容縣八角豐產栽培技術探討

中圖分類號：S573.9 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.08.005

八角作為廣西傳統且特色優勢產業，對于促進農民增收和鄉村產業振興有重要作用。近年來，廣西年產八角干果6萬～15萬t，年產值40億～80億元，穩居全國首位[。容縣作為廣西重要八角種植基地，具有得天獨厚的自然環境和資源優勢，非常適合種植八角。因此，近年來容縣充分發揮香料產業在鄉村振興中的作用，大力發展八角種植產業，取得了顯著成效?；诖?，根據容縣生產實踐，介紹八角豐產栽培技術。

1容縣八角產業發展現狀

容縣地處廣西東南部，位于北緯 22^°54^′40^′′～ 23^°07^′51^′′ 、東經 ，地形以山地丘陵為主，氣候屬亞熱帶季風氣候。容縣年平均日照時間為 1817h ，日照率超過 40% ；年均氣溫21.1°C ，無霜期長達 300d ；降水量 1 844mm ，具有溫暖濕潤、光照充足、降水充沛等特點。

在容縣，八角不僅是傳統的林產品，還是帶動當地林農增收致富的重要農產品之一。為提升八角產業效益，自2023年起，容縣采取了多項措施。例如，組織12名鄉土專家和八角種植能手，深入石頭鎮、黎村鎮、六王鎮、靈山鎮、浪水鎮等八角主產區，為種植戶講解八角矮化嫁接和科學管護技術，共同探討八角樹病害防治方法，并實地指導低產八角林改造和科學管護工作，助力林農提高八角產量和品質。同時，容縣通過引進香料企業和香料中藥材加工項目，推動種植產業和香料產業融合發展，為八角種植戶拓展增收渠道。截至2024年8月，容縣八角林面積達1.4萬 hm² 年產量7.36萬t，產值5.15億元[2]。推動容縣八角產業發展，對促進農村經濟和農民增收意義重大?；诖?，筆者總結歸納容縣八角豐產栽培技術，以期為八角產業高質量發展提供參考。

2八角豐產栽培技術

2.1選種

良種選育是八角實現高產、穩產的基石，良種較強的抗逆性幫助其有效抵御病蟲害，進而減少化學農藥施用量，促進八角林的可持續發展。因此，在挑選八角種苗時，需要兼顧品種特性及其抗逆性、適應性，并根據容縣的地理特征和氣候條件，篩選出最適宜的良種。在容縣，適宜種植的八角品種為大公一號和紅花八角等。種植戶應優選自治區級及以上育苗基地培育的1～2年生嫁接容器苗，要求苗高 30～35cm ！地徑超過 0.3cm 。此外，要求種苗頂端充實、根系繁茂、長勢健壯，且無病蟲害。

2.2 選地

選地是八角種植中的關鍵環節，優質的土地能為八角提供理想的生長條件，進而提升其產量與品質[3]。八角樹偏好微酸性或砂質壤土的生長環境，土壤pH值以 5.0～5.5 為宜。此外，土壤應具備深厚、肥沃、疏松且排水性能良好的特點，同時富含腐殖質，以滿足八角樹的生長需求。溫暖潮濕的氣候為八角樹的生長提供了理想條件。通常，八角樹適宜生長溫度為20～30^cC ，且無霜期應不少于 300d ，以滿足八角樹生長過程中對溫度和水分的需求，進而促進其健康生長，實現八角高產。八角樹適宜種植在海拔 1000m 以下的山地或丘陵地帶，以向陽緩坡為宜（坡度15^°～25^° ），有助于形成有利于八角生長的小氣候環境，為其生長和發育提供良好條件。

2.3精細整地

選定種植區域后，于造林前一年的11一12月開展細致的整地工作。在整地之前，需要徹底清除地塊內的低矮植被、灌木叢、樹根、石塊及雜草等障礙物，以確保后續整地效果[4]。然后依據種植地的具體地形特征和土壤狀況，選擇適宜的整地方法。針對坡度不超過 15^° 的地塊，可采用全墾整地方式，將土壤深翻約 30cm ，以提升土壤的肥力和透氣性。整地完畢后挖種植穴，按照株行距 3m×4m 的種植密度挖穴，種植穴規格為 50cm×40cm×40cm 。對于坡度在15^°～25^° 的地塊，則采用沿等高線分布的帶狀整地方式，帶寬 2.5～3.0m ，帶間距以 0.8m 為宜。此時的造林密度和種植穴規格與上述相同。

2.4施基肥

基肥對于八角樹的生長至關重要，能提供豐富的養分，助力根系茁壯生長，并增強八角樹的抗逆性，進而提升八角產量。在土地整理完成后，應選用有機肥作為基肥，旨在優化土壤結構，提升土壤肥力水平。常用的基肥為充分腐熟的農家肥，施用量為6＼～8kg 穴-。施肥時將肥料均勻鋪撒于穴底，隨后用穴坑上層的表土進行覆蓋，注意表土的土塊直徑應小于2cm 。此外，需要仔細清除坑內的石塊、雜草及樹根等雜質，最后回填土壤至高于坑面約 5cm ，以確?；市в玫靡猿浞职l揮。

2.5栽植

2.5.1植苗

隨著春季來臨，容縣氣溫逐漸升高，降水量增多，為八角的種植提供了良好的自然條件。春季，尤其是2月中旬，是八角植苗的最佳時間。此時土地濕潤、溫度適中，有利于八角苗木的生長和成活。為了提高植苗成活率，種植戶應選擇在雨后或陰天進行種植。在植苗之前，需要將苗木根部外側的營養袋摘除，然后將苗木放入種植穴中央，確保苗木根系得到舒展。然后用細土分層覆蓋苗木根系，并層層壓實，以確保苗木穩固生長。最后蓋上一層厚度 3～5cm 的松土，以保持土壤濕潤和透氣，為八角苗木的生長提供良好的環境。

2.5.2補植

在植苗工作完成后，為確保八角的成活率和保存率，必須定期對苗木的生長情況進行細致監測。一般在植苗后的 15～30d ，要仔細檢查苗木的存活狀態。一旦發現存在長勢不良或已經死亡的苗木，應立即進行拔除處理。為了確保八角林的整體生長質量，應采用同期且品種相同的優質苗木進行補植工作。

2.6撫育管理

2.6.1 幼林撫育

八角種植1～3年為幼林期，應重點開展蔭蔽保濕、水肥管理、整形修枝等工作，以保障八角幼林的茁壯生長及未來的高產穩產。

1）遮陽保濕。八角作為一種耐陰樹種，對強烈的陽光直射極為敏感，直射的陽光可能會致其死亡。因此，為八角幼林提供必要的遮蔽至關重要。種植戶可在幼苗上方搭蓋遮陽棚，棚高在 2m 左右，棚上覆蓋黑色遮陽網，將透光率控制在 60%～70% ，確保八角處于陰涼的環境中。還要注意保濕。種植戶可在造林地內間種花生、黃豆等作物，不僅能起到保濕保肥的作用，為八角幼樹的生長提供良好的環境，而且能為種植戶帶來額外的經濟效益。

2）水肥管理。容縣具有夏季炎熱多雨、冬季干燥少雨的氣候特點，而八角幼林對水分的需求較高，尤其不耐旱。因此，在冬季干燥少雨的季節，必須及時澆水，以保持土壤濕潤，確保八角幼林能夠獲得充足的水分。為了滿足八角幼樹對養分的需求，在幼林期還需及時進行施肥管理。一般每年需進行2次追肥，分別在2月和6月進行。追肥時，以氮肥為主，每年可每株施加尿素 500～700g ，并輔以磷肥 100～200g 、腐熟農家肥 6～7kg ，以確保八角幼樹能從土壤中汲取充足的養分。追肥時，在八角樹冠滴水線外 1m 處挖施肥溝，溝深和直徑均為 35cm 。將肥料均勻撒入溝內后，及時覆蓋 8～10cm 的土壤，以防止肥料揮發，確保肥效得以充分發揮。

3）整形修枝。在八角幼樹的生長過程中，為了促進其枝干的生長和塑造理想的樹形，一般會在樹高 1.5～1.8m 時，進行整形修剪。在修剪枝條時，需要從枝條基部清除病蟲害枝、枯枝、密集枝、徒長枝，以及那些影響整體樹形的枝條，以塑造理想的八角樹形，為八角樹的健康生長和高產穩產打下堅實基礎。

2.6.2 成林管理

八角通常在定植3～4年后形成郁閉林，并進入初果期，從造林起16年后進入盛果期。為了促使八角樹早結果并維持高產穩產，需要強化成林管理，主要措施包括除草、追肥和整形修枝，進而為其生長提供良好的條件。

1）除草。雜草會與八角樹競爭養分和水分，因此需要及時除草。對于首批雜草，應在其開花結籽前的 7～10d 進行鏟除，以遏制其繁衍。通常在八角樹成林后，每年需要進行2次除草工作，分別在3一4月和7一8月進行，以確保八角樹能夠獲得充足的養分和水分。此外，為打破土壤板結，增加土壤的疏松度和透氣性，為八角樹營造一個良好的生長環境，每2年需要結合除草對八角林進行1次全面翻耕，翻耕深度以 8cm 左右為宜，既能有效改善土壤結構，又能促進八角樹的根系生長和養分吸收。

2）追肥。八角樹在定植后 3～4 年會進入花果同期，此階段養分消耗較大。為滿足八角對養分的需求，確保樹木健康生長和高產穩產，成林每年需要進行2次追肥，分別在4月底和7月底進行。追肥時應以復合肥為主，如碳銨速效肥，在生長階段施用量為1.5～2.0kg 株-；而當八角進入盛果期后，施用量需要適當增加為 2.5～3.0kg 株-。追肥時沿樹冠投影的邊緣挖一個 30cm×30cm 的環狀施肥溝，將肥料均勻撒入溝底后，及時覆土，以防止肥料揮發。

3）整形修枝。在八角定植3年后，可進行截頂處理，去除頂芽。修剪時，重點去除結果少的枝條、內膛枝、徒長的干枝、病蟲枝、衰弱的老枝及枯死枝。對于枝條稀疏、位于樹冠外圍和中上部的枝條，需要進行輕度疏剪；而對于掛果少且生長過于密集的枝條，則需要進行重剪。

2.7 病蟲害防治

2.7.1 八角炭疽病

八角炭疽病是八角種植過程中常見的病害之一，主要為害八角樹葉片、嫩梢、花和幼果等，造成葉片脫落嫩梢枯死、落花落果等，嚴重影響八角健康生長[5。葉片上的病斑中部灰褐色，并密布小黑點。八角炭疽病在高溫高濕條件下易發生，4—5月發病，7一8月為高峰期。容縣夏季高溫多雨，極易發生八角炭疽病。

八角炭疽病的防治措施如下。1）合理密植，改善林內光照和通風條件，減少高溫高濕環境，進而降低八角炭疽病的發生概率。2）及時清除帶有病原孢子的落葉、枯枝等，集中燒毀，并對林地進行翻土處理，減少病菌來源。3）強化八角樹苗的種植管理，合理施肥，增強樹勢，提高八角樹抗病能力。4）發病初期，可采用 1% 波爾多液噴霧防治，每 7～10d 噴施1次，連續噴施 3～4 次。

2.7.2 白粉病

白粉病是由真菌引起的病害，主要為害八角的葉片和莖部，導致葉片黃化、枯死，嚴重時會引起整株八角死亡，一般在5一9月高發。

白粉病的防治措施如下。1）在病害高發區域，可選用抗病性較強的品種進行種植，從源頭上減少白粉病的發生概率。2）合理施肥，使八角樹保持健康生長狀態，提高其自身的抗病能力，進而降低感染白粉病 的風險。

2.7.3 八角尺蛾

八角尺蛾是八角種植中普遍發生的蟲害之一，其幼蟲食性專一，低齡幼蟲會啃食葉肉，留下表皮，而中大齡幼蟲則從葉緣取食，吃盡全葉，嚴重時會造成植株枯死，不利于八角正常生長。

八角尺蛾防治措施如下。1）利用成蟲的趨光性，在林間懸掛一定數量的黑光燈，可有效滅殺成蟲，降低蟲口基數[。2）利用八角尺蛾入土越冬的習性，在3月蟲蛹尚未羽化出土前進行中耕翻土，可以滅殺一部分土壤中的越冬蛹，進而減少蟲源。

2.7.4 金花蟲

金花蟲是為害八角的另一有害生物之一，其幼蟲、成蟲會蠶食葉片及葉梢，嚴重時會造成枯枝甚至全株枯死。金花蟲防治措施如下。1）利用成蟲的假死性，振動八角樹枝干，使成蟲受驚落地，然后集中捕殺。2）金花蟲多產卵于枝丫、葉腋間，可定期檢查并人工摘除卵塊。3）金花蟲盛發期，可使用白僵菌或阿維菌素進行防治。

3結語

通過對容縣八角種植技術的系統研究，總結出一套適合當地環境的高效種植模式，選種、選地、精細整地、施基肥、種植、撫育管理及病蟲害防治等每一個環節都至關重要。未來，容縣還需進一步加強技術研發，采用現代科技手段，提升八角種植的科學性，助力容縣八角產業邁向新的高度。

參考文獻：

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[2] 僑鄉容縣.容縣：21萬畝八角喜獲豐收[EB/OL].（2024-09-19）[2025-02-22].http：//www.rxzf.gov.cn/xxgk/zfxxgkzl/xxgkml_1/zwdt/zwyw/t19008566.shtml.

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[6] 李玲.廣西玉林八角豐產栽培技術淺析[J].農村科學實驗，2024（9）：109-111.

（責任編輯：張春雨）