大豆常見病害癥狀鑒別方法與綜合防治策略綜述

大豆作為一種重要的糧、油料作物，在我國種植面積較廣。但大豆在生長過程中經(jīng)常會遭受各種病害威脅，極大地影響了產(chǎn)量與質(zhì)量。準確地確定病害癥狀和有效地防治措施是確保大豆產(chǎn)量的關(guān)鍵。文章對大豆常見病害癥狀鑒別方法和綜合防治策略進行綜述，旨在科學指導大豆栽培。

一、大豆常見病害的發(fā)生原因

1、大豆霜霉病的發(fā)生原因

大豆霜霉病在大豆種植過程中發(fā)生比較普遍，危害也比較大，準確地識別大豆霜霉病的癥狀對及時防治異常關(guān)鍵。大豆霜霉病可發(fā)生于大豆各生長階段，幼苗期染病的幼苗出土時，子葉有褪綠斑塊形成，以后逐漸增大，色澤轉(zhuǎn)為淺黃色或淺褐色。濕度大時，葉背有灰白色霉層、孢囊梗、孢子囊等霜霉病病原菌。隨著病情的加劇，病斑逐漸變得干燥，嚴重時會導致幼苗生長受阻，甚至出現(xiàn)枯萎死亡的情況。

成株期葉片受害后，初期葉面有一些褪綠小斑，邊緣不明顯，并可很快擴展，產(chǎn)生不規(guī)則形狀病斑。病斑色澤從黃綠色漸變?yōu)楹稚~背有密集灰白色霉層生成，尤以早晨或雨后潮濕時較明顯。隨病情惡化，病斑融合在一起，使葉片變黃卷曲，葉片光合作用受到嚴重影響，從而影響大豆生長發(fā)育及產(chǎn)量。大豆豆莢及籽粒中也有霜霉病的明顯印記，豆莢表層可有灰白色霉層，其內(nèi)籽?？勺兩兏桑N皮也可有白色霉層。一旦籽粒受到感染，其發(fā)芽率會大幅度下降，即便能夠成功發(fā)芽，新長出的幼苗也常常表現(xiàn)出生長乏力的現(xiàn)象，更容易受到其他疾病的侵害。

大豆霜霉病的病原菌能夠在病殘體或種子上以卵孢子的形式越冬，并成為翌年病害初侵染源。適宜溫度和濕度下，卵孢子發(fā)芽產(chǎn)生孢子囊，經(jīng)氣流和雨水擴散至大豆植株并由氣孔入侵寄主組織誘發(fā)病害。本病在低溫高濕環(huán)境中易流行，通常在晝夜溫差較大，雨量頻繁的季節(jié)多發(fā)。

2、大豆炭疽病的發(fā)生原因

大豆炭疽病對大豆的產(chǎn)量與質(zhì)量均造成了嚴重的影響，掌握大豆炭疽病的癥狀特征，有利于及時發(fā)現(xiàn)并進行防治。大豆炭疽病多危害大豆葉、莖、莢等，葉片發(fā)病初，有紅褐色或黑褐色小斑，斑邊黑褐色，中部淡褐色，外觀多呈圓形或橢圓形。隨病情進展，病斑面積逐漸增大，中心部位可呈灰白色，并有明顯同心輪紋分布，病斑上散在有很多小黑點，即病原菌分生孢子盤。嚴重的病斑可融合在一起，使葉片變黃脫落。莖稈受害后，開始產(chǎn)生褐色病斑，病斑形狀不規(guī)整，病斑逐漸向縱向延伸，色呈黑褐色。莖稈上病斑可包圍莖部，造成莖部組織壞死而影響?zhàn)B分、水分輸送，造成植株生長障礙，重者萎蔫枯死。潮濕時病斑上會出現(xiàn)粉紅色黏稠物和病原菌分生孢子團。

豆莢上發(fā)生的病斑大多呈圓形或橢圓形、褐色或黑褐色、病斑中心凹陷、表面還可出現(xiàn)小黑點。染病豆莢發(fā)育不良，其內(nèi)籽?？沙霈F(xiàn)干癟、變色等現(xiàn)象，從而影響大豆產(chǎn)量與質(zhì)量。大豆炭疽病病原菌以菌絲或分生孢子盤于病殘體上或種子中越冬，經(jīng)風雨和昆蟲傳播。高溫高濕環(huán)境利于病害發(fā)生與流行，特別是大豆生長后期田間通風透光差，種植密度過高時病害更嚴重。另外，品種抗病性還與其炭疽病發(fā)病程度有密切關(guān)系，部分感病品種更易受病原菌感染。

3、大豆花葉病的發(fā)生原因

大豆花葉病作為病毒性病害在各大豆產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，嚴重威脅大豆生長及產(chǎn)量，準確地識別大豆花葉病癥狀是進行防治的基礎。大豆花葉病是大豆植株各部分癥狀表現(xiàn)明顯的一種病害，其癥狀在葉片上尤為明顯。在發(fā)病早期葉片上有1條明脈，也就是葉脈色淡、半透明。之后，葉片呈現(xiàn)黃綠色斑斑駁駁且大小不等，嚴重者葉片皺縮扭曲，葉緣下卷，脆嫩易碎?；ㄈ~病在各品種間癥狀表現(xiàn)稍有區(qū)別，部分品種葉片也有褐色壞死斑點產(chǎn)生，造成葉片部分壞死。大豆生長后期病株生長嚴重受抑制，株型矮化，分枝較少，結(jié)莢數(shù)明顯下降。豆莢受害后表面產(chǎn)生褐色病斑，病斑呈不規(guī)則狀，豆莢不發(fā)達，內(nèi)部籽粒小而扭曲，種皮可有裂紋，對大豆質(zhì)量及商品價值有嚴重影響。

大豆花葉病的主要原因是大豆花葉病毒，這種病毒可以通過種子或蚜蟲和其他昆蟲進行傳播。種子攜帶病毒是花葉病進行遠距離傳播的關(guān)鍵途徑，由帶毒種子萌發(fā)的幼苗即呈現(xiàn)病態(tài)，構(gòu)成田間初次感染的源頭。蚜蟲吸食病株汁液以后，病毒在病株上大量繁殖，蚜蟲再次吸食健康植株以后，病毒便向健康植株傳播，使病害向田間蔓延和擴散。另外，間苗、打頂?shù)绒r(nóng)事操作會引起病毒擴散。本病在高溫干旱環(huán)境中易感，由于該環(huán)境利于蚜蟲繁殖活動，使病毒傳播概率加大。

4、大豆銹病的發(fā)生原因

大豆銹病對大豆光合作用及產(chǎn)量造成嚴重影響，掌握大豆銹病癥狀特征對有效控制病害具有重要意義。大豆銹病多發(fā)生于大豆葉片，亦可感染葉柄、莖稈及豆莢。病初在葉片背面產(chǎn)生淺黃色小斑，隨病情加重，小斑漸變?yōu)辄S棕色到銹褐色皰狀隆起，為病原菌夏孢子堆。當夏孢子堆發(fā)生破裂，會釋放出紅褐色的粉狀夏孢子，這些孢子有能力通過空氣傳播至其他植物，導致它們再次受到感染。葉片前部，夏孢子堆相應位置有褪綠斑產(chǎn)生，隨病情惡化褪綠斑逐漸增大，葉片變黃萎蔫。大豆生長晚期，在適宜的環(huán)境條件下，夏孢子堆逐漸變成黑色冬孢子堆。冬孢子堆小于夏孢子堆，平展，埋于葉片表皮之下。冬孢子堆發(fā)生表明病害已到了后期，這時葉片光合作用被嚴重抑制，植株生長發(fā)育受到很大影響，造成大豆減產(chǎn)幅度較大。葉柄、莖稈受害后，其癥狀類似葉片，但其病斑比較小且數(shù)目不多。豆莢受害后，可在其表面產(chǎn)生褐色病斑，病斑內(nèi)也同樣產(chǎn)生夏孢子堆、冬孢子堆等現(xiàn)象，從而影響豆莢正常發(fā)育及籽粒飽滿度。

大豆銹病病原菌屬擔子菌亞門，夏孢子能在合適溫度和濕度下快速萌發(fā)并經(jīng)氣孔入侵大豆植株。在高溫和高濕的氣候條件下，銹病的發(fā)生和傳播是至關(guān)重要的。通常，當氣溫維持在20～25% 并且相對濕度超過 85% 時，銹病有更高的爆發(fā)風險。另外，栽培密度過大，通風透光差的地塊和連作大豆連作田銹病發(fā)生常較嚴重。

二、大豆常見病害的綜合防治措施

1、合理輪作，加強田間管理

以農(nóng)業(yè)防治為基礎，對大豆常見病害進行全面控制，并通過系列農(nóng)事操作，營造對病害產(chǎn)生不利影響的氛圍，降低病原菌侵染概率，實現(xiàn)病害防控。在農(nóng)業(yè)防治中，合理輪作是最主要的措施。大豆不適宜連作，因為連作可使病原菌在土壤中大量累積而加劇病害的發(fā)生。通過與玉米、小麥等非豆科植物進行輪作，能夠顯著降低土壤中病原菌的數(shù)量，從而減少病害發(fā)生的可能性。通常的輪作周期是2\\~3年，這種方式能夠破壞病原菌的生存環(huán)境，使其在土壤中的持續(xù)繁殖變得困難。以東北地區(qū)為例，大豆-玉米輪作模式既可以降低大豆病害，又可以充分利用土壤養(yǎng)分提高土地利用率。選擇抗病品種對控制大豆病害至關(guān)重要，品種間對多種病害抗性有差異，栽培前應根據(jù)本地病害發(fā)生規(guī)律選擇抗病性好的品種。例如，在大豆霜霉病高發(fā)區(qū)，可以選用抗霜霉病能力強的“中黃35”。同時應重視品種適應性，保證選用品種能與當?shù)赝寥篮蜌夂驐l件相適應，長勢旺盛，提高抗病能力。引進新品種后，應做小范圍的試種，以觀察品種的抗病性及生長表現(xiàn)情況，然后大范圍推廣種植。

加強田間管理同樣關(guān)鍵，如合理密植，根據(jù)品種特性、土壤肥力及氣候條件等因素確定合適種植密度。合理密植可確保田間通風透光好、濕度低、病原菌滋生環(huán)境少。同時，適時進行中耕除草，中耕能疏松土壤、促進根系生長，提高植株抗逆性。除草能降低雜草對大豆營養(yǎng)、水分及陽光的競爭，還能消滅雜草中可能帶有的病原菌及害蟲，阻止病蟲害的蔓延。此外，需要根據(jù)大豆的成長階段和其對肥料的需求，合理地使用氮、磷、鉀等肥料，并增加有機肥和微量元素肥料的使用，以提高植物的抵抗疾病的能力。如大豆開花結(jié)莢期適當加大磷肥、鉀肥施用量能增強大豆抗病性，提高產(chǎn)量。及時消除病殘體，在農(nóng)業(yè)防治中同樣具有重要意義，大豆采收后應及時摘除田間病株、落葉及殘莢，并將病殘體集中處理，深埋或者焚燒，以降低病原菌田間越冬基數(shù)。生長季節(jié)一旦發(fā)現(xiàn)病株應立即拔除并帶離現(xiàn)場治療，以防病害傳播蔓延。綜合運用這幾種農(nóng)業(yè)防治措施，能夠有效減少大豆常見病害，確保大豆產(chǎn)量與品質(zhì)。

2、化學藥劑防治病害

化學防治作為大豆常見病害防治中的一種重要方法，利用化學藥劑對病原菌進行抑制或者殺滅，快速防治病害發(fā)展。

① 化學防治大豆霜霉病時，種子處理為一項重要防治措施，播種前用甲霜靈和咯菌腈殺菌劑拌種是可以選擇的，按藥劑說明書規(guī)定，藥劑和種子要充分攪拌，讓藥劑均勻地黏附于種子上，從而有效地殺滅種子表面及內(nèi)部病原菌，防治苗期霜霉病。發(fā)病早期，可以選擇代森錳鋅和烯酰嗎啉殺菌劑噴霧防治。通常建議每7\\~10d噴灑1次，連續(xù)噴灑2\\~3次，并確保藥物均勻地噴灑在葉片的正面和反面，特別是葉的背面，因為霜霉病的病原體主要在葉背形成孢子囊。

② 大豆炭疽病的發(fā)生前期，可以選擇咪鮮胺和苯醚甲環(huán)唑殺菌劑噴霧防治，這類殺菌劑既有內(nèi)吸性又有保護作用，可抑制病原菌生長繁殖。施藥時應注意藥劑濃度、施藥間隔期等，并按使用說明書操作，以免濃度過高給大豆造成藥害，還要注意不同藥劑交替用藥，以防病原菌抗藥性的發(fā)生。此外，大豆成長后期如果病情較重，可以適當加大施藥數(shù)量，但是應該嚴格按照農(nóng)藥安全間隔期進行施藥，以保證收獲大豆達到食品安全標準。

③ 大豆花葉病因?qū)俨《拘圆『?，化學防治的重點在于控制傳毒媒介蚜蟲的危害。可以選擇吡蟲啉和啶蟲胱兩種殺蟲劑噴霧防治。蚜蟲發(fā)生前期適時施藥以控制蚜蟲種群，降低病毒傳

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播。同時，可在藥劑中添加一些植物生長調(diào)節(jié)劑，如蕓苔素內(nèi)酯等，增強大豆植株的抗逆性，緩解病毒病的癥狀。但應指出，化學防治對已被病毒感染植株的作用有限，應以防為主。

④ 化學防治大豆銹病時，可以選擇三唑酮和戊唑醇殺菌劑噴霧防治病害前期。這類殺菌劑能強烈地抑制銹病病原菌，并能有效地防治疾病。在進行藥物施用時，應確保選擇無風和晴朗的天氣，并在上午10點之前或下午4點之后進行，盡量避免在高溫時段使用，以防止對藥效產(chǎn)生不良影響或造成藥物傷害。同時應注意藥劑輪換施用，以防病原菌產(chǎn)生單一藥劑抗性?；瘜W防治在取得顯著效果的同時，也會帶來一些環(huán)境風險以及食品安全隱患等問題，所以在化學藥劑的應用過程中應嚴格按規(guī)定進行操作并合理使用藥劑，以降低對環(huán)境以及人體造成的傷害?；瘜W防治雖然效率較高，但是運用不當容易造成問題。施藥時需要嚴格按照劑量標準進行，劑量過大不僅會增加費用，而且還會造成農(nóng)藥殘留過多，對人體健康和生態(tài)環(huán)境造成危害；用量不足，病害不能得到有效的防治。還要注意施藥時機的選擇，針對大豆銹病的防治，若能在病害初期及時施用藥物，則能有效抑制病情的發(fā)展。反之，若錯過了施藥的最佳時機，其防治效果將顯著下降。另外，藥劑的混配也要慎重，不合理的混配會使藥效下降，甚至造成藥害。不同作用機制藥劑的合理交替使用可推遲病原菌抗藥性的發(fā)生，而長期單用藥劑可提高病原菌的適應性并降低其化學防治效果。

3、生物防治的綜合措施

生物防治以其綠色、環(huán)保等特點，對大豆常見病害的預防與治療起到了日益顯著的效果，它是利用有益生物及代謝產(chǎn)物對病原菌生長繁殖進行抑制或調(diào)控。拮抗微生物的使用是生物防治中最主要的手段。如某些芽孢桿菌、木霉菌和其他微生物可定殖于大豆植株地表或根系附近，并通過爭奪養(yǎng)分、空間和抗菌物質(zhì)的生成來抑制病原菌生長。把這些拮抗微生物配制成菌劑用于大豆播前拌種或者苗期灌根，都能有效地防治病害。如木霉菌菌劑可在大豆根系附近形成一層保護膜，防止病原菌入侵，而分泌出的抗菌物質(zhì)也可抑制病原菌生長繁殖。應用拮抗微生物菌劑時應注意其活性及用法，并按產(chǎn)品說明操作，以保證菌劑能起到最好的作用。

在生物防治中，生物農(nóng)藥又占有舉足輕重的地位，部分植物源農(nóng)藥，苦參堿和印楝素具有低毒、低殘留和環(huán)境友好的特性，在防治大豆常見病害中發(fā)揮了作用?？鄥A具有驅(qū)避、抑制大豆蚜蟲及其他傳毒媒介的作用，能降低大豆花葉病蔓延。印楝素具有抑制多種病原菌的能力，并能有效預防大豆炭疽病等相關(guān)疾病。除此之外，一些來源于微生物的農(nóng)藥，例如，枯草芽孢桿菌的水制劑和多抗霉素等，也可以有效地預防和治療大豆的疾病?？莶菅挎邨U菌能分泌各種抗菌物質(zhì)防治大豆霜霉病和銹病。應用生物農(nóng)藥時應注意它的適用范圍及用量，以免應用不當影響防治效果。運用天敵進行害蟲管理是生物防治策略的關(guān)鍵組成部分。在大豆作物的病蟲害防治中，蚜蟲與食心蟲等害蟲是疾病的傳播者。通過保護和合理利用這些害蟲的天敵，例如七星瓢蟲與草蛉，能夠有效地抑制害蟲數(shù)量，進而降低疾病傳播的風險。在田地里栽種，如油菜花和紫云英這樣的蜜源植物，可以吸引害蟲的天敵來此棲息和繁衍，從而創(chuàng)造一個健康的生態(tài)環(huán)境，達到用昆蟲來控制害蟲的效果。同時應盡量避免田間施用危害害蟲天敵的化學農(nóng)藥，以保護其生存環(huán)境。生物防治安全、環(huán)保、可持續(xù)，可減少化學農(nóng)藥用量，降低環(huán)境污染及食品安全風險，對防治大豆常見病害有著廣泛的應用。生物防治的前景是光明的，但同時又存在著挑戰(zhàn)。有些生物防治產(chǎn)品受到環(huán)境的影響較大，像溫度和濕度不當就使拮抗微生物的活性下降，從而影響了防治效果。且生物防治起效相對較慢，在病害暴發(fā)時難以及時控制病情。此外，生物防治技術(shù)推廣和應用力度還有待提高，農(nóng)戶對它的認識和接受有限，有關(guān)培訓和宣傳也不到位。今后要加大研發(fā)投入力度，選育適應性更強、防治效果更理想的生物防治產(chǎn)品的同時，加強技術(shù)普及工作，使生物防治能夠在大豆病害防治上發(fā)揮作用。

總之，準確識別和科學防治大豆病害，對保證大豆生產(chǎn)具有重要意義。通過常見病害癥狀識別及發(fā)病規(guī)律認識，并綜合運用農(nóng)業(yè)、化學及生物防治等手段，可有效減少病害發(fā)生及危害程度。在今后的發(fā)展中，要進一步普及綜合防治策略并重視生態(tài)友好型防治技術(shù)在大豆產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中的運用。

（作者單位：272507山東省汶上縣康驛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心）