我家的“金元寶”

今天，我家的廚房可熱鬧了！

一大早，奶奶就拿出20個雞蛋，還讓媽媽幫著調肉餡。我問奶奶拿這么多雞蛋，是要給我煮茶葉蛋嗎？媽媽笑著說：“你這個小饞貓，奶奶要做‘金元寶’。”我一聽，更加興奮了，金元寶奶奶都會做，那我家不是要發財了？

奶奶拿著一個雞蛋，在碗口一敲，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了。奶奶用兩個手指沿著破的邊緣輕輕一掰，里面的蛋清和蛋黃就流到了碗里。就這樣，不一會兒，20個雞蛋就全部去殼完畢。做“金元寶”怎么能少了我？于是，我自告奮勇把雞蛋攪散。

雞蛋攪散后，奶奶拿出一個平底鍋，把灶火調得小小的，用一塊肥肉在平底鍋上擦一擦。然后把我剛剛攪好的蛋液倒入一小勺，正好鋪滿鍋底。等蛋液凝結成蛋皮，再把媽媽調好的肉餡放在蛋皮的中間。最后把左邊蛋皮翻到右邊蛋皮上，一個圓鼓鼓的蛋餃就做好了，金燦燦的，真的像一個金元寶呢！原來，這就是奶奶要做的金元寶呀！

中午，奶奶用“金元寶”給我燉了湯，一個個“金元寶”鋪在白菜上，真是既好吃又好看！我太喜歡吃奶奶做的“金元寶”了！

老師小評

“拿”“敲”“掰”，小作者描寫奶奶打雞蛋的動作時，用詞準確。做“金元寶”時，“把灶火調得小小的，用一塊肥肉在平底鍋上擦一擦”等句子描寫細致，完整呈現奶奶做“金元寶”的過程。

【作者系江蘇蘇州市工業園區新城花園小學三·2班學生，指導并置評：趙海鷹】