廣西國(guó)有七坡林場(chǎng)油茶栽培技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.08.062

油茶是一種重要的木本油料作物，其種子榨取的茶油富含單不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“東方橄欖油”。隨著人們健康意識(shí)的提高，茶油越來越受到消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求逐年攀升。此外，油茶林具有良好的生態(tài)效益，不僅能涵養(yǎng)水源、保持水土，還能改善生態(tài)環(huán)境，對(duì)促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。在我國(guó)南方地區(qū)，油茶種植已經(jīng)成為一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，尤其是在廣西，油茶產(chǎn)業(yè)更是具有舉足輕重的地位。截至2023年，廣西油茶種植面積超64萬 hm² ，油茶綜合產(chǎn)值約460億元。截至2024年6月，廣西總體超額完成上半年油茶生產(chǎn)任務(wù)，其中完成油茶新造林4.34萬 hm² ，占年度任務(wù)的 77.02% ，完成油茶低產(chǎn)林改造2.12萬 hm² ，占年度任務(wù)的 70.73%^[2]

廣西國(guó)有七坡林場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱七坡林場(chǎng)）位于廣西南寧市，地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，非常適宜油茶生長(zhǎng)。作為廣西林業(yè)龍頭企業(yè)，七坡林場(chǎng)憑借其豐富的林業(yè)資源和科學(xué)的管理技術(shù)，在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上取得了顯著成效。近年來，隨著市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)油茶產(chǎn)品需求的不斷增長(zhǎng)，如何進(jìn)一步提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)成為七坡林場(chǎng)亟待解決的問題。因此，深人研究七坡林場(chǎng)油茶速生高產(chǎn)栽培技術(shù)與管理措施，不僅有助于揭示油茶生長(zhǎng)的關(guān)鍵因子和調(diào)控機(jī)制，還能為油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐和理論指導(dǎo)。

1 七坡林場(chǎng)概況

七坡林場(chǎng)始建于1952年，位于東經(jīng) 107^°59^′～ 108^°18^′ 、北緯 22^°28^′～22^°46^′ ，地處南寧市西南郊，界于南寧市江南區(qū)、良慶區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)和南寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、崇左市扶綏縣，東西長(zhǎng) 32km 、南北寬 。七坡林場(chǎng)屬大明山系南向西支的延伸地帶，丘陵地貌占全場(chǎng)總面積的 90% 以上，其余為平原臺(tái)地，平均海拔 200m ，坡度在 20^°～30^° ，位于北回歸線以南，屬南亞熱帶氣候，十分適宜植物生長(zhǎng)，是我國(guó)南疆重要綠色生態(tài)屏障。七坡林場(chǎng)是全國(guó)唯一以“森林經(jīng)營(yíng)”為主題的國(guó)家級(jí)廣西東盟（南寧）林業(yè)科技示范園區(qū)，是廣西最大的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)國(guó)家儲(chǔ)備林建設(shè)示范項(xiàng)目的建設(shè)單位。2023年，七坡林場(chǎng)林業(yè)經(jīng)營(yíng)面積 5.33hm² 森林蓄積量580萬 m³ ，森林覆蓋率 82.30%^[4]

近年來，七坡林場(chǎng)始終堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)同步推進(jìn)，依托豐富的森林資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展油茶種植業(yè)。根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局關(guān)于下達(dá)2023年中央預(yù)算內(nèi)林業(yè)基本建設(shè)投資計(jì)劃的通知》（桂林財(cái)發(fā)〔2023］76號(hào)）精神，七坡林場(chǎng)2023年度中央預(yù)算內(nèi)林業(yè)基本建設(shè)投資木材戰(zhàn)略儲(chǔ)備基地建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)總?cè)蝿?wù) 226.67hm² ，實(shí)際設(shè)計(jì)施工建設(shè)總面積為 258.5hm² ，占任務(wù)面積的 114.04% 。其中，新造“油茶 +N^′′ 種植林 90.8hm² ，占任務(wù)面積 80hm² 的 113.50% 。

2 油茶栽培技術(shù)

2.1造林地選擇

七坡林場(chǎng)在開展速生高產(chǎn)油茶栽培前，需要科學(xué)合理地選擇造林地。理想的造林地應(yīng)具備良好的排水條件，土壤 pH 值宜在 5.5～6.5 ，土層深厚且富含有機(jī)質(zhì)，以確保油茶根系的正常生長(zhǎng)發(fā)育。考慮油茶喜光的特性，應(yīng)優(yōu)先選擇光照充足、坡度小于 25^° 的陽坡或半陽坡地塊。此外，為了便于后期管理和采摘作業(yè)，造林地應(yīng)盡可能靠近道路或已有林道，方便機(jī)械和人工操作。

2.2 造林地清理

造林地清理是確保油茶健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵步驟，七坡林場(chǎng)主要采用機(jī)械與人工相結(jié)合的方式進(jìn)行造林地的清理工作。先利用機(jī)械設(shè)備清除地表雜草、灌木和殘留樹樁（伐樁高度應(yīng)低于 10cm ），確保油茶幼苗的生長(zhǎng)不會(huì)受到競(jìng)爭(zhēng)性植被的抑制。隨后，組織人工細(xì)致清理造林地內(nèi)的雜物，包括石塊、樹根等，確保土地平整無雜物。同時(shí)，進(jìn)行人工扒帶作業(yè)，采伐預(yù)定種植帶上的剩余物，形成一條寬 1.0～1.5m 的種植帶。將采伐剩余物條狀清理歸堆于種植帶下方，打入木樁防止其滾動(dòng)，或選擇在造林地的邊緣或角落進(jìn)行集中堆放，以便于后續(xù)處理。

2.3 整地與挖坎

根據(jù)七坡林場(chǎng)特有的丘陵地貌和南亞熱帶氣候條件，整地工作要求細(xì)致且科學(xué)，通常在造林前一年的秋冬季節(jié)進(jìn)行。根據(jù)地形的坡度選擇適宜的整地方法，坡度小于 10^° 的林地采用全墾整地方式，以增強(qiáng)土壤保水保肥能力；坡度大于 10^° 的林地則采用梯狀整地方式，以減緩水土流失。挖坎作業(yè)則嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行，株行距 3.0m×4.0m 或 3.0m×5.0m ，穴規(guī)格為面寬 60cm×60cm 底寬 40cm×40cm 深 40cm ，表土和心土分開堆放，確保土壤得到充分疏松，有利于油茶根系的生長(zhǎng)和擴(kuò)展。

2.4施足量基肥

施足量基肥是保障油茶生長(zhǎng)初期養(yǎng)分充足、促進(jìn)根系發(fā)達(dá)生長(zhǎng)、提高油茶產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵措施。根據(jù)七坡林場(chǎng)土壤特性和油茶生長(zhǎng)需求，施肥應(yīng)在定植前1～2個(gè)月進(jìn)行，選用腐熟有機(jī)肥，如畜禽糞便、堆肥等，每坎施用 10～30kg ，均勻撒在挖好的坎中，并與表土充分混合，確保油茶幼苗在定植后能迅速吸收養(yǎng)分，促進(jìn)其茁壯生長(zhǎng)，為后期高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，施肥過程中需要注重均勻施肥，既要避免肥料過度靠近油茶根部導(dǎo)致燒根現(xiàn)象，又要確保基肥可被充分利用。

2.5選良種壯苗

在進(jìn)行速生高產(chǎn)油茶栽培時(shí)，選擇優(yōu)質(zhì)健康的苗木是確保油茶健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提。選用經(jīng)過國(guó)家林業(yè)和草原局、地方林木品種審定委員會(huì)認(rèn)證的優(yōu)良品種，如香花油茶、岑軟3號(hào)、湘林XLC15號(hào)等品種。這些品種具有生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好等特點(diǎn)，是七坡林場(chǎng)目前主栽的油茶品種。在選擇苗木時(shí)，要挑選生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)、主側(cè)根完整、無機(jī)械損傷的2年生嫁接苗，苗高應(yīng)在 50cm 以上，地徑不小于 0.5cm 。這樣的壯苗具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和旺盛的生命力，能夠在種植后迅速扎根，提高苗木成活率。此外，苗木的運(yùn)輸和臨時(shí)存放十分重要，要保證苗木根部濕潤(rùn)，避免風(fēng)吹日曬，減少水分蒸發(fā)和根系損傷。

2.6 定植及補(bǔ)植

定植及補(bǔ)植工作是確保油茶健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵步驟。在雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)進(jìn)行定植，以提高苗木的成活率。定植時(shí)，將預(yù)先準(zhǔn)備好的壯苗去除根部營(yíng)養(yǎng)杯后（無紡布營(yíng)養(yǎng)袋不用去除），小心植入定植穴內(nèi)，確保嫁接口與地面平行，有利于苗木直立生長(zhǎng)。隨后壓實(shí)穴底，覆上一層松散的泥土，以保護(hù)根系，避免水分過度蒸發(fā)。定植后，為確保林分的均勻分布和提高整體產(chǎn)量，對(duì)于未能成活或生長(zhǎng)不良的苗木，應(yīng)在定植后30d內(nèi)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植，選擇與原苗木規(guī)格相同或相似的健康苗木進(jìn)行替換。補(bǔ)植時(shí)，應(yīng)盡量減少對(duì)周圍已成活苗木的影響，同時(shí)加強(qiáng)管理，確保補(bǔ)植苗木能夠順利生長(zhǎng)。

2.7栽后管理

2.7.1 林地除草

在七坡林場(chǎng)速生高產(chǎn)油茶的栽培管理中，林地除草是一項(xiàng)至關(guān)重要的基礎(chǔ)性工作，旨在減少雜草與油茶幼苗之間的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，改善林地環(huán)境，促進(jìn)油茶健康生長(zhǎng)。除草工作通常在每年的夏季和秋季進(jìn)行，采用帶狀除草的方法，即在種植行上方 1.0m 、下方0.5m 的范圍內(nèi)設(shè)置除草帶，寬度約為 1.5m 。在除草帶內(nèi)，需要徹底清除所有雜草和灌木，挖除草根，將其集中堆放在除草帶下方，避免其重新生長(zhǎng)。帶外雜草、灌木則全部砍至 10cm 以下。

2.7.2 松土擴(kuò)坎

松土擴(kuò)坎是一項(xiàng)重要的農(nóng)藝措施，旨在改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤透氣性和保水能力，從而促進(jìn)油茶樹根系的健康發(fā)育。具體實(shí)施時(shí)，需要在每年第1次除草后進(jìn)行松土作業(yè)，尤其在雨季過后要及時(shí)進(jìn)行。松土?xí)r，應(yīng)使用鋤頭或?qū)ｉT的松土工具，沿著油茶樹冠滴水線的外圍，輕輕松動(dòng)土壤，深度 5～10cm ，由內(nèi)向外漸深，避免傷害樹根。同時(shí)，根據(jù)油茶樹的生長(zhǎng)情況逐步擴(kuò)大樹盤范圍，即所謂的“擴(kuò)坎”，通過逐年向外擴(kuò)展松土，使得油茶樹擁有更大的營(yíng)養(yǎng)吸收面積。松土擴(kuò)坎不僅能夠促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，還能減少土壤板結(jié)，有利于雨水滲透和養(yǎng)分吸收，進(jìn)而提高油茶的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量，確保七坡林場(chǎng)油茶林的持續(xù)高產(chǎn)。

2.7.3 合理追肥

合理追肥是確保油茶健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)的重要管理措施。在造林后的30d內(nèi)，或在春、夏、秋梢生長(zhǎng)前進(jìn)行首次追肥。施肥時(shí)，通常在樹冠外圍的上坡處，沿樹冠投影線處開挖一條長(zhǎng)約 1.0m 、寬 25cm 、深20cm 的弧形施肥溝，或在植株兩側(cè)樹冠投影線各開挖一條 50cm 長(zhǎng)的施肥溝用于追肥[5]。七坡林場(chǎng)主要使用復(fù)合肥 [m（N）：m（P₂O₅）：m（K₂O）=15：6：9] 作為油茶主要追肥種類，每株施用 0.25kg ，施肥后要及時(shí)覆土。在造林前 2～3 年，每年的春季和冬季都需要施肥，春季以施用速效肥（如尿素）為主，每株施用 0.5kg ；冬季則以施用草木灰 + 腐熟有機(jī)肥等遲效肥為主，每株施用 2.0kg 。油茶成林后，每年只需要追肥1次，大年施磷鉀肥和有機(jī)肥，小年施氮磷肥，施肥量為每株 0.5～1.0kg^[6] 。

2.7.4修剪整形

修剪整形是改善油茶生長(zhǎng)勢(shì)態(tài)、優(yōu)化樹形結(jié)構(gòu)、提高油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵管理措施。在幼樹整形方面，主要在油茶定植后的前3年進(jìn)行，目的是培養(yǎng)良好的樹形結(jié)構(gòu)，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。在距嫁接口處30～50cm 處定干，選擇生長(zhǎng)健壯、分布均勻的主枝作為樹體的骨干枝，并通過逐年修剪枝條形成圓頭形或開心形樹冠，確保枝條分布均勻、比例合理，去除弱枝、病枝，保留強(qiáng)枝，促進(jìn)油茶幼樹快速生長(zhǎng)并形成良好的骨架。成林修剪則是在油茶進(jìn)入盛果期后進(jìn)行的持續(xù)管理措施，修剪工作通常在每年采果后的冬季或早春季節(jié)的油茶休眠期進(jìn)行，遵循“剪密留疏、去弱留強(qiáng)、弱樹重剪、強(qiáng)樹輕剪”的原則，通過細(xì)致修剪，去除病蟲枝、重疊枝、交叉枝和過密枝，調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)，改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，降低病蟲害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)促進(jìn)油茶花芽分化和果實(shí)發(fā)育，提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.7.5 防治病蟲害

防治病蟲害是保障油茶健康生長(zhǎng)、提高油茶產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。七坡林場(chǎng)在油茶栽培過程中，常見的油茶病蟲害主要有軟腐病、煤污病、茶梢蛾、山茶象等。針對(duì)以上油茶病蟲害，宜采取綜合防治措施。1）加強(qiáng)土壤管理，及時(shí)除草、追肥，確保油茶生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，提高樹體自身抗病蟲害的能力。2）油茶成林后，適當(dāng)進(jìn)行修剪處理，及時(shí)剪除病蟲枝、衰老枝，增加林內(nèi)通風(fēng)透光性，減少病菌、害蟲的滋生。一旦發(fā)現(xiàn)林地有病蟲害為害跡象，應(yīng)及時(shí)清除病株及落地的病果、病葉，并集中深埋或焚燒，以防病蟲害擴(kuò)散。3）根據(jù)病蟲害發(fā)生的具體情況，采取相應(yīng)的化學(xué)防治措施。例如，針對(duì)油茶軟腐病，可在發(fā)病初期使用 1：1：120 波爾多液等進(jìn)行噴施，第1次噴施20d后再噴施1次，以達(dá)到較好的防治效果；針對(duì)油茶煤污病，可在發(fā)病初期使用 80% 代森錳鋅可濕性粉劑 400～600 倍液進(jìn)行噴霧防治，連續(xù)噴霧 3～5 次，每次間隔 7～10d 針對(duì)山茶象及茶梢蛾，可在成蟲盛發(fā)期，將 80% 敵敵畏乳油和 40% 氧化樂果乳油按 1：1 的體積比混合，兌水配制成1000倍液進(jìn)行噴霧，根據(jù)蟲害嚴(yán)重程度，可噴藥 2～3 次，每次間隔 7～10d □

3結(jié)語

七坡林場(chǎng)通過實(shí)施一系列科學(xué)合理的栽培技術(shù)和精細(xì)化管理措施，在油茶速生高產(chǎn)栽培方面取得了顯著成效。從優(yōu)選造林地到合理施肥，再到精準(zhǔn)的林地管理和病蟲害防治，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)對(duì)油茶的產(chǎn)量與品質(zhì)產(chǎn)生較大影響。實(shí)踐證明，這些技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，還促進(jìn)了七坡林場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。未來，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和管理的持續(xù)優(yōu)化，相信七坡林場(chǎng)的油茶產(chǎn)業(yè)將邁向更高的臺(tái)階，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)貢獻(xiàn)更多力量。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 廣西壯族自治區(qū)國(guó)有七坡林場(chǎng).廣西國(guó)有七坡林場(chǎng)簡(jiǎn)介 [EB/OL].（2024-05-26）[2025-02-10].http：//www.qplcinfo.com/lcjj/index_6.aspx.

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[6] 鄧宗升，孫喜歡，蘇小艷，等．廣西地區(qū)油茶栽培管理技術(shù)簡(jiǎn)介[J].南方農(nóng)業(yè)，2024，18（5）：243-245.

（責(zé)任編輯：張春雨）