記事以來,父親的酒柜頂層,始終擺放著紅白色酒瓶的茅臺。
那酒瓶上不易理解的圖案,讓她生出強烈的神秘感。父親笑著說那是“飛天”
生活在,“飛天”“赤水河”“敦煌”對她如同充滿魔幻氣息的中文詞匯。
逢春節,父親會鄭重取下酒瓶,全家人圍坐桌前。團圓飯開席前,神秘的茅臺酒瓶被打開,瞬間馥郁醬香撲面而來。
“第一次聞,我覺得氣味和巧克力一樣。”笑道。
18歲那年的圣誕節,去的假期回家,第一次被允許觸碰酒柜上那瓶酒。
祖父特意為她斟滿一杯,仿佛早有所料似的,看劉楠菲一口飲下那杯烈酒,險些嗆出眼淚:“這是家鄉的味道,不管走到哪里,要記住這個味道。”
家在,劉楠菲很難理解遙遠的家鄉究竟是什么氣味。2017年11月讓劉楠菲記憶深刻。因為代表著家鄉味道的茅臺,到訪。這讓劉楠菲終于有機會,認真理解那個遙遠的“家鄉”。再到2023年10月,正式成立,劉楠菲自此多了一重身份。

作為茅臺國際傳承人,劉楠菲的使命是在推廣茅臺文化。然而,即便是選修傳媒專業、兼具中國和文化背景的她,也覺得要講好茅臺故事其實很難。
“她們常問:茅臺是伏特加嗎?‘劉楠菲知道,消費者對白酒沒有什么概念,把53度的烈酒視若燃燒的水”
在年輕人看來,打破隔閡的方法有很多,但交朋友是最具性價比的那一種。
如何舉辦有趣的品鑒會,成了劉楠菲的工作重心。

先試試中餐西吃。品鑒會上,劉楠菲精心布置了場地,中式烹飪的菜品盛放在每個人的餐盤里,品鑒茅臺的環節,她親自為大家講解茅臺的色、香、味。“大家先聞一聞,感受一下它獨特的香氣,然后小抿一口,讓酒在舌尖上散開,體會它的醇厚口感,最后再感受一下它留在口中的余香。”
她一邊示范,一邊耐心講解。客人們好奇地跟隨她的步驟,漸漸品味出不一樣的韻味。
運動場邊的愜意交流,也是交朋友的理想場景。
綠草如茵的高爾夫球場,朋友們揮桿之余,驚奇遇見茅臺,微黃色的酒液,在陽光下閃爍誘人光澤。
劉楠菲希望給茅臺酒找到更多“朋友”。
鮮美的牛肉干搭配醬香茅臺,如同在舌尖上旋轉風味卓絕的舞步。“試試,驚不驚喜?”朋友們半信半疑,很快紛紛被這種搭配所征服。
劉楠菲需要更多的人和自己一起,講述茅臺故事。一支充滿活力的年輕團隊很快聚攏,有著不同的膚色和文化背景,一起閱讀有關中國歷史、政治和酒文化的書籍,各自分享經驗,學習中國飲酒禮儀。
有伙伴起初覺得“三杯起敬”過于繁瑣,但一場酒局后,卻深深贊嘆:“這種儀式感,讓人感受到被重視。”
交朋友不容易,獲得文化認同更難。
越是交往密切,面對的挑戰越大。茅臺釀造工藝中的“醬香型”“下沙”“制曲”等專業術語,在英語中找不到對應詞匯。類似的溝通障礙,存在于生活中的方方面面。
阻力和前進共存。如今,劉楠菲的社交媒體賬號“獅子菲”上,滿是茅臺鎮的風土與的品鑒會。她最喜歡的評論來自一位華僑:“喝了這杯酒,我才敢說自己是中國人。”
2024年,她在約翰內斯堡再次舉辦“茅臺宴”當客人用中文高喊“干杯”,華僑紅著眼眶飲而盡的那一刻,劉楠菲想起爺爺的話一一這是“家鄉的味道”,所以不因山海而遠。