南京市高淳區(qū)水稻稻瘟病的發(fā)生與防治

中圖分類號(hào)：S435.111 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.08.010

南京市高淳區(qū)地處江蘇省西南部，素有“江南魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，氣候環(huán)境條件優(yōu)越，非常適宜水稻等作物生長(zhǎng)。水稻種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治是一項(xiàng)重要工作。稻瘟病是高淳區(qū)稻區(qū)常見(jiàn)病害之一，對(duì)水稻產(chǎn)量及品質(zhì)影響較大，積極做好該病害的防治工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1高淳區(qū)基本條件及水稻種植情況

高淳位于江蘇省西南部，北鄰溧水區(qū)，東鄰漂陽(yáng)市，西南與安徽省郎溪縣、宣州區(qū)、當(dāng)涂縣毗鄰。高淳區(qū)被固城湖、石白湖和長(zhǎng)江支流水陽(yáng)江環(huán)抱，東部為丘陵地區(qū)，西部為平原圩區(qū)，總面積 802km² 。高淳區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，年均氣溫 16.9°C ；降水豐沛，年均降水量 1 157mm ；日照充足，無(wú)霜期 220d ，適合多種農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

高淳區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)，近年來(lái)當(dāng)?shù)鼗鶎愚r(nóng)業(yè)部門高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，嘗試將各類新型種植生產(chǎn)技術(shù)與新型農(nóng)作物品種引入田間，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的同時(shí)立足地方實(shí)際，把發(fā)展水稻產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，不斷擴(kuò)大水稻種植面積，有效保障了糧食安全，促進(jìn)了當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[。2023年，高淳區(qū)水稻種植面積逐步增加，并配合各類農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣新型水稻品種，其中如寧香粳9號(hào)等口感優(yōu)質(zhì)且生長(zhǎng)能力強(qiáng)的水稻品種，種植面積占水稻種植總面積的7/10。2023年，由于天氣條件較好，高淳區(qū)水稻 667m² 產(chǎn)量均在 600kg 以上，比2022年每 667m² 增收 50kg。

2高淳區(qū)水稻稻瘟病發(fā)生特點(diǎn)

2.1 發(fā)生范圍廣

近年來(lái)，稻瘟病在高淳區(qū)稻區(qū)的發(fā)生范圍越來(lái)越大，平均每年至少有8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）發(fā)生稻瘟病，其中固城街道就是受害較重的地區(qū)之一。以2023年發(fā)生情況為例，高淳區(qū)水稻生長(zhǎng)前期葉瘟發(fā)生面積占總種植面積的 63.8% ，生長(zhǎng)中后期穗頸瘟發(fā)生面積為10.4% ，對(duì)水稻生產(chǎn)造成了巨大影響[2。

2.2 發(fā)生較重

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000—2013年，高淳區(qū)水稻稻瘟病的發(fā)生普遍較輕，以零星發(fā)生為主。但自2014年以來(lái)，高淳區(qū)稻瘟病的發(fā)病率明顯升高且病情加重，無(wú)論是葉瘟還是穗頸瘟均呈現(xiàn)大流行的態(tài)勢(shì)。尤其是2015年和2020年，高淳區(qū)葉瘟中等偏重至大發(fā)生，穗頸瘟中等至偏重發(fā)生。

2.3 發(fā)病差異大

水稻稻瘟病的發(fā)生會(huì)受稻田地勢(shì)、地形、地質(zhì)等多方面因素影響。在高淳區(qū)，稻瘟病普遍發(fā)生于低洼、有遮擋的稻田，而地勢(shì)高且開(kāi)闊的稻田發(fā)病率較低。同時(shí)，水稻種植密度大的地塊發(fā)病率及發(fā)病程度明顯高于種植密度小的地塊。

水稻稻瘟病的發(fā)病程度還和水稻品種密切相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，高淳區(qū)糯稻品種發(fā)病率高于粳稻品種，粳稻品種發(fā)病率高于雜交稻品種。此外，同一類型的水稻抗病性也會(huì)存在差異，一般窄葉品種和耐肥品種較抗病。水稻不同生育期抗性也不同，苗期至分蘗期抗性較強(qiáng)，分蘗末期抗性逐漸降低，孕穗期、抽穗期最易感病。

3水稻稻瘟病典型癥狀

3.1苗瘟

水稻3葉前是苗瘟高發(fā)期，大多由播種的稻種攜帶病原菌引發(fā)。水稻幼苗患病初期，芽、芽鞘等部位產(chǎn)生斑點(diǎn)，多呈水漬狀；隨著病情的發(fā)展，病苗基部變?yōu)楹稚喜孔優(yōu)榧t色，有的為黃褐色；后期患病幼苗逐漸枯萎、死亡，濕度過(guò)大的情況下患病部位會(huì)產(chǎn)生霉層，多呈灰綠色。

3.2 葉瘟

水稻3葉期后至穗期，是水稻葉瘟的高發(fā)期，尤其在分蘗期至拔節(jié)期發(fā)病率最高。水稻葉瘟主要包括以下類型。1）白點(diǎn)型。葉片上長(zhǎng)出一些圓形白色病斑，該病斑并不會(huì)產(chǎn)生分生孢子。2）褐點(diǎn)型。受害水稻下部老葉片的葉脈之間產(chǎn)生一些褐色的斑點(diǎn)，病斑上并不會(huì)產(chǎn)生分生孢子。3）急性型。水稻葉片上長(zhǎng)出一些圓形暗綠色的病斑，中后期病斑變?yōu)榧忓N形，而且病斑上會(huì)長(zhǎng)出霉層，多呈灰綠色。濫用氮肥的地塊及適溫高濕的環(huán)境極易導(dǎo)致急性型葉瘟病發(fā)生。4）慢性型。受害水稻葉片上產(chǎn)生一些紡錘形的病斑，中間多為灰白色；隨病情發(fā)展病斑不斷延伸，形成褐色的壞死線，濕度過(guò)大的環(huán)境下在病斑背面會(huì)形成灰綠色的霉層[3]。

3.3 穗頸瘟

穗頸瘟常見(jiàn)于水稻的主穗梗至第一枝梗分支的穗頸部，受害部位會(huì)出現(xiàn)淺褐色的小斑點(diǎn)，隨后斑點(diǎn)不斷擴(kuò)大融合成為較大的病斑，多為墨綠色，有的呈褐色。受害的水稻穗部逐漸枯白，籽粒飽滿度下降。

3.4枝梗瘟

穗軸、枝梗等部位發(fā)病，癥狀表現(xiàn)與穗頸瘟極為相似。水稻受害嚴(yán)重的情況下會(huì)形成枯白穗，導(dǎo)致水稻品質(zhì)下降。

3.5 谷粒瘟

谷粒被病原菌感染后，出現(xiàn)灰白色橢圓形病斑，隨后病斑不斷擴(kuò)大，對(duì)整個(gè)谷粒造成危害，最終形成癟谷，顏色多呈灰白色。有的谷粒受害后，會(huì)出現(xiàn)一些形狀不規(guī)則的病斑，顏色多呈褐色。護(hù)穎被真菌感染后，會(huì)出現(xiàn)黑灰褐色的病斑。

4水稻稻瘟病發(fā)生原因

4.1 菌源因素

水稻稻瘟病的病原菌是半知菌類叢梗孢科梨形孢屬的真菌，主要在病株、病谷中越冬，在田間大量繁殖，然后隨風(fēng)雨傳播至健康水稻上。適宜溫度和濕度環(huán)境下稻瘟病病原菌會(huì)快速萌發(fā)并反復(fù)侵染，尤其是在濕度超過(guò) 80% 、溫度達(dá)到 27^°C 時(shí)最易傳播。

4.2 品種因素

品種是稻瘟病發(fā)生的重要影響因素之一。目前，高淳區(qū)以種植南粳46、南粳5055等粳稻品種為主，雖具有產(chǎn)量高和品質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)，但整體抗病性并不強(qiáng)。粳稻在高淳區(qū)的種植面積較廣，是稻瘟病流行的重要原因。

4.3 氣候因素

水稻稻瘟病的發(fā)生與氣候條件存在著非常密切的聯(lián)系。試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，空氣相對(duì)濕度超過(guò) 80% 、溫度達(dá)到 27^°C ，水稻植株表面 6～10h 有水膜時(shí)極易導(dǎo)致稻瘟病的暴發(fā)。尤其是在水稻孕穗期、抽穗期，若遭遇持續(xù)低溫雨水天氣，會(huì)提高穗頸瘟的發(fā)生概率；分蘗期環(huán)境高濕、低溫、寡照，則會(huì)提高葉瘟的發(fā)生概率。

4.4管理因素

水稻種植時(shí)，田間管理工作會(huì)極大地影響水稻的生長(zhǎng)。例如，栽培時(shí)密度太大導(dǎo)致田間采光不良通風(fēng)差，會(huì)增加發(fā)病概率；施肥時(shí)氮磷鉀比例不合理，盲目濫用氮肥，導(dǎo)致水稻植株徒長(zhǎng)、抗病性下降，極易導(dǎo)致稻瘟病發(fā)生；水分管理不到位，長(zhǎng)期大水漫灌、深灌，沒(méi)有做到淺水勤灌，阻礙水稻根系發(fā)育，提高稻瘟病發(fā)病率。

4.5 防治因素

在水稻種植過(guò)程中，稻農(nóng)沒(méi)有意識(shí)到稻瘟病的危害性，因而不重視防控工作，導(dǎo)致該病流行；注重事后控制，忽視事前預(yù)防，錯(cuò)過(guò)最佳防治時(shí)機(jī)，也導(dǎo)致稻瘟病為害嚴(yán)重；噴藥時(shí)方法不當(dāng)、劑量不準(zhǔn)確，存在跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象，降低了噴藥效果及防治效果；藥劑使用不當(dāng)，沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，不僅導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性，而且易出現(xiàn)藥物殘留超標(biāo)的問(wèn)題，影響稻米品質(zhì)。

5水稻稻瘟病綜合防治對(duì)策

5.1 消滅田間菌源

水稻收割時(shí)應(yīng)分開(kāi)堆放病谷和健谷，不可混放。患病植株應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一清理出稻田并燒毀深埋處置，減少稻田內(nèi)的菌源數(shù)量。不可使用患病植株蓋種、捆扎秧把、蓋房、搭棚、墊圈，避免病害傳播擴(kuò)散。稻田發(fā)生稻瘟病的情況下，收獲水稻之后應(yīng)當(dāng)在當(dāng)年秋季深翻晾曬土壤一遍，利用紫外線殺滅殘留在土壤中的致病菌。尤其是前一年發(fā)生稻瘟病的田塊，在泡田時(shí)務(wù)必將菌核、稻茬等清理干凈，并對(duì)其進(jìn)行深埋或焚燒處理，減少侵染源。播前要做好整地施肥工作，增加土壤疏松透氣性，提高土壤肥力，為水稻生長(zhǎng)營(yíng)造良好條件，預(yù)防稻瘟病的發(fā)生。

5.2 選用抗病品種

為有效防控水稻稻瘟病的發(fā)生，應(yīng)當(dāng)遵循因地制宜的原則科學(xué)選擇水稻品種。優(yōu)先選用南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推薦、審定的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種，如浙粳100、浙輻粳83、浙粳96、浙粳優(yōu)1578等。同時(shí)，合理輪換水稻品種，禁止常年連續(xù)單一種植某一品種；科學(xué)搭配種植抗病性強(qiáng)的水稻品種，有助于降低稻瘟病的流行風(fēng)險(xiǎn)。此外，嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)，從正規(guī)的種子站采購(gòu)種子，確保種子純度大于等于 98% 、凈度大于等于 98% 、發(fā)芽率大于等于 80% 、含水量小于13% 。禁止使用來(lái)源不明的劣質(zhì)種子。

5.3種子消毒

為避免種子攜帶病原菌引發(fā)稻瘟病，播種前做好種子晾曬、篩選、催芽與消毒工作非常重要。浸種前2～3d ，選擇在晴天將稻種均勻攤鋪晾曬 1～2d 殺滅表層致病菌，提高種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率。浸種時(shí)先將沖洗后的種子放入清水中浸泡 10～12h ，然后用25% 咪鮮胺乳油2000倍液浸種 10～12h 。種子放入藥液中充分?jǐn)嚢瑁狗N子和藥液充分接觸，提高浸種效果。浸種時(shí)，藥液面要高出種子表面 3～5cm ，以免種子吸水膨脹后露出藥液影響浸種效果。用咪鮮胺藥液浸種后不用清水沖洗，將種子取出濾干藥液后可直接進(jìn)行催芽，大部分的稻種露白后進(jìn)行播種[4]。

5.4 應(yīng)對(duì)天氣變化

強(qiáng)降雨后需要及時(shí)排水，并查田、扶苗、洗苗，對(duì)于倒伏、受損的植株，在對(duì)其進(jìn)行恢復(fù)后，可噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑增強(qiáng)植株的抗逆性，并適時(shí)輕度露田以增加土壤透氣性和根系活力。若雨后氣溫持續(xù)高于 35^°C ，應(yīng)及時(shí)灌深水至田間保持 4～5cm 水層，有條件的地區(qū)可實(shí)行日灌夜排。

5.5 加強(qiáng)肥水管理

水肥是水稻生長(zhǎng)的必需品，缺水、缺肥或?yàn)E用化肥，均會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生極為不利的影響。因此，在水稻栽培時(shí)應(yīng)當(dāng)提高水肥管理意識(shí)，利用水肥一體化的種植方案，全方位推進(jìn)土壤檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新與綜合施肥方案設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥并逐步減少化肥使用總量，綜合調(diào)整肥料配比，從而控施氮肥用量，防止水稻徒長(zhǎng)引發(fā)稻瘟病。根據(jù)水稻生育期及需水規(guī)律科學(xué)澆水，避免水深時(shí)插秧，插秧后嚴(yán)格管控土壤水分含量，水稻分蘗階段適量放水，合理滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。

5.5.1分蘗期水肥管理

分蘗期用肥占水稻整個(gè)生長(zhǎng)期用肥的 20% ，施分蘗肥是增加株數(shù)的重要方式，一般在水稻移栽后5～7d施加， 667m² 追施鋅磷鎂含量比例為 22：8：18 的復(fù)合肥 15kg_? 水稻移栽后 7～8d ，為保證秧苗成活，需要保持田間 3.0～3.5cm 水層；分蘗期為促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，保證植株健壯、根系發(fā)達(dá)，田間保持 1.5～2.0cm 水層；達(dá)到預(yù)期莖蘗數(shù)后，控肥控水，及時(shí)曬田，控制無(wú)效分蘗。

5.5.2拔節(jié)期水肥管理

水稻拔節(jié)與幼穗分化有密切關(guān)系，把握好幼穗分化的時(shí)機(jī)是合理使用穗肥的關(guān)鍵，合理施用穗肥又是高產(chǎn)的保證。高淳區(qū)水稻種植中可 667m² 施用紅牛唯美康 10～15kg 及含鋅硼的尿素或顆粒氮肥 5～10kg_? 施用時(shí)間一般在幼穗分化第2期末，以增加穗粒數(shù)。在此期間增施氮肥還可增加每穗穎花數(shù)。幼穗分化的適宜溫度在 25～32^°C ，一季稻幼穗分化期如遇高溫，需要灌水降溫，溫度過(guò)高會(huì)影響稻穗成型。此時(shí)需要保持田間 2～3cm 水層。

5.5.3楊花期水肥管理

水稻楊花期追施促花保花肥（粒肥），在倒2葉時(shí)施保花肥，能防止穎花退化，提高結(jié)實(shí)率，與不施保花肥的同品種相比可有效增產(chǎn) 10% 以上。這期間不可偏施氮肥，以免造成貪青晚熟，施用少量尿素即可。水稻楊花期高溫會(huì)導(dǎo)致花粉失活，造成結(jié)實(shí)率下降，因此易實(shí)施深水灌溉，有條件的可選擇日灌夜排。

5.5.4灌漿期水肥管理

水稻灌漿期是水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)的管理重點(diǎn)在于防止水稻早衰和抗倒伏。水分管理應(yīng)干濕交替，即澆水至自然干透后1～2d繼續(xù)灌水，持續(xù)到7月初開(kāi)始曬田。

5.6 采用多種防治措施

5.6.1生物防治措施

生物防治措施在水稻稻瘟病的防治中發(fā)揮著不可替代的作用。采用生物技術(shù)防治稻瘟病時(shí)，應(yīng)當(dāng)推廣應(yīng)用生物制劑，其具有安全、綠色、無(wú)污染、無(wú)殘留等優(yōu)勢(shì)，可在有效防治病蟲(chóng)害的基礎(chǔ)上，保障水稻品質(zhì)。例如，在水稻苗期、始穗期、齊穗期分別每 667m² 使用每克含1000億活芽孢的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑10g ，兌水 20kg 噴霧，對(duì)葉瘟、穗頸瘟均可起到不錯(cuò)的防治效果[5]

5.6.2 化學(xué)防治措施

為預(yù)防苗瘟、葉瘟?xí)r，建議在移苗前噴施 75% 三環(huán)唑可濕性粉劑1500倍液。若苗期依然發(fā)生苗瘟、葉瘟，建議每 667m² 用 40% 稻瘟靈乳油 100mL 兌水40kg 噴霧。預(yù)防穗頸瘟、枝梗瘟?xí)r，建議在水稻破口期、齊穗期每 667m² 用 40% 稻瘟靈乳油 100mL.20% 井唑多菌靈可濕性粉劑 100g 、 4% 春雷霉素可濕性粉劑 60g 兌水 45kg 噴霧防治，間隔7d噴藥1次，連續(xù)噴藥 2～ 3次，可提升稻瘟病防治效果。推薦使用植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行噴藥作業(yè)，提高噴藥效率及防治效果[。

5.7加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警

稻區(qū)稻瘟病高發(fā)的背景下，高淳區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)當(dāng)高度重視，做好部署預(yù)防工作，構(gòu)建完善的稻瘟病預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系，認(rèn)真開(kāi)展水稻稻瘟病的調(diào)查、監(jiān)測(cè)、預(yù)警工作。組建專門的技術(shù)隊(duì)伍，加強(qiáng)水稻稻瘟病系統(tǒng)調(diào)查和大田普查，合理設(shè)置監(jiān)測(cè)點(diǎn)，重點(diǎn)做好水稻分蘗期、孕穗期、破口期等敏感生育階段的監(jiān)測(cè)工作，動(dòng)態(tài)化掌控高淳區(qū)水稻稻瘟病的發(fā)生動(dòng)態(tài)。及時(shí)通過(guò)微信、抖音、短信、廣播等渠道發(fā)布預(yù)警信息，科學(xué)指導(dǎo)稻農(nóng)正確落實(shí)稻瘟病防控工作，提升稻瘟病防控水平。同時(shí)，加大宣傳力度，讓廣大稻農(nóng)充分認(rèn)識(shí)稻瘟病的巨大危害性，進(jìn)而自覺(jué)主動(dòng)地參與病害防控工作，有效預(yù)防水稻稻瘟病的發(fā)生。

6 結(jié)語(yǔ)

高淳區(qū)水稻稻瘟病高發(fā)態(tài)勢(shì)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)當(dāng)提高防控意識(shí)，根據(jù)高淳區(qū)水稻稻瘟病的發(fā)生特點(diǎn)及發(fā)病原因，采取有效的防治措施，降低稻瘟病的發(fā)病率，減少病害對(duì)水稻生產(chǎn)造成的影響，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)稻農(nóng)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）