酥油果子藏著謊與愛

前段時間，我帶著女兒嘟嘟去老家看望母親。許久未見，母親顯得格外熱情，又是做飯又是買水果，整個人忙得停不下來。到我們要走的前一天晚上，母親突然在廚房里和起了面。我一陣緊張，生怕她又忙活起那件“讓人為難”的事來。

“媽，您這是又要炸酥油果子嗎？”我已然有一種不好的預感。“對呀，你和嘟嘟都那么愛吃，我和你爸今晚先發好面，明兒一大早就給你們炸！”母親說這話時正和父親干得起勁，我不好再說什么，只能一臉愁容地退回到客廳，希望明天她能少炸點。

關于酥油果子，其實我是有“苦”說不出的。記得有一年過年，母親剛從鄰居陳姨那里學來了炸酥油果子的做法，便迫不及待地在廚房里炸起來。說實在的，母親的廚藝確實不怎么樣，但比這更麻煩的是她把握不好量，常常因為做得太多而讓一家人接連吃好幾天。盡管只是第一次嘗試，她就一不小心炸了一大鍋。

沒有意外，母親炸出來的酥油果子不僅干硬難嚼，連里面加的白糖也因為油溫過高而帶有明顯的苦味。看著母親端著一大盆酥油果子，臉上滿是期待，我們一時都犯了愁。父親向來情商高，眼見氣氛有點尷尬，便帶頭拿了一塊酥油果子塞在嘴里，然后借口要去忙生意便匆匆走了，只留下我們姐弟四人在廚房里不知所措。弟弟那時年紀還小，說起話來也是童言無忌，只見他用兩根手指捏起一塊被炸焦的酥油果子，一臉嫌棄地說：“都炸黑了，怎么可能好吃呢？”母親雖然臉上有些不悅，但還是期待地催促我們趕快吃。礙于她的威嚴，大姐和二姐只好各自拿起一塊酥油果子嘗了起來。“好硬啊，這玩意怎么吃啊？”“就是就是，還有一股苦味。”就在姐姐和弟弟你一言我一語地評論時，我分明看到母親逐漸慍怒的眼神里快要涌出淚花。

“今天你們每個人至少得吃五塊，不然誰也別想去玩……”見母親發怒，還沒把酥油果子送到嘴邊的我便假裝大口大口地吃起來，并一個勁地夸“好吃”。或許是被我大口猛吃的樣子所感動，母親突然情緒緩和了許多，她伸手摸著我的腦袋說：“喜娃子，還是你懂得欣賞，既然你愛吃，那媽以后就給你多炸點。”然而，母親不知道我對她撒了謊。

于是，自那以后每逢回家，母親都要炸一大盆酥油果子給我帶上，盡管每次我都會讓她少炸點，但她依然樂此不疲。那天臨走前，還在睡夢中的我隱約聽到廚房里傳來響聲，我知道父親和母親又早早起床開始忙活了。于是，我披了件外套睡眼惺忪地走到廚房，看著他倆在廚房里認真地炸著酥油果子。

“喲，喜娃，咋起得這么早，快去再睡一會兒吧，我和你爸再過一會兒就炸好了。”盡管已經快四十歲了，可母親依然把我當小孩子看。“媽，要不您以后別炸酥油果子了。”我小聲地說，“主要是炸這玩意太辛苦了。”其實，我多么希望母親能聽懂我話里的意思。

母親沒有說話，依然低頭炸著酥油果子，她遞給我一塊炸好的，說讓我嘗嘗。我放進嘴里，像往常一樣，依然假裝認真地品嘗起來。說實在的，這次的酥油果子盡管味道算不上驚艷，但比起以前確實進步了不少。“嗯，好吃！”我又習慣性地夸贊了起來。母親沒有抬頭，只是意味深長地說：“孩子啊，其實媽什么都知道，可我一個啥也不會的老太婆，總得為你們做點什么吧……”

聽到這里，我頓時心里五味雜陳。原來，這么多年我和母親一直說著“謊言”。在這份心照不宣的默契中，有我對于母親多年操勞的體諒與感動，也有母親拼命為我們做頓好飯的掙扎與艱辛。盡管“謊言”終有被戳破的一天，但這份愛與理解永遠保存在彼此的心底。

編輯|龍軻軻