規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術推廣研究

摘要：規模化養豬場在發展過程中，會產生大量糞污給環境帶來巨大的壓力，若是未經有效處理即隨意排放，不僅會造成土壤、水體和空氣污染，還可能傳播疾病，威脅生態環境安全和人類健康。現階段，規模化養豬場對于糞污處理及資源化利用十分重視，需重視規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術推廣。在處理及利用手段方面，資源化利用技術流程包含干清糞技術實現固液分離、糞污發酵處理及糞渣處理。養豬場需定期多點進行污水取樣與測試，檢測酸堿度等指標。在糞污處理與資源化利用系統的構筑物及參數方面，預處理技術借助格柵、沉砂池、固液分離設備和酸化調節池等對糞污進行初步處理；其中，厭氧發酵系統是關鍵，厭氧反應池、推流式厭氧濾池和沉淀池等結構也發揮重要作用。糞污處理流程主要是先通過生物濾池固液分離，再進行厭氧發酵，用污水制成肥料。在此基礎上，應加強技術推廣，促進技術得以更好的應用。

關鍵詞：規模化養豬場；糞污處理；資源化利用技術；推廣；研究

隨著國內養豬業向規模化、集約化方向的快速發展，規模化養豬場在提高生豬養殖效率和供應市場需求方面發揮著重要作用。養殖所產生的大量糞污其中蘊含著豐富的有機物質和營養元素，如果能夠加以合理利用，完全可以轉化為寶貴的資源，如能源和肥料等，實現變廢為寶。目前，我國規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術取得了一定進展，還應深入研究規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術的推廣策略具有重要的現實意義。這不僅有助于解決養豬場糞污帶來的環境問題，實現畜禽養殖業的可持續發展，還能促進資源的循環利用，提高經濟效益和社會效益。本文將詳細闡述規模化養豬場糞污處理及資源化利用的具體手段，并對技術推廣的相關策略進行研究探討。

1 規模化養豬場糞污處理及資源化利用手段

1.1 資源化利用技術工藝流程

現階段，規模化養豬場的資源化利用技術主要是將各種污水處理方式與資源化利用技術相結合，同時不斷引進先進工藝與技術，對原有的資源化利用技術進行創新和優化。其糞污處理與資源化利用技術主要分為以下三個關鍵步驟。

首先，養豬場會采用干清糞技術，這一技術的實施依賴于專業的設備，借助設備，即可以將糞便進行固態與液態的有效分離，為后續對固態糞便和液態污染物的分開處理奠定基礎，該方式使得不同狀態的糞污可以根據其特性采用更合適的處理方法，處理效率和效果有保障。

其次，可對分離后的糞污進行發酵處理。在這個過程中，主要采用無氧發酵的方式，借助厭氧細菌的代謝功能，對糞污中的有機物進行分解。另外，可以使用微曝氣生物濾池技術對糞污進行處理。經過厭氧細菌的分解發酵作用，糞污被轉化為沼氣和沼液。這兩種產物在生成后，還需要通過特定的程序進行凈化處理，以去除其中含有的有害物質。凈化后的沼氣可以通過排氣裝置輸送到農戶家中，作為一種清潔的生活能源加以利用，為人們的日常生活提供便利；而沼液則可以作為優質的肥料，用于農田和大棚的灌溉，為農作物的生長提供豐富的養分，實現了廢物的高效利用[1]。

最后，對固液分離后剩下的糞渣進行處理。同樣是利用厭氧細菌的代謝作用，分解固態糞渣中的有機物。通過這種處理方式，原本看似無用的糞渣能被有效利用，進一步提高了養豬場對糞污的整體利用率。

1.2 污水取樣與測試

在規模化養豬場的日常養殖運營過程中，定期開展污水的取樣與測試工作是一項至關重要且不可忽視的環節。通過嚴謹、科學地對污水進行檢測分析，能夠實時掌握豬場污水的質量狀況，為后續的污水治理與排放工作提供精準且可靠的依據。

為了全面、準確地反映養豬場污水的實際情況，取樣和測試工作必須實現常態化。大量實踐和研究表明，以每月進行3次取樣測試為最佳頻率。這樣的安排既能夠保證及時發現污水水質的動態變化，又不會因過于頻繁地操作而造成人力、物力的過度浪費。

在進行污水取樣時，還應遵循多點取樣的原則。養豬場的污水在不同區域，由于豬活動情況、排水走向、周邊環境等因素的影響，水質可能存在較大差異，若是僅在一個地點取樣，那么樣本很可能難以代表整個豬場污水的真實狀況，進而導致污水測試結果出現偏差，檢測失去意義。多點取樣能夠更全面地涵蓋豬場各個區域的污水情況，使得最終的測試結果更具準確性和代表性。

污水的檢測項目主要聚焦于酸堿度、化學需氧量（COD）等關鍵指標。這些指標從不同角度反映了污水的污染程度和性質：首先，COD是衡量污水中有機物含量的重要指標，其反映出污水中可被氧化的有機物的數量。對于COD的測試，還應參照相關部門發布的標準污水測試方法，其中重鉻酸鉀測試法是一種常用且可靠的方法。該方法通過重鉻酸鉀在強酸性條件下對污水中的有機物進行氧化，然后根據消耗的重鉻酸鉀的量來計算COD的值，該方法準確性高、穩定性好，可以為污水的污染程度評估提供可靠的數據支持[2]。

pH則反映了污水的酸堿性，該測試相對較為簡便，使用酸堿度試紙即可完成。將試紙浸入污水樣本中，試紙會根據污水的酸堿度顯示出相應的顏色，通過與標準色卡進行對比，就可以快速、直觀地確定污水的酸堿度。

1.3 糞污處理與資源化利用系統構筑物和具體參數

1.3.1 預處理技術

規模化養豬場的糞污處理與資源化利用過程中，可先應用預處理技術，為后續的處理工作奠定良好的基礎。預處理技術主要涵蓋了工作人員對糞便的清理、糞污的固態液態分離以及酸化處理等內容。首先，格柵是預處理技術中用于初步過濾糞污的重要設施，其主要功能是對糞污進行一次大致的過濾，將其中含有的較大雜物，如大塊飼料等過濾出來，以避免這些雜物在后續的處理過程中造成其他設備和機械的堵塞，從而保證整個處理系統的正常運行。為了達到更好的過濾效果，格柵通常要設置2道以上，并且在格柵中間添置過濾雜物所用的格網。經過實踐和研究發現，格網的尺寸以2 cm為宜。格柵要與水平面呈一定的角度，以65°為宜，即能夠保障使糞污更順暢地通過格柵，提高過濾效率。

沉砂池可以設置2個。其尺寸不宜過大，以1 m3左右為宜，其能夠對糞污起到基本的沉淀作用，將糞污中的石塊等較大的固體過濾出去。通過沉淀和過濾，能夠進一步去除糞污中的雜質，保證后續處理工作的順利進行，避免較大固體對后續設備造成損壞或影響處理效果[3]。

固液分離機在預處理技術中作用比較大，其能夠對糞污進行一次細致的過濾，除去糞污中體積稍大的有機物質。經過固液分離機的處理，糞污中有機物的含量會大幅度降低。這對于后續厭氧細菌對糞污的處理具有重要意義，因為可以減少處理池中有機物的沉淀，使糞污處理工作更加合理有序。同時，預處理技術的有效實施還能極大地減少人工勞動力的需求，提高處理效率，有利于規模化養豬場經濟效益的提升。通過合理運用預處理技術中的各項設備和設施，能夠有效地改善糞污的性質，為后續的資源化利用創造有利條件，實現養豬場糞污的高效處理和可持續發展。

1.3.2 厭氧發酵系統

在規模化養豬場糞污處理及資源化利用體系里，厭氧發酵系統占據著核心地位，是糞污處理的主要環節。它能夠把糞污分解轉化為沼氣和有機肥料，實現資源的有效回收與再利用。

厭氧反應池是厭氧發酵系統的關鍵所在。在糞污進行厭氧發酵的過程中，糞污中大部分的化學需氧量和生化需氧量會被去除。為保證厭氧反應池的堅固耐用，通常采用鋼筋混凝土結構來建造。其規模大小需要依據養豬場的實際規模來合理設定。例如，一個養殖規模約為5 000頭豬的養豬場，適宜建設一個容積為1 000 m3的厭氧反應池，這樣基本能夠保證持續穩定的沼氣供應，滿足豬場或周邊一定的能源需求[4]。

經過厭氧細菌處理后的糞污會流入沉淀池。沉淀池采用鋼筋混凝土結構，其規模通常為厭氧反應池的1/5。當糞污在沉淀過程中，如果有機物含量過高，可添加一些絮凝劑。絮凝劑能使有機物凝結成固態，從而與污水分離，便于后續對不同成分進行進一步處理和利用。

1.4 糞污處理流程

規模化養豬場的糞污處理遵循一套有序的流程。首先，會建立生物濾池。在生物濾池中，利用沉淀和過濾的方法，將糞污中的固體沉淀物去除，實現固液分離。這一步是后續處理的基礎，能有效降低后續處理的難度和成本。其次，將經過固液分離后的糞污進行厭氧發酵。在厭氧發酵過程中，糞污會分解產生沼氣和污水。沼氣經過脫硫處理后，可直接投入使用，作為能源用于豬場的日常生產或供應周邊居民生活使用。最后，剩下的污水則會進入干發酵系統進行處理。經過干發酵系統的作用，污水可以制作成肥料。通過這樣的處理流程，養豬場的糞污實現了從廢棄物到資源的轉變，達成了廢物的循環利用，既減少了對環境的污染，又提高了資源的利用效率，符合可持續發展的理念。

2 推廣研究

2.1 推行規模化養豬

規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術，主要適用于養殖規模在5 000頭以上的豬場。對于農戶零星飼養和小型豬場而言，若要運用該技術，首先需解決糞便污液的集中處理問題。因為此類豬場較為分散，機具設施在未集中處理糞污的情況下，難以充分發揮效益，而集中處理又面臨諸多不便。因此在推廣技術時，還應充分權衡豬場規模這一關鍵因素。只有根據不同規模的豬場實際情況，采取針對性的推廣策略，才能確保技術的有效應用，避免資源浪費。

2.2 政策推動與財政補貼

為了優化城市環境，各地區針對養殖區出臺相關政策文件，對于現有畜禽養殖場，要求進行整治以達到排放標準；新建的畜禽養殖場則必須先達標才能進行審批。在政策引領之下，畜禽養殖場積極引進和應用各種糞便和污液無害化處理新技術。同時，由于規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術初期投資較大，但其帶來的社會效益卻十分顯著。各地區加大財政相關方面的補助，大大地減輕了豬場的經濟負擔，有效地調動了豬場推廣應用該技術的積極性。通過財政資金的引導，鼓勵更多的豬場參與到糞污處理及資源化利用的工作中來，為實現生態環保和可持續發展目標提供了有力的經濟保障。

2.3 宣傳示范

新時期應廣泛宣傳糞便污液無害化處理的重要意義，靈活地運用各種宣傳渠道，如社區宣傳、行業培訓等，提高養豬戶和社會公眾對糞便污液處理重要性的認識，形成全社會關注和參與的良好氛圍。并且可以通過現場演示的方式，讓養豬戶直觀地看到該技術的操作流程和實際效果；提供詳細的資料介紹，使他們深入了解技術的原理和優勢；利用廣播電視等媒體進行宣傳，擴大技術的影響力。通過這些多樣化的示范手段，讓更多的人認識到該技術的可行性和有效性，為技術的推廣奠定堅實的基礎。可以選取一些應用該技術取得良好效果的豬場作為典型，分享其實踐經驗和成果，為其他豬場提供借鑒和參考，使其能夠看到實際的效益與好處，激發更多豬場主動采用該技術，形成以點帶面的推廣格局[5]。

2.4 探索經營模式

規模豬場在積極開拓下游市場，將處理后的有機肥、沼氣等產品推向市場，實現資源的有效轉化和利用，提高經濟效益。在部分地區的推廣實踐充分證明，建立適合市場經濟條件的經營模式是推動糞便污液處理業獲得良好發展的關鍵之一，通過創新經營模式，不僅能夠解決豬場糞污處理的難題，還能創造新的經濟增長點，帶動種植戶的收益，實現生態效益和經濟效益的雙贏[6]。

3 結語

綜上所述，規模化養豬場糞污處理及資源化利用，是實現養豬業可持續發展的關鍵環節，對于保護生態環境、提高資源利用效率具有重要意義。本文闡述了規模化養豬場糞污處理及資源化利用的手段，包括資源化利用技術工藝流程、污水取樣與測試、糞污處理與資源化利用系統構筑物和具體參數以及糞污處理流程等方面，同時提出了一系列推廣該技術的策略。新時期，應持續加強技術研發和創新，不斷優化糞污處理及資源化利用技術，提高其適用性和經濟性，積極推動規模化養豬場糞污處理及資源化利用技術的廣泛應用和可持續發展，為養豬業的綠色發展以及生態環境的保護起到積極的促進作用。

參考文獻

[1] 高國燕，岳彥貴，王海虎，等.規模化養豬場糞污處理與資源化利用模式[J].畜牧獸醫科技信息，2024（11）：68-70.

[2] 張秀華.規模化養豬場糞污處理工藝優化研究[J].中國畜牧業，2024（16）：85-86.

[3] 姜鋮，湯穎力，胡陳君，等.丘陵山區中小型規模化養豬場糞污處理工程工藝優化研究[J].現代農業科技，2023（18）：162-165.

[4] 姜鋮，湯穎力，胡陳君，等.四川丘陵地區規模化養豬場糞污處理工程設計[J].綠色科技，2023，25（4）：183-186.

[5] 馬曉偉，鄧衛東.規模化養豬場糞污循環利用技術集成與模式構建研究[J].畜禽業，2022，33（6）：33-35.

[6] 朱繼紅，蔣秋斐，封元，等.寧夏畜禽糞污資源化利用現狀分析[J].畜牧獸醫科技信息，2022（3）：37-40.