基于作物生理生態的小麥高產種植技術創新與實踐

小麥屬于我國主要的糧食作物，是禾本科，稈直立，叢生的草本植物，高可達 100cm ，具有較高的經濟價值，在我國南北各地均廣為栽培。就目前來看，小麥的品種較為多樣，所表現出的性狀也有所不同。在小麥種植中，為了保證其穩產高產，需根據實際情況合理把控各項技術環節的操作，從而為小麥的健康生長提供良好的條件。

一、種植技術

1、選地① 土壤條件

應當注意為小麥的種植選擇適宜的土壤條件。一般來說，在選地上應優先選擇中壤或輕壤土質的土地，且應盡量選擇團粒結構土壤以確保土壤的通氣透水性為小麥根系的生長和發育提供良好條件，為小麥的穩產高產奠定基礎。在此過程中，小麥種植地也最好選擇有機質含量較高的土地，尤其是氮、磷、鉀等養分的含量適合小麥生長的土壤。通常來說，小麥每生產 100kg 籽粒就需要從土壤中吸收純氮 2.5-3kg 五氧化二磷 1-1.7kg 氧化鉀 1.5-3.3kg ，所以，在選地上也要參考上述氮、磷、鉀養分需求選擇養分含量合適的土壤。考慮到小麥生長適宜的土壤pH值一般在6.5-7.5之間，因此，選地時也要選擇土壤酸堿度合適的地塊，為小麥的成活和生長提供良好條件。

② 地形排水

對于小麥來說，連作種植會導致土壤中病蟲害積累、養分失衡等問題。為此，選地時應避免選擇前茬作物為小麥的地塊，但小麥種植可以選擇前茬作物為大豆、玉米的地塊，以平衡土壤養分、減少病蟲害的發生，促進小麥的穩產高產。在此過程中，小麥種植選地時也要考慮地形和排水，優先選擇地勢平坦、排水良好的土地，同時選地時要避免選擇低洼易澇地區，如果條件不充許就需要為低洼易澇地區地塊建設排水溝等排水設施，以減少澇害對小麥產量的影響。此外，在選地時也要了解該地塊的病蟲害歷史避免選擇病蟲害嚴重的地塊，若必須選擇已感染病蟲害的地塊作為種植地，則應提前采取對應的防治措施減少病蟲害對小麥高產的干擾。

2、整地

① 時間選擇與鎮壓

整地是一項重要環節，此環節的主要作用在于改善土壤的肥力和結構，為小麥種子的成活和健康生長提供有利條件。整地一般安排在小麥播種前10-15d。在整地時通常要采用深松機械深松 25-30cm ，打破犁底層讓土壤更具通透性，促進小麥根系的生長發育，如果種植地土壤緊實、犁底層較厚就可以適當增加深松的深度，或者也可以直接用深耕的方式打破犁底層，但深耕的深度控制在 20-25cm 為宜，不宜過深以免破壞土壤結構。此外，在整地時還可以使用旋耕機具進行碎土，旋耕深度應控制在15cm 以內。待上述操作完畢后還要采取鎮壓措施讓土壤緊實，進一步促進小麥播種和根系生長。在鎮壓時可使用鎮壓器、滾筒鎮壓機等鎮壓機械，但對于小塊田地或機械無法進入的區域則可采用人工鎮壓的方法，通過使用鐵鍬、木板等工具對土壤進行拍打或踩踏完成鎮壓。

② 施肥

可以結合整地向土壤中施加基肥。一般每畝可施加12-15kg 的純氮 ?6-8kg 的五氧化二磷 ?5-6kg 的氧化鉀，或者也可以直接采用有機肥作為基肥。對于土壤肥力高的地塊有機肥用量可以控制在每畝 1500-2000kg ，若土壤肥力較低則可將用量控制為每畝 1000-1500kg_? 此外，在基肥的施加上也要考慮有機肥的構成。雞糞和豬糞含量較高的有機肥通常能夠提供較多的速效氮，所以可將用量控制在每畝 500-1500kg 即可防止小麥徒長，而牛糞、羊糞、餅肥中的速效氮含量較低，因此可適量增加，用量控制在每畝 2500kg 。此后，在整地之前將肥料均勻撒施在地表再通過整地操作讓土壤與肥料均勻混合。

在整地時還要根據土壤情況采取改良措施讓土壤更加適合小麥的生長。通常來說，如果種植地的土壤為鹽堿地就可以對土壤進行灌溉壓鹽、增施有機肥的方式進行改良，若土壤的肥力較低則可適當增加有機肥用量、秸稈還田來改善土壤肥力。

3、種子選擇和處理

① 品種

種子選擇和處理是影響小麥生長的重要因素，所以一直以來種子選擇和處理都是重要環節。在種子選擇上，應當優先選擇歷史產量高、增產潛力大的品種，而且要確保該品種具有足夠的抗病性、抗逆境能力，同時在種子選擇上還要綜合考慮溫度、濕度、土壤類型、光照等多種因素進行小麥品種的合理選擇。就目前來看，升級版百農307屬于較為高產的小麥品種，其適用于不同土壤條件，無論是干旱還是濕潤均可種植且具有較好的抗性，能夠達到 950kg/667m² 的產量，同時眾信麥998的品質也較好，其具有良好的抗寒能力可以生長在惡劣天氣中，而且其屬于矮稈大穗的類型倒伏風險也更低。此外，豐德存麥20號、煙農1212等小麥品種也比較穩產和高產，可以考慮根據實際情況予以選用。

② 種子條件

在此過程中，所選擇的種子的發芽率應在 90% 以上、純度在97% 以上，而且也要關注種子本身的質量并篩選出籽粒飽滿、無病蟲害、無機械損傷的種子用于種植，并采用風選、篩選或機械選種等方法，去除枇粒、病粒、蟲粒和雜質。此外，還要注意，小麥種植栽培時應避免連續多年使用同一品種，還要定期引進新品種進行試種，防止品種退化。

③ 種子處理

在種子處理上，一般需要在播種前7-10d選擇晴朗的天氣，將種子攤開在席子上或水泥地上晾曬 2-3d 此后，可以按照10-20mL/10kg 的用量使用 12.5% 硅噻菌胺 ，3% 苯醚甲環唑 ，2.5% 咯菌腈等包衣藥劑對小麥進行包衣。在包衣操作中，可采用手工包衣方法，通過將種子倒入容器中再逐漸加入包衣劑并輕輕攪拌，讓種子均勻沾附上包衣劑，或者也可以考慮使用機械進行包衣讓包衣更加均勻。此外，在曬干后，還可以考慮使用拌種的方法進行處理。在拌種時可以按照每 100kg 種子用苯醚甲環唑 ^1g+ 咪鮮胺 1g+ 蕓苔素 0.1g 進行拌種，也可以考慮按照每 100kg 種子用氰烯菌酯 1.5g+ 硫磺菌酯 1g+ 噠螨靈 2g 進行拌種，或者每100kg 種子用戊唑醇 ^3g+ 咪鮮胺 1g+ 吡蟲啉 2g 拌種，具體拌種所用藥劑和用量則需根據實際地區的病蟲害高發特點進行選擇。但在此過程中，需要注意，應均勻攪拌確保每粒種子都沾附上藥劑，而且也要注意避免對種子造成損傷。無論是包衣還是拌種均應當在晾干后才能進行播種，以免種子潮濕對播種質量和發芽率產生影響。此外，經過處理的小麥種子在儲存過程中要注意保持干燥、通風和防鼠蟲害，進一步保證處理效果，為后續小麥的穩產和高產奠定基礎。

4、播種

① 播種時間與要點

春小麥常見3月下旬-5月期間播種，冬小麥則多在9月下旬-10月上旬進行播種。通常來說，小麥播種行距可以設置為15-25cm ，播種深度則一般在 3-5cm 。在播種時，條播是小麥最常用的方式，能夠讓播種均勻、行距一致，對于保持良好的通風透光狀態具有重要作用。條播中可以將每畝基本苗數控制在15萬\\~20萬株之間，若土壤肥力高、水肥條件好則可適當增加數量，但不宜超過每畝25萬株。在操作上，條播可以直接使用相應的機械作業，駕駛條播機械將小麥種子倒入播種機械的種子箱中后啟動機械，機械即可按照預定的行距和深度進行播種。

② 播種方法

在實際生產中，如果存在播種時需搶播種或存在勞動力緊張的情況，則可采用撒播進行播種。考慮到此種方法難以有效地控制播種密度，可能會出現小麥植株分布不均的情況，所以撒播時播種密度應適當提高，可控制在畝基本苗數20萬\\~25萬株之間，以彌補播種不均勻帶來的產量損失。在具體的操作上，可以通過將小麥種子與適量的細土或肥料混合均勻撒在田地上，再使用耙子輕輕耙地，將種子覆蓋在土壤中完成播種。此外，在精量播種或機械化程度較高的地區還可以采用點播的方式進行播種，以節省種子、提高產量。在點播操作中，每畝基本苗數可控制在10萬\\~15萬株之間，按照 10-15cm 的穴距進行機械參數的調整，再通過啟動、駕駛作業機械完成播種。

③ 播種后的處理

待播種完畢后，還要使用鎮壓器對土壤進行鎮壓讓種子與土壤緊密接觸促進其生長。在此過程中，可以根據實際情況選擇滾筒式、圓盤式、V型等類型的鎮壓器，通過讓鎮壓器在田地上均勻滾動或移動來實現鎮壓。通常來說，鎮壓1次即可，但若土壤過于松軟或播種后遇到大風天氣時，播種后就需視情況進行多次鎮壓，直至種子與土壤達到緊密接觸。若土壤過于干燥或播種后遇到降雨導致土壤板結，則可以適當延遲鎮壓時間，待土壤表層稍微干燥或松軟后再進行鎮壓。此外，還要注意，鎮壓深度一般不應超過播種深度，以免影響種子的發芽和根系的生長。

5、灌溉管理① 灌溉要點

灌溉管理旨在為小麥提供充足的水分，使小麥種植能夠達到高產、穩產的效果。在水肥管理中，待播種完畢后即可對小麥進行灌溉，確保土壤含水量可達到田間持水量的 70%-75% ，促進小麥的出芽。待到苗期時，小麥的根系較淺、需水量較低，但如果小麥為冬小麥，就要在越冬前日平均氣溫降到 3-5^qC 時澆“越冬水\"穩定地溫。隨著氣溫回升待小麥進入返青期，其需水量會增加，此時，在當地氣溫穩定 5% 時就需要在土壤相對含水量低于 65% 時進行灌溉，單次灌水量可設置在 30-35m³/667m² 。拔節期作為小麥的關鍵生長時期，其需水量較大，所以，應通過及時的灌溉將土壤含水量保持在田間持水量的 70%-80% 。其中，單次灌水量也可以設置在 35-40m³/667m² 。待小麥進入到孕穗期，此時缺水會讓小麥出現小花大量退化的情況，對其產量造成影響，對此，需在王壤濕度稍有不足時立刻按照 35-40m³/667m² 的量進行灌溉。待小麥進入灌漿期時，在灌溉上則需要適當謹慎，并在干旱或雨水較少時適當灌溉，單次灌溉量可設置為35-

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45m³/667m² 。

② 灌溉方法

在灌溉過程中，現階段可用畦灌的方式，通過將土地整成畦讓灌溉水從輸水溝流入畦內浸潤土壤，此種方法易于實現，但可能會對土壤結構造成一定的破壞，讓土壤更容易出現板結的情況，而且用水量較大，所以為了提高灌溉效率通常考慮采取長畦分段灌溉或短畦輪灌的方式來改善灌溉效果。目前，溝灌方式也較為常見，其主要是通過在小麥行間開溝讓水從溝中流過，從而借助土壤毛細作用使灌溉水濕潤小麥根部，但應注意，灌溉時需合理控制灌溉量和灌溉速度，以避免水分過多導致小麥根部受損。在此過程中，也可以選擇噴灌的方式，啟動噴灌設備將水加壓后用噴頭噴灑到空中，借此使灌溉水轉化為細小水滴均勻灑落在麥田上實現灌溉，或者滲灌的方法將灌溉水通過埋設在地下的管道，利用土壤毛細作用自下而上濕潤土壤，這兩種方法均可以節約用水，但需要提前投資進行配套設備的建設，而且在設備維護上也需要一定的投入。此外，還要注意，在灌溉過程中，畦灌、溝灌在小麥生長的關鍵時期的應用效果較好，可以有效地滿足小麥的需水要求，尤其是在干旱或土壤水分不足時能夠為小麥的生長及時提供充足的水分。噴灌、滲灌則可以減少地表積水，降低土壤鹽堿化的風險，但需注意，噴灌應避免在風力較大的天氣下進行，防止水分被風吹散。

6、追肥管理

追肥管理對于小麥的穩產高產也較為重要。在追肥管理中，需在返青階段開始對小麥追肥，并為小麥每畝追施 10-15kg 的尿素或 20-30kg 的復合肥，促進小麥分蘗和根系生長。拔節期是小麥營養生長和生殖生長并進的關鍵時期，小麥在此時的需肥量較大，所以要對小麥予以追肥以滿足小麥生長對養分的需求。在此過程中，可為小麥每畝追施尿素 15-20kg 或復合肥30-40kg 促進小麥莖稈粗壯、葉片濃綠。在追肥管理中，考慮到孕穗期是小麥籽粒形成的關鍵時期，因此，此時也要對小麥進行追肥以提高小麥的結實率和千粒重。在追肥中，可每畝追施尿素10-15kg 或復合肥 20-30kg ，并在追肥時對小麥葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，為小麥籽粒灌漿提供營養。灌漿期是小麥籽粒灌漿的關鍵時期，因此，在灌漿期也要通過葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥結合澆水進行灌溉，促進小麥籽粒灌漿和成熟，提高小麥的產量和品質。其中，葉面肥追肥時所用的磷酸二氫鉀濃度可控制在 0.2%-0.3% ，根據每畝用水量進行葉面肥的用量設置。一般來說，小麥每畝用水量大多在30-50L，如果選擇 0.3% 的葉面肥濃度、50L的每畝用水量，則可按照磷酸二氫鉀的用量為 1.5kg □

二、病蟲害防治

目前，小麥在生長期間常見紋枯病、赤霉病、全蝕病，所以，也要圍繞上述病害展開針對性的防治。在此過程中，針對小麥紋枯病，可在小麥返青至拔節期病株率達到 10% 左右時，每畝使用20% 井岡霉素可濕性粉劑 50-75g 兌水 50-75kg 噴霧進行防治，還可以每畝使用 15% 三唑酮可濕性粉劑 80-100g 兌水 50-60kg 噴施防治。對于赤霉病則可在小麥揚花初期通過每畝用 50% 多菌靈可濕性粉劑 100g 兌水 50kg 噴霧防治，或每畝使用 43% 戊唑醇懸浮劑 15-25mL 兌水 50kg 噴霧防治。對于全蝕病可以每畝使用 20% 硅噻菌胺懸浮劑 200-300mL 在小麥播種前進行土壤處理，或每畝使用 20% 三唑酮乳油 200mL 兌水噴霧防治。但在上述病害的防治上，應注意天氣變化，避免在雨天或大風天氣噴灑農藥。若土壤濕度過大則應適當推遲噴藥時間以免影響藥效。對于害蟲則可考慮引入瓢蟲、草蛉等害蟲天敵控制其數量，并及時清除田間的病株、蟲株和雜草以免病蟲滋生，同時還要有效運用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲，結合黑光燈、頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲的成蟲，進一步控制害蟲繁殖減少其對小麥產量的影響。

三、收獲

待小麥成熟后就需要及時進行收獲以免產生損失。小麥的收獲時機一般在小麥籽粒達到蠟熟末期至完熟初期這一期間。一般來說，收獲時可以采用鐮刀等工具進行人工收割，并通過將割下的小麥捆扎成捆再運送到脫粒場所進行脫粒完成收獲。若種植地的面積較大則考慮使用聯合收割機進行收獲。通常來說，此類收割機可集收割、脫粒、分離、清選和集糧等功能于一體，只需要根據小麥的成熟度、密度、濕度以及地塊大小等因素調整收割機的作業參數即可高效地完成收獲。但在此過程中，需要注意，如果小麥成熟度不一致或地塊較大時就應當選用分段收獲的方法，先使用割曬機將小麥割倒并鋪放在田間晾曬一段時間，再運用聯合收割機或脫粒機進行脫粒和清選以提高收獲質量。

綜上所述，本文所述的小麥高產種植栽培技術涵蓋對土壤、種子、水肥管理等多方面的干預，注重保持良好的小麥生長環境，從而促進小麥的高產。為此，需針對各個具體環節合理地采取技術措施，以更好地保障小麥的有效成活和健康生長。

（作者單位：474250河南省南陽市鎮平縣郭莊回族鄉人民政府）