遵義市山桐子優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)探討

中圖分類號(hào)：S794.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.08.053

山桐子是我國(guó)重要的木本油料樹種，其種子含油量為 30%～35% ，是生產(chǎn)生物柴油、油墨、涂料等工業(yè)原料的優(yōu)質(zhì)材料。同時(shí)，山桐子具有生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好等特點(diǎn)，在水土保持和生態(tài)建設(shè)方面具有重要價(jià)值。近年來，隨著生物質(zhì)能源需求的增長(zhǎng)和生態(tài)文明建設(shè)的深入推進(jìn)，山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新的機(jī)遇。作為貴州省山桐子種植的重點(diǎn)區(qū)域，遵義市在品種選育、栽培技術(shù)和產(chǎn)業(yè)模式等方面進(jìn)行了積極探索，并取得了顯著成效。然而，在具體生產(chǎn)實(shí)踐中仍存在種植技術(shù)不規(guī)范、病蟲害防控難度大、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題。因此，系統(tǒng)研究和總結(jié)山桐子優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，對(duì)于提升產(chǎn)業(yè)化水平、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論價(jià)值和實(shí)踐意義。

1遵義市山桐子種植概況

遵義市位于貴州省北部，地處中亞熱帶高原濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，土壤類型以黃壤、石灰土為主，自然條件適宜山桐子生長(zhǎng)。近年來，遵義市按照“生態(tài)優(yōu)先、兼顧經(jīng)濟(jì)、積極試點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)”的思路大力發(fā)展山桐子產(chǎn)業(yè)。截至2024年3月，遵義市山桐子種植面積已達(dá) ，位居貴州省第一，其中桐梓縣已完成 栽植目標(biāo)；仁懷市合馬鎮(zhèn)建有山桐子種植基地近 466.67hm² ，核心示范高產(chǎn)區(qū)超 40hm² ；匯川區(qū)打造了 33.33hm² 山桐子育苗基地，已出土近300萬(wàn)株山桐子苗木。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式上，遵義市采用“公司 + 村集體 + 農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)方式，農(nóng)戶以土地入股，公司負(fù)責(zé)栽植和管護(hù)，收益按比例進(jìn)行分紅[1l。同時(shí)，遵義市通過與科研單位合作，建立了 80hm² 山桐子病蟲害防治示范區(qū)和 20hm² 提質(zhì)增效示范區(qū)，不斷提升山桐子產(chǎn)業(yè)的科技含量。據(jù)測(cè)算，山桐子4年開始初掛果，7年進(jìn)入豐產(chǎn)期，每株可產(chǎn)果 25kg ，每 667m² 產(chǎn)量可達(dá) 1000kg ，按照當(dāng)前市場(chǎng)售價(jià)，每 667m² 產(chǎn)值可達(dá)5000元，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。然而，遵義市山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中仍存在良種選育、豐產(chǎn)栽培、病蟲害防治等技術(shù)問題，需要進(jìn)一步加強(qiáng)科技攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新。

2遵義市山桐子優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

2.1品種和苗木選擇技術(shù)

山桐子品種選擇主要根據(jù)遵義市氣候和土壤條件，選擇適應(yīng)性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，主要推廣毛葉山桐子品種，該品種在仁懷市合馬鎮(zhèn)示范基地種植效果良好，具有適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、油質(zhì)好等特點(diǎn)。選擇山桐子優(yōu)質(zhì)種苗時(shí)，一年生苗要求高度在 1m 左右，主干通直，無機(jī)械損傷，根系發(fā)達(dá)完整；二年生苗要求主干通直，樹形豐滿，已形成明顯的樹盤，無嚴(yán)重病蟲害。

2.2 整地與定植技術(shù)

2.2.1整地

對(duì)于新造林地，應(yīng)在山桐子定植前 20～30d 進(jìn)行整地，在坡度 25^° 以下的山地采用全面整地，整地深度 40～50cm ，使用挖掘機(jī)開挖后要及時(shí)平整；在坡度 25^°～35^° 的山地采用帶狀整地，沿等高線開設(shè)梯帶，帶寬 1.5～2.0m ，帶距 2～3m ，整地深度35～40cm ，帶內(nèi)要充分耙平并保持水平。此外，對(duì)于坡度超過 35^° 的陡坡地，應(yīng)采用穴狀整地方式，規(guī)格為 80cm×80cm×60cm ，減少水土流失；在干旱地區(qū)整地時(shí)應(yīng)適當(dāng)加大穴徑，并建立小型集水區(qū)；整地完成后覆蓋地膜或秸稈，既可防止水分蒸發(fā)，又能抑制雜草生長(zhǎng)，為山桐子幼苗創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2.2定植

遵義市山桐子定植主要包括3個(gè)方面。1）定植時(shí)期與苗木準(zhǔn)備。遵義市山桐子適宜在每年2一3月或10—11月進(jìn)行定植，春季定植應(yīng)在土壤解凍后至發(fā)芽前完成，秋季定植要在落葉后至土壤封凍前進(jìn)行。定植前要對(duì)苗木進(jìn)行假植，防止根系失水，并對(duì)受損根系進(jìn)行修剪，保留 30～40cm 健壯主根，同時(shí)要進(jìn)行蘸根處理，用泥漿裹根，提高成活率。2）定植規(guī)范與要求。定植時(shí)，采用“三埋兩踩一提苗”的方法，即先將表土回填1/3，確保苗木根系舒展后踩實(shí)；再回填1/3土壤并二次踩實(shí)；最后將剩余土填平，輕輕提苗使根系舒展，再將土壤踩實(shí)[2]。栽植深度以覆土達(dá)苗木根頸處為宜，確保樹干豎直，埋土要高出地面 2～ 3cm ，并在植株周圍建立 25～30cm 的環(huán)狀圍堰，以利于保水。定植后及時(shí)澆足定根水，干旱時(shí)期要適時(shí)補(bǔ)水[3]。3）株行距配置。在坡度 15^° 以下的平地和緩坡地，采用 4.0m×3.0m 的株行距。對(duì)于土壤肥沃、水分條件好的地塊適當(dāng)加大株行距至 4.0m×4.0m ，保證通風(fēng)透光[4。對(duì)于陡坡地，在坡度 15^°～35^° 的陡坡地，采用3.0m×3.0m 的株行距；對(duì)于土層薄、保水能力差的立地條件，適當(dāng)加密株行距至 3.0m×2.0m 或 2.5m×2.5m #

2.3撫育管理技術(shù)

2.3.1 水肥管理

遵義市山桐子水肥管理主要包括兩個(gè)方面。1）科學(xué)的水分管理措施。在山桐子幼樹期，定植后要及時(shí)澆定根水，雨季來臨前要疏通或新開排水溝，干旱時(shí)期每30d澆水 1～2 次，每次灌水量以濕潤(rùn)根系分布層為宜；山桐子進(jìn)入結(jié)果期后，在萌芽前、開花期、果實(shí)膨大期和采收后，分別進(jìn)行4次重點(diǎn)水分管理，每次灌水后要覆蓋秸稈或雜草以保，遇連陰雨天要及時(shí)排除積水。2）合理的施肥技術(shù)。在山桐子幼樹期，以施有機(jī)肥為主，每年春季和秋季各施1次，每次每株施農(nóng)家肥 15～20kg ；山桐子結(jié)果期采用“以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔”的施肥方案，每年分3次施肥，3月底第1次施肥以氮肥為主，5月中旬第2次施肥以磷鉀肥為主，11月第3次施肥以有機(jī)肥為主，每次每株施復(fù)合肥 2.0～2.5kg 、有機(jī)肥 30～40kg 。施肥時(shí)采用穴施法和溝施法相結(jié)合，施肥點(diǎn)設(shè)在樹冠外緣，施后要及時(shí)覆土。

2.3.2 修剪整形

遵義市山桐子修剪整形主要包括兩個(gè)方面。1）幼樹期的整形修剪。前3年以培養(yǎng)樹形為主，采用“主干疏層形”整形方式，定干高度 80～100cm ，主枝 3～ 4層，每層選留3～4個(gè)分布均勻的主枝。在萌芽后10～15d 進(jìn)行第1次修剪，去除過密枝、重疊枝、交叉枝和病蟲枝；6月進(jìn)行第2次修剪，重點(diǎn)抹除主干基部及層間的萌蘗枝；9月進(jìn)行第3次修剪，清除過密枝和徒長(zhǎng)枝，控制樹冠高度在 4～5m^[5] 。2）結(jié)果期的整形修剪。每年春季萌芽前進(jìn)行一次大修剪，剪除枯死枝、病蟲枝、重疊枝、下垂枝及過密枝，短截徒長(zhǎng)枝，保持通風(fēng)透光。結(jié)合秋季修剪疏除過密枝，剪去結(jié)果母枝基部的副梢和不定芽，回縮修剪生長(zhǎng)衰弱的結(jié)果枝，保持樹冠開張度在 40^°～50^° 。

2.3.3病蟲害防治

遵義市山桐子主要病蟲害包括炭疽病、黑斑病和黑翅土白蟻、金龜子等。其中，炭疽病主要發(fā)生在5—9月的高溫多雨季節(jié)，病害發(fā)生初期山桐子葉片出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大形成枯黃病斑，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整個(gè)葉片枯黃脫落，果實(shí)病變甚至脫落；黑斑病在山桐子生長(zhǎng)季節(jié)較為常見，病菌在高溫條件下快速滋生，導(dǎo)致山桐子葉片、葉柄及莖部出現(xiàn)黑色不規(guī)則病斑，影響光合作用，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致全株長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?。在蟲害方面，黑翅王白蟻主要為害山桐子根系、樹皮和木質(zhì)層，4一6月為其主要繁殖活動(dòng)期，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡；金龜子以幼蟲和成蟲兩個(gè)階段為害，幼蟲主要啃食山桐子根系，成蟲則取食葉片，造成缺葉、落葉，影響樹勢(shì)。

針對(duì)上述病蟲害，可采取以下防治措施。1）炭疽病防治措施。在發(fā)病初期噴施 75% 甲基托布津可濕性粉劑1500倍液或 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液，每隔15d噴施一次，連續(xù)噴施2～3次；對(duì)未發(fā)病植株采用波爾多液進(jìn)行預(yù)防，每隔20d噴施一次。2）黑斑病防治措施。冬季徹底清除病枝、病葉并集中燒毀，加強(qiáng)水肥管理增強(qiáng)樹勢(shì)；在5—9月病害高發(fā)期噴施30% 戊唑·多菌靈懸浮劑1000倍液或 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，每15d噴施一次，連續(xù)噴施 2～3 次。3）黑翅土白蟻防治措施。采用“物理 + 化學(xué)”相結(jié)合的方法，在4一6月繁殖活動(dòng)期利用黑光燈誘殺成蟲，同時(shí)在其活動(dòng)區(qū)域每 667m² 撒施 3～5kg 球孢白僵菌粉劑；對(duì)于黑翅土白蟻發(fā)生嚴(yán)重的區(qū)域，在樹干基部涂抹 3% 辛硫磷乳油 10～15 倍液或 5% 溴氰菊酯乳油 20～30 倍液，形成 30～40cm 寬藥帶。4）金龜子防治措施。及時(shí)清除園內(nèi)雜草，減少蟲卵棲息場(chǎng)所；在發(fā)生初期采用糖醋水誘殺成蟲，并在土壤中每 667m² 施用 20% 異丙威顆粒劑 2～3kg 或 3% 甲維鹽顆粒劑 1.0～1.5kg 防治幼蟲，施藥后及時(shí)澆水，藥效可持續(xù) 30～40d。

2.4采收技術(shù)

2.4.1 采收時(shí)期

遵義市山桐子在9一11月進(jìn)入成熟采收期，采收時(shí)期應(yīng)把握以下特征：果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃褐色，果肉與核分離，種子顏色變?yōu)樯詈稚麑?shí)大小均勻，用手輕輕搖樹枝時(shí)果實(shí)容易脫落。不同品種和海拔地區(qū)的山桐子采收時(shí)期有所差異，如在仁懷市合馬鎮(zhèn)等海拔 500m 以下的地區(qū)，從9月中旬開始采收；在桐梓縣等海拔較高地區(qū)，采收期可延至10月下旬。采收前3～5d 應(yīng)停止灌溉，確保果實(shí)含油量達(dá)到最佳狀態(tài)；觀察到同一株樹上 70% 以上的果實(shí)呈現(xiàn)成熟特征時(shí)即可開始采收；采收過早會(huì)導(dǎo)致種子含油量不足、產(chǎn)油率降低，而采收過晚則會(huì)增加種子自然脫落損失，影響總產(chǎn)量；建議在8：00—10：00或16：00后氣溫較低時(shí)段進(jìn)行采收，可提高采收效率和果實(shí)品質(zhì)。

2.4.2 采收方法

遵義市山桐子采收方法主要包括兩個(gè)方面。1）人工采收與機(jī)械采收相結(jié)合。在山桐子成熟度在 85% 以上時(shí)，對(duì)于樹冠高度 2m 以下的果實(shí)，采用人工采摘的方式，要求采收人員佩戴采摘手套，輕輕握住果實(shí)扭轉(zhuǎn)摘下，避免損傷果枝；對(duì)于 2m 以上的果實(shí)，使用伸縮采摘桿或摘果鉤進(jìn)行采摘，采摘時(shí)要將鉤頭放置在果實(shí)根部輕輕拉動(dòng)，不能用力過猛以免損傷枝條。2）分批采收與品質(zhì)管理。根據(jù)果實(shí)成熟度進(jìn)行2～3次分批采收，采收時(shí)在樹冠下方設(shè)置收集網(wǎng)，網(wǎng)面要平整無褶皺，防止果實(shí)落地造成損傷；采收后要及時(shí)進(jìn)行分級(jí)，將破損、病蟲果、未成熟果分開，優(yōu)質(zhì)果實(shí)裝入通風(fēng)筐中，避免堆放過厚，及時(shí)運(yùn)送到加工場(chǎng)所進(jìn)行晾曬或加工。

2.4.3 采后管理

遵義市山桐子采后管理主要包括兩個(gè)方面。1）果實(shí)預(yù)處理技術(shù)。采收后的果實(shí)應(yīng)立即進(jìn)行分級(jí)，按照形狀、大小、顏色和成熟度分為優(yōu)級(jí)果（完整均勻、無病蟲害、成熟度適中）和次級(jí)果（輕微破損、稍有病蟲斑、成熟度稍差），將腐爛果、病蟲害果和未成熟果及時(shí)剔除。分級(jí)后的果實(shí)在遮陽(yáng)、通風(fēng)條件下堆放3～5d進(jìn)行后熟，待果皮完全變黃后，采用晾曬方式進(jìn)行干燥，干燥溫度控制在 40～50^cC ，果肉含水率降為 12% 以下。2）貯藏與包裝技術(shù)。干燥后的果實(shí)在裝箱前進(jìn)行二次篩選，剔除破損和變質(zhì)果實(shí)，合格果實(shí)裝入透氣網(wǎng)袋或編織袋中，每袋控制在25～30kg ，貯藏時(shí)采用冷庫(kù)貯藏，溫度控制在 0～ 5°C ，相對(duì)濕度控制在 65%～75% ，貯藏期可在6個(gè)月以上。包裝時(shí)使用防水防潮材料，標(biāo)注品名、產(chǎn)地、等級(jí)、生產(chǎn)日期等信息。

3結(jié)語(yǔ)

遵義市山桐子優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)涵蓋品種和苗木選擇、整地與定植、撫育管理及采收等。通過科學(xué)選用毛葉山桐子等優(yōu)質(zhì)品種、合理密植、測(cè)土配方施肥、病蟲害綜合防治等技術(shù)措施的集成應(yīng)用，顯著提高山桐子的產(chǎn)量和品質(zhì)。未來，隨著良種選育技術(shù)的不斷突破和栽培技術(shù)體系的持續(xù)完善，遵義市山桐子產(chǎn)業(yè)將在保持優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模發(fā)展，為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和促進(jìn)農(nóng)民增收致富貢獻(xiàn)力量。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）