影、幻燈，視頻、音頻及新媒體展示蘭山、五泉山、徐家山、仁壽山、興隆山、白塔山、魯土司衙門、吐魯溝等景點，再進一步的對這些自然風景區進行詳細介紹，包括它的人文環境、地理位置、路程、乘車及周邊的飲食等。也可以用視頻或圖片的形式展示獨具特色的建筑設施，如體育中心、會展中心、蘭州大劇院、《四庫全書》藏書樓、科技館和金城關文化風情園等。在講民間表演藝術時，可以選擇環縣“皮影戲”，教學中采用視頻鑒賞為主、多媒體課件圖片為輔的方法，這樣可以有效地集中學生的注意力，進而促進學生思考，激發學生的學習主動性，加深對甘肅皮影藝術特色的理解。針對剛來蘭州的來華留學生，為了讓他們盡快了解蘭州，可以借助紀錄片《金城蘭州》來展示蘭州風貌，紀錄片與影視作品相比，更加直觀易懂，因為有音樂、解說等，更容易感染學生，帶給學生更多的體驗。通過觀賞紀錄片，可以讓留學生了解許多蘭州的景點，如水車博覽園、黃河母親雕像、白塔山公園、元通大橋、中山鐵橋、伏羲女媧雕像等。這些豐富的教學媒體和多種教學方法的結合，有助于增強甘肅優秀文化對來華留學生的吸引力。

3.2.3借助新媒體，傳播甘肅優秀文化

除了課堂使用的教學媒體外，信息媒介、主題網站和網絡平臺也是不可忽視的載體。可以通過網絡平臺、QQ群、微信群、超星泛雅平臺、微信公眾號、公共網站等發布與甘肅文化相關的視瀕和留學生講述甘肅故事的視頻，這樣留學生可以將視頻鏈接分享給自己的親朋好友，不但可以增強其學習和講述甘肅故事的積極主動性，而且能夠使得他們講述的甘肅故事更具直觀性和影響力。例如：將來華留學生參加的“詩歌朗誦比賽\"“漢字書寫大賽”“文化體驗活動\"“國際文化交流節”等活動在社交平臺上同步直播，從而擴大甘肅文化的對外傳播；充分利用抖音、快手等平臺，以短視頻的方式將留學生在甘肅的生活體驗進行展示；將甘肅文化按主題進行分類展示，如飲食文化、名勝古跡、民間藝術、民族宗教、文學藝術、語言文化等；充分利用校內實踐平臺，制作展示甘肅文化的系列微課，作為課堂教學的補充。

3.3 課內與課外結合，切身體驗甘肅文化的內涵魅力

地域文化不但給留學生提供了很好的練習空間，也激發其參與意識，實現對外漢語教學中課外對課內的補充。借助“地域文化環境\"的優勢更好地開展體驗式、沉浸式教學。讓留學生多角度、全方面地感知校園以外的甘肅，了解真實的甘肅，讓他們成為積極傳播甘肅文化的使者。

3.3.1課堂創設情境，開展文化體驗

為了讓學生親身體驗甘肅的特色文化，通過創設特定的情境進行表演，是對外漢語課堂經常使用的方法之一。這種方法要求學生具有一定的語言基礎，并能積極主動配合教師，比較適合中級及以上漢語學習者。這種方法可以運用于綜合課的聽說練習中，比如，創設甘肅人見面打招呼、問路、買東西、向他人借東西等情境，教師在這個過程中只扮演策劃、組織和控制的角色。再如，講到飲食文化時，可以在課堂上創設吃牛肉面的場景，一位學生扮演服務員、一位學生扮演廚師，其他學生扮演顧客，通過點餐、飯桌交流等了解牛肉面文化，教師最后進行總結，講述蘭州牛肉面的歷史傳承、制作程序、特點等，讓留學生更好地領會金城的文化底蘊。地域文化融人體驗式教學，使留學生從體驗到理解，從理解到認同，從認同到產生新體驗，增強留學生漢語學習效果。除此以外，還可以創設采訪、旅游、購物、娛樂、體育活動、訪問參觀、乘車等多種情境，為留學生提供更多獲得文化知識的途徑。

3.3.2拓展教學內容，開展文化體驗

為了讓來甘留學生體驗甘肅文化的內涵魅力，將本地特色習俗和鄉土人文導入漢語教學，充分調動學生的積極性、主動性和創造性。例如，對剛入校的學生，結合《發展漢語》第一課《北京的四季》組織學生游校園，讓留學生了解學校的食堂、圖書館、教室、體育場等場所，認識校園的各種植物，結合課文學習了解蘭州的秋天，并讓學生說一說蘭州的秋天與自己國家的秋天的異同。一方面，讓學生熟悉校園，留下美好記憶；另一方面，在實際生活中學習漢語，充分調動學生的情感，創設良好的氛圍，激發他們學習中國文化的興趣。再如，《發展漢語》（中級綜合II）第六課的課后作業：走出課堂，拓展學習。需要學生到離自己最近的小商品市場逛一逛，了解“義烏\"的相關信息，作為第六課課文的學習拓展。具體練習時，教師可以安排學生周末去蘭州小西湖的義烏商貿城逛一逛，把自己了解到的信息在課堂上和大家分享，進而討論中國的網購，將主流文化與地域文化結合。這樣將漢語學習與實際生活結合起來，真正體現漢語學習的意義。

3.3.3借助第二課堂活動，開展文化體驗

由于留學生來自不同國家，語言的不通、文化的隔膜、地域的陌生感會給他們帶來心靈上的孤寂，直接影響他們學習漢語的興趣。為了消除學生間的隔膜，使之更快地適應在中國的學習生活，為留學生開設“第二課堂”，延伸課堂學習，如開展“讀書沙龍”“漢語角\"等專題活動。課外豐富的學習活動，以不同主題使留學生了解了中國的各種傳統節日。例如，通過觀賞學習甘肅剪紙、皮影技藝，體驗武術、書法藝術的魅力，增強了學生學好漢語的信心，更重要的是結識了更多的中國朋友，擴大了甘肅文化的影響。還可以按照不同的區域，選擇蘭州、天水、隴南、慶陽等富有特色的地域文化為留學生開展系列文化講座。例如，以黃河為中心，精心選取蘭州富有代表性且極具特色或享譽國內的地域文化品牌，梳理其源起、特征、現實意義或地位影響等，面向留學生開展金城系列文化講座[8-10]

4結束語

將地域文化融人對外漢語教學是豐富教學內容、提升教學效果、促進中華文化傳播的重要途徑。甘肅文化作為中華文化的重要組成部分，具有獨特的魅力和價值。在對外漢語中融入甘肅優秀文化，有助于來華留學生盡快適應甘肅當地的生活習慣、風土人情和飲食文化，緩解來華留學生的焦慮心理，縮短其跨文化適應的過程，減少因文化差異帶來的文化沖突，提升來華留學生的學習參與意識和漢語交際能力，滿足來華留學生多樣化的學習需求，激發來華留學生的課堂學習興趣和對中華優秀傳統文化的好奇。

將甘肅文化融入對外漢語教學是一項具有重要意義的工作。通過靈活多樣的教學策略，可以有效地將甘肅文化融人對外漢語教學中，豐富教學內容，提高教學質量，促進甘肅文化的國際傳播。在今后的教學實踐中，還需要不斷探索和創新，進一步完善甘肅文化融人對外漢語教學的模式和方法，為推動中華文化的國際傳播作出更大的貢獻。

參考文獻

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