“砂鍋是莊戶人的家中寶,我們制作的砂鍋皮薄質細、質地堅硬、耐酸耐堿、經久耐用,具有煎藥不變性、煮肉不變味、煮飯不變色的特點,既滾鍋快又保溫時間長。”7月8日,武鄉縣谷邦陶瓷有限公司(以下簡稱“谷邦陶瓷”)負責人周愛平說。
走進谷邦陶瓷手工制作車間,一股濃厚的陶泥氣息撲面而來,工人們正忙著和泥、拉坯、安裝、晾曬、打磨、燒制……現場一派繁忙景象。“砂器燒制對土質要求較高,一般燒制采用優質的高嶺土(坩土)為原料,我們村就有豐富的高嶺土資源。”周愛平介紹說,“要制作出精美的砂器產品,其實也不是一件簡單的事情,我們改進了砂器制作工藝流程,每一件產品要經過注漿、脫模、陰干、安裝、晾曬、打磨、烘干、燒制等20幾道工序,前后花費半個月甚至更長時間才能完成。”
谷邦陶瓷位于長治市武鄉縣洪水鎮南坪村。南坪村下轄南坪村、杜家莊村、臥龍頭村3個自然村,總戶數262戶,人口總數為776人。南坪村有著悠久的砂器燒制歷史,最早以家庭作坊形式出現,主要制作家用生活炊具,如砂鍋、砂罐等。隨著時代的進步和技術的發展,砂器制作技藝不斷推陳出新,在品類上逐漸形成了屬于自己的“臥龍頭砂器”品牌。
2018年9月,周愛平聯合幾位師傅成立了谷邦陶瓷,注冊了“臥龍頭砂器”品牌,建起了廠房,購買了新機器,聘請了手藝精湛的砂器制作師傅。聘用的新工人經過培訓才可以上崗,30多個村民在家門口端上了新飯碗。生產規模的擴大,真正將養家糊口一門手藝變成一份致富產業。
王彩虹在谷邦陶瓷工作5年,邊學手藝邊掙錢。“一個月能掙2000多元,還不耽誤接送孩子,比出去打工強多了!”她手里打磨著一口砂鍋,做活精細認真。
為了滿足顧客需求、提高市場競爭力、做大做強企業,谷邦陶瓷在鞏固傳統產業的基礎上,組織研發團隊積極開展技術創新,開發了電砂鍋、電火鍋、電茶壺等3個系列9種電功能砂器產品。加上原有的傳統制作砂器,谷邦陶瓷目前已能生產各類砂器產品20余種,并且還可以根據客戶的要求進行定制生產,深受省內外客戶的喜愛。
“以前砂鍋只能擺在地攤上賣,現在不一樣了,手機一點,天南海北的訂單就來了。”谷邦陶瓷總經理郝中平說,“公司去年線上賣了1萬多件產品,最遠銷售到海南。傳統手藝搭上互聯網,銷路一下子打開了。”
從平凡的黏土到備受喜愛的炊具、工藝品,臥龍頭砂器見證了歲月的更迭,凝聚著傳承人的匠心與堅守。如今,南坪村持續提升自主品牌競爭力,年生產各類砂器制品達1.5萬余件,銷售額突破130萬元,這項古老的技藝正成為推動鄉村振興的強勁新動能。