非遺視角下中原鉤瓷活態(tài)傳承機(jī)制研究

本文引用格式：.非遺視角下中原鈞瓷活態(tài)傳承機(jī)制研究［J」.藝術(shù)科技，2025，38（8）：196-198中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2025）08-0196-03

1中原鈞瓷的歷史脈絡(luò)與藝術(shù)基因解構(gòu)

鈞瓷是中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的杰出代表，以獨(dú)特的窯變藝術(shù)和深厚的文化底蘊(yùn)被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”。作為宋代五大名窯之一，鈞瓷以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨(dú)樹一幟，其“人窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變效果，不僅體現(xiàn)了中國(guó)古代工匠的高超技藝，更蘊(yùn)含豐富的哲學(xué)思想和審美觀念。鈞瓷燒制技藝于2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其保護(hù)與傳承受到國(guó)家和社會(huì)的高度重視。

1.1歷史演進(jìn)中的技藝傳承譜系

鈞瓷起源可追溯至唐代中晚期的郟縣黃道窯花釉瓷工藝，1973年禹州劉莊窯址出土的黑釉藍(lán)斑罐，其釉色流動(dòng)特征已具鈞瓷窯變雛形。宋代鈞窯因供御身份達(dá)至工藝巔峰，據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載，崇寧年間朝廷在陽翟（今禹州）設(shè)立鈞官窯，采用“官搭民燒”制度，將“蚯蚓走泥紋”“蟹爪紋”等窯變特征確立為宮廷審美標(biāo)準(zhǔn)[1]。這一時(shí)期鈞瓷以氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒制出雨過天青與玫瑰紫等經(jīng)典釉色，開創(chuàng)了中國(guó)陶瓷史上“以釉色取勝”的藝術(shù)范式。明清時(shí)期受戰(zhàn)亂與工藝失傳影響，鈞瓷燒制一度中斷。直至1955年，在周恩來總理“恢復(fù)祖國(guó)文化遺產(chǎn)”的指示下，禹縣成立鈞瓷生產(chǎn)小組，組織專家與老藝人對(duì)古窯址進(jìn)行考古發(fā)掘。通過分析古瓷殘片的化學(xué)成分，結(jié)合《南窯筆記》等文獻(xiàn)記載，歷經(jīng)數(shù)百次配方試驗(yàn)，最終在1958年成功恢復(fù)鈞瓷燒制技藝，由此“宮廷技藝一民間失傳一現(xiàn)代復(fù)興”的歷史軌跡，形成了鈞瓷皇家工藝基因與民間智慧交融的獨(dú)特文化譜系。

1.2工藝美學(xué)的多維解構(gòu)

第一，釉色系統(tǒng)的物質(zhì)性與精神性統(tǒng)一。鈞瓷最突出的藝術(shù)特征在于其獨(dú)特的釉色，鈞瓷釉料主要由長(zhǎng)石、石英、方解石、銅礦石等多種礦物組成[2]，在 1300^°C 左右的高溫?zé)七^程中，釉料中的金屬氧化物發(fā)生復(fù)雜的物理化學(xué)反應(yīng)，形成“入窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變效果。鈞瓷的釉色豐富多樣，常見的有玫瑰紫、海棠紅、天青和月白等，每件作品的釉色和紋理都是獨(dú)一無二的，如同大自然的鬼斧神工。例如，故宮博物院收藏的宋代鈞窯玫瑰紫釉花盆，釉面呈現(xiàn)出深淺不一的紫色，仿佛晚霞映照天空，色彩絢麗且富有層次感。這種自然窯變與人文立意的深度融合，使鈞瓷成為“土與火的哲學(xué)”的物質(zhì)載體。正如清代《陶雅》所評(píng)：“鈞瓷之美，在于含光藏彩，妙在似與不似之間，此乃天人合一之境。”[3]第二，造型體系的功能審美演進(jìn)。從唐代執(zhí)壺的實(shí)用器型，到宋代鈞官窯花盆的宮廷陳設(shè)器，再到當(dāng)代“荷口瓶”“雞心罐”的藝術(shù)創(chuàng)新，鈞瓷造型經(jīng)歷了“功能優(yōu)先—審美主導(dǎo)一文化符號(hào)”的三重演進(jìn)。宋代鈞窯出戟尊仿青銅器造型，頸部、腹部與足部的出戟裝飾既符合“天三地四”的數(shù)理觀念，又通過線條變化調(diào)節(jié)釉料流動(dòng)，形成了剛?cè)嵯酀?jì)的視覺效果。現(xiàn)代鈞瓷藝人在傳統(tǒng)造型基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，將現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念與鈞瓷工藝相結(jié)合，創(chuàng)作出許多富有時(shí)代氣息的作品。第三，工藝系統(tǒng)的復(fù)雜性特征解構(gòu)。鈞瓷燒制工藝復(fù)雜，包含選料、配料、素?zé)?、施釉、釉燒、檢選等72道工序。其中配釉和燒制是最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，配釉過程中不同原料的比例、研磨細(xì)度等因素都會(huì)影響最終的釉色效果。燒制過程中，窯內(nèi)的溫度、氣氛、燒制時(shí)間等變量更是難以精確控制，即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的匠人，也無法完全預(yù)測(cè)和掌控窯變結(jié)果，這也使得鈞瓷成品率較低，“十窯九不成”的說法形象地說明了鈞瓷燒制的難度和不確定性。鈞瓷承載著豐富的歷史文化價(jià)值，其傳承不僅是技藝的延續(xù)，更是民族文化的根脈維系。在歷史長(zhǎng)河中，鈞瓷見證了中國(guó)陶瓷工藝的演變，其獨(dú)特的窯變技藝體現(xiàn)了古人對(duì)自然規(guī)律的巧妙利用和對(duì)美的獨(dú)特追求，是中國(guó)傳統(tǒng)造物哲學(xué)的生動(dòng)詮釋。

2非遺活態(tài)傳承的內(nèi)在張力：鈞瓷文化生態(tài)系統(tǒng)的多維解析

據(jù)河南省非遺保護(hù)中心2023年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前神屋鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)的200余名鈞瓷傳承人中，60歲以上的占比達(dá)65% ，而30歲以下的傳承人不足 10% 。這種年齡結(jié)構(gòu)的失衡導(dǎo)致傳承人隊(duì)伍后繼乏力，年輕一代傳承人數(shù)量不足，難以承擔(dān)起鈞瓷技藝傳承的重任。鈞瓷燒制技藝復(fù)雜，需要長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐積累。以拉坯工序?yàn)槔瑢W(xué)徒通常需要花費(fèi)兩年時(shí)間才能掌握基本的拉壞技巧，要熟練掌握配釉、燒制等核心技藝則需要更長(zhǎng)時(shí)間，這一過程不僅要付出大量的時(shí)間和精力，還面臨著較低的經(jīng)濟(jì)收入，使得許多年輕人望而卻步。目前鈞瓷傳承仍然以師徒傳承和家族傳承為主，這種傳統(tǒng)的傳承方式雖然能夠保證技藝的原汁原味，但也存在一定的局限性。一方面，傳承范圍相對(duì)狹窄，難以吸引更多的人才加入；另一方面，一些老藝人受傳統(tǒng)觀念影響，存在“傳內(nèi)不傳外”的思想，限制了技藝的傳播和發(fā)展。許多年輕人更愿意選擇工作環(huán)境舒適、發(fā)展前景廣闊的職業(yè)，導(dǎo)致鈞瓷傳承人才流失嚴(yán)重。

2.1主體維度：經(jīng)驗(yàn)傳承的默會(huì)性與現(xiàn)代教育的標(biāo)準(zhǔn)化張力

鈞瓷核心技藝（尤其配釉、燒成）蘊(yùn)含大量默會(huì)知識(shí)，依賴師徒間長(zhǎng)期觀察、實(shí)踐體悟與言傳身教。這與現(xiàn)代教育體系追求的標(biāo)準(zhǔn)化課程、顯性知識(shí)傳授、量化評(píng)估形成根本性沖突。老齡化傳承人掌握的“身體化知識(shí)”難以有效轉(zhuǎn)化為可被青年一代系統(tǒng)學(xué)習(xí)的教材與教學(xué)模式，導(dǎo)致認(rèn)知鴻溝與傳承效率低下。在工業(yè)化、信息化背景下，傳統(tǒng)匠人身份的社會(huì)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)地位受到?jīng)_擊，影響青年從業(yè)者的職業(yè)認(rèn)同與傳承意愿。

2.2技藝維度：隨機(jī)性美學(xué)與確定性技術(shù)的范式?jīng)_突

窯變工藝的“天成”之美，根植于對(duì)自然偶然性的敬畏與利用，體現(xiàn)出一種“非完全控制”的造物哲學(xué)。而數(shù)字技術(shù)的核心邏輯在于預(yù)測(cè)、控制與標(biāo)準(zhǔn)化，追求確定性結(jié)果。過度依賴數(shù)字技術(shù)追求窯變可控性，可能消解鈞瓷最核心的獨(dú)特藝術(shù)價(jià)值（不確定性帶來的唯一性）。如何在利用技術(shù)提高效率（如原料分析、過程監(jiān)測(cè)）的同時(shí)，保護(hù)甚至強(qiáng)化其“不可控之美”，構(gòu)成核心挑戰(zhàn)。須重新界定技術(shù)在鈞瓷創(chuàng)作中的地位，防止技術(shù)理性對(duì)藝術(shù)靈韻的侵蝕，實(shí)現(xiàn)“技”與“藝”的再平衡。

2.3產(chǎn)業(yè)維度：精英化文化價(jià)值與大眾化市場(chǎng)需求的錯(cuò)位

鈞瓷歷史形成的宮廷御用、文人雅玩基因，賦予其精英文化屬性，強(qiáng)調(diào)稀缺性、藝術(shù)性與收藏價(jià)值。而現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)則需面向大眾市場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性、普及性與規(guī)模效益。小作坊式生產(chǎn)難以支撐品牌化、市場(chǎng)化運(yùn)作；規(guī)?；a(chǎn)又易導(dǎo)致同質(zhì)化和匠氣化，一定程度上降低了藝術(shù)價(jià)值。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀念和消費(fèi)需求發(fā)生了巨大變化?，F(xiàn)代消費(fèi)者更注重產(chǎn)品的實(shí)用性、個(gè)性化和時(shí)尚感，而傳統(tǒng)鈞瓷產(chǎn)品以藝術(shù)收藏品和高檔禮品為主，造型和功能相對(duì)單一，難以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者多樣化的需求。例如，年輕消費(fèi)者對(duì)具有現(xiàn)代設(shè)計(jì)感、可日常使用的鈞瓷文創(chuàng)產(chǎn)品需求較大，但目前市場(chǎng)上此類產(chǎn)品數(shù)量較少。核心挑戰(zhàn)在于如何在當(dāng)代語境下，對(duì)鈞瓷的文化符號(hào)進(jìn)行創(chuàng)新性解讀與轉(zhuǎn)化，開發(fā)既能承載傳統(tǒng)美學(xué)精髓（如釉色、造型元素），又符合現(xiàn)代生活實(shí)用需求與審美趣味（如文創(chuàng)產(chǎn)品）的新載體，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與符號(hào)價(jià)值、使用價(jià)值的重構(gòu)。陶瓷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，除國(guó)內(nèi)其他陶瓷產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)外，還面臨著國(guó)外陶瓷產(chǎn)品的沖擊。景德鎮(zhèn)陶瓷、德化陶瓷等國(guó)內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)憑借成熟的產(chǎn)業(yè)體系和豐富的產(chǎn)品種類，占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額；而國(guó)外一些陶瓷品牌，以其精湛的工藝和時(shí)尚的設(shè)計(jì)，也吸引了不少消費(fèi)者。相比之下，鈞瓷在品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面存在不足，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待提高。

3構(gòu)建鈞瓷活態(tài)傳承生態(tài)機(jī)制：理論建模、技術(shù)賦能與價(jià)值重構(gòu)

3.1理論建模：認(rèn)知框架構(gòu)建與知識(shí)系統(tǒng)轉(zhuǎn)化

運(yùn)用文化生態(tài)學(xué)與知識(shí)管理理論系統(tǒng)梳理和解構(gòu)鈞瓷技藝體系，區(qū)分顯性知識(shí)如工序流程和配方基礎(chǔ)與默會(huì)知識(shí)如手感、火候判斷和窯變預(yù)期經(jīng)驗(yàn)，利用民族志、口述史等方法深度挖掘老藝人經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建鈞瓷知識(shí)圖譜。在高校深化“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合，開發(fā)融合傳統(tǒng)技藝核心與現(xiàn)代設(shè)計(jì)、材料科學(xué)的課程體系，探索“學(xué)校教師 + 非遺傳承人”模式。建立行業(yè)認(rèn)證激勵(lì)規(guī)范化師徒傳承制度，鼓勵(lì)跨家族和跨地域授藝，推廣工作坊和理論學(xué)習(xí)融合的模式，建立線上線下結(jié)合的終身學(xué)習(xí)平臺(tái)，覆蓋從業(yè)者、愛好者和設(shè)計(jì)師等多個(gè)群體，促進(jìn)知識(shí)流動(dòng)與跨界碰撞。

3.2技術(shù)賦能：數(shù)字融合與工藝邊界拓展

運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)鈞瓷的制作工藝、歷史文獻(xiàn)、代表性作品等進(jìn)行全方位數(shù)字化記錄。通過高清攝影、3D掃描和視頻錄制等手段，采集鈞瓷的圖像、聲音和視頻等數(shù)據(jù)，建立鈞瓷數(shù)字檔案庫。例如，對(duì)鈞瓷制作的72道工序進(jìn)行詳細(xì)的視頻記錄，每個(gè)工序都配有文字說明和技術(shù)要點(diǎn)解析，對(duì)鈞瓷代表性作品進(jìn)行3D建模，保存其三維數(shù)據(jù)，方便后續(xù)研究和展示。利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，對(duì)鈞瓷數(shù)字檔案進(jìn)行分析和研究。例如，通過對(duì)鈞瓷釉色數(shù)據(jù)的分析，探索釉色變化與原料配方、燒制工藝之間的關(guān)系，為鈞瓷工藝創(chuàng)新提供數(shù)據(jù)支持；利用人工智能技術(shù)對(duì)鈞瓷造型進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化，提高設(shè)計(jì)效率和質(zhì)量。

同時(shí)建立鈞瓷官方網(wǎng)站，利用微信公眾平臺(tái)、微博等線上傳播平臺(tái)，發(fā)布鈞瓷文化知識(shí)、產(chǎn)品信息、活動(dòng)動(dòng)態(tài)等內(nèi)容，加強(qiáng)與用戶的互動(dòng)交流。同時(shí)，利用短視頻平臺(tái)，如抖音、快手等，制作發(fā)布鈞瓷相關(guān)短視頻，展示鈞瓷制作過程、藝術(shù)魅力，吸引用戶關(guān)注。例如，鈞瓷手藝人在抖音上發(fā)布鈞瓷開窯視頻，展現(xiàn)窯變的神奇瞬間，單個(gè)視頻播放量可達(dá)數(shù)百萬次。開發(fā)鈞瓷主題的數(shù)字游戲、動(dòng)漫、數(shù)字藏品等文化產(chǎn)品，以年輕人喜聞樂見的形式傳播鈞瓷文化。例如，開發(fā)鈞瓷題材的手機(jī)游戲，玩家在游戲中可以學(xué)習(xí)鈞瓷制作工藝，體驗(yàn)鈞瓷燒制過程；發(fā)行鈞瓷數(shù)字藏品，利用區(qū)塊鏈技術(shù)確保藏品的唯一性和稀缺性，吸引收藏愛好者關(guān)注和購買。

3.3價(jià)值重構(gòu)：產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)化與文化認(rèn)同再生

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，比如在神墾鎮(zhèn)等核心區(qū)打造沉浸式文旅體驗(yàn)項(xiàng)目，如博物館、活態(tài)作坊、古窯址公園、主題民宿和研學(xué)基地，舉辦鈞瓷文化節(jié)。建立鈞瓷文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進(jìn)鈞瓷企業(yè)、設(shè)計(jì)師、文創(chuàng)機(jī)構(gòu)、營(yíng)銷平臺(tái)集聚合作。深入挖掘鈞瓷美學(xué)元素，將其符號(hào)化并創(chuàng)新應(yīng)用于現(xiàn)代生活場(chǎng)景中的實(shí)用器物上，實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)基因，現(xiàn)代表達(dá)”

加強(qiáng)鈞瓷文化教育師資隊(duì)伍建設(shè)，通過舉辦教師培訓(xùn)班、邀請(qǐng)鈞瓷專家到校授課等方式，提高教師的鈞瓷文化知識(shí)水平和教學(xué)能力。鼓勵(lì)教師開展鈞瓷文化教育教學(xué)研究，開發(fā)特色課程和教學(xué)資源。組織學(xué)生開展鈞瓷文化實(shí)踐活動(dòng)，如參觀鈞瓷博物館、鈞瓷作坊，參加鈞瓷文化講座、研討會(huì)等。此外，還可以開展鈞瓷主題的校園文化活動(dòng)，如鈞瓷文化節(jié)、鈞瓷藝術(shù)展覽等，營(yíng)造濃厚的校園文化氛圍。定期舉辦鈞瓷文化展覽、講座和研討會(huì)等活動(dòng)，邀請(qǐng)專家學(xué)者和鈞瓷藝人進(jìn)行講解和交流，深化公眾對(duì)鈞瓷文化的認(rèn)知和理解。舉辦鈞瓷文化研討會(huì)，探討鈞瓷傳承與發(fā)展的理論和實(shí)踐問題，為鈞瓷文化研究和傳承提供學(xué)術(shù)支持。在中小學(xué)美術(shù)課程中，安排鈞瓷繪畫、手工制作等實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，激發(fā)對(duì)鈞瓷的興趣；在高校歷史文化課程中，深入探討鈞瓷與中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)系，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。

4結(jié)語

鈞瓷作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其活態(tài)傳承對(duì)于保護(hù)和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化具有重要意義。通過深入剖析鈞瓷傳承的困境，從傳承人培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)融合與數(shù)字化賦能以及文化教育宣傳等方面構(gòu)建創(chuàng)新傳承機(jī)制，可以為鈞瓷的可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。在各方共同努力下，鈞瓷有望在保持其核心工藝本真性的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)從技藝保護(hù)到文化再生的范式躍遷，為非遺在數(shù)字時(shí)代的傳承與發(fā)展提供有益借鑒。未來，隨著文化價(jià)值的深度挖掘、產(chǎn)業(yè)融合的深化拓展以及國(guó)際交流的縱深推進(jìn)，中原鈞瓷必將在新時(shí)代綻放出更加絢爛的光彩，實(shí)現(xiàn)文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展的良性循環(huán)。

參考文獻(xiàn)：

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