中小型豬場飼養管理與疫病防治問題及解決策略

中圖分類號：S858.28 文獻標志碼：B 文章編號：2095-3305(2025)05-0028-0

中小豬場的飼養管理和疾病控制是一項復雜而系統的工程，豬的飼養管理涉及飼料選擇、舍內環境控制等方面，任何一個環節均會影響豬的健康與生產性能。疫病的防治應從豬場生物安全系統、疫苗接種方案、疾病監測和治療等方面予以綜合考慮。在實際生產過程中，要想解決中小型豬場存在的問題，需站在全局高度，對飼養管理和疫病防控的各個環節進行系統性分析，制訂科學、合理的解決策略。

1中小型豬場飼養管理與疫病防治存在的問題

1.1生物安全系統薄弱

第一，選址不當。部分中小型豬場的選址距離居民區和交通要道較近，或鄰近其他養殖場，易受外界污染源影響，導致病原體的傳播風險增大。第二，部分中小型豬場布局不夠完善、管理不夠規范，極易造成病原體交叉傳播[。部分中小型豬場的布局缺乏合理規劃，生產區、生活區、隔離區之間缺乏有效的隔離，而管理不規范造成人員與物資在不同區域流動頻繁。例如，部分中小型豬場的人員、車輛進出管理不嚴，外來人員和車輛未經過消毒即可直接進入生產區，為病原體傳播提供了便利。第三，部分中小型豬場日常管理中的廢棄物處理與消毒工作不到位。豬糞、污水等廢棄物未經無害化處理便隨意排放，不僅會造成豬場周邊環境的污染，還可能成為病原體的傳播媒介。同時，部分中小型豬場消毒制度執行不到位，存在消毒頻次不夠、消毒方法不合理等問題，嚴重影響了消毒效果，不能有效殺滅病原體，導致豬場在疫病傳播中處于高風險，一旦暴發會迅速蔓延且難以控制。

1.2疫苗接種與免疫程序不完善

部分養殖戶的疫苗接種意識薄弱，認為給豬群接種疫苗是額外支出，為降低養殖成本而減少疫苗接種次數，甚至并未給豬群接種疫苗。部分養殖戶雖然重視疫苗接種，但缺乏專業知識，在選擇和使用疫苗時沒有根據豬群的健康情況、當地的疫情狀況、疫苗的特點及有效期等因素科學選擇疫苗，盲目給豬群接種疫苗導致接種效果不理想。

目前，我國生豬生產中普遍存在免疫方案不合理的問題。部分中小型豬場未針對豬群的不同生長階段和疫病流行規律制定科學的免疫方案，來形成有效的免疫屏障。同時，疫苗的貯存、運輸條件不嚴格，易影響疫苗的免疫效果甚至失效。在疫苗接種過程中，注射部位和注射劑量不準確、注射器械消毒不徹底等操作也較為常見。因此，生豬生產中普遍存在嚴重的免疫缺陷問題，嚴重影響我國養豬業的健康發展。

1.3疾病監測與診斷能力不足

目前，我國豬場尚無完善的疫病監測系統，豬群日常狀況監測主要依靠養殖戶的個人經驗，缺乏系統的記錄與分析，難以及時發現豬群的異常狀況和疫病早期征兆。部分養殖戶缺少對豬的日常觀察，易忽略豬的采食量、精神狀態、糞便及體溫等微小的變化，造成無法及時診斷和治療疫病[2]。部分中小型豬場缺乏專業的診斷設備及技術人員，易出現誤診、漏診等問題。此外，豬場對疫病的監測與診斷意識不強，缺乏與外界專業機構的合作，無法實現對豬群健康狀態的綜合評價與有效監測。如此一來，豬場只能被動應對疫病，難以有效控制疫病蔓延，嚴重影響了豬群的健康與生產性能。

1.4治療措施不科學

在中小型豬場中，疫病防治也是一個較為突出的問題。第一，部分養殖戶無法準確判斷豬群的病因，在豬群疫病的治療過程中存在濫用藥物的現象，盲目使用抗菌藥物。這不僅增加了治療費用，還易增強病原菌的耐藥性，增加后續治療的難度。部分養殖戶為追求藥物快速見效，會任意增加用藥劑量、縮短療程，不僅難以根治并造成病情反復發作，還易造成豬肉藥物殘留超標，影響其質量。第二，部分中小型豬場在疫病診治過程中缺少規范的診療程序，未嚴格執行隔離和淘汰措施，病豬與健康豬混群，造成疫病擴散。第三，中小型豬場在治療時未從整體角度綜合考慮豬群的健康狀況，未采取相應的輔助措施（如調整飼養環境、提高飼料營養等)，無法有效提高豬群免疫能力，嚴重影響了疫病的治療效果。

2中小型豬場飼養管理與疫病防治問題解決策略2.1合理布局豬舍

根據豬的生長特點，對豬舍進行合理布局，保證各個功能區之間互不影響。以某豬場為例，該豬場從建立之初就嚴格按照豬的生長規律進行規劃。

在豬舍設計方面，根據豬的生長發育階段，將豬舍分為保育區、育肥區、繁殖孕育區和分娩區。保育區將舍內溫度精準控制在 29～31°C ，地面鋪有防滑材料和軟墊墊料，飲水器設有自動溫度控制系統，同時安裝可調保溫燈，模擬自然光、溫度變化，為仔豬提供溫暖舒適的成長環境；育肥區采用大欄舍設計，每欄可容納18\\~22頭育肥豬，有足夠的空間供育肥豬移動。

繁殖孕育區宜采用單排或雙排布局，以便管理和防疫。豬舍的朝向要依據當地的主要風向和光照狀況確定，以確保有足夠的自然光線和較好的通風條件。為了保證母豬在妊娠過程中得到均衡的營養，必須在豬舍設置自動化投喂裝置。同時，為提高母豬的身體素質，減少其應激反應，在繁殖孕育區應設置單獨的運動場地，為母豬提供適宜的活動場所。

分娩區在設計上應特別注意衛生及隔熱。分娩區一般為小欄設計，每欄豬舍能容納母豬及其仔豬，欄內要有足夠的空間以供母豬轉身及移動。分娩區的地面應使用防滑材料，且要鋪上軟墊，以此降低母豬與仔豬受傷的概率。為保證剛出生的仔豬處于舒適的生活環境，需在產房內設置局部供暖設施。

此外，產房要有單獨的飲水設備，保證母豬和仔豬隨時可以喝到干凈的水。在繁殖孕育區與分娩區之間，要建立有效的隔離通道，降低疫病的傳染概率。并與其他區域保持相對安全的隔離空間，一般大于 20m_o 其他功能區域間需設置寬度為 6m 的防疫通道，通道的地面鋪設浸泡過消毒水的地毯，并安裝自動噴霧消毒裝置，對人和車輛進行全方位消毒。

在通風照明方面，采用智能化通風照明系統，對豬場進行智能化改造。在夏季，同時打開側墻通風口和屋頂通風機，形成強對流風。進風口加裝水簾，可有效降低豬舍內氣流溫度；冬季，根據豬舍內溫度、濕度及有害氣體濃度的變化，自動調節智能通風系統，在保證豬舍內空氣新鮮的同時，保持其溫度的穩定。

在光照方面，保育區每天接受 18h 光照，促進仔豬的生長發育；育肥區的豬每天接受 12h 的光照，繁殖孕育區和分娩區根據母豬的生理需要，適當調節光照時間和光照強度。

在衛生管理方面，建立豬舍衛生管理長效機制并制訂豬舍衛生管理計劃。每天早晨由飼養員將豬舍內的糞便清理干凈，并送到指定的糞便處理場進行無害化處理。每周進行1次全面清洗，先用高壓水槍清洗地面、墻面和欄桿，然后用 2% 氫氧化鈉溶液噴灑消毒。每個月要進行1次深度消毒，拆下食槽和飲水器后，用過氧乙酸溶液浸泡 3～4h ，然后用水沖凈晾干。同時，豬場要定期清理豬舍周邊的環境，清除雜草、填平糞坑，以減少病菌滋生[3]。

2.2規范飼料管理

中小型豬場要嚴格把控飼料采購的源頭，建立一套科學、嚴謹的飼料管理制度。在飼料采購方面，豬場可成立一支由飼料采購經驗豐富人員組成的專業采購隊伍，深入實地考察潛在的飼料供應商，對其生產設備、工藝流程、質量控制體系和售后服務等方面進行細致評估，嚴格篩選具有良好信譽、生產設備先進、檢測過程完善的飼料供應商，并簽訂長期合作協議。豬場飼料在使用前需要抽取樣品送到第三方權威機構檢測，檢測內容包括營養成分、霉菌毒素、重金屬等，保證飼料達到國家規定的標準方可進入豬場[4]。

根據豬的生長階段(如仔豬階段、肥育期和妊娠期等)進行精準的飼料配方設計。在仔豬階段，為滿足仔豬快速生長及免疫系統發育的需要，在飼料中加入乳鐵蛋白、免疫球蛋白等營養成分，以提高仔豬的免疫力。同時，添加益生菌、益生元以調節仔豬腸道微生態平衡，預防腸道疾病。在育肥前期，為促進豬肌肉的生長，育肥期飼料的蛋白含量需要維持在 19% 左右。肥育后期，飼料的蛋白質含量需要降低至 16% ，加大碳水化合物(如玉米和小麥等)的比例，促進脂肪累積，提高豬肉品質。在母豬妊娠期，除保證充足的蛋白質、能量供給外，還應補充葉酸、維生素E、生物素等營養物質，以改善母豬的繁殖力，減少流產、死胎的發生率。哺乳母豬的飼料要營養全面、易消化，提高蛋白、鈣、磷等營養物質的含量，改善乳品質以保證仔豬的健康成長。

2.3 提升人員的管理水平

定期組織養殖管理人員參加線上、線下培訓，培訓內容涉及養殖技術規范、疾病防控知識、設備使用等[5]。培訓結束后，通過理論考核和實踐考核檢驗所學內容，保證養殖管理人員能夠熟練掌握所學技術。

中小型豬場可定期組織養殖管理人員參與系統的線上線下培訓。同時，可邀請業內知名的專家錄制一系列的培訓課程，內容涉及當前最新的養殖技術、疫病的診斷和治療，以及相關的政策和法規。養殖管理人員可以通過移動電話或計算機學習這些課程，也可以在線進行交流討論。此外，豬場還可定期邀請專業人士去豬場進行現場指導與培訓。例如，邀請專業人士對非洲豬瘟的流行病學特征、傳播途徑、臨床表現及防治要點進行詳細講解，并對消毒設備和無害化處理設備的使用進行現場示范。同時，專業人士還可以深入豬舍，指導養殖管理人員展開對豬的日常管理及疫情監測，并解答其在實際工作中遇到的問題。培訓結束后，豬場可針對專業人士的培訓內容對養殖管理人員進行理論考試與實踐考核。理論考試采取閉卷方式進行，題型包括多項選擇題、填空題、簡答、論析及案例分析，全面考察養殖管理人員對養殖知識的掌握情況。實操考核主要包括按時接種疫苗、豬舍清潔消毒、飼養設備維護、病死生豬無害化處置等操作，并由專家現場打分。考核結果與養殖管理人員的業績獎金及晉升機會掛鉤，從而激勵其主動學習、掌握專業知識與技能。

2.4強化生物安全措施

中小型豬場在選址和規劃階段應充分考慮生物安全問題。豬場選址應選擇交通方便、地勢較高的地方，并遠離污染源(如屠宰場、道路等)，周圍有自然河流或樹木茂密，這樣有利于排水和通風，可有效降低外來病原體入侵的風險。豬場可修筑一道高度為 2.8m 的圍墻，并在周圍設置隔離欄、種植帶刺的植物，以防止外來人員及動物進入。

此外，豬場要建立嚴格的人員及物資進出管理體系。在進入豬場前，工作人員需要在生活區內隔離48h 隔離期間，工作人員要經過2次體溫檢測，更換豬場專用的工作服、鞋套，再通過消毒通道完成洗手消毒，然后乘坐場內專用車輛進入生產區。禁止外來車輛直接進入豬場。如需運輸物資，外來車輛必須在豬場入口處進行全面噴灑消毒、輪胎消毒，再由場內車輛將物資運送至豬場內[。物資在進入豬場前，必須經專用消毒室消毒。針對不能直接消毒的物資(如飼料)，采取惠蒸的方法，以保障物資的安全。在種豬進場前，豬場要徹底清洗、消毒運輸車輛，并采血化驗，保證種豬無重大疾病。種豬抵達后要立即送往隔離區，隔離觀察 21d 在隔離期內，每天安排專人觀察種豬的飲食、精神狀況，并定期收集糞便及血樣。同時，加強隔離區的清潔和消毒工作，使隔離區的環境保持清潔、衛生。檢疫期滿并經檢疫合格的種豬才能轉入生產區。通過嚴格的生物安全管理措施，有效防止外來病原體傳入，保障豬群的健康和安全。

2.5完善疫病防控體系

豬場應根據當地疫情的特點和豬場實際情況，制訂個體化免疫方案。口蹄疫需1年4次對種豬進行免疫，免疫時間分別為30日齡、45日齡、70日齡、130日齡；豬藍耳病需1年2次對豬進行免疫，免疫時間分別為14日齡、28日齡；豬瘟需1年3次對種豬進行免疫，免疫時間分別為21日齡、60日齡、150日齡。

豬場應建立健全的疫情監控體系，每日安排專人對豬的采食、飲水、精神狀態及糞便狀況進行監測，如有異常應及時上報。定期檢測豬群的糞便和血液樣本，如每周收集豬糞100份，血樣80份，檢測豬的健康狀態。監測人員一旦發現豬出現嘔吐、腹瀉和脫水等癥狀，應立即將其送至實驗室進行化驗。如經檢驗，診斷為豬流行性腹瀉，豬場應立即啟動應急預案，對病豬實施隔離治療，應用抗菌藥物預防繼發性感染，并給予補液治療，維持病豬的水、鹽平衡。同時，應立即對同豬舍的豬進行緊急免疫、用藥預防，防止疫病在豬群中蔓延。

3結束語

解決好中小型豬場的飼養管理和疾病控制問題對養豬業具有重要意義，不僅可以有效抑制疫病的發生與傳播，保證豬群健康，還可以提高豬場經濟效益。未來，隨著科學技術的不斷進步和養殖理念的不斷更新，中小型豬場有望借助智能化設備、精準飼養技術和更科學的疫病防控理念，實現產業轉型升級，為保障豬肉供應、促進畜牧業的可持續發展做出更大的貢獻。

參考文獻

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